A través de sus galardones anuales a empresas e instituciones colaboradoras gaditanas, en esta ocasión uno de los premios ha correspondido al hotel que dirige Susana Ruiz Quintero, ‘Embajadora turística’ del Campo de Gibraltar.

Por el apoyo que el Alborán presta a los colectivos sociales más desfavorecidos que atiende Cruz Roja. Así, el hotel ofrece empleo mediante prácticas a esas personas y precios especiales a los voluntarios de la Operación Paso del Estrecho (OPE).

También pone sus instalaciones al servicio de Cruz Roja para diferentes eventos y dona alimentos en buen estado así como enseres, sábanas y mantas, entre otros artículos, para familias vulnerables.

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Enrique Sánchez.

Un total de 31 reputados cocineros andaluces participaron en el evento, liderados por Enrique Sánchez, el popular chef del programa ‘Cómetelo’ de Canal Sur TV.

Según los organizadores, 550 personas acudieron a la fiesta benéfica en la que pudieron degustar los platos estrella de profesionales culinarios llegados a Sevilla desde distintos puntos de la comunidad autónoma.

Un nuevo Espacio Azul en otro hospital
En la presentación Enrique Sánchez destacó el éxito de esta iniciativa porque el dinero recaudado, algo más de 30.000 euros, permitirá la puesta en marcha de un nuevo Espacio Azul en otro hospital de Andalucía.

José María González Mesa y los chefs participantes.

Por su parte, el presidente del Círculo Mercantil, José María González Mesa, dijo que “Sevilla ha puesto todo lo que tiene para que este evento luzca como luce por el mejor fin que se puede buscar: la salud de nuestros hijos, de todos los que sufren y de sus familias”.

En la página web de la fundación organizadora se dice que un Espacio Azul es “una zona de 25 a 80 metros cuadrados en un hospital de cada provincia de Andalucía para que niños y adolescentes con trastornos de salud mental y otras patologías aprendan a manejar situaciones de ansiedad, crisis y estrés a través de terapias de realidad inmersiva”.

Trío Latino.

El acto solidario, celebrado este jueves, día 13, contó con la colaboración de 88 empresas andaluzas y fue amenizado por los boleros del Trío Latino. En la cena actuó el Grupo Casiná, que fusiona rumbeo y ochenteo, según el Círculo Mercantil e Industrial de Sevilla.

(Fotos: Jaime Martínez)

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Según informó la Administración local, el primer teniente de alcalde y concejal de Turismo, Curro Martínez, ha querido tener un detalle de reconocimiento público hacia este tipo de establecimientos turísticos en las circunstancias actuales como consecuencia de esta pandemia.

Añadió que la semana pasada recibió la llamada de la presidenta de la asociación portuense de Patchwork Menipatch, Begoña Serrrano, solicitando ayuda ante la escasez de telas de algodón que tenían para poder seguir confeccionando mascarillas de forma artesanal.

El edil se puso en contacto con hoteles de la ciudad por si podían colaborar a este llamamiento y «la respuesta no se ha hecho esperar”. Dos negocios han donado ya 60 sábanas cien por ciento de algodón “para que se puedan seguir elaborando las mascarillas que tanta falta hacen estos días”.

Por ello, el edil ha destacado la disposición a ayudar de estos establecimientos “a pesar de la grave crisis a la que se enfrentan por el cierre de sus instalaciones y la paralización absoluta del turismo«. Esta donación ha sido realizada por Hotel Los Cántaros y Hotel Puerto Bahía.

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El gerente de El Frenazo, Jesús Hidalgo, ha comentado a Monplamar que este sábado, 22 de febrero, comienza esta iniciativa social y que la misma estará en vigor hasta mediados de abril, “con el fin de seguir colaborando” con esta asociación sin ánimo de lucro.

Por sexto año, este establecimiento barreño aprovechará su tradicional plato denominado Huevos al Frenazo, uno de los más apreciados por sus clientes, para dotarlos nuevamente de un sentido solidario. ‘Yo le echo huevos, ¿y tú?’ es el lema de esta campaña.

Donarán 3 euros por plato
Como gran novedad, este año El Frenazo colaborará con Por una sonrisa entregándoles 3 euros por cada plato servido.

“Pero lo más importante -añadió Jesús Hidalgo- es que en esta ocasión queremos involucrar a nuestros clientes en esta labor social y por eso les pediremos que sean ellos quienes donen directamente los 3 euros”.

El plato en cuestión tiene un precio en la carta de 18 euros. Pues bien, entre el 22 de febrero y mediados de abril, a la hora de abonar las consumiciones, este restaurante cobrará a sus clientes que hayan tomado los Huevos al Frenazo 15 euros y les solicitarán que depositen los 3 restantes en una hucha cuyo contenido será entregado íntegramente a la asociación que dirigen Eva Ledesma e Ivana García.

Nuevos platos de esta temporada
Por otro lado, la carta de Venta El Frenazo para esta nueva temporada turística contiene dos grandes aportaciones del equipo de cocina que dirige el chef Antonio Hidalgo: Albóndigas caseras de rabo de toro con cous cous de verduras y las croquetas con las que triunfaron en Fitur 2020 (Croquetas de chicharrones con boletus y crema de queso payoyo).

(Fotos: José Luis G. Castillejo)

* Venta El Frenazo ‘conquistó’ Fitur con sus novedosas croquetas

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Esta iniciativa social comenzó el 1 de febrero y finalizará con la llegada del mes de abril. Durante este período la dirección de El Frenazo donará un euro a la citada ong por cada persona que en estos dos meses almuerce en su restaurante.

La actividad humanitaria de este emblemático establecimiento barreño empezó este año el 13 de enero cuando participó en San Fernando en la iniciativa denominada ‘La Isla le echa huevos’ en pro de Por una sonrisa, en colaboración con el negocio local Casa Miguel. Ese día el equipo que encabezaba el chef Antonio Hidalgo recaudó 12.000 euros mediante la venta de 2.800 huevos fritos.

En esa ocasión cada huevo tenía un precio de 1 euro y la organización entregaba a los comensales que abonaban 3 euros además una cerveza o un refresco y entraban en el sorteo de regalos donados por varias empresas y asociaciones colaboradoras.

Almuerzo solidario en San Roque
Asimismo, el 21 de febrero Venta El Frenazo y la Escuela de Hostelería de San Roque ofrecieron un almuerzo benéfico en este centro de formación sanroqueño por segundo año consecutivo e igualmente para recaudar fondos con destino a Por una sonrisa.

Varios días antes de la celebración de este evento los organizadores colocaron el cartel de ‘Vendidas todas las entradas’ y tuvieron que habilitar un correo electrónico, para las personas interesadas en asistir, por si se registraba alguna baja de última hora.

A esta fiesta de la solidaridad asistieron 105 comensales, entre ellos el alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, y la concejala de Educación, Belén Jiménez. El menú degustación ofrecido combinaba la gastronomía tradicional con la cocina más vanguardista y en su elaboración los estudiantes pudieron compartir actividad con los profesionales.

Todas aquellas personas que quieran colaborar en esta campaña de Venta El Frenazo, cuyo lema es ‘Yo le echo huevos, ¿y tú?’, tienen aún de plazo hasta el 31 de marzo para visitar las instalaciones de este establecimiento de restauración y almorzar en su restaurante.

(Fotos: José Luis GC)

* La fiesta solidaria de El Frenazo y de la Escuela de Hostelería de San Roque

* Vendidas todas las entradas para el menú solidario del 21-F

* Intensa agenda de actividades de Venta El Frenazo en febrero

* Venta El Frenazo triunfó en Fitur con su Sopa de tomate

* Recaudados 12.000 € en la fiesta de los huevos fritos

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Ruiz Boix, Belén Jiménez y Antonio Hidalgo, chef de Venta El Frenazo.

El alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, y la concejala de Educación, Belén Jiménez, participaron en esta actividad social, según informó el Ayuntamiento sanroqueño.

El primer edil agradeció tanto a la dirección como al claustro de profesores y al alumnado su implicación en esta fiesta gastronómica solidaria junto con la Venta El Frenazo, que regenta la familia Hidalgo en el municipio vecino de Los Barrios.

Tras destacar el éxito de esta iniciativa, a la que asistieron 105 comensales, recordó que la ong Por una sonrisa fue galardonada recientemente con la Medalla del Campo de Gibraltar y que la misma “viene trabajando para paliar los efectos negativos que tiene el ingreso hospitalario de niños enfermos de cáncer, ubicados principalmente en el Hospital de Jerez, aunque tienen también actividades dirigidas a otras personas ingresadas en distintos centros del conjunto de Andalucía, que visitarán la comarca en el mes de julio”.

“En definitiva -añadió Ruiz Boix-, pienso que el Campo de Gibraltar siempre ha dado muestras de su actividad solidaria, y hay que agradecer su participación a tantas personas y entidades que permiten con su apoyo que estos colectivos puedan seguir contando con recursos suficientes para llevar a cabo su labor a lo largo del año”.

Agradecimientos
Por su parte, Belén Jiménez comentó: “Un año más apoyamos desde el Ayuntamiento este tipo de iniciativas de la Escuela de Hostelería. Todos los jueves se abren sus comedores para degustaciones abiertas a todos los ciudadanos, pero hoy la recaudación se destinará a la asociación Por una sonrisa, y se cuenta con la participación de la Venta El Frenazo de Los Barrios”.

“Quisiera agradecer a la Escuela y a la Venta El Frenazo por esta iniciativa así como a los proveedores por aportar sus alimentos de manera gratuita, para así colaborar también en esta causa. Y finalmente a Por una Sonrisa por su labor solidaria”, finalizó la edil.

Por otro lado, la directora de la Escuela de Hostelería de San Roque, Pilar González, dijo que están encantados por haber organizado este menú solidario, en colaboración con la Venta El Frenazo, y agregó: “Ha sido otra vez un éxito, y hemos tenido que aumentar el aforo. Un agradecimiento especial de los proveedores por ofrecernos sus productos, sus materias primas, y destacar el trabajo de los hermanos Hidalgo y de nuestros profesores para que haya sido un éxito”.

A continuación, la presidenta de Por una Sonrisa, Eva Ledesma, manifestó: “Estamos muy contentos con la respuesta a este almuerzo, y también por ser una oportunidad para poder contar lo que hacemos. Si hay una familia que esté pasando por este trance, que no duden en ponerse en contacto con nosotros para ver en qué podemos ayudar”. La comida solidaria contó también con la colaboración de un mago, de una cantante y de un joven violinista que cursa estudios de formación en esta Escuela de Hostelería de San Roque.

(Fotos: Ayuntamiento)

 

* Vendidas todas las entradas para el menú solidario del 21-F

* Intensa agenda de actividades de Venta El Frenazo en febrero

* Venta El Frenazo triunfó en Fitur con su Sopa de tomate

* Recaudados 12.000 € en la fiesta de los huevos fritos

 

 

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El 1 de febrero arranca una nueva edición de la campaña solidaria ‘Échale huevos’ de Venta El Frenazo en beneficio de la asociación Por una sonrisa, que ayuda a niños enfermos de cáncer y a sus familias. Esta empresa donará un 1 euro a la citada ong por cada persona que en febrero y en marzo almuerce en su restaurante. Así fue esta campaña de 2018.

Además, durante el segundo fin de semana de febrero (del 8 al 10) este emblemático restaurante participa en el III Chicharrón Fest, el festival dedicado al chicharrón barreño que tiene como escenario la plaza de toros La Montera.

Por otra parte, el chef de Venta El Frenazo, Antonio Hidalgo, explicó a Monplamar que el 21 de febrero ofrecen un almuerzo solidario en la Escuela de Hostelería de San Roque para recaudar fondos también para la asociación Por una sonrisa. Como vemos, febrero viene cargo de actividades para este emblemático negocio de restauración del sur de Andalucía.

(Fotos: José Luis GC)

* Venta El Frenazo triunfó en Fitur 2019 con su Sopa de tomate

* Recaudados 12.000 € en la fiesta de los huevos fritos de San Fernando

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Capitaneados por su chef Antonio Hidalgo, el equipo del restaurante Venta El Frenazo, de Los Barrios, estuvo desde las once de la mañana friendo huevos en el parque del Almirante Lauhlé, junto a una representación de Casa Miguel, de San Fernando, en beneficio de la ong Por una sonrisa.

Cada huevo frito costó un euro y todo lo recaudado –12.000 euros– fue destinado a esta asociación solidaria que se caracteriza por ayudar a familias con niños enfermos.

Además, quienes pagaron 3 euros por ese plato recibieron también una cerveza o un refresco y entraron en el sorteo de regalos donados por varias asociaciones y empresarios.

A este evento, que contó con música y bailes en directo, acudieron numerosos vecinos de San Fernando y de varios municipios limítrofes.

El tiempo acompañó en todo momento. Esta gran fiesta de la solidaridad contó con un himno compuesto por la chirigota del Lejía y terminó bien entrada la tarde con la actuación del músico Diego Valdivia, quien interpretó al piano la melodía que ha dedicado a la asociación Por una sonrisa. La próxima acción social de Venta el Frenazo tendrá lugar el 21 de febrero, cuando participen en la Escuela de Hostelería de San Roque en su segundo almuerzo solidario también en pro de esta ong.

(Fotos: Sonia García)

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En esta propuesta gastronómica tan familiar para el día de los Reyes Magos figuran entremeses fríos y calientes para compartir desde el centro de la mesa y la elección de un segundo plato entre dos opciones, más postre, bebida, café, copa de la casa, chuches y roscón de reyes.

Los niños tienen a su disposición ese día otro menú en el que el segundo plato consistirá en Lagrimitas de pollo con patatas fritas más helado y bolsa de chuches. Estos menús cuestan 39 y 25 euros, respectivamente, IVA incluido.

Las reservas para el almuerzo de Reyes Magos se pueden hacer visitando este establecimiento barreño o llamando al teléfono 956 620 814.

La Venta El Frenazo está ubicada en el kilómetro 80 de la A-381 (Autovía Jerez-Los Barrios), en las puertas del Parque Natural de Los Alcornocales y a los pies de la Ruta del Toro.

Por otro lado, como ya informamos, este restaurante está sirviendo tres menús especiales en estas jornadas de Navidad, que son ideales para compartir con familiares y amigos así como para comidas de empresa.

* Los tres menús de Venta El Frenazo para esta Navidad

* El Frenazo freirá huevos en San Fernando contra el cáncer infantil (13-enero-2019)

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Durante el encuentro solidario, que tendrá lugar desde las once de la mañana hasta las cinco de la tarde en el parque del Almirante Lauhlé, Venta El Frenazo y Casa Miguel, establecimiento local, freirán mil huevos, que serán vendidos al público al precio de 1 euro, según informó el Diario de Cádiz.

Además, quienes paguen 3 euros por ese plato recibirán también una cerveza o un refresco y entrarán en el sorteo de varios regalos donados por varias asociaciones y empresarios.

La fiesta contará con un himno compuesto por la chirigota del Lejía y finalizará con una actuación del músico Diego Valdivia, quien tocará al piano la melodía compuesta para esta asociación que presta ayuda a niños enfermos de cáncer y a sus familiares.

(Foto: José Luis GC)

* Nueva edición de ‘Échale huevos’ de la Venta El Frenazo (2018)

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