El Chef del Mar, Embajador de la gastronomía gaditana
MADRID.- El cocinero Ángel León, conocido popularmente como el Chef del Mar, ha sido nombrado Embajador de la gastronomía gaditana por el Patronato de Turismo de la Diputación Prov [...]
El vino de las alturas está localizado en Granada
TURISMO / GASTRONOMÍA.- En lo que a vinos se refiere, la provincia de Granada cuenta con una Denominación de Origen Protegida (DOP), la del Vino de Calidad de Granada, y tres Indic [...]
Córdoba, el reino de los vinos de Pedro Ximénez
TURISMO / GASTRONOMÍA.- Fueron los griegos quienes iniciaron el cultivo de la vid en la zona en torno a los siglos VII o VI a.C. En época romana este cultivo estaba bien asentado, [...]
Menú especial del quinto centenario con 52 platos
TURISMO.- La Junta de Andalucía presentó este martes, día 18, en Madrid el menú especial del quinto centenario de la primera vuelta al mundo, un recetario inspirado en la hazaña hi [...]
El plato del Hotel Alborán para la I Ruta del Atún
ALGECIRAS.- Tataki de atún sobre compota de mango, con huevo de codorniz confitado y crujiente de trigo. Con este plato de nueva creación participa el Hotel Alborán en la I Ruta de [...]
‘A tu rollo’, la nueva creación del Restaurante El Farito
CHICLANA /Vídeo.- ‘A tu rollo’ es la última creación del equipo de cocina del Restaurante El Farito, que gestiona la familia Morales en la tercera pista de la playa de La Barrosa. [...]
Desescalada en tres fases durante mayo y junio
SEVILLA.- La Junta de Andalucía ha establecido una desescalada en tres fases que tendrá lugar durante la primavera de este año. La primera, denominada de “Estabilización”, abarca d [...]
Los vinos blancos, rosados y tintos de Almería
TURISMO / GASTRONOMÍA.- La provincia de Almería produce vinos blancos, rosados y tintos, jóvenes y envejecidos, con las características propias de un clima de bruscos cambios de te [...]
9 DOP y 16 IGP para los vinos de Andalucía
TURISMO / GASTRONOMÍA.- La vid, como el olivo, hunde sus raíces en la tierra desde el principio de los tiempos. En Andalucía se conoce desde los romanos y aun antes, pues ya desde [...]
Sirfantas, un hotel cordobés con leyenda y encanto
CÓRDOBA / Vídeo.- En pleno centro de esta capital provincial de Andalucía podemos visitar una casa cuyo edificio data del siglo XVI y que pone a disposición de los turistas seis ap [...]
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