Con 3.000 horas de sol al año; 18 grados de temperatura media anual, y kilómetros de playa. Sin duda Cádiz es ante todo sol y playa. Un destino ideal para disfrutar del contacto con el mar, ya sea el Mediterráneo o el Atlántico. Recorriendo la costa de la provincia, desde Sanlúcar de Barrameda hasta Torreguadiaro, en San Roque, hay playas de todo tipo: vírgenes, urbanas, amplias, rocosas, pequeñas calas… con aguas limpias de un inconfundible color turquesa.

Llaman la atención los acantilados de Los Caños de Meca, en Barbate, y las calas de Conil: unas recoletas y en estado virgen, donde se puede practicar el nudismo, y otras bordeadas por cortados de tierra rojiza.

Playa de Valdevaqueros, Tarifa.

En algunas nos encontramos con monumentos naturales como la duna de la playa de Bolonia, en Tarifa; los corrales de pesca de Punta Candor, en Rota; o la playa del Castillo, de San Fernando, con la punta del boquerón.

En Cádiz es muy frecuente que el mar se encuentre con la montaña, con paisajes de pinares, bosques y marismas. Y playas muy naturales, pero cada una a su manera.

Si en unas destacan los macizos rocosos, en otras solo se puede acceder a nado o a pie. La playa de Bonanza, de Sanlúcar de Barrameda, por ejemplo, está en la desembocadura del Guadalquivir, donde se encuentran las salinas y marismas del Entorno de Doñana.

Playas llenas de historia y ficción
Playas para recrear la mirada son las de La Hierbabuena, que presenta una panorámica estupenda del Parque Natural de la Breña y Marismas de Barbate, y la de Zahora con unas preciosas vistas del Cabo Trafalgar, allí donde se libró la batalla que hoy da nombre a la céntrica Trafalgar Square de Londres y que recuerda la muerte de Nelson.

El litoral tarifeño está incluido en el Parque Natural del Estrecho y en gran parte se lo debe a la belleza de playas como Bolonia, Punta Paloma, El Cañuelo y Zahara de los Atunes. Bolonia es una playa salvaje de arena blanca con una gran duna en recodo, el agua transparente y las ruinas romanas de Baelo Claudia completando el conjunto.

Playa de Santa María del Mar, Cádiz.

En la ensenada de Valdevaqueros, otra duna, la de Punta Paloma, domina el paisaje que ha sido escenario frecuente de anuncios de televisión y presenta una de las vistas más estupendas de la costa africana. La arena fina y dorada y su aspecto salvaje la convierten en una de las playas más espectaculares.

Como lo son las de Zahara de los Atunes, en cuyo pueblo se halla un castillo que ya en el siglo XV funcionaba como fortaleza y factoría de pescado.

Del siglo XVI son las ruinas del Castillo de la isla de Sancti Petri, en San Fernando, y frente a él la playa de La Barrosa, con 8 kilómetros de extensión, en Chiclana de la Frontera.

En el casco antiguo  de Cádiz y flanqueada por dos castillos, el de Santa Catalina y el de San Sebastián, se encuentra la recoleta playa de La Caleta, y sobre su arena el antiguo Balneario de La Palma, hoy convertido en Centro de Arqueología Subacuática. En la película de James Bond titulada Die another day, este balneario se convirtió en centro de referencia del paisaje de Cádiz, como si la ciudad fuera La Habana.

Playa de la Caleta, Cádiz.

Playas de colores
Las playas de Tarifa son también la meca del windsurf y del kitesurf, y no solo para quienes lo practican sino para los que quieran disfrutar del espectáculo: cientos de velas y cometas de colores sobre el mar con el litoral norteafricano al fondo.

Para la práctica del buceo y la pesca con arpón son ideales la playa de Sancti Petri y la Caleta del Agua, de El Puerto de Santa María; y para el buceo con tubo Las Canteras, de Chipiona. Precisamente en Chipiona se encuentra la playa con el faro más alto de España. Desde allí se divisa una panorámica espectacular de los corrales de pesca con abundantes algas, moluscos y peces.

Playa de La Barrosa, Chiclana de la Frontera.

La Victoria es la playa más extensa de Cádiz capital y forma parte de ella todo el año: para pasear, para correr, para nadar, para tomar el sol.

Una playa de cine porque al caer la tarde durante el verano hay proyección de películas en pantalla grande con la arena convertida en patio de butacas. Un uso intensivo compatible con el cuidado de la playa. De hecho fue pionera en conseguir la certificación de gestión medioambiental de la UE. Un reconocimiento a su calidad de la que aún puede presumir y que también ostenta la playa de La Barrosa, de Chiclana.

Playas concurridas como esta, extensas y con gran cantidad de servicios son La Fontanilla, de Conil; o El Carmen, de Barbate. Muy turísticas son también Valdelagrana y Fuentebravía, en El Puerto de Santa María; La Costilla, en Rota; y la playa de Regla y la Cruz del Mar, en Chipiona. Otras, como las de Sotogrande, La Alcaidesa, Atlanterra o La Ballena, congregan también a todos los que se alojan en estas urbanizaciones turísticas.

Playa de Camposoto, San Fernando.

Si te gusta navegar
Si te gusta el mar, cruzar la Bahía de Cádiz es una opción indispensable. Las salidas en catamarán son muy frecuentes. Un paseo delicioso para ir desde la capital a El Puerto de Santa María o también a Rota.

Otra propuesta sugerente es navegar por la Bahía y rodear las murallas y el castillo de Santa Catalina hasta contemplar la ciudad de Cádiz desde el mar, con la playa de La Caleta como punto de retorno.

Cuando llega el verano no puedes perderte el viaje a la puesta de sol rojo. Un paseo en barco al atardecer que parte del puerto de Sancti Petri, en Chiclana, y se adentra en el mar para ver cómo se pone el sol frente a la mítica isla de Hércules, el que separó Europa de África. No es una puesta de sol cualquiera. En la Costa de la Luz y por el llamado efecto Raileigh el sol se convierte en una bola roja incandescente y se hunde lentamente en el mar. Es sobrecogedor e inolvidable.

José María Caballero / Turmares.

Desde Sanlúcar de Barrameda, cruzando el río Guadalquivir a bordo del buque Real Fernando, entrarás en Doñana. El barco irá atracando en diferentes puntos para conocer y disfrutar de este parque nacional y del natural que lo rodea. El buque está atracado en Bajo de Guía, frente a la antigua fábrica de Hielo, que recoge una exposición muy interesante sobre la riqueza de Doñana.

Entre delfines y ballenas
Increíble pero cierto. En Tarifa varias empresas se dedican al avistamiento de cetáceos. Podrás navegar por el Estrecho de Gibraltar, con vistas al continente africano, mientras disfrutas del paso de las orcas en verano y de las ballenas y los defines todo el año porque son especies residentes en este tramo de agua de 14 kilómetros que une el sur de Europa con el norte de África.

(Fuente: ‘Disfruta Cádiz’, de Cádiz Turismo / Diputación)

 

*La provincia de Cádiz y sus 285 kilómetros de costas

* Guía con las 83 playas de los 16 municipios costeros

*Un visualizador con todas las playas de Andalucía

 

 

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Ya es primavera… Por otro lado, el miércoles día 20 a las 22.58 horas ha comenzado oficialmente la nueva estación, que durará 92 días y 18 horas. Finalizará el 21 de junio con la llegada del verano, según informó el Observatorio Astronómico Nacional, dependiente del Ministerio de Fomento.

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1.- Gazpacho. El gazpacho andaluz es la receta más popular de la gastronomía andaluza. Partiendo del original se han elaborado muchas variantes como el gazpacho de sandía con tartar de atún o el gazpacho de melocotones con jamón. También podemos degustar un exquisito gazpacho con cerezas.

2.- Patatas a lo pobre. Una receta económica, sencilla de preparar y tradicional de la cocina andaluza.

3.- Rabo de toro. Se trata de un guiso tradicional. El rabo o cola de toro es una receta muy sencilla y un plato delicioso lleno de posibilidades.

4.- Papas con choco. Receta de cocina sobre cómo hacer un guiso de patatas con chocos que es como se le llama a la sepia en Andalucía.

5.- Tortillitas de camarones. En esta receta nos van a enseñar cómo hacer unas ricas y crujientes Tortillitas de camarones o Tortillas de camarones. Hay que comerlas recién hechas y deben de estar crujientes, que por cierto lo estaban.

6.- Carrillada de cerdo. La carrillada ibérica de cerdo en salsa es una receta muy famosa y que suele gustar a todos. Se trata de una carne sabrosa y tierna, muy fácil de comer y que queda perfecta acompañada de verduras y patatas fritas.

7.- Flamenquín cordobés. Es originario de la provincia de Córdoba. Al parecer deben su nombre a los flamencos rubios que acompañaban al emperador Carlos I de España y V de Alemania. Se trata de unos pequeños rollitos de filetes de lomo a los que les ponemos una loncha de jamón serrano por encima, se empanan y se fríen. Están deliciosos y son muy sencillos de hacer.

8.- Cazón en adobo. También conocido como Bienmesabe o Adobo, es un plato típico de la provincia de Cádiz y ciudades cercanas a base de cazón adobado y rebozado.

9.- Salmorejo cordobés. Plato con una merecida fama que es típico de la provincia de Córdoba.

y 10.- Poleá con coscorrones. Es una receta típica de la cocina andaluza, especialmente de Sevilla, Huelva y Cádiz, guarda cierta similitud con las gachas y eran consumidas fundamentalmente en los años difíciles.

* 26 comidas típicas de la gastronomía gaditana

* La rica y sabrosa gastronomía gaditana

* El Campo de Gibraltar es una comarca con sabores propios

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Cada nombre de los 26 platos seleccionados por Ocho Sabores está enlazado con la receta correspondiente. En esta entrada se habla, entre otros manjares, de papas con choco o aliñadas, puchero, tortillitas de camarones, sopa de tomate, pescaíto frito, atún, caballa, caracoles, sangre en tomate, langostinos, chicharrones o pan de Cádiz.

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Estas celebraciones, localizadas en varios municipios de la provincia de Cádiz, tendrán lugar entre los días 14 y 17 de febrero de 2019. Desde MonplAMAR os deseamos que lo paséis lo mejor posible.

Cena y fiesta románticas en el Hotel Alborán

ALGECIRAS.- Este es el menú romántico que el Hotel Alborán servirá el sábado 16 de febrero a las parejas que decidan esa noche disfrutar la Fiesta del Amor en sus instalaciones (Leer más)

El Farito oferta un pack del amor por San Valentín

CHICLANA.- Del 14 al 17 de febrero, el Restaurante El Farito oferta un pack del amor que incluye cena romántica en sus instalaciones, copa en un pub y noche en un establecimiento hotelero (Leer más)

Cena de Enamorados el 15-F en Puro Estrecho

ALGECIRAS.- El restaurante-lounge-café Puro Estrecho ofrece el viernes 15 de febrero una Cena de Enamorados, a la que seguirá una una fiesta con baile, música de dj y otras sorpresas (Leer más)

Amor, Amor… El menú de La Fábrica para el 15-F

MEDINA SIDONIA.- El restaurante La Fábrica de los Hermanos Ortega servirá el viernes 15 de febrero un menú romántico, que ha recibido la denominación de Amor, Amor…, por la celebración de San Valentín (Leer más)

Cena romántica el 16-F de Al-Andalus / El Campanario

LOS BARRIOS.- Los restaurantes Al-Andalus y El Campanario celebrarán el sábado 16 de febrero la cena más romántica del año, a la que seguirá una fiesta con baile, música y fotomatón (Leer más)

El menú de El Berrueco Gastro para San Valentín

MEDINA SIDONIA.- Este es el menú especial que El Berrueco Gastro servirá durante la semana de San Valentín, en concreto del 14 al 17 de febrero, en horarios de almuerzos y de cenas (Leer más)

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En total, el espacio expositivo de la comunidad autónoma tuvo 160.000 visitas durante esta cita internacional, desarrollada del 23 al 27 de enero. De esta cifra se estima que algo más de 90.000 visitas correspondieron a profesionales del sector turístico.

Para Marín, estos datos demuestran la potencia del destino Andalucía y el interés que genera en el mercado turístico. La Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local encargó una muestra para analizar el grado de satisfacción y de negocio así como un sondeo para estimar el número de visitas al expositor andaluz.

Solo en los tres primeros días de la feria, los profesionales andaluces declararon que hicieron unos once contactos comerciales de media. De ellos, aproximadamente diez fueron nuevos contactos. De los realizados, más de la mitad han ido acompañados de buenas expectativas de convertirse en negocio.

Muy satisfechos con Fitur 2019
Los profesionales andaluces se sienten notablemente satisfechos con la asistencia a esta edición de Fitur, según la Junta. Casi la totalidad de ellos (95 por ciento) opinan que Fitur incide de forma muy positiva o positiva en el desarrollo turístico de Andalucía, un 86 por ciento considera que esta edición ha sido rentable y el 65 por ciento de los encuestados tiene mejores expectativas de negocio que el año pasado.

Entre los empresarios y profesionales de fuera de Andalucía que visitaron el stand, el 25,4 por ciento fueron agencias de viaje y turoperadores, el 14,9 por ciento tienen como objeto el ocio y el entretenimiento y el 13,2 por ciento el alojamiento. Los profesionales de fuera de Andalucía han hecho cerca de siete contactos comerciales de media. De ellos, cinco fueron nuevos contactos. De ellos, más de la mitad (54,2 por ciento) tiene buenas expectativas de que se conviertan en negocio.

Por último, se indicó que el expositor andaluz ha obtenido una valoración de sobresaliente (9 puntos) entre los profesionales y empresarios de fuera de Andalucía. Han destacado la luminosidad, la atención y trato recibido, además de la calidad de la información. En cuanto a los visitantes, el 88,9 por ciento del público asistente, después de su visita al stand, declaró que visitará Andalucía.

(Foto: Junta de Andalucía)

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Las autoridades provinciales estuvieron acompañadas durante esta celebración por muchos profesionales del sector turístico, a los que la presidenta de la Diputación, Irene García, les solicitó su colaboración para que el turismo siga creciendo en esta zona de Andalucía como lo ha hecho hasta la fecha.

“Estamos -dijo- en un año decisivo, alentado por los buenos resultados obtenidos tanto en los alojamientos hoteleros, con más de 2.650.000 clientes, como en las puertas de entrada a la provincia, que simbolizan el puerto de Cádiz y el aeropuerto de Jerez”.

En su opinión, este puerto está dispuesto a batir su récord de cruceros ya que espera 350 buques en 2019 y el aeródromo jerezano crece un 8 por ciento respecto al año anterior. “Son datos muy esperanzadores, sumado a que es la provincia que más crece en Andalucía”, indicó García, quien invitó a todos “a vivir un año importante para el turismo”.

Por otra parte, el stand gaditano recibió este jueves las visitas de Pablo Casado, presidente del Partido Popular, y de Susana Díaz, ex presidenta de la Junta de Andalucía.

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* Plan de Acción Turística de la provincia de Cádiz para 2019

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Este galardón fue recogido este jueves, día 24, por la diputada de Turismo, María Dolores Varo. Se lo entregó el consejero de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires (Argentina), Francisco Javier Arroyo, según informó la Diputación.

Durante el acto, la diputada agradeció el trabajo que realiza todo el año Turespaña en apoyo a la difusión de la provincia y muy especialmente a la Consejería de Turismo, más conocida como Oficina Española de Turismo de Buenos Aires, que se ocupa además de la promoción en Uruguay, Paraguay, Chile, Bolivia, Perú y Ecuador.

Por otra parte, desde la institución provincial se indicó que se trata de un reconocimiento «para un gran trabajo», aunque su mayor recompensa sigue siendo «enamorar a miles de personas de todo el mundo con la magia de una provincia única”.

Turespaña es un organismo público que está adscrito al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de la Secretaría de Estado de Turismo, y es responsable del marketing de España como destino de viajes en el mundo.

(Fotos: Diputación)

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En medio de grandes medidas de seguridad, el monarca y su esposa llegaron al recinto ferial por uno de sus laterales al estar concentrados en las puertas principales de acceso numerosos taxistas que demandaban la regularización de las licencias de los vehículos de turismo con conductor, conocidos popularmente como los VTC.

Tras la jornada reivindicativa del martes, con cortes de tráfico intermitentes en la carretera de circunvalación M-40 y en la M-11 -la autovía que lleva al aeropuerto de Barajas-, los taxistas dieron por terminadas las negociaciones con la Comunidad de Madrid, sin alcanzarse acuerdo alguno, y anunciaron que este miércoles repetirían la protesta en las inmediaciones de Ifema.

Desde primeras horas de la jornada inaugural los taxistas se volvieron a congregar en esta zona del noreste de Madrid, procediendo a quemar contenedores y cortando nuevamente la M-40, lo que ocasionó un gran trastorno a la movilidad de los ciudadanos.

Las empresas Metro de Madrid y EMT reforzaron sus servicios para facilitar el acceso de expositores, prensa y visitantes a la feria turística, e Ifema, como anunció el día anterior, abrió sus puertas a las 7.30 horas para que los responsables de los pabellones y stands tuvieran tiempo para colocar sus elementos promocionales.

A medida que avanzaba la mañana, los conductores hicieron más patente sus reivindicaciones en torno a la feria, y llegaron incluso a acercarse a las salidas del metro más próximas a los pabellones feriales. Paralelamente los efectivos del Cuerpo Nacional de Policía y de la Policía Municipal desplazados al lugar se esforzaron por facilitar el tránsito a las personas que querían dirigirse al interior de los pabellones.

Tras recorrer diversas dependencias y saludar a autoridades y a visitantes, los Reyes emprendieron el camino de vuelta al Palacio de la Zarzuela. Durante la visita tuvieron tiempo de conversar durante unos minutos con el nuevo presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla, quien este miércoles estrenó en Fitur 2019 su Presidencia fuera de la región andaluza.

(Foto: Ifema)

* Juan Manuel Moreno debutó en Madrid asistiendo a Fitur

* Empieza una Fitur más pendiente que nunca del taxi

* Cortada la M-40 e Ifema abrirá las puertas a las 8.00 horas

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Además, acompañado del vicepresidente y consejero de Turismo, Juan Marín, compareció ante la prensa en el pabellón 5 de Ifema para hacer balance del último año turístico. En este sentido, valoró el “récord histórico” de 30,6 millones de turistas alcanzados por Andalucía en 2018, que generaron 21.100 millones de euros y supusieron unos incrementos del 2,6 por ciento y del 1 por ciento, respectivamente.

Ambos políticos hablaron igualmente de flamenco, de promover la celebración en 2022 del centenario del primer festival de flamenco de Andalucía, de fomentar el turismo cultural y crear la Tarjeta Turística Cultural para las ocho provincias, de ayudar y contribuir a que las empresas del sector creen empleos de calidad mediante una reforma fiscal y de legalizar los establecimientos turísticos de playa.

También expresaron el deseo del Gobierno regional de poner en marcha “lo antes posible” un Plan de Acción promocional para este año, “lo bastante flexible para adaptarlo con rapidez a los cambios que se produzcan, como el Brexit”, y analizar con el sector medidas “para reducir la estacionalidad”.

Por último, Moreno Bonilla situó el turismo como un sector prioritario para su Ejecutivo y agradeció el esfuerzo de esta industria para cerrar el año en positivo.

(Foto: Junta de Andalucía)

* Los Reyes de España inauguraron la ‘Fitur de los taxistas’

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