A la inauguración asistieron el presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla; la ministra de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana, Raquel Sánchez; la consejera de Fomento, Articulación del Territorio y Vivienda de Andalucía, Marifrán Carazo; el delegado del Gobierno en Andalucía, Pedro Fernández; y el alcalde de Cádiz, José María González.

Las primeras obras de construcción de esta infraestructura comenzaron hace 16 años. Se trata de una gran apuesta del Gobierno andaluz por mejorar la movilidad sostenible en el área metropolitana de la Bahía de Cádiz, fundamental para la conservación del patrimonio natural y del medio ambiente, según informó el dirigente autonómico.

En su opinión, el Ejecutivo andaluz, el Gobierno de España, Adif, Renfe y la Agencia Española de Seguridad Ferroviaria han demostrado que “cuando hay voluntad y vocación de servicio público se logra superar cualquier obstáculo por difícil que sea”.

Este tranvía ha supuesto una inversión de más de 267 millones de euros, convirtiéndose en la mayor partida destinada a una infraestructura en esta área metropolitana conectando Cádiz, Puerto Real, San Fernando y Chiclana de la Frontera en algo menos de una hora.

(Foto: Junta)

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La Casa de Iberoamérica acogió este miércoles, día 27, la presentación de esta edición, adelantada al mes de mayo.

En la misma participarán 39 establecimientos gastronómicos de la ciudad, que ofrecerán a clientes y visitantes un total de 75 propuestas entre desayunos y menús del día especiales.

El alcalde, José María González, dijo en el acto que la intención del Ayuntamiento con esta iniciativa es “hacer un homenaje a ese Cádiz cosmopolita y abierto al mundo que reivindica la libertad de género, el derecho a la igualdad y a la diversidad”.

“La Ruta de la Tapa -agregó- propondrá un recorrido por la variedad de la gastronomía gaditana, dando ejemplo del gran nivel de la hostelería y el servicio en nuestra ciudad, que cuenta con tradición y vanguardia y que combina nuevas técnicas con el sabor de los guisos de siempre”.

“En el servicio, en los platos, en los guisos y en el mismo concepto de la tapa está contándose Cádiz”, añadió el regidor.

Esta edición, coordinada por Jesús Martín y Mauricio Alcántara, contará con tres rutas diferentes, a celebrar por la mañana (desayunos), por el mediodía (de 12.00 a 16.00 horas) y en horario nocturno se dará prioridad a los platos con mucho sabor y color, según informó el Ayuntamiento.

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Ambas partes se han comprometido a trabajar para mejorar, detectar y sancionar las actividades ilegales en materia de turismo, con especial mención a la prestación del servicio de información por parte de los guías turísticos, “que deberán estar en posesión de la habilitación necesaria”.

Según informó la Junta, el Ayuntamiento arbitrará medidas para el control de los servicios turísticos en su término municipal, fundamentalmente mediante la detección de aquellos que se encuentren en situación de clandestinidad”.

Durante su visita a Cádiz, Juan Marín comentó: “El sector turístico se ha convertido en un sector estratégico y tenemos que velar desde la cooperación institucional para que tenga las mejores personas cualificadas y los profesionales que velan por la calidad se sientan protegidos. Este convenio viene a reforzar seguridad y la calidad de este destino, que ha disfrutado de un verano espectacular”.

La Consejería de Turismo, por su parte, suministrará al Ayuntamiento la información necesaria para que pueda llevar a cabo las actuaciones necesarias para el ejercicio de sus competencias y dará el apoyo necesario, principalmente en materia de interpretación normativa.

El protocolo tiene vigencia de dos años, prorrogable a otros dos, y establece la creación de una comisión, con representantes de la Junta y del Ayuntamiento, que se reunirá al menos una vez al año para hacer balance y proponer mejoras a las medidas adoptadas.

Contra la competencia desleal
Además, se indicó que “con esta acción se colabora con la oferta legal frente a la competencia desleal en un momento especialmente importante para este sector y para quienes han hecho y están haciendo un sobreesfuerzo por mantener su actividad”.

Las dos partes entienden que el auge y el desarrollo del turismo en Andalucía “ha implicado un aumento considerable de los prestadores de servicios turísticos, lo que a su vez deriva en el consiguiente incremento de la repercusión que la actividad turística genera en el territorio”.

Finalmente, consideran que, por tanto, “se hace necesario aunar esfuerzos entre las diferentes instituciones públicas con competencias en la materia para velar por el correcto cumplimiento de las normas y de los requisitos exigidos a la oferta turística, detectando servicios que se presten sin la oportuna habilitación legal o que ejercen una indeseable competencia en el mercado, ajena al control de la actividad”.

(Fotos: Junta)

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La ruta está dedicada en esta ocasión a la comida saludable, por lo que se incluye un apartado denominado ‘Me pelo y me mondo’ para tapas elaboradas a base de frutas, hortalizas y verduras.

El evento fue presentado este jueves, día 15, por el alcalde, José María González, y por la concejala de Turismo, Montemayor Mures, según informó el Ayuntamiento.

En su intervención, el regidor celebró el desarrollo de esta ruta culinaria tras una etapa “tan complicada” por la pandemia generada por el coronavirus Covid-19, “que tanto ha afectado a la hostelería«.

“La gastronomía de cada rincón del mundo -añadió- habla de la historia, del clima, de sus características y de cómo se vive allí, por lo que juega un papel fundamental como elemento indispensable de su identidad cultural«.

Acto seguido, agregó: «Por tanto, la Ruta de la Tapa nos descubre ante quienes nos visitan, porque el puzle de nuestro relato se quedaría incompleto si se quedara fuera nuestra forma de comer, las tapas y los matices de nuestra cocina, nuestra forma de atender y la hospitalidad tan genuina de la gente de Cádiz”.

Dedicar esta ruta a la comida saludable coincide con la designación de 2021 como Año Internacional de las Frutas y Hortalizas por parte de la Asamblea General de Naciones Unidas para promover sistemas de alimentación saludables, ecológicos, justos y eficientes.

La edición de 2021 tiene dos vertientes: el clásico ‘Tapacai’, que premia las tapas creadas exclusivamente para este certamen y que representen tanto al establecimiento como a la gastronomía gaditana, y el apartado ‘Me pelo y me mondo’ para promocionar la comida saludable a través de los aperitivos.

* Andalucía es un destino turístico todo el año

* Cádiz es turismo entre la montaña, la playa y el mar

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El vicepresidente de la Junta de Andalucía y consejero de Turismo, Juan Marín, asistió este miércoles, día 30, en Sevilla a la presentación de esta competición, que contará con la presencia de los mejores deportistas náuticos del mundo, mucho de ellos olímpicos.

Según Marín, la prueba consolidará a Andalucía como “destino seguro” para la celebración de grandes eventos deportivos y dará una “proyección internacional” a la región en un momento clave para la reactivación del turismo.

La presentación de la competición de los catamaranes tuvo lugar frente a la Nao Victoria, que da nombre a la embarcación del equipo español de SailGP, el F50 Victoria, según informó la Junta.

Al acto también asistieron el alcalde de Cádiz, José María González; la presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García; la presidenta de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz, Teófila García; el vicepresidente de la Federación Española de Vela y presidente de la Federación Andaluza de Vela, Francisco Coro; el Almirante de la Flota (AFLOT), Eugenio Díaz del Río, en representación de la Comisión del V Centenario de la I Vuelta al Mundo; el CEO de SailGP, Russell Coutts; y la CEO del Equipo Español de SailGP, María del Mar de Ros.

(Foto: Junta)

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El 26 de agosto el alcalde, José María González, planteó esta posibilidad a los responsables del COAC ante la “imposibilidad” de garantizar las medidas necesarias para la prevención de contagios por la propagación del coronavirus Covid-19 fuera del Gran Teatro Falla.

Además, no será posible trasladar el concurso a la segunda quincena de abril porque los ensayos, como muy tarde, tendrían que comenzar en enero y todo depende de la evolución de la pandemia en los próximos meses.

Según informó la Administración local, celebrar el concurso oficial del próximo Carnaval en el actual contexto sanitario es inviable, aunque se pudiera garantizar que no haya contagios dentro del teatro. Pero al tratarse de una fiesta popular con un amplio seguimiento en las calles no se quiere correr riesgo alguno.

Pérdidas económicas
Ante este panorama, el Ayuntamiento no descarta pedir ayudas a la Administración autonómica porque el Carnaval de esta capital provincial de Andalucía tiene la consideración de Bien de Interés Cultural (BIC).

Antonio de María Ceballos, presidente de Horeca Cádiz, la patronal del sector de la hostelería y el turismo de la provincia, manifestó que esta suspensión “es el palo más gordo del año porque en el Carnaval es donde las ventas son enormes en toda la ciudad y las pérdidas van a ser tremendas”.

(Foto: Ayto. Cádiz)

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En esta ocasión la iniciativa turística contará con dos propuestas: la Tapacai y la Ruta de las Papas Aliñás. De esta forma el Ayuntamiento quiere dar un impulso al sector hostelero por las graves consecuencias de la crisis sanitaria generada por el coronavirus Covid-19.

Durante la presentación del certamen, el alcalde, José María González, celebró el “buen estado de salud” de esta iniciativa gastronómica, que suma ya diecinueve ediciones, y elogió al sector hostelero.

“No hay virus que pueda con la gastronomía gaditana ni con la profesionalidad y el buen hacer de nuestros hosteleros”, explicó el regidor.

Tapacai y Ruta de las Papas Aliñás
La Tapacai estará dedicada a las fiestas populares de la provincia y del 20 al 30 de agosto tendrá lugar la Ruta de las Papas Aliñás.

Mediante un pasaporte gastronómico, los clientes de bares y restaurantes participarán en la Ruta del Tapeo y elegirán con sus votos a la mejor tapa presentada este año.

Deberán tener en su tarjeta el sello de seis negocios hosteleros y depositaron sus valoraciones en el Centro de Recepción de Turistas del paseo de Canalejas antes del 6 de septiembre.

Las 200 primeras personas que entreguen el pasaporte cumplimentado serán obsequiadas con un estuche de vino de una bodega gaditana que colabora con el Ayuntamiento en la organización de este evento. El 60 por ciento de los establecimientos participantes este año se han inscrito por primera vez en esta ruta gastronómica.

(Foto: Manuel Ahumada)

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Asimismo, ha propuesto limitar el ocio nocturno así como reforzar su control para evitar más contagios y nuevos brotes del Covid-19 en la comunidad autónomas, según informó la Administración regional.

Moreno mantuvo este lunes, día 27, un encuentro en el Palacio de San Telmo con los alcaldes de las ocho capitales andaluzas, de los que destacó su actitud de diálogo y su lealtad institucional para hacer frente, entre todos, a la pandemia y a las consecuencias que esta está teniendo en Andalucía.

Durante este encuentro se han abordado algunos asuntos como la lucha contra la crisis del coronavirus y las relaciones entre las capitales y la Junta con el objetivo de fortalecer estas en favor de las ciudades y de la autonomía.

El presidente andaluz indicó que es importante que haya, entre todos, transferencias de información y una colaboración leal, algo que ha considerado siempre necesario, pero más todavía en momentos tan complicados como los que estamos atravesando a raíz de la crisis sanitaria.

“Nos está poniendo a prueba”
También señaló que la pandemia nos está poniendo a prueba como sociedad, ante lo que afirmó que la mejor medida que podemos tomar para afrontar la crisis con éxito es la unidad por lo que ha hecho un llamamiento a la participación de todos los sectores de la sociedad andaluza para propiciar una Gran Alianza por Andalucía que nos permita salir antes y mejor de esta crisis sanitaria y socioeconómica.

De este modo, recordó que está llevando a cabo una ronda de reuniones y foros para recabar inquietudes, propuestas y estrategias de todos los sectores de la sociedad, “porque el diálogo -explicó- siempre es necesario y más todavía en un momento tan complicado como el que atravesamos a raíz de la pandemia del Covid-19″.

Moreno, que incidió en que el virus aún no se ha ido y todavía sigue entre nosotros, insistió en la necesidad de seguir cumpliendo con las medidas sanitarias para evitar que aumente el número de contagios, a la vez que resaltó la responsabilidad que han demostrados los municipios ante la pandemia y el esfuerzo, el compromiso y dedicación de los alcaldes.

“Sin los alcaldes y sin los ayuntamientos no hay posibilidad de arrinconar al virus o intentar paliar sus efectos porque quien crea que se puede conseguir esto sin ellos está equivocado. Los alcaldes y los ayuntamientos son una pieza fundamental», subrayó.

En este punto, resaltó que es esencial revitalizar las economías en los municipios y dar respuesta a necesidades sociales, aunque abogó por tomar nuevas medidas que busquen el equilibrio entre la salud y la actividad que sostiene miles de empleos.

En la reunión estuvieron presentes el consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, y los alcaldes de las capitales de provincia de Almería, Ramón Fernández-Pacheco; de Cádiz, José María González; de Córdoba, José María Bellido; de Granada, Luis Miguel Salvador; de Huelva, Gabriel Cruz; de Jaén, Julio Millán; de Málaga, Francisco de la Torre, y de Sevilla, Juan Espadas.

(Fotos: Junta)

* Normas que regulan la ‘nueva normalidad’ andaluza

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David Palomar, nacido en la ciudad de Cádiz en 1977, es en la actualidad uno de los más afamados cantaores flamencos de Andalucía. Cuenta con numerosos premios nacionales, regionales y provinciales y ha publicado cuatro trabajos discográficos: ‘Trimilenaria’ en 2008, ‘La Viña: cantón independiente’ en 2010, ‘La Dama del poncho rojo’ en 2012 y ‘Denominación de Origen’ en 2015.

También participa en el espectáculo ‘Qué pasaría si pasara’, compuesto conjuntamente con Riki Rivera, Juan José Jaén ‘El Junco’ y Roberto Jaén, y además dirige una escuela de flamenco en la ciudad que lleva su nombre.

En su trayectoria, David Palomar ha destacado como “un estudioso de las principales figuras del flamenco y un reconocido amante de los cantes de Cádiz, los cuales cultiva en su obra con una interpretación marcada, según diversas críticas, por su sentido del compás y su ángel”, informó el Ayuntamiento gaditano.

Además, ha participado en distintas agrupaciones del Carnaval de su ciudad como componente y también cuenta con experiencia como autor en la fiesta. El viñero tendrá la oportunidad ahora de pregonar el Carnaval de Cádiz de 2020, tomando el testigo de Joaquín Sabina, en un acto que tendrá lugar en la plaza de San Antonio el 22 de febrero.

(Foto: Ayto.)

* Exposición con los carteles candidatos al Carnaval 2020

* Un pregonero carnavalesco de lujo llamado Joaquín Sabina

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Pues bien, ese informe ha sido presentado este jueves, día 2, en el Palacio Provincial con presencia de instituciones públicas, empresas de la comunidad portuaria y colectivos hosteleros y de comerciantes. En este acto intervinieron la presidenta de la Diputación, Irene García; el alcalde de Cádiz, José María González Santos; y el presidente de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz, José Luis Blanco.

Las principales claves del estudio fueron expuestas por Francisco Juan Sanchís, director de Asesoría de Pricewaterhouse Coopers Asesores de Negocios SL, que fue la firma adjudicataria de este contrato, según informó la Diputación.

Puerto de escala
La dársena comercial de Cádiz destaca hoy como puerto de escala, recibiendo unos 400.000 pasajeros al año, si bien para evolucionar hacia puerto base debe alcanzar diferentes metas, definidas en el informe.

Así, se requiere un mayor desarrollo de infraestructuras y servicios portuarios que puedan satisfacer la demanda de las navieras y los volúmenes de equipaje vinculados a los puertos base.

Hoteles, restaurantes y empresas de servicios turísticos también necesitan adaptar sus prestaciones ante un mercado crucerista cada vez más segmentado, que demanda experiencias de calidad. Un pasaje exclusivo que viaja a bordo de los denominados Cruceros Premium. Las conexiones del aeropuerto de Jerez y la capacidad logística de Cádiz es otro de los ámbitos que requiere un desarrollo eficaz.

Para ello, se va a promocionar una nueva marca, denominada Cádiz Cruceros, que aspira a un buque objetivo cuyo pasaje no supere las 2.000 personas y una eslora de unos 200 metros. Se trabaja sobre la hipótesis de captar unos 300 barcos, de los que 70 podrían localizar Cádiz como puerto base. En ese terreno de las hipótesis se contemplan unos ingresos de 99 millones de euros y una generación de empleo -directa, indirecta e inducida- de 2.069 puestos de trabajo.

En su intervención, Irene García valoró la planificación rigurosa y la unidad de acción que propugna el estudio liderado por la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz, y agregó que confía en las posibilidades de la provincia para alcanzar este reto y seguir aprovechando los réditos de la industria turística, además de defender un crecimiento equilibrado y sostenible que tenga en cuenta la capacidad de cada población.

(Foto: Xavier Catalán)

* Pinche aquí para acceder a este informe

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