El presidente de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Cádiz (Horeca), Antonio de María Ceballos, le ha comunicado que su organización patronal ha acordado concederle ese galardón por toda su trayectoria profesional.

El premio será entregado el 29 de septiembre en el transcurso de la Asamblea General Anual de Horeca Cádiz, que se celebrará en un hotel de Jerez de la Frontera.

En declaraciones a Monplamar, Acosta, de 72 años, expresó la satisfacción que sintió al recibir esta noticia de Antonio de María, y confirmó que el día 29, “por supuesto”, estará en Jerez junto a sus compañeros, ya que él participó en la fundación de Horeca en el Campo de Gibraltar.

“Ha sido una alegría muy grande, por el reconocimiento que me han otorgado mis compañeros, y también he sentido pena -explicó- porque yo no quería poner fin a mi carrera profesional en esas circunstancias. Me encuentro bien y podría haber estado unos años más al frente de mi negocio. Pero la cosa se presentó así y en enero de este año tuve que cerrar Al-Andalus y El Campanario y jubilarme”.

Sopa de mariscos en la Venta El Frenazo
Preguntado si le quedó algo por hacer antes de jubilarse, el restaurador dijo que efectivamente tiene un asunto pendiente que esperar saldar “lo antes posible”.

“Quiero mucho a la familia Hidalgo. Andrés, el padre de los actuales gestores de la Venta El Frenazo, era como mi hermano mayor. De niño aprendí el oficio en la barra del bar de su familia. A ellos le gustaba mucho mi Sopa de mariscos y venían muchas navidades a mi casa y se llevaban raciones para esas fechas”.

Acto seguido, añadió: “Un día les dije que iría al Frenazo a enseñarles cómo se hace mi sopa marinera. Tengo eso pendiente y estoy seguro de que muy pronto iré a su casa y les daré mi receta con una demostración”.

Por otro lado, Jesús Acosta también recordó que en 1968 salió de la Escuela de Hostelería de San Roque siendo el número uno de su promoción y ese mismo verano empezó a trabajar con “don José Banús” en sus primeros negocios de Marbella; y en 1978 se estableció por su cuenta, abriendo el Restaurante Al-Andalus en Los Barrios.

* Jesús Acosta se jubila y cierra su restaurante Al-Andalus (enero 2021)

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Los menús constarán de un aperitivo en mesa (uno por cada cuatro comensales) más un segundo plato, bebidas y postre o copa. Los precios han sido fijados en 32, 38 y 42 euros respectivamente.

Las reservas se pueden realizar ya visitando estos establecimientos gastronómicos, ubicados en la Urbanización Las Presas, s/n, en el acceso sur a Los Barrios por la A-381 (Autovía Jerez-Los Barrios o Ruta del Toro), o llamando al teléfono 956 620 733.

Por otro lado, el martes 24 de diciembre, como es tradición en Al-Andalus / El Campanario, recibirán a partir del mediodía la visita del grupo local Los Tagarnineros, cuyos integrantes ofrecerán a comensales y empleados de la casa un amplio repertorio de villancicos barreños y tradicionales.

Día de Navidad
Además, el Día de Navidad servirán unos menús especiales para adultos e infantiles con unos precios respectivamente de 35 y de 18 euros por comensal. Para disfrutar una jornada especial con la familia. Con excelente comida, mejor ambiente, sorteos, animación con música y visita de personajes de Disney.

Por ello, la dirección de esta empresa aconseja a los clientes que no acudan esta jornada más tarde de las 14.00 horas. Porque a su término comenzará la fiesta infantil y desean que todos los niños hayan almorzado ya cuando se inicien las actividades previstas para ellos.

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“Cada vez existen más restaurantes que incluyen este manjar en sus cartas, considerado una exquisitez. Con este inicio de la temporada micológica aparecen nuevas jornadas gastronómicas en la provincia, que posibilitan las primeras setas que van haciendo aparición en los parques naturales de la provincia”, se dice.

Los Barrios
Desde el 15 al 17 de noviembre Los Barrios celebra sus VII Jornadas Micológicas del Estrecho en un hotel del municipio. Acogerán conferencias con ponentes de gran experiencia, salidas a los montes barreños y un almuerzo campero para disfrutar de las setas.

También contarán como en ediciones anteriores con actividades para los jóvenes. La cita de este año incluye cursos monográficos, exposiciones y entrega de premios del V Concurso de Fotografía Setas de Los Alcornocales, coordinado por la Agrupación Fotográfica Los Barrios (AFOB).

Jimena de la Frontera
Por otro lado, del 22 al 24 de noviembre tendrán lugar las XXII Jornadas Micológicas de Jimena de la Frontera. Su principal cita será el sábado 23, a partir de las 9.00 horas, con una salida para buscar setas. Los participantes irán acompañados por guías del Parque Natural de Los Alcornocales a bordo de vehículos todoterrenos y autobuses.

Al día siguiente, domingo, tras una visita guiada al sendero del río Hozgarganta, Ricardo García Galán, doctor en Biología y ex profesor de la Universidad de Alcalá de Henares (Comunidad de Madrid), ofrecerá una conferencia titulada ‘Misterios del mundo de los hongos’.

Tras la charla distintos expertos explicarán las características de las setas recolectadas el día anterior, para clausurar las jornadas con una paella con estos productos. En Jimena también han pensado en los más pequeños, diseñando un programa para ellos. Entre las actividades previstas figuran talleres de iniciación a la micología, de cestería y de cocina micológica.

Benalup-Casas Viejas en diciembre
Por último, se indicó que la Asociación Micológica y Botánica Los Alcornocales desarrollará del 6 al 9 de diciembre en Benalup-Casas Viejas las IX Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta.

Además de las habituales conferencias y exposiciones, estas jornadas contemplan una ruta gastronómica de la seta en ventas, bares y restaurantes. El día 7 habrá un curso de iniciación a la fotografía micológica y botánica y el día 8 el experto cocinero conileño Agustín ‘Yeye’ presentará un show cooking con setas silvestres.

Otra de las propuestas consistirá en la recreación de un jardín micológico y botánico en la plaza del Pijo de la localidad de la comarca de La Janda así como un taller infantil de manualidades y micología en la plaza del Socorro.

(Fotos: Cádiz Turismo)

* Cena micológica con vinos gaditanos en Restaurante Al-Andalus

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En esta ocasión el pregón será pronunciado por la familia Hidalgo Escalona, propietarios de la Venta El Frenazo, ya que este establecimiento gastronómico de referencia en Los Barrios cumple este año su 50 aniversario.

Tras sendos actos tendrá lugar la cabalgata inaugural y a las doce de la noche se procederá al encendido del alumbrado especial del recinto ferial, según informó el Ayuntamiento.

Este año recomendamos a nuestros amigos lectores empezar o terminar las jornadas feriales, según el horario en cada caso, en los restaurantes unificados Al-Andalus / El Campanario así como en la Venta El Frenazo y en el Bar-Restaurante El Zalamero.

Misa y procesión por San Isidro
Según la programación municipal, el miércoles día 15, festividad de San Isidro Labrador, patrón del municipio, a las 11.00 horas tendrá lugar una misa en la iglesia y tras la Eucaristía tendrá lugar la tradicional procesión por las calles céntricas del municipio.

El jueves día 16 será el día dedicado a los niños con precios especiales en todas las atracciones feriales a 1,5 euros. Desde las 12.00 a las 14.00 horas las atracciones funcionarán sin música y sin sirenas para facilitar a los pequeños con TEA que puedan disfrutar también de la feria.

A las 14.00 horas tendrá lugar la comida homenaje a la tercera edad y a las 18.00 horas se celebrará una clase práctica de toreo en la plaza de toros de La Montera en la que participarán alumnos de la Escuela Taurina del Campo de Gibraltar. La entrada será gratuita.

Concierto de David DeMaría
Por otro lado, el viernes 17 está previsto el concierto de feria a cargo del cantante jerezano David DeMaría. Este evento se celebrará en el Paseo de la Constitución a partir de las 22.00 horas y también es gratuito.

El día 19 se vivirá el Domingo Rociero en cada una de las casetas del recinto ferial y a las 18.30 horas comenzará la corrida de toros de la feria en el coso de La Montera con astados de Ana Romero para Curro Díaz, Joselito Adame y Miguel Ángel Pacheco. La Feria de San Isidro 2019 concluirá el domingo a medianoche con un espectáculo de fuegos artificiales.

La portada de la revista municipal con la información de estas fiestas está dedicada a la reina juvenil, Marta Aragón Rodríguez, quien está acompañada en su corte de honor por Miriam Perea Campos, Noelia García Ruiz, Lida Ruiz Candela, Adriana Vallecillo Mateo, Laura Castro Rodríguez y María Torre de los Santos; mientras que la reina infantil es Lola Acosta Sainz, acompañada en la suya por Lola Espinosa Becerra, Lola Cenizo Corbacho, Carmen Mera Jiménez, Aitana Ríos Sánchez, Susana Espinosa Conde y Ainara del Río Correro.

* Un pregón para recordar los 50 años de la Venta El Frenazo

* Diploma de pregoneros de la Feria para la familia Hidalgo

* David DeMaría actuará el 17-M en la Feria de San Isidro

* La familia Hidalgo pregonará la Feria de San Isidro 2019

* Cartel de la Feria de San Isidro 2019 de Los Barrios

* Fechas de las Ferias de Andalucía en 2019

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El artista jerezano llegará a esta localidad del Campo de Gibraltar con su gira ‘20 años’, en la que, con nuevo aire, «recupera clásicos que han marcado su carrera como Precisamente ahora, Barcos de papel o Que yo no quiero problemas, a los que suma temas inéditos».

Para la Administración local, “el gaditano, que es uno de los cantautores más respetados y prolíficos del panorama nacional, cuenta con diez álbumes editados y más de un millón de copias vendidas y llegará a Los Barrios junto a su banda con un directo renovado y enérgico en el que despliega una nueva faceta musical”.

Durante esta gira presenta su último trabajo, grabado en directo con presencia de destacados amigos como Manuel Carrasco, Vanesa Martín o Sergio Dalma. Por último, se indicó que en el concierto del 17-M en Los Barrios “se verá a un David DeMaría con un nuevo sonido pop/rock, un directo renovado y enérgico junto a su banda, que sorprenderá”.

Del 14 al 19 de mayo
Como informamos recientemente, la Feria de San Isidro 2019 tendrá lugar del 14 al 19 de mayo coincidiendo con la celebración el día 15 de la festividad de San Isidro Labrador, patrón del municipio.

Este año recomendamos a nuestros amigos lectores empezar o terminar las jornadas feriales, según el horario en cada caso, en los restaurantes unificados Al-Andalus / El Campanario así como en la Venta El Frenazo y en el Bar-Restaurante El Zalamero.

Por otro lado, la familia Hidalgo Escalona, propietaria del restaurante Venta El Frenazo, pregonará esta edición de la feria barreña ya que este año este establecimiento gastronómico celebra su 50 aniversario.

La lectura del pregón inaugural tendrá lugar en el acto de coronación del martes 14 de mayo en la Plaza de la Iglesia, con la Torre de la Iglesia de fondo y que este año se conmemora su 250 aniversario.

(Foto: Ayto. Los Barrios)

* La familia Hidalgo pregonará la Feria de San Isidro 2019

* Cartel de la Feria de San Isidro 2019 de Los Barrios

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Este año recomendamos a nuestros amigos lectores empezar o terminar las jornadas feriales, según el horario en cada caso, en los restaurantes unificados Al-Andalus / El Campanario así como en la Venta El Frenazo o en el Bar-Restaurante El Zalamero.

En esta ocasión el cartel elegido por el jurado fue presentado por el artista barreño Carlos Contreras García y lleva por título ‘Calle 15 de Mayo’.

Según la Administración local, esta obra refleja “la figura de una mujer sentada con un vestido de flamenca con tonos estampados y amarillo con lunares blancos, y tampoco falta en esta obra al óleo sobre el lienzo la torre de la Iglesia de San Isidro y una imagen del patrón de la localidad”.

El ganador ha recibido un premio de 250 euros y su trabajo servirá para anunciar la feria de mayo en cartelería, folletos y prensa.

Se da la circunstancia de que este artista también ganó los concursos convocados para los carteles de la feria de 2003, 2006 y 2010 y desde 2006 se encarga de realizar el póster promocional de la Fiesta del Toro Embolao del Domingo de Resurrección.

(Foto: Ayto. Los Barrios)

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Estas celebraciones, localizadas en varios municipios de la provincia de Cádiz, tendrán lugar entre los días 14 y 17 de febrero de 2019. Desde MonplAMAR os deseamos que lo paséis lo mejor posible.

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Este evento está incluido en la programación de las VI Jornadas Culturales Andaluzas de Los Barrios, organizadas por el Ayuntamiento del 31 de enero al 16 de marzo por la celebración el 28 de febrero del Día de Andalucía.

Como en ediciones anteriores, este festival gastronómico, con entrada gratuita, tendrá actuaciones musicales, animaciones infantiles y agrupaciones carnavaleras en directo. Se podrá visitar en horario de mañana y tarde.

La edición de este año contará con la participación de once restaurantes o bares de Los Barrios, cuyos equipos de cocina ofrecerán al público lo mejor de su carta en torno al chicharrón barreño. Las bebidas y las tapas sí hay que abonarlas antes de solicitarlas en los diferentes puestos instalados en el interior del coso barreño.

Según informó la Administración local, la inauguración será el viernes 8 de febrero a las 14.00 horas y acto seguido el periodista gastronómico Pepe Monforte, director de la revista digital Cosas de Comé, recibirá un homenaje por su trayectoria profesional.

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De esta forma, Al-Andalus y El Campanario abrirán sus puertas los lunes, los martes, los jueves y los domingos de once de la mañana a cuatro de la tarde, y los viernes y los sábados de once de la mañana a cuatro de la tarde y de ocho de la tarde hasta las doce de la noche. Los miércoles cerrarán por descanso del personal.

Estos restaurantes barreños están ubicados en la Urbanización Las Presas, s/n, en el acceso sur a Los Barrios por la A-381 (Autovía Jerez-Los Barrios o Ruta del Toro). Las reservas se pueden hacer llamando al teléfono 956 620 733.

(Foto: José Luis GC)

Nuevo horario Restaurantes Al-Andalus / El Campanario
–Del 6 de enero al 14 de abril de 2019.
–Lunes, martes, jueves y domingos, abiertos de 11.00 a 16.00 horas.
–Viernes y sábados, abiertos de 11.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.59 horas.

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