En opinión de los jueces del certamen culinario, Manuel Ruiz Torres y José Luis López Ghio, el Tataki de atún rojo con habas en salsa de ostras y crujiente de sésamo del equipo de cocina del Hotel Alborán ha sido merecedor del Premio a la Presentación por la calidad y puesta en escena de su tapa.

Esta ruta tuvo lugar del 26 de mayo al 4 de junio y fue organizada por la Asociación de la Pequeña y la Mediana Empresa de Algeciras (Apymeal) con la colaboración del Ayuntamiento, de la Diputación Provincial y del colectivo de hosteleros locales.

Puro Estrecho
Por otro lado, en esta edición de la II Ruta del Atún de Algeciras también participó el restaurante-lounge-café Puro Estrecho.

Francisco Javier Arminio, chef de este establecimiento ubicado en el núcleo poblacional de Punta Carnero, presentó una tapa denominada Kefta de atún rojo con boniatos, leche de coco y curry rojo.

* Hotel Alborán ofrece a sus clientes sala de fitness

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Esta iniciativa turística-gastronómica tiene lugar del 26 de mayo al 4 de junio y ha sido organizada por la Asociación de la Pequeña y la Mediana Empresa de Algeciras (Apymeal) con la colaboración del Ayuntamiento, de la Diputación de Cádiz y del colectivo de hosteleros locales.

Las reservas para degustar este manjar se pueden hacer llamando a los teléfonos 856 097 453 y 670 553 271. Puro Estrecho (C/ Caracolas, 37) está ubicado en el núcleo poblacional de Punta Carnero.

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Estas celebraciones, localizadas en varios municipios de la provincia de Cádiz, tendrán lugar entre los días 14 y 17 de febrero de 2019. Desde MonplAMAR os deseamos que lo paséis lo mejor posible.

Cena y fiesta románticas en el Hotel Alborán

ALGECIRAS.- Este es el menú romántico que el Hotel Alborán servirá el sábado 16 de febrero a las parejas que decidan esa noche disfrutar la Fiesta del Amor en sus instalaciones (Leer más)

El Farito oferta un pack del amor por San Valentín

CHICLANA.- Del 14 al 17 de febrero, el Restaurante El Farito oferta un pack del amor que incluye cena romántica en sus instalaciones, copa en un pub y noche en un establecimiento hotelero (Leer más)

Cena de Enamorados el 15-F en Puro Estrecho

ALGECIRAS.- El restaurante-lounge-café Puro Estrecho ofrece el viernes 15 de febrero una Cena de Enamorados, a la que seguirá una una fiesta con baile, música de dj y otras sorpresas (Leer más)

Amor, Amor… El menú de La Fábrica para el 15-F

MEDINA SIDONIA.- El restaurante La Fábrica de los Hermanos Ortega servirá el viernes 15 de febrero un menú romántico, que ha recibido la denominación de Amor, Amor…, por la celebración de San Valentín (Leer más)

Cena romántica el 16-F de Al-Andalus / El Campanario

LOS BARRIOS.- Los restaurantes Al-Andalus y El Campanario celebrarán el sábado 16 de febrero la cena más romántica del año, a la que seguirá una fiesta con baile, música y fotomatón (Leer más)

El menú de El Berrueco Gastro para San Valentín

MEDINA SIDONIA.- Este es el menú especial que El Berrueco Gastro servirá durante la semana de San Valentín, en concreto del 14 al 17 de febrero, en horarios de almuerzos y de cenas (Leer más)

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El menú de su cena más romántica del año consta de aperitivo, primer plato, pescado, entre plato y plato, carne, postre más la bebida. El precio por comensal es de 45 euros, según informó la empresa.

Las reservas ya se pueden efectuar visitando el restaurante, ubicado en el núcleo poblacional de Punta Carnero, o llamando a los teléfonos 856 097 453 y 670 553 271.

Como todos los años por estas fechas, Puro Estrecho celebrará por todo lo alto la fiesta de San Valentín, el patrón de los enamorados.

En esta ocasión a la cena especial seguirá una fiesta con baile, música de dj y otras sorpresas que descubrirán las parejas que acudan esa noche a este establecimiento gastronómico de Algeciras.

Por último, hay que indicar que sus clientes degustarán una cena exquisita y disfrutarán de una velada inolvidable mientras desde sus instalaciones podrán contemplar unas vistas espectaculares del Estrecho de Gibraltar, con la costa norteafricana al fondo.

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En esta carta especial los clientes de Puro Estrecho pueden encontrar una suculenta lista de manjares donde no faltarán entremeses variados, primeros platos, carnes, pescados, postres y, cómo no, comida pensada para los más pequeños de las familias.

Las personas interesadas en esta amplia propuesta de este restaurante algecireño para la jornada del 6 de enero de 2019 pueden realizar ya las reservas visitando este local o llamando a los teléfonos 856 097 453 y 670 553 271.

Según informó la empresa, se trata de una oferta gastronómica con unos precios “mágicos” para una fecha tan especial donde los niños tienen un destacado protagonismo.

Por último, también se indicó que si las condiciones meteorológicas no lo impiden, habrá incluso a disposición de los pequeños un castillo hinchable.

Puro Estrecho
C/Caracolas, 37.
(Zona Punta Carnero Zona 100)
11207 Algeciras (Cádiz)
Teléfonos: 856 097 453 y 670 553 271
www.puroestrecho.com
info@puroestrecho.com

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Es tiempo otra vez de alegrías, fiestas, vacaciones, ocio, etc, y aquí tenéis nuestra Guía de Navidad, Fin de Año y Reyes Magos con una serie de sugerencias para que disfrutéis vuestro tiempo libre en muy buena compañía.

Con nuestros mejores deseos de salud y de prosperidad para todos vosotros, de todo corazón, tanto para estas jornadas que cierran el mes de diciembre como para el año nuevo, y no olvidéis nuestro lema de esta campaña en las redes sociales: #NavidadEsAmar.

Navidades, Fin de Año y Reyes en el Hotel Alborán

ALGECIRAS.- Este hotel ofrece cinco menús para las jornadas de Navidades, Fin de Año y Reyes Magos. Las reservas se pueden realizar a través del teléfono 956 632 870 o del mail restaurante@hotelesalboran.com (Leer más)

Navidad, Fin de Año y Reyes en Puro Estrecho

ALGECIRAS.- El restaurante-lounge-café de Punta Carnero tiene cinco menús para navidades y otro para la Cena de Gala, con cotillón, de la última noche del año. Además, el 6 de enero contará con una carta especial en Reyes (Leer más)

Villancicos y Menú de Reyes en Al-Andalus / El Campanario

LOS BARRIOS.- Estos restaurantes mantendrán sus horarios habituales y su carta de productos. El 24 de diciembre recibirán la visita del grupo Los Tagarnineros, que interpretará villancicos. El 6 de enero servirán un Menú de Reyes (Leer más)

4 menús de El Farito para navidades y Fin de Año

CHICLANA.- Este restaurante, ubicado en la playa de La Barrosa, ha propuesto tres menús para estas navidades y otro para la Cena de Nochevieja del 31 de diciembre. Las reservas se pueden realizar en los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412 (Leer más)

Una Navidad feliz en La Fábrica de Medina Sidonia

MEDINA SIDONIA.- El restaurante La Fábrica de los Hermanos Ortega cuenta con tres menús navideños en diciembre y con un espectáculo de música con zambombas todos los sábados del mes a partir de las 17.30 horas (Leer más)

En Bahía de Letras tienes los regalos de este año

LOS BARRIOS.- Esta librería está en el local 15 del Centro Comercial Bahía Plaza, en Palmones. Es un momento ideal para visitarla y adquirir los regalos que haremos estas navidades y en Reyes. También se pueden comprar online (Leer más)

Los 4 menús de El Frenazo para Navidad y Reyes

LOS BARRIOS.- Este restaurante ofrece tres menús especiales en las jornadas navideñas y tiene otro para el 6 de enero con motivo de la festividad de Reyes. Las reservas se pueden hacer llamando al teléfono 956 620 814 (Leer más)

El menú navideño de El Berrueco Gastro

MEDINA SIDONIA.– Este es el menú especial que la Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco ha anunciado para estas jornadas navideñas. Las reservas se pueden hacer llamando al teléfono 655 560 022 (Más información)

Los 25 belenes vivientes de la Navidad gaditana

TURISMO.- Estos son los 25 belenes vivientes que convertirán en diciembre calles y locales de 23 municipios de la provincia de Cádiz en el Belén de Judea de hace algo más de 2.000 años. La emoción solo dura unas horas o unos días (Leer más)

Zambombas para la Navidad de Jerez y de Arcos

TURISMO.- En diciembre Jerez de la Frontera y Arcos de la Frontera se convierten en el escenario de una de las costumbres culturales y festivas más auténticas del folclore andaluz: las zambombas. Desde el siglo XVIII (Leer más)

‘Cocina histórica gaditana’, un regalo ideal

TURISMO / GASTRONOMÍA / Artículo de Manuel Ruiz Torres.- ‘Cocina histórica gaditana’ es un libro que, con mucha curiosidad, busca en las recetas de nuestra cocina tradicional pistas y recursos para tener buena memoria (Leer más)

La Navidad ‘alumbra’ la belleza de Sevilla

SEVILLA / Vídeo.- La capital de Andalucía es una ciudad con una excelsa belleza, que en una época como la Navidad se engrandece, si cabe, todavía más. Los espectaculares encendidos iluminan las caras sonrientes de grandes y pequeños (Leer más)

Exposición de belenes internacionales en Cádiz

CÁDIZ.- La sede de la Diputación acoge hasta el 13 de enero una exposición de belenes internacionales de la colección Basanta-Martín. Con el título de ‘Noche de Paz‘, la muestra está compuesta por 4.128 figuras que están distribuidas en 242 grupos (Leer más)

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Tres ofrecen cinco platos y los otros dos constan de seis unidades -“Todo para compartir”- más postre y bebida, y dos de ellos llevan también una copa, según informó la empresa. Estos menús navideños tienen unos precios por comensal comprendidos entre los 42,50 y los 48 euros, IVA incluido.

Además, el de la última noche del año más el cotillón cuesta 95 euros (solo cena, 65; y solo cotillón, 50 euros) y el menú infantil vale 35 euros. Las personas interesadas en estas seis propuestas culinarias pueden realizar ya las reservas llamando a los teléfonos 856 097 453 y 670 553 271.

El equipo de cocina, bajo la supervisión de la dirección, ha elegido para estas fechas tan señaladas del año unos menús proyectados para el disfrute de sus clientes, mientras contemplan desde las instalaciones unas vistas maravillosas del Estrecho de Gibraltar, con la costa norteafricana al fondo.

* Amplia carta especial de Puro Estrecho para el día de Reyes de 2019

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Un día en Córdoba en un encuentro de gastrónomos y periodistas un colega tuvo la ocurrencia de preguntar qué es lo que comen los dueños y los trabajadores de un bar o restaurante cuando se marchan los clientes y llega la hora del almuerzo de estos profesionales, bien entrada ya la tarde. Hubo respuestas variadas y para todos los gustos.

Ahí conocimos también la otra opción y que consiste en almorzar muy pronto, en torno al mediodía, como suelen hacer muchos turistas que nos visitan en sus vacaciones. Quién no ha visto a estos visitantes enfrentándose al menú del día cuando nosotros acabamos de salir prácticamente de un establecimiento recién desayunados, con el placer que otorgan un cafelito y una tostada con mantequilla y mermelada o con manteca colorá, por ejemplo.

Puro Estrecho, el restaurante-lounge-café de Punta Carnero
En esta ocasión visitamos Puro Estrecho, el restaurante-lounge-café del algecireño núcleo poblacional de Punta Carnero, donde disfrutamos de un novedoso almuerzo en esa casa tras la iniciativa que la empresa puso en marcha a finales de verano y que consiste en incluir en su carta muchos de sus platos convertidos en medias raciones.

El chef Francisco Javier Arminio nos explicó que esta medida ha sido muy bien acogida por sus clientes y ha supuesto todo un éxito para la empresa de cara a la temporada de otoño-invierno. He aquí un claro ejemplo de cuando un negocio está regentado por profesionales con ideas y con ganas de innovar y de seguir ofreciendo productos de gran calidad a un excelente precio.

Y llegó el momento de nuestra despedida. En el fondo de la barra, en ese rincón acogedor donde los propietarios de Puro Estrecho, Susana Márquez y José María Alba, departen habitualmente con proveedores y amigos, estaban ambos almorzando a esa hora intempestiva de la tarde.

Es esta ocasión José María había pedido una paletilla de cordero al estilo castellano con patatas risoladas y Susana se había decantado por un solomillo de ternera al carbón con guarnición del día. Ya sabemos lo que vamos a pedir a Chico Arminio en nuestra próxima visita. Esto fue lo que almorzaron esa jornada los jefes de Puro Estrecho cuando se marcharon los clientes.

* 5 motivos para encandilarte con la cocina de Puro Estrecho

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En esta ocasión los participantes podrán disfrutar de un deslizador acuático. La fiesta comenzará a las cuatro de la tarde y la diversión estará garantizada durante más de cuatro horas, según informaron sus organizadores.

En este sentido, se indicó que será una fiesta ideal tanto para niños como para jóvenes y mayores. Habrá una entrada única de 10 euros por persona que ya se puede adquirir en este emblemático restaurante de Algeciras.

Como se recordará, Puro Estrecho comenzó este verano inaugurando su Chiringuito Mamaria, que ya ha recibido la calificación de “excelente oasis dentro del restaurante” por parte de sus visitantes, quienes dedican allí el tiempo libre a disfrutar de su piscina.

Esta temporada, como novedad, este espacio al aire libre cuenta con camas balinesas, barbacoa, cachimbas, juegos infantiles, entre otros servicios. Y siempre sin olvidarnos de su Palapa Suite.

* 5 motivos para encandilarte con la cocina de Puro Estrecho

* Puro Estrecho y su Palapa Suite, el Caribe de Algeciras

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