LOS BARRIOS.- Restaurante Al-Andalus y Celebraciones El Campanario, gestionados por la familia Acosta, acogerán el viernes 8 de noviembre de 2019 una cena micológica maridada con vinos de Bodega Delgado Zuleta.

El evento, que comenzará a las nueve de la noche, ha sido organizado por la Asociación gastronómica A nuestro aire. Los platos, con presencia estelar de las setas, han sido diseñados por Jesús y Manuel Jesús Acosta.

El menú constará de Boquerones rellenos de boletus y trompetillas negras, Saquitos rellenos de boletus con crema de boletus, Variado de setas con mousse de pato y reducción de Pedro Ximénez, Presa ibérica con salteado de setas y de postre Flan de anguilillas de monte.

Las entradas tienen un precio de 35 euros por comensal y se ofertan plazas limitadas. Las personas interesadas en acudir a esta cita gastronómica pueden hacer ya las reservas en la página web de la asociación organizadora.

Esta cena micológica acompañada de esos vinos sanluqueños será uno de los eventos que se celebrarán en la provincia de Cádiz con motivo de la International Sherry Week 2019, que tendrá lugar del 4 al 10 de noviembre.

(Fotos: José Luis GC)