La candidatura que promueve la designación estima que este material debe ser tenido en cuenta como “manifestación cultural e identitaria del pueblo almeriense”.

En la tramitación de la solicitud han colaborado el Ayuntamiento de Macael, la Asociación de Amigos del Museo del Mármol Al-Lali, la Asociación de Empresarios del Mármol de Andalucía y la Asociación de Artesanos de la Comarca del Mármol, según informó la Administración autonómica.

Reconocimiento internacional
De esta forma se pretende lograr el reconocimiento internacional de la cantería del mármol de Macael como “manifestación cultural única a través de su inclusión en la Lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad” del organismo internacional.

Entre los principales objetivos de la iniciativa figuran lograr que se tome conciencia de su importancia y propiciar su salvaguardia, ya que engloba conocimientos y técnicas propias de la cantería así como de sus oficios asociados, artesanos, marmolistas, etc.

También tiene en cuenta la protección de los instrumentos y herramientas que estos profesionales utilizan al desarrollar su actividad laboral, tales como morteros, fregaderos, cruces, cestos, telares de arena, cabestranos, etc., y los espacios culturales como las canteras, las placetas, los talleres y las fábricas que les son inherentes.

Por último, hay que destacar que este proyecto cuenta igualmente con el apoyo de la Escuela de Mármol de Fines, de las Universidades de Almería y de Granada así como del Instituto Geológico y Minero de España.

(Foto: Costa de Almería)

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De esta forma se quiere “generar y transferir conocimiento en el ámbito del turismo de interior” y “promover una formación de excelencia», en opinión del vicepresidente de la Junta y consejero de Turismo, Juan Marín.

Así, en 2019 fueron apoyadas las cátedras de Turismo Interior de la Universidad de Jaén; la de Turismo Accesible de la Universidad de Cádiz; la de Turismo Sostenible de la Universidad de Almería; y la de Turismo Patrimonial y Cultural de la Universidad de Córdoba.

Cuando estas iniciativas estén a pleno rendimiento se quiere definir qué modelo turístico se quiere para Andalucía. Los trabajos de investigación de estos centros educativos servirán para que la Administración autonómica saque conclusiones para el sector de cara a los próximos ejercicios, con la colaboración del sector privado.

Por último, Marín considera que entre los temas a estudiar figuran “la masificación de algunas zonas, el fenómeno de las viviendas turísticas o la creación de circuitos accesibles”.

(Foto: Junta)

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La investigación se está realizando mediante cultivo celular y se encuentra en fase pre-clínica, pero los primeros resultados parecen avistar una interrupción en el crecimiento de las células cancerígenas asociada a la acción de este alimento.

Para realizar el experimento se obtuvo el gazpacho con una receta formada por 385 gramos de tomate, 58 gramos de pepino, 3 gramos de pimiento, 2 gramos de ajo, aceite de oliva virgen extra (3,3%), agua (3,3%) y vinagre (0,16%) y se sometió a un proceso digestivo in vitro que simula todas las fases de la digestión humana (Leer más)

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