Después de este aislamiento, viviremos durante unos meses, quizás unos pocos años, un distanciamiento social que nos va a mantener a cierta distancia, incluso de nuestros amigos, familiares y actividades de mucha concurrencia. Muchas de nuestras costumbres se recuperarán a corto y medio plazo, sin embargo otras cambiarán para siempre o al menos durante algunos años.

La actividad turística es una de las más perjudicadas por esta crisis, pasarán tres o cuatro años para volver a los niveles turísticos anteriores. Muchos analistas vaticinan que el turismo corporativo será el que mejor y antes se recupere, no así el turismo de grupos y de cruceros, precisamente por ese distanciamiento social que nos acompañará durante un tiempo.

Los turistas volverán gradualmente a viajar, pero ahora serán más exigentes con la higienización y la seguridad alimentaria.

Las líneas aéreas tendrán que mejorar sus procedimientos de higienización para generar confianza entre los pasajeros. Es probable que durante los primeros meses veamos aviones con capacidad limitada, dejando libres un asiento entre pasajeros. Las aeronaves tendrán que estar más tiempo en tierra para poder desinfectar, unas medidas que van a encarecer los costes de estas compañías y posiblemente los precios de los billetes.

Los hoteles, cerrados en muchos países, deben empezar a preparar su reapertura, poner en marcha, si aún no lo han hecho, la transformación digital y la hiperpersonalización del modelo B2ME (business to me) basado en los deseos de los clientes.

Deberán transmitir la sensación de limpieza extrema, y cumplir con las medidas nuevas de seguridad sanitaria, incluso certificarse en desinfección o crear espacios y habitaciones ‘free-virus’ como sugiere el experto en turismo y hoteles Fernando Gallardo (Leer más)

(*) Turismólogo y profesor en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.

(Foto: Recepción del Henna Hotel de Tokio, atendida por personas y robots)

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* En estado de alarma al menos hasta el 10 de mayo

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Esta es Dulcinea, una educada y elegante robot que conocimos en el stand de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) de Madrid, celebrada del 22 al 26 de enero.

¿Qué habría pasado si Don Quijote hubiera conocido en la Institución Ferial de Madrid (Ifema) a la nueva Dulcinea? Seguro que habrían saltado por los aires chispas, cables y microchips, como mínimo… El amor, la vida, la ciencia ficción, la literatura, quién sabe cómo habría terminado esa historia de pasión entre el ingenioso hidalgo y esa ‘máquina’…

Esta Dulcinea del siglo XXI, nuestro tiempo, recibía a los visitantes del stand manchego, se presentaba con un cortés saludo y les ofrecía diversa información sobre tu tierra.

En un momento dado incluso se arrancaba por una jota manchega o ‘mayo manchego’ de Pedro Muñoz (Ciudad Real), donde esa celebración tiene la consideración de Fiesta de Interés Turístico Nacional, para deleite de sus observadores humanos, que captaban la escena con sus dispositivos móviles.

Mientras tanto, en el mostrador del fondo, perteneciente a la Diputación de Guadalajara, muchas personas seguían pidiendo información turística en soporte papel.

¿Os imagináis que muy pronto un primo o una prima de esta Dulcinea nos reciba y nos atienda en la recepción de un hotel, en un bar o en una cafetería, en una oficina de turismo o en una estación de trenes, de barcos o en un aeropuerto?

Así la realidad, tenemos que ir acostumbrándonos a lo que nos va a tocar vivir. Por cierto, ¿cómo influirá esta ‘revolución digital’ en el empleo de las personas? Bueno, este asunto ya lo abordaremos otro día con más tiempo y paciencia, si para entonces un robot no está aún al frente de Monplamar.

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A la inauguración asistieron el alcalde, Francisco Ruiz, y el primer teniente de alcalde y concejal de Turismo, Sebastián Galindo. Este encuentro fue organizado por el Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz y congregó a numerosos empresarios, profesionales del sector y periodistas.

Durante su intervención, Gallardo aconsejó a los jóvenes estudiar programación informática mejor que el inglés, aun siendo importante este idioma para viajar o hacer negocios, para afrontar mejor el futuro que tenemos a la vuelta de la esquina.

De izda. a dcha., Álvaro Martín Hernández y Alicia Sánchez Segura, de Go to Cádiz; Fernando Gallardo; José Luis González Castillejo, editor-director de Monplamar; y Eli Ramos, de Puerto Sotogrande SA. Foto: Verónica De la Fuente Seguí.

Además, vaticinó que todo trabajo predecible será realizado muy pronto por ‘máquinas‘, por lo que sugirió dejar ciertas ocupaciones laborales a los robots. También recordó que el ex secretario de Educación de EEUU Arne Ducan consideraba que 3 de cada 4 jóvenes no están preparados para los trabajos que se demandan actualmente.

En cuanto al mundo del turismo, este experto recomendó que los seres humanos deben centrar sus esfuerzos en Bellas Artes; Neurociencias; hacer feliz al huésped (creando el puesto de Guest Experience Manager y conocer mejor al cliente en redes sociales, por ejemplo, para ‘sorprenderlo’ según sus gustos); crear el puesto de Gestor de Talentos; prestar atención al micromecenazgo o aprender mejor el procesamiento de datos.

También abogó por mecanizar los procesos rutinarios mediante la creación de la figura del Jefe de Mantenimiento Robótico así como crear los puestos laborales de Ingeniero Biométrico, “para abrir puertas al cliente”; Gestor de Sistemas Inteligentes, “para hacer más cómoda la estancia del visitante en el establecimiento hotelero”; Ingeniero de Rentabilidad Energética; Técnico de Alimentación Digital, “ya que la comida del futuro no dependerá tanto de la agricultura y de la ganadería como la actual”; Analista de Identidad Social; Guías de Experiencias Locales (guías locales); Gerente Multimodal (nada que ver con el director actual de un hotel) o Halografistas, “para diseñar experiencias virtuales”.

A pesar de que la implantación de la robótica pueda generar rechazo en un amplio sector de la población, por la creencia de que las ‘máquinas’ restarán puestos de trabajo, Fernando Gallardo indicó que el 65 por ciento de los trabajos actuales relacionados con el mundo de la información no existían hace 25 años. En este sentido, indicó que él cree que con el devenir de la Historia se crearán otros empleos acorde con la nueva época. Por ello, estima que el futuro que nos espera, también en el mundo del turismo, será apasionante.

(Foto de apertura: José Luis GC)

 

 

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Este analista de tendencias y nuevos conceptos en turismo ha explicado a Monplamar que uno de los temas a tratar durante su estancia en la capital de la Costa de la Luz será el futuro que les espera a directores y recepcionistas de hoteles en los próximos veinte años, ya que estas profesiones figuran entre las que podrían desaparecer como consecuencia de la implantación de los robots en las empresas turísticas.

“Allí estaremos -comentó-, reflexionando sobre cuántos recepcionistas y directores de hotel serán sustituidos por robots en los próximos veinte años”. Fernando Gallardo, crítico de hoteles del diario El País desde 1987, escritor y conferenciante, hablará del futuro del turismo a partir de las 9.00 horas en la iglesia de Santa María.

Patronato de Turismo, Ayuntamiento y Hotel Manager
Esta jornada ha sido organizada por el Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz con la colaboración del Ayuntamiento de Tarifa y de la plataforma tecnológica Hotel Manager, y está dirigida a empresarios turísticos, hoteleros, restauradores, agentes de viajes, informadores y, en general, a todos los profesionales relacionados con el sector turístico.

Para la diputada de Turismo, María Dolores Varo, este seminario es una apuesta por la innovación y por el conocimiento que su Administración pone al servicio del sector turístico para que el mismo siga siendo competitivo.

Según informó el Patronato de Turismo, durante esta jornada se analizarán las profesiones turísticas en peligro de extinción, el proceso de sustitución de hombres por máquinas en las relaciones laborales, las habilidades futuras de los trabajadores en la industria turística y se anticiparán las nuevas profesiones turísticas y los trabajos que vienen en los próximos diez años. El seminario concluirá con una mesa de debate sobre tendencias hoteleras en 2018.

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