Catedral de la Santa Cruz. Foto de Cadizturismo.com.

Comenzamos la visita en la Catedral, con su cúpula dorada y vistas panorámicas desde la Torre de Poniente, y seguimos hacia la plaza de España, donde el Monumento a la Constitución de 1812 recuerda el histórico año de La Pepa, un hito que convirtió a Cádiz en protagonista de la Historia de España.

La playa de La Caleta, flanqueada por los castillos de San Sebastián y de Santa Catalina, es perfecta para pasear al atardecer y respirar el aire del mar.

Los barrios de La Viña, El Pópulo y Santa María invitan a perderse entre callejuelas llenas de color, bares animados y plazas que rezuman tradición.

Gran Teatro Falla. Foto de Cadizturismo.com.

No pueden faltar paradas culturales como el Teatro Romano, la Torre Tavira con su cámara oscura y el Gran Teatro Falla, lugares que muestran la riqueza artística e histórica de esta localidad. Cada rincón es ideal para fotografiar, hacer compras artesanales o simplemente para dejarse llevar por el encanto gaditano.

Espectáculo gastronómico
Y por supuesto la gastronomía local es un espectáculo aparte. El pescaíto frito, las tortillitas de camarones, el atún rojo de almadraba, las papas aliñás y el marisco, entre otros manjares, seducen a cualquier paladar.

Especial protagonismo tienen en fechas navideñas los dulces como el Pan de Cádiz, los pestiños y los alfajores. Todo ello acompañado de un buen vino de la provincia.

Cádiz es una ciudad para contemplarla con todos los sentidos y en solo dos días podéis enamoraros de su historia, disfrutar de su mar y captar el significado de su vida única y marcadamente andaluza.

(Imagen de apertura generada por IA)

* Cádiz es turismo entre la montaña, la playa y el mar

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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Para que quede claro, no se trata de uno de esos establecimientos de juego que popularmente conocemos por casinos ni tiene ninguna relación con la historia de los mismos. Hablamos de su otra versión en la que acogen clubes o sociedades de ámbito lúdico y cultural.

El histórico edificio que ocupa esta sociedad desde 1948 fue construido en el siglo anterior como residencia de D. Félix Colarte, Marqués del Pedroso, y durante una buena época dio cobijo a la obra de Murillo Las dos Trinidades, que hoy se encuentra en la Galería Nacional de Londres.

Ya a comienzos del siglo XIX pasó a ser la residencia de una de las estirpes de gran peso en la vida política española de la época, la familia Istúriz. Se comenta que en sus tertulias de una popular logia masónica se fraguó en buena medida el levantamiento liberal de 1820 que terminó con el triunfo de Rafael del Riego. Un movimiento que posteriormente desembocaría en la famosa jura por parte de Fernando VII de la Constitución de Cádiz.

Aún tuvieron que pasar unas décadas para que este inmueble se convirtiera en la sede que en la actualidad alberga el Casino Gaditano, una institución social fundada en 1844 y que en sus primeros 4 años se ubicara en la Academia Nacional de Bellas Artes, en la calle de Murguía.

A partir de ahí esta institución fue cobrando gran relevancia en la vida cultural gaditana. Por ella pasaron personajes tan destacados como la reina Isabel II de España o posteriormente el rey Alfonso XIII. A estos se sumarían otros rostros tan ilustres de la política, la cultura y el arte como Emilio Castelar, Segismundo Moret, Rafael Alberti, José María Pemán o Manuel de Falla.

Desde entonces y hasta nuestros días el Casino Gaditano ha sido emplazamiento de gran parte de las actividades sociales gaditanas, acogiendo conferencias, exposiciones artísticas y bibliográficas, además de ser lugar de reunión y tertulia. Al margen de esto, el Casino siempre destacó en tiempos pasados por su carácter filantrópico, socorriendo a los habitantes de la ciudad y en ocasiones de fuera de cuantas situaciones desgraciadas les ha tocado padecer. Desde el año 2000, esta institución también sobresale por acoger la Fundación de Estudios Constitucionales de 1812.

En cuanto al edificio que ocupa, desde sus inicios ha ido experimentando sucesivas reformas. Lo que en un principio era una típica casa andaluza de una ilustre familia, con patio central y grandes salones en la planta baja, en 1857 se vio como tomaba un aire renacentista con la reforma de su fachada.

Ya en 1889 se llevó a cabo una segunda gran reforma que reclamaba el local social. Bajo el proyecto de la Casa Pelli de Sevilla y con la supervisión del decorador Adolfo López Rodríguez, se acometieron las obras que dieron como fruto el extraordinario patio neomudéjar que hoy conocemos. Una construcción de estilo árabe que es sin duda uno de los interiores más importantes de la ciudad de Cádiz.

Las pinturas que decoran el patio están basadas en el patio de Las Muñecas de los Reales Alcázares de Sevilla y en ciertos lugares de la Alhambra de Granada. El adornado con artesones del patio también está inspirado en los dibujos presentes en la Academia de Bellas Artes de Cádiz.

Con todo ello, el Casino Gaditano alberga en su interior una riqueza arquitectónica tan esplendida como la cultural. Sin duda, un inmueble de gran valor histórico en Cádiz con menos reconocimiento del que merece.

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Los romanos y visigodos también dejaron sus huellas y como ejemplos están las ruinas romanas de Carteia (San Roque) o el recinto arqueológico de Baelo Claudia, una ciudad romana fundada en el siglo II a.C.

Este último espacio constituye uno de los mayores atractivos de la provincia tanto por su riqueza arqueológica como por la belleza de la playa de Bolonia, en Tarifa, sobre la que se encuentra. A partir del año 711 estas tierras pasaron a manos de los musulmanes hasta que Alfonso X el Sabio en el siglo XIII la incorporó al Reino de Castilla.

Castillo de San Marcos, El Puerto de Santa María.

Invasiones y reconquistas
Esta época de invasiones y reconquistas ha legado una riqueza cultural, artística y monumental extraordinaria en toda la geografía gaditana: más de 30 castillos y fortificaciones se reparten por la provincia.

El Alcázar de Jerez, el Castillo de Sanlúcar, el Castillo de Luna en Rota, el de San Marcos en El Puerto de Santa María o el de Guzmán el Bueno en Tarifa, entre otros, son algunos buenos ejemplos. También posee una gran riqueza en monumentos religiosos como La Cartuja de Jerez de la Frontera o las Catedrales de Cádiz y la de Jerez.

Monumento a la Constitución Española de 1812, Cádiz.

El Siglo de Oro de Cádiz
En el XVIII, conocido como el Siglo de Oro de Cádiz, esta ciudad monopoliza el comercio de ultramar y establece para siempre lazos con América. Se convierte en una ciudad cosmopolita y liberal cuyo espíritu recoge La Pepa, la primera Constitución Española que fue aprobada el 19 de marzo de 1812.

Cádiz y su Bahía celebraron en 2012 el Bicentenario de esta Constitución que tanto influyó en América y en Europa y que se ha convertido en uno de los hitos de la Historia Moderna.

Memorias de América
Es uno de los recorridos turísticos más entrañables que discurren por la provincia evocando los lazos de Cádiz con América Latina y las huellas que ese intercambio ha dejado en la costa gaditana, tan unida al comercio ultramarino.

La Ruta Americana recorre palacios, casas solariegas de los cargadores a Indias, la antigua Aduana de Cuba y Filipinas, las torres miradores para ver los barcos venir, los conventos que se fundaron para albergar a los frailes predicadores que esperaban su traslado a ultramar.

Torre Tavira, Cádiz.

Un cúmulo de recuerdos que invitan al paseo por ciudades como Cádiz, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, estrechamente ligadas al Nuevo Mundo. Una de esas torres para ver los barcos venir es la Torre Tavira, de Cádiz. Desde ella se contempla la capital gaditana y el mar en toda su plenitud.

Desde la torre de Poniente de la Catedral, la panorámica también es espectacular así como la subida por la escalera de piedra ostionera que va desde la base de la Catedral hasta el campanario.

Artesanía. Foto: Ayto. Los Barrios.

Hecho a mano
Los trabajos de artesanía son muy diversos en la provincia. Los más famosos y estimados son los artículos de piel de Ubrique y su entorno cuyos productos comercializan marcas tan prestigiosas como Loewe, Dior, Givenchy, o Vittorio & Luchino.

En Grazalema destaca la fábrica artesanal de mantas y los trabajos de mimbre, caña o enea son muy apreciados en municipios como Medina Sidonia, Setenil de las Bodegas, Bornos o Vejer de la Frontera. También la tonelería, los artículos bodegueros y para el caballo -la guarnicionería- en Jerez.

Los cestos y alpargatas de esparto son típicos de Torre Alháquime, la palma y el ganchillo de Paterna de Rivera, las guitarras modeladas a mano en Algodonales y las gaitas de El Gastor. Arcos de la Frontera y Conil de la Frontera destacan en la cerámica.

Justo es añadir los botos camperos de Alcalá de los Gazules y Espera, los muebles artesanales de Benamahoma (Grazalema) y Prado del Rey, las muñecas típicas de Chiclana de la Frontera y la ebanistería y muebles de caoba de Sanlúcar de Barrameda.

(Fuente: ‘Disfruta Cádiz’, de Cádiz Turismo / Diputación)

 

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Además, las Medallas de la Provincia recaerán en el ex futbolista Monchi, Cámara de Comercio de Jerez, Cofradía de Pescadores de Conil, Proyecto Hombre provincia de Cádiz, el astillero de Navantia en Cádiz, Manuel Ravina, Canal Sur en la provincia y la Unidad de Hematología del Hospital del SAS de Jerez, según informó la Diputación.

En el caso de la deportista afincada en Tarifa, el jurado ha tenido en cuenta su «envidiable palmarés en el kitesurf, en el que ha conseguido proclamarse hasta en diez ocasiones campeona del mundo. A su destacada trayectoria y a su permanente promoción de la provincia hay que añadir su implicación y su sensibilidad social, que se ha materializado en la fundación de Kids Dreamers Project, una organización no gubernamental centrada en la ayuda de niños y niñas con discapacidad y sin recursos».

El Día de la Provincia de Cádiz fue instituido el 19 de marzo de 1996 por el entonces presidente de la Diputación, Rafael Román, quien convocó el primer acto solemne para reconocer trayectorias ejemplares, con el ánimo de que la provincia gaditana fuera identificada con esos valores. Se eligió la citada fecha para asociarlo a las Cortes que, el 19 de marzo de 1812, promulgaron en esta capital andaluza la primera Constitución Española.

(Foto de interior: Diputación)

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La de Palmones se celebrará en la plaza del Mar, mientras que la de Los Cortijillos tendrá como escenario la plaza de San Juan Bautista y recreará escenas de la vida del bandolero José María ‘El Tempranillo’. Por último, la recreación de Los Barrios recordará los hechos de primeros de febrero de 1831, las dudas de la Junta liberal de Cádiz, conectada con el proyecto insurreccional del general Espoz y Mina, contrariaron a los espíritus liberales más decididos que se encontraban exiliados en Gibraltar.

Según destacó el concejal de Cultura, Manuel Molina, si Cádiz no se ponía ya al frente del pronunciamiento a favor de la Constitución de 1812, levantándose  contra del Gobierno despótico y absolutista de Fernando VII, lo harían los liberales de Gibraltar cuya Junta presidían el general José María Torrijos y Uriarte y Manuel Flores Calderón.

“Así estaban las cosas cuando el coronel Salvador Manzanares, ministro liberal en 1823, que se encontraba operando clandestinamente en el Campo de Gibraltar por orden de Torrijos, comunicó a este que había conseguido lograr el compromiso de vecinos de Los Barrios, Algeciras, San Roque y de la Serranía de Ronda (las partidas del famoso bandolero José María ‘El Tempranillo’) para iniciar el levantamiento constitucionalista. El bravo Manzanares pidió a Torrijos que en caso de pronunciarse con éxito, le enviara refuerzos”, recordó Molina.

La llegada de un mensajero
La recreación de la tarde comenzará con la llegada de un mensajero a la plaza de la Iglesia anunciando la inminente llegada de los liberales de Manzanares, que entran poco después desfilando. El jefe liberal se dirige al pueblo de Los Barrios concentrado en la plaza: “No podemos seguir siendo más tiempo súbditos pues tenemos que ser ciudadanos con derechos. Este gobierno mantiene la perenne desigualdad y la falta de justicia. Es prepotente, soberbio y vengativo, y no entiende ni de justicia y razón”.

Acto seguido, una mujer barreña pide a Manzanares que, por favor, no se lleve a su hijo a luchar con él, que ya perdió a su marido cuando se enroló con las tropas de Rafael del Riego y Evaristo San Miguel cuando pasaron por el Campo de Gibraltar en 1820. Luego aparecen los refuerzos enviados por Torrijos desde Gibraltar. El capitán Montalbán da las instrucciones a Manzanares, enviadas por Torrijos. Llega la partida de bandoleros de Estanislao Fernández. Traen con ellos a un oficial realista prisionero, al que interrogan. Liberales y bandoleros deciden partir para Estepona. Tañen las campanas de la iglesia de Los Barrios. Un liberal recita unos versos que ensalzan la lucha por las libertades. Finalizará el acto un bello poema, dedicado al doloroso fin de Manzanares y sus hombres.

De esta forma Manzanares se pronunció en Los Barrios el 21 de febrero de 1831, haciéndolo con 44 hombres al grito de “¡Viva la Libertad!”. Inmediatamente apareció, sumándose al pronunciamiento, una partida de bandoleros al mando de Estanislao Fernández, propiciada por ‘El Tempranillo’, según lo acordado. Torrijos también cumplió su promesa y envió 85 hombres perfectamente pertrechados, mandados por tres de sus mejores capitanes: Montalbán, Agramunt y Benítez. Todos se reunieron en Los Barrios.

Montalbán llevó el mensaje a Manzanares, en el que Torrijos le recomendaba que, para conseguir el éxito, era más oportuno caer sobre Cádiz donde tendría considerables apoyos ya establecidos. Sin embargo, Manzanares creyó mejor marchar en dirección este, hacia Estepona y la Serranía, por las promesas que se le habían hecho. Esa confianza, y equivocación, llevaría al aniquilamiento de los pronunciados en Los Barrios, al ser atacados pocos días después por numerosas fuerzas absolutistas así como el propio fin de Manzanares.

(Fotos: Ayuntamiento)

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Un total de 2.000 copias serán distribuidas por distintos puntos de la provincia y fuera de ella, según informó la Diputación. Un bodegón con distintos productos culinarios de la provincia es la temática elegida para esta ocasión. “Es difícil representar a una provincia tan diversa -explicó el autor-. Me he decantado por el bodegón por ser el mejor instrumento para que estuvieran representadas las diferentes comarcas gaditanas”. Los trazos de Baena han representado el pescaíto frito, la manzanilla y las aceitunas, “para mostrar esa diversidad y de paso resaltar uno de los grandes atractivos de la provincia, como es su gastronomía”.

Por su parte, Irene García resaltó el marcado carácter gaditano de toda la trayectoria del autor y calificó a Pepe Baena como “un verdadero maestro a la hora de reflejar realidades cotidianas de nuestra provincia que ha creado escuela en esos bodegones”. También destacó su talento y su juventud.

Otras acciones por el Día de la Provincia
La presidenta aprovechó la ocasión para anunciar otras dos actuaciones enmarcadas en la conmemoración del Día de la Provincia, en este año en que se cumple la cifra redonda de veinte años desde su implantación. Además del acto solemne que se celebrará el 19 de marzo con motivo del 204 aniversario de la promulgación de La Pepa, se desarrollará una exposición y una campaña de imagen.

La institución provincial prepara una exposición multidisciplinar con obras de autores gaditanos procedentes de los fondos de arte contemporáneo propios, que se mostrará en los Claustros del Palacio Provincial. Irene García indicó que es la primera vez que se muestran juntas todas  estas obras de artistas locales y que es el primer paso para su puesta en valor y exhibición de manera itinerante. También explicó que se ha querido poner de relieve el importante esfuerzo de la Diputación a lo largo de muchos años para recopilar todas estas obras y convertirlas en un elemento cultural de gran valor.

La otra iniciativa que se desarrollará con motivo del 19 de marzo es una campaña titulada ‘Soy de Cádiz’, protagonizada por ilustres personalidades gaditanas. Nombres como Manolo Sanlúcar (próximo Hijo Predilecto de la Provincia), Alejandro Sanz, Paco Lobatón, Alberto Campos Baeza, José Pedro Pérez Llorca, El Yuyu, Ana Hidalgo, Alberto Lobatón o Sara Baras,  hasta alcanzar una veintena de personalidades, prestan su imagen para destacar las potencialidades, logros y talento que atesora la provincia.

Por último, dijo que esta iniciativa se completará con una exposición conformada con fotos, audiovisuales y objetos cedidos por los propios protagonistas y que verá la luz en los meses de verano.

(Foto: Carmen Romero)

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