SAN ROQUE.- La Escuela de Hostelería de San Roque acogió este jueves, día 21, el almuerzo solidario organizado por el restaurante Venta El Frenazo, de Los Barrios, y por esta institución académica. Los fondos obtenidos serán para la asociación Por una sonrisa, que ayuda a familias con niños enfermos de cáncer. El menú degustación ofrecido combinaba la gastronomía tradicional con la cocina más vanguardista.

Ruiz Boix, Belén Jiménez y Antonio Hidalgo, chef de Venta El Frenazo.

El alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, y la concejala de Educación, Belén Jiménez, participaron en esta actividad social, según informó el Ayuntamiento sanroqueño.

El primer edil agradeció tanto a la dirección como al claustro de profesores y al alumnado su implicación en esta fiesta gastronómica solidaria junto con la Venta El Frenazo, que regenta la familia Hidalgo en el municipio vecino de Los Barrios.

Tras destacar el éxito de esta iniciativa, a la que asistieron 105 comensales, recordó que la ong Por una sonrisa fue galardonada recientemente con la Medalla del Campo de Gibraltar y que la misma “viene trabajando para paliar los efectos negativos que tiene el ingreso hospitalario de niños enfermos de cáncer, ubicados principalmente en el Hospital de Jerez, aunque tienen también actividades dirigidas a otras personas ingresadas en distintos centros del conjunto de Andalucía, que visitarán la comarca en el mes de julio”.

“En definitiva -añadió Ruiz Boix-, pienso que el Campo de Gibraltar siempre ha dado muestras de su actividad solidaria, y hay que agradecer su participación a tantas personas y entidades que permiten con su apoyo que estos colectivos puedan seguir contando con recursos suficientes para llevar a cabo su labor a lo largo del año”.

Agradecimientos
Por su parte, Belén Jiménez comentó: “Un año más apoyamos desde el Ayuntamiento este tipo de iniciativas de la Escuela de Hostelería. Todos los jueves se abren sus comedores para degustaciones abiertas a todos los ciudadanos, pero hoy la recaudación se destinará a la asociación Por una sonrisa, y se cuenta con la participación de la Venta El Frenazo de Los Barrios”.

“Quisiera agradecer a la Escuela y a la Venta El Frenazo por esta iniciativa así como a los proveedores por aportar sus alimentos de manera gratuita, para así colaborar también en esta causa. Y finalmente a Por una Sonrisa por su labor solidaria”, finalizó la edil.

Por otro lado, la directora de la Escuela de Hostelería de San Roque, Pilar González, dijo que están encantados por haber organizado este menú solidario, en colaboración con la Venta El Frenazo, y agregó: “Ha sido otra vez un éxito, y hemos tenido que aumentar el aforo. Un agradecimiento especial de los proveedores por ofrecernos sus productos, sus materias primas, y destacar el trabajo de los hermanos Hidalgo y de nuestros profesores para que haya sido un éxito”.

A continuación, la presidenta de Por una Sonrisa, Eva Ledesma, manifestó: “Estamos muy contentos con la respuesta a este almuerzo, y también por ser una oportunidad para poder contar lo que hacemos. Si hay una familia que esté pasando por este trance, que no duden en ponerse en contacto con nosotros para ver en qué podemos ayudar”. La comida solidaria contó también con la colaboración de un mago, de una cantante y de un joven violinista que cursa estudios de formación en esta Escuela de Hostelería de San Roque.

(Fotos: Ayuntamiento)

 

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