En torno al 31 de octubre las calles se llenan de disfraces, calabazas iluminadas y espectáculos que combinan la alegría andaluza con el espíritu de lo sobrenatural.

En ciudades como Sevilla, Málaga, Granada o Córdoba los centros históricos se transforman en escenarios encantados. Los bares y los restaurantes ofrecen menús temáticos, plazas y calles acogen desfiles improvisados de disfraces y en las fiestas predominan los colores naranjas y violetas en iluminación y en decorados.

En los pueblos las casas son ambientadas con telarañas y calaveras, mientras que los niños recorren las vías públicas preguntando si ‘truco o trato’. Pero Halloween en Andalucía no solo es diversión moderna. También es una oportunidad para redescubrir antiguas costumbres.

Relacionada con Tosantos
En muchas zonas rurales la fiesta se entrelaza con el Día de Todos los Santos, conocido popularmente en esta tierra como Tosantos, donde se rinde homenaje a los difuntos y se degustan dulces típicos como los buñuelos, los huesos de santo o las castañas asadas.

Los cementerios se llenan de flores, las familias se reúnen en torno a las chimeneas y las leyendas locales cobran vida al calor de la noche. En la Alpujarra granadina o en la Sierra de Aracena los visitantes pueden participar en rutas nocturnas, escuchar cuentos de ánimas y disfrutar de la hospitalidad andaluza en su máxima expresión.

Celebrar Halloween en Andalucía es vivir una experiencia mágica donde lo misterioso se une a la alegría, a la tradición y al sabor del sur del sur. Una fiesta para dejarse llevar por la imaginación y por el encanto eterno de esta comunidad autónoma.

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* Humor en los mercados gaditanos en Tosantos

* Fiestas singurales para las jornadas con más frío

* Para conocer mejor el otoño de Andalucía

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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Nació en los mercados de abastos, donde los detallistas, en lugar de limitarse a vender sus productos, comenzaron a adornar sus puestos con ingeniosas escenas hechas con frutas, verduras, pescados o carnes, muchas veces cargadas de humor y crítica social.

Con el tiempo estas representaciones se convirtieron en el corazón de la celebración. Los puestos del mercado se transforman en pequeños teatros efímeros donde el ingenio popular convierte el producto cotidiano en arte. No es raro ver pescados disfrazados de personajes famosos, verduras recreando escenas de actualidad o pollos vestidos con trajes carnavalescos.

Fiesta más allá de los mercados
El ambiente festivo se extiende más allá de los mercados. Las calles cercanas se llenan de gente, música y risas.

También se organizan concursos, degustaciones y actividades infantiles que contribuyen a mantener viva la participación vecinal.

La Noche de Tosantos es, en definitiva, un preludio del espíritu carnavalesco gaditano con su mezcla de humor, sátira y comunidad. Esta fiesta no solo celebra la abundancia y el ingenio sino también la identidad de Cádiz.

Esta capital de nuestro sur del sur, incluso al borde de noviembre, sigue encontrando motivos para reír y reunirse. Tosantos es así un homenaje al ingenio popular, a la vida cotidiana y al arte de hacer de lo sencillo algo extraordinario.

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* Fiestas singurales para las jornadas con más frío

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Tosantos en Cádiz
A finales de octubre los mercados gaditanos se transforman en escenarios de ingenio popular. Los comerciantes montan escenas satíricas con muñecos de verduras, pescado o frutas que ironizan sobre la actualidad. El resultado es un carnaval otoñal que solo Cádiz podía inventar en vísperas de la festividad de Todos los Santos. Con protagonismo especial para la calabaza.

La Fiesta del Mosto
En lugares como Atajate (Málaga) o Chiclana de la Frontera (Cádiz) el otoño se celebra con vino recién fermentado. Los vecinos abren bodegas, las copas se llenan y los cantes improvisados acompañan el brindis. No hay entrada ni protocolo. Basta con llegar y dejarse llevar por el ambiente.

Matanza de Cumbres Mayores
En las primeras fechas de diciembre este pueblo serrano muestra con orgullo su vínculo con el cerdo ibérico. Degustaciones, música y oficios tradicionales llenan las calles. Es un espectáculo turístico que mantiene encendida la economía y el espíritu rural.

Las Candelarias de Jaén
En febrero, cuando el invierno se resiste a irse, las hogueras iluminan plazas y calles. Familias y amigos se reúnen para asar chorizos, contar historias y mirar el fuego. Es una fiesta sencilla pero de una fuerza ancestral. El calor compartido como símbolo de comunidad.

Un mapa de celebraciones con alma
Más allá de los grandes eventos turísticos, estas fiestas complementan la red cultural de Andalucía. Cada una habla del territorio, de su gente y de la forma en que las estaciones marcan la vida.

Cuando los días se acortan y la niebla se posa sobre los olivares la comunidad autónoma sigue celebrando. Solo hay que escuchar el eco de una guitarra o seguir el aroma del vino nuevo para encontrar la próxima fiesta singular de nuestro sur del sur.

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* Andalucía es un destino turístico todo el año

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Se trata de Gambón rebozado con frutos secos sobre un cremoso risotto de pesto de pistacho acompañado de mermelada de ciruelas y alioli de esencia de gambón.

Menuda obra de arte culinaria ha realizado el equipo de cocina de este emblemático establecimiento hotelero de nuestro sur del sur.

El manjar se puede degustar ya tanto en la cafetería como en el restaurante del Hotel Alborán en horarios de almuerzo y de cena del 29 de octubre al 3 de noviembre de 2024.

Más información y reserva para probar esta tapa llamando al teléfono 956 632 870. El evento gastronómico ha sido organizado por la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Algeciras (Apymeal).

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A través de la Dirección General de Consumo de la Consejería de Salud y Consumo, en el caso de disfraces, caretas o máscaras se recomienda que no contengan piezas pequeñas, bordes cortantes o cordones o cuerdas en la zona del cuello.

Estos elementos podrían causar heridas o asfixia y las máscaras y caretas deben tener orificios lo suficientemente grandes para que haya una ventilación correcta, explica la Administración autonómica. Y en el caso de las pelucas deben estar fabricadas con materiales resistentes al fuego.

También se recuerda que en estas fechas los servicios provinciales de Consumo intensifican las inspecciones de disfraces, caretas, máscaras o pelucas destinados a ser utilizados por niños menores de 14 años, “al tener estos la consideración de juguetes”.

La seguridad
Consumo recuerda que la seguridad es lo más importante a la hora de adquirir estos artículos, tanto para personas menores de edad como para personas adultas. Si los disfraces, caretas o máscaras están destinados a personas menores de 14 años hay que comprobar que incorporen el marcado CE, que indica que la empresa fabricante acredita que el artículo cumple con los requisitos de seguridad.

Según la Junta, es importante acudir a establecimientos que generen la suficiente confianza y evitar aquellos comercios que generen dudas sobre la procedencia y seguridad de estos productos. El etiquetado debe incluir, entre otros aspectos y en castellano, las advertencias de seguridad y recomendaciones de uso.

Maquillaje y fiestas de Halloween
En Halloween también se dispara la venta de maquillaje. A la hora de adquirirlo, Consumo aconseja consultar detalladamente el etiquetado, que debe venir en castellano. En esta información figurará la denominación del producto, los datos de la empresa fabricante o responsable y la fecha de caducidad.

Es importante consultar las precauciones del producto y sus ingredientes a fin de evitar posibles alergias. En el caso de las lentillas, el etiquetado debe estar en español y siempre hay que comprarlas en establecimientos con personal cualificado.

Con motivo de Halloween también se organizan fiestas y las empresas organizadoras tienen que contar con la oportuna comunicación o declaración responsable de la actividad o según el caso la autorización de la Administración local. Las personas interesadas en estos eventos tienen que asegurarse que las empresas organizadoras tengan contratado un seguro de responsabilidad civil por los daños personales y materiales que pudieran causarse a terceros.

Por otro lado, hay que cerciorarse que existen los mínimos requisitos de seguridad exigibles, entre ellos que el local tenga suficientes salidas de emergencia, extintores, aseos y que haya información sobre el aforo total del local y el número de entradas puestas a la venta para el evento. Las entradas deberán adquirirse a través de canales fiables y que haya confirmado la empresa organizadora.

Compra de flores
Por otra parte, si con motivo de Todos los Santos y de los Fieles Difuntos se van a adquirir flores se aconseja encargarlas con suficiente antelación para recogerlas a última hora, y siempre se debe comprobar el estado de conservación de las mismas.

Así, Consumo recomienda comparar precios en distintos establecimientos que vendan flores ya que tales precios pueden variar ostensiblemente según el comercio.

En el caso de que las flores vayan a adquirirse por internet, al igual que en los establecimientos físicos en general, no habrá opción de devolución o desistimiento, al tratarse de un producto perecedero. Es importante asimismo acudir a un comercio donde se pueda acreditar la procedencia de las flores y que cuente con la preceptiva autorización.

Por último, se indicó que “los consumidores tienen que atender muy especialmente a los plazos de entrega, a fin de conocer la máxima exactitud de la fecha y hora estimada de la llegada”.

(Foto: Junta)

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1.- Fiesta de los Tosantos. Precuela del Día de Todos los Santos
Sin duda es una de las fiestas de otoño con más tradición en la tierra andaluza, datando su origen de una orden del Papa Gregorio III que transfirió la fiesta de todos los mártires y de la Santísima Virgen al día 1 de noviembre.

¿Dónde y cuándo se celebra la fiesta de los Tosantos?
Tosantos se celebra en vísperas del primero de noviembre en los mercados de abastos de diferentes ciudades andaluzas como Algeciras, Córdoba, Huelva, Cádiz y Málaga.

¿En qué consiste la fiesta?
Esta festividad pretende mantener y defender la tradición andaluza frente a la fiesta de Halloween de origen anglosajón, que nada tiene que ver con la cultura andalusí. Esta fiesta está estrechamente ligada con la gastronomía y se celebra presentando todos sus productos gastronómicos cuya recolección o caza coinciden con la temporada otoñal.

Los mercados decoran sus puestos y productos, y en el caso de Cádiz se celebra también el Concurso de Exornos de los puestos en sus diversas modalidades (carnes, pescados, frutas, verduras y varios), al que los propietarios de cada puesto pueden presentarse. Pasados unos días de la celebración los premios del Concurso de Exornos se entregarán en un acto en el Palacio de Congresos de Cádiz.

Durante la fiesta de los Tosantos podrás disfrutar de degustaciones de los distintos productos de temporada y de todas las actividades colindantes al festejo otoñal como pasacalles, espectáculos de flamenco, proyecciones audiovisuales, conferencias, etc.

Cabe destacar la decoración gráfica de los puestos satirizando los recientes acontecimientos políticos y sociales, ironía gaditana que no puede faltar en esta fiesta. En definitiva, una gran fiesta llena de tradición, la de los Tosantos, protagonizada año tras año por la imaginación, la creatividad y el buen humor.

2.- Jornadas micológicas
Este otoño prepara tu cesta de mimbre que nos vamos de setas. Un manjar que esta estación nos regala cada año y que en estas jornadas puedes aprender a conocer y a reconocer para llevarlo de forma segura a tu olla.

¿Dónde y cuándo se celebran?
En el mes de noviembre se celebran cada año en Constantina las jornadas micológicas organizadas por la Sociedad Micológica Sierra Norte en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla.

A la mayoría nos encanta este fruto del campo, pero cierto es que hay que tener en cuenta a la hora de recolectarlas qué setas se pueden comer y cuáles no. Por ello esta actividad se torna interesante además de divertida.

¿En qué consisten las jornadas micológicas?
Consisten en una divertida salida al campo para la recolecta de diferentes variedades de setas en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla. Una experiencia única y muy interesante guiada por un experto micológico del jardín botánico El Robledo, que te explicará las distintas clases de setas de la zona, cómo recolectarlas, cuáles se pueden comer y cuáles no por su venenosidad, etc.

Por supuesto, las setas que recolectes te las puedes llevar a casa y cocinarlas con las recetas que más te gusten.

3.- Fiesta del Mosto
Su primera celebración tuvo lugar en Atajate (Málaga) el 30 de noviembre de 1985, idea propuesta por un grupo de jóvenes del pueblo que propusieron a la entonces alcaldesa, Mercedes Calvo Serrano, hacer esta fiesta para homenajear cada año la tradición vitivinícola del municipio y sus antepasados, dedicando una jornada a la tradición más ancestral del pueblo, el mosto. La alcaldesa, a la vista está, no pudo más que decir sí a esta romántica idea.

¿Dónde y cuándo se celebra esta fiesta del mosto?
El último sábado de noviembre. Y esta fecha no es una elegida al azar ni que se pueda mover pues tiene que ser siempre esa debido al período de tiempo que requiere el proceso de elaboración del mosto. Desde la vendimia, pisado y prensado deben pasar 40 días de fermentación en barrica o garrafa y después traspasar el delicioso jugo a otra limpia. Este último proceso se conoce con el nombre de trasiego.

¿En qué consiste la fiesta del mosto?
Inicialmente la propuesta de los jóvenes era pasar un buen rato degustando los diferentes mostos de la comarca acompañados de productos ibéricos de la zona y tapas elaboradas de forma casera que cada uno llevaba al lugar.

Esta fiesta del mosto, originalmente nacida para pasar un buen rato entre vecinos, fue evolucionando poco a poco hasta convertirse en lo que es hoy, una jornada repleta de actuaciones musicales y degustaciones de mosto de las distintas familias y las famosas y también tradicionales migas, que se introdujeron en 2008 y resultó ser un éxito que vino para quedarse en esta celebración.

El día del mosto tiene lugar en la plaza del pueblo de Atajate, que recibe a numerosos visitantes de la comarca y de todos los puntos de la provincia.

Los vecinos del pueblo donan mosto de su propia cosecha para que al mediodía se realice en la plaza del pueblo una cata colectiva y los participantes deben escoger cuales han sido los mejores. Tres serán los ganadores que recibirán los galardones: la uva de oro, de mayor importancia, la uva de plata y por último la de bronce.

Si tú también quieres saborear este delicioso caldo al son de las canciones de ayer y de hoy, cantadas por los diferentes grupos musicales que se dan cita en este festejo, agéndate la fecha, pues es otra de las fiestas de la otoñada andaluza a la que te recomendamos ir al menos una vez en la vida y que ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial y cuyo mosto goza de una calidad única en la comarca.

y 4.- Fiesta de la Aceituna
Es otro evento que no te puedes perder. Al igual que la fiesta del mosto, nace para homenajear el trabajo de todos los aceituneros que hacen posible el que podamos disfrutar de este pequeño manjar.

¿Dónde y cuándo se celebra la fiesta de la aceituna?
Esta peculiar fiesta se celebra cada año a principios de diciembre en Martos, localidad de la tierra de la oliva y los olivos: Jaén. Ni siquiera la pandemia pudo impedir que en 2020 celebrase su 40 aniversario.

Martos cuenta con 22.000 hectáreas pobladas de centenarios olivos y es uno de los municipios más importantes de producción de aceite de oliva. Esta tradicional fiesta marca el inicio de la temporada de producción del mismo, de un aceite jiennense que atraviesa fronteras.

¿En qué consiste la fiesta de la aceituna?
Los actos institucionales se concentran el día 8 de diciembre con el tradicional pregón de fiesta. A continuación se da paso a la ofrenda floral al monumento a los aceituneros y a la extracción del primer aceite de oliva del año mediante prensa de husillo para terminar con la degustación de bollos de pan (con y sin gluten), aceite de oliva, aceitunas y bacalao, para todos los marteños y visitantes que se acerquen a celebrar esta fiesta que anuncia el inicio de la campaña de recolección y hace merecido homenaje a los aceituneros.

Paralelamente se programan en Martos más de 30 actividades de índole gastronómico, lúdico y cultural. Visitas a las almazaras locales y degustación de sus aceites, espectaculares rutas senderistas, obras de teatro y un largo etcétera de experiencias únicas vinculadas a este maravilloso fruto del olivo.

(Texto y fotos: andalucia.org)

* Para conocer la calidad de los vinos andaluces

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La directora del hotel, Susana Ruiz Quintero, dijo a Monplamar que el equipo de cocina del Alborán Algeciras ha bautizado el plato para esta ocasión con el nombre de Solomillo braseado con crema de castañas y ciruelas.

En estas jornadas participarán más de quince establecimientos, los cuales ofrecerán a sus clientes platos, tapas y postres elaborados con ingredientes típicos de esta festividad tan algecireña, entre ellos castañas, almendras, nueces, membrillos, boniatos y otros frutos de temporada.

La iniciativa turística-gastronómica ha sido organizada por la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Algeciras (Apymeal). Cuenta con la subvención de la Diputación de Cádiz y con la colaboración del Ayuntamiento.

Por último, según los promotores, así se quiere potenciar en esta época del año una tradición tan señalada en el calendario local como Tosantos.

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Así se ha pronunciado este martes, día 27, el presidente andaluz en el programa que dirige Carlos Herrera en la Cope. Las decisiones se conocerán este miércoles tras consultar al comité de expertos y de técnicos que asesora a su Ejecutivo en la pandemia. Estarán en vigor en el puente de Tosantos.

“Me duele en el alma porque sé que limitará la actividad de muchos negocios, pero es posible que tengamos que cerrar la comunidad este fin de semana. Mañana -miércoles 28- lo decidiremos tras escuchar a los expertos. Tenemos que frenar los contagios porque los datos, por ahora, no son buenos”, explicó.

Tras comentar que en las últimas jornadas Andalucía ha registrado una tasa elevada de contagios y las hospitalizaciones también se han disparado al alza, subrayó que noviembre y diciembre serán meses complicados.

«No son buenos datos que animen a mantener Andalucía abierta para el puente de noviembre. Es un triste dilema buscar un equilibrio entre la economía y salvar vidas, por lo que hay que tomar decisiones que me duelen al limitar las posibilidades de sectores importantes como la hostelería y el ocio nocturno”, agregó el dirigente autonómico.

“Mensaje demoledor”
Asimismo, comentó que el Real Decreto del estado de alarma era necesario aunque considera que tenerlo durante seis meses, como quiere el Gobierno de España, es “desproporcionado”, y advirtió que esa decisión es un “mensaje demoledor para la industria turística en general”, porque afecta a las Navidades, la Semana Santa y las fiestas de primavera.

También indicó que con esa medida de excepcionalidad el Gobierno central “no quiere asumir coste político alguno en la gestión de la pandemia y lo traslada a las comunidades”, para que estas tomen las decisiones “difíciles y complejas”.

Por último, Juanma Moreno puntualizó que de nada sirve «cerrar Andalucía o algunos sectores si las Fuerzas de Seguridad del Estado no velan para que se cumpla, porque no tenemos policías autonómicos” como sí hay en Cataluña o en el País Vasco.

(Foto: Junta)

* Confinamiento en España de 23.00 a 6.00 horas hasta el 9 de mayo

* Real Decreto de estado de alarma del 25 de octubre de 2020

* Cierre perimetral de Granada a partir del lunes 26 de octubre

* Cierre de bares a las 22.00 horas en Sevilla, Córdoba y Jaén

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El mes de octubre termina en Cádiz de esta forma tan original. El lunes antes del Día de Todos los Santos, este año el 29 de octubre, la ciudad vuelve a hacer gala de su internacionalmente conocido ingenio y sentido del humor. Esa jornada hay más de 50 puestos que acaparan las miradas y los flashes de los gaditanos y visitantes. La mayoría de estos negocios, en concreto 35, están en el Mercado Central (Plaza de la Libertad) y los 17 restantes en el Mercado Virgen del Rosario (Marqués de la Ensenada, 11).

Es una tradición católica instituida en honor de Todos los Santos, según el papa Urbano IV, para compensar cualquier falta a las fiestas de los santos durante el año por parte de los fieles. Pero este origen tan solemne se torna en una fiesta pagana y llena de color en la ciudad del Carnaval que rebautiza la fiesta de Todos los Santos en un más práctico y corto ‘Tosantos’.

Mientras la anglosajona tradición de Halloween se extiende cada vez más en España, en Cádiz los puestos de los mercados Central y Virgen del Rosario participan en esta fiesta. Políticos, personajes de la prensa rosa y famosos de todo tipo se reencarnan ese día en la mercancía de los puestos.

Para fomentar la participación, el Ayuntamiento de Cádiz y la Asociación de Mercados Asodemer organizan un concurso en el que un jurado elige las propuestas más originales e ingeniosas de las diferentes categorías: carnes, pescados, verduras, frutas y varios. La fiesta se completa con actuaciones, desfiles y espectáculos para los más pequeños.

A las ricas castañas. Foto: José Luis GC.

Cuatro días antes, el 25 de octubre, la periodista de Canal Sur Paz Santana pronuncia el pregón de esta fiesta en el Ayuntamiento gaditano.

La gastronomía tiene también un papel preponderante en esta fiesta, y es que noviembre marca ya prácticamente el comienzo de la temporada de invierno y la llegada de los alimentos propios de esta época como los frutos secos (castañas, nueces, almendras, avellanas…), huesos de santos y buñuelos rellenos de cidra.

Una fiesta del siglo XIX
El origen de esta fiesta se explica en la actividad más frenética de lo habitual que vivía el mercado de Cádiz o plaza en el lenguaje coloquial local en la víspera de un día festivo. El hecho de que el mercado cerrase sus puertas al día siguiente hacía que fuesen muchos los gaditanos que acudían ese día para pertrecharse de todos los alimentos necesarios para esa jornada y la siguiente.

Fue hace 142 años cuando el Ayuntamiento de Cádiz decidió poner en marcha una iniciativa para atraer a más gaditanos hacia el mercado. En 1876 la comisión municipal del Mercado Público adornó los puestos, el mercado y su entorno y llevó a una orquesta para celebrar un baile en la vecina plaza de Guerra Jiménez. La iniciativa tuvo gran éxito y muchos gaditanos y visitantes acudieron aquel día al mercado comprando toda la mercancía a la venta.

Ya en el año 1977, con el nacimiento de Asodemer, fue instaurado el concurso para premiar a los tenderos más originales y creativos. Desde entonces en estos 41 años han sido muchos los famosos y celebridades que se han acercado a comprar productos en dicha jornada en los mercados gaditanos. Esta fiesta se expandió rápidamente a otras localidades de la provincia, dando origen a la ya tradicional Fiesta de Tosantos, aunque muchos de estos municipios la celebran en la víspera del 1 de noviembre.

(Texto: Cádiz Turismo; foto de apertura: Javier Reina)

 

 

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Este último es el que vamos a tocar esta semana. Halloween se ha convertido en una de las fiestas más esperadas del año y es cada vez más conocida. Pero en Cádiz tenemos fama de tirar más para lo nuestro, lo celebramos a nuestra manera. Aquí es donde entra nuestra famosa tradición de “Los Tosantos” que era la protagonista del décimo mes del año. Pero, desde hace unos años, comparte este día con la fiesta pagana estadounidense.

En este punto es donde se dividen los bandos y tiran más para una celebración que para otra. Personalmente, nunca me decido, ya que las dos me encantan. Así que en este post se va a despejar la duda sobre qué tradición es la mejor. ¡Empecemos!

Origen
El comienzo de los Tosantos surge en el año 609 d.C. Gracias a la cristianización del Imperio Romano, se consagró el panteón en el que se veneraba a los dioses. Este templo fue ocupado por los huesos de los cristianos muertos en las catacumbas de la civilización latina.

El origen de Halloween es pagano, al contrario que nuestra celebración nacional que es cristiano. Surge a raíz de la celebración de un antiguo festival celta que anunciaba el final del verano. Era llamado Samhain (que se pronunciaba ‘sowin’). Se trataba de una celebración en honor al final de la temporada de cosechas en Irlanda y el nuevo año celta. Además coincidía con el solsticio de otoño. Y seguro que estaréis pensando que no tiene nada que ver con lo que se ve actualmente. Quieto león que ahí va la explicación: La celebración tenía lugar el 31 de octubre, víspera de todos los santos. Se creía que esa noche los espíritus caminaban entre los vivos. De ahí la realización de fiestas y ritos para establecer una comunicación con ellos.

Gastronomía
En la fiesta de Todos Los Santos tiramos de nuestra artillería gastronómica tradicional: huesos de santo, buñuelos de cidra, boniatos…

Por no aludir a ese olorcito que desprende esa olla de castañas asadas en las plazas más concurridas de Cádiz, como las de San Antonio, la Catedral y la Plaza de la Libertad (la plaza de las Flores de toda la vida).

En esta última, además, se puede ver el típico puesto de chucherías y frutos secos que está ahí desde años inmemorables con esas enormes cestas llenas de todo. Castañas, nueces, almendras, avellanas… y no acaba ahí la cosa: paquetitos de piñones, de higos chumbos, de dátiles, de pistachos… Mil veces más sano que con lo que se llenan los niños “el buche” en Halloween.

Esta es la fecha en la que los supermercados se llenan de calabazas y los “todo a cien”  compiten por ver quién peta más la tienda de adornos.

Los que mejor se lo pasan sin duda son los más pequeños… Se ponen hasta arriba de chucherías y chocolatinas (bendito “truco o trato”, eso en mi época… en las películas). Y digo que son cosas de niños porque hoy en día comerse una chocolatina o un caramelo lo vemos como una amenaza. Colesterol, azúcar, grasas, carbohidratos, gluten…malditos seáis todos. Pero cada año la creatividad aumenta y siempre podremos deleitarnos de algún caprichito ambientado con esta festividad, como pizzas con forma de momias, galletitas de monstruos, pastelitos que simulan tumbas… ¡de todo tipo y de lo más simpático!

Celebración
En cuanto a nuestra fiesta, nosotros lo celebramos con mucho arte, para qué vamos a mentir. En los mercados de la ciudad es tradición celebrar la fiesta de los Tosantos.

Todo surge en 1876, en la que la comisión del mercado de la plaza de la Libertad tuvo la iniciativa de adornar todos los puestos con los productos que se vendían. Gracias a esa idea, los ciudadanos llegaron en masa a comprar en masa aquel día. La fiesta ha ido evolucionando y reflejando nuestro carácter irónico en la que la decoración hace referencias satíricas a temas de actualidad.

Y ahora le toca el turno a Halloween: Golosinas en un cuenco. Es costumbre que los niños se sirvan ellos mismos cuando piden caramelos. Es la fecha en la que vas paseando tan tranquilo por la calle y te cruzas en menos de un minuto con mini vampiros, hombres lobo, Frankestein e incluso minions (que ni dan miedo ni nada). Y claro, es que es ver eso y te recuerda que el COAC (el concurso de agrupaciones del Gran Teatro Falla) ya está a la vuelta de la esquina. Y claro, te entra ese cosquilleo en la sangre.

No sabes si ponerte la de Thriller de Michael Jackson o la Comparsa de Calabazas de Antonio Martínez Ares…o los Trasnochadores de Bienvenido. La tradición consiste en que los niños van de puerta en puerta pidiendo caramelos con la clásica pregunta “¿Truco o trato?”. Los habitantes de la casa deben darles lo que quieren (y con eso acceden al “trato”). De lo contrario, si no se les ofrece nada, se expone a “los trucos” que suelen ser el lanzamiento de huevos a la casa. Ya sabes, para estar preparado, saca todo los dulces que haya en casa, las peladillas de las bodas, bautizos y comuniones, los caramelos que ponen en las oficinas, los de la cabalgata de Reyes…

Las fiestas y tradiciones cambian y evolucionan, y en este caso son dos celebraciones que conviven en perfecta armonía un mismo día. Tú decides si hartarte de frutos secos, viendo puestos en el mercado, o poner tus emociones a flor de piel pasando miedo viendo una película.

(Fotos: AETC)

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