Durante la visita, González explicó que se trata de un espacio “singular y único que supondrá un nuevo revulsivo turístico y cultural en la provincia de Cádiz”, según informó la Administración autonómica.

También destacó el empeño del Gobierno andaluz para que esta infraestructura, que contó con una inversión de algo más de un millón de euros, a través de la Inversión Territorial Integrada (ITI), sea ya “una realidad, un lugar de encuentro por y para Conil”.

“Un proyecto -agregó- que se ha desarrollado pensando en el presente y en el futuro, construido desde el armazón solido del pasado y en el que ha sido esencial el testimonio y la experiencia de los conileños”.

En este sentido, indicó que “en este lugar histórico trabajaron durante más de 400 años mujeres y hombres de Conil desarrollando un trabajo artesano, un modo de vida que conforma la memoria y la cultura de esta tierra”, y agregó: “Este legado, que incluye saberes tradicionales transmitidos de generación a generación, será ahora compartido con los visitantes de todo el mundo, que llegan cada año atraídos por la liturgia milenaria de la pesca del atún salvaje”.

Sala expositiva
Con la apertura de la sala expositiva del Mar y la Almadraba, también comentó que La Chanca de Conil de la Frontera “volverá a cobrar vida, convirtiéndose en el latido que marque el ritmo cultural y turístico de la comarca de La Janda”, y explicó que así se continúa impulsando, desde la Junta, proyectos como este, que parten del territorio y de sus particularidades para transformar Cádiz y su provincia, y explotar todo su potencial de manera sostenible.

La Sala del Mar y la Almadraba de La Chanca invita a conocer las artes de la pesca como la almadraba, el enmalle y el anzuelo, el ciclo de la vida del atún, los oficios tradicionales vinculados a este espacio y a la mar así como los platos tradicionales de la zona como el atún al caldero o la corvina al vino fino y el arte del despiece del atún.

A la presentación de la sala asistieron la delegada del Gobierno en Cádiz, Mercedes Colombo; la alcaldesa de Conil de la Frontera, lnmaculada Sánchez; el delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte, Jorge Vázquez; y el concejal de Cultura, Antonio Aragón.

(Foto: Junta)

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En su intervención, destacó que se trata de “una magnífica iniciativa y una oportunidad que complementa el turismo de Sol y playa y ayuda mucho a la desestacionalización y a la visita de muchos viajeros todo el año”, además de aunar cultura, tradición y gastronomía.

Marín agradeció el trabajo del Consorcio de Turismo Sostenible de la Costa Occidental de Huelva y de los participantes en el evento, “que contribuyen a consolidar este foro que aborda el futuro y las muchas opciones que ofrece el turismo marinero”, ya que lo ha considerado como una propuesta que viene a enriquecer los atractivos turísticos onubenses.

“Nuestro extenso litoral -añadió- tiene enormes particularidades, pero tengo la impresión de que el turismo marinero es un cartel y un sello pensado especialmente para Huelva. Esta provincia se reconoce en torno a la pesca, los puertos, la cocina de mar, los deportes de agua, la costa y el aire marinero. Tiene mucho que ofrecer para construir uno de los mejores productos turísticos, complemento ideal del turismo de playa onubense”.

Ejemplo de turismo sostenible
También comentó que esta iniciativa es “ejemplo de turismo sostenible, viene de la mano de la colaboración de todo el sector que converge en torno a una idea que nos permite definirnos mejor, ganar proyección y asentar una imagen propia como destino”.

En este sentido, resaltó que este producto, “cuyo potencial está aún por desplegar en toda su capacidad”, se enmarca perfectamente en el recién aprobado Plan General del Turismo Sostenible, Plan META 2027, y que, con más de 700 millones de inversión, “busca mejorar la gestión del sector mediante el desarrollo de instrumentos, programas y proyectos que consoliden una industria turística de vanguardia en Andalucía”.

Acto seguido, dijo: “Creo que es fundamental que este tipo de foros nos ayuden a seguir aportando nuevas ideas para que consigamos que este sector se convierta en lo que es, un motor económico en la provincia de Huelva y en toda Andalucía”.

Diversificar y potenciar a la economía pesquera
Además, consideró que este foro aborda uno de esos segmentos que han cobrado protagonismo recientemente y en el que los profesionales trabajan para posicionar al destino internacionalmente.

“El turismo marinero -prosiguió- es un producto que contribuye a diversificar y a potenciar la economía pesquera tradicional, a mantener y proyectar la identidad y las artes tradicionales, más respetuosas con el medio, y a crear empleo en un sector al que están vinculados cientos de onubenses por tradición y conocimiento”.

En relación con este asunto, agregó: “Este producto es un ejemplo de turismo sostenible, pues pone en valor el entorno litoral, el marco de marismas y estuarios tan particulares de esta provincia o sus barrios marineros. Por todo ello, este foro representa, de la mejor forma posible, ese modelo de sector que va a conquistar el futuro en esta industria”.

Para ayudar a su consolidación, recordó que el Gobierno andaluz ha puesto en marcha el Decreto que regula y fomenta la actividad de pesca-turismo y otras actividades de diversificación pesquera y acuícola en Andalucía.

“Una norma que ofrece un marco legal de seguridad y confianza a las empresas, respondiendo así a las peticiones de los profesionales del sector, que quieren poner en marcha actividades complementarias que permitan generar riqueza y empleo de la mano de la diversificación”, concluyó.

(Fotos: Junta)

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Según los organizadores, se trata de un evento “que constituye todo un escaparate para el sector cinegético, un punto de encuentro para los profesionales y una cita obligada para los amantes de la naturaleza”.

Proyectada para todos los públicos, contará con actividades técnicas, lúdicas y gastronómicas durante las tres jornadas que se desarrollarán en el recinto ferial de esta ciudad manchega.

El público podrá visitar unos 60 stands expositores, distribuidos en una superficie total de más de 20.000 metros cuadrados. A esta cita acudirán empresarios de Castilla-La Mancha, Galicia, Extremadura, Cataluña, Madrid, Andalucía, Comunidad Valenciana y Castilla y León.

Novedades
Entre las novedades de esta edición se encuentran el I Concurso Nacional de Gastronomía Cinegética, cuya final se celebrará en Fercatur; un simulador de tiro virtual, en el que los participantes podrán practicar entrenamientos tácticos y deportivos a través de una pantalla obteniendo una experiencia muy real y divertida; un taller de despiece de carnes de caza mayor o una actividad de ocio y multiaventura dirigida a los más pequeños, además de un taller sensorial con carne de caza.

Además, habrá una gran piscina situada en la zona de actividades donde se desarrollarán demostraciones y cursos gratuitos de pesca con mosca y con señuelo así como talleres de montaje de moscas para pescar y el I Concurso de Pesca en Agua Dulce Fercatur, que se desarrollará en el embalse de El Vicario.

En la zona de ventas, los visitantes podrán observar y comprar armerías, vehículos, cuchillería, maquinaria, munición ecológica, moda y complementos, granjas, artesanía y antigüedades y productos gastronómicos, entre estos últimos carnes, ibéricos, quesos, panes y dulces.

La entrada a la feria es gratuita y se puede descargar en la página web fercatur.com. El horario de la zona expositiva es de 11.00 a 14.30 horas y de 17.30 a 21.00 horas tanto el viernes como el sábado, mientras que el domingo el horario será de 11.00 a 19.00 horas ininterrumpidamente.

* Programa de Fercatur 2019

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De esta forma se empezó a actuar contra las algas invasoras depositadas en unos 600 metros del litoral de Los Lances Sur. El material retirado fue trasladado en camiones hasta una parcela alejada de la costa. Allí se deposita para su secado previo y posterior traslado hasta un vertedero autorizado de la zona.

A la zona se trasladaron el alcalde, Francisco Ruiz Giráldez, y varios concejales. Esta actuación cuenta con un presupuesto de unos 10.000 euros. Durante la visita, el regidor comentó que lo que llega a este punto del litoral “es solo la parte más visible de un problema que persiste en los fondos marinos de la zona”.

También expresó su deseo de que otras administraciones participen en la necesidad de arbitrar mecanismos coordinados para abordar la situación y afecciones creadas por el alga invasora, y recordó el impacto que está teniendo la aparición de estas algas en la actividad del sector pesquero.

“El alga invasora -resaltó Ruiz- es un problema añadido que se suma a la delicada situación que atraviesa la flota tarifeña con escasa cuota de atún y descenso generalizado de las capturas del voraz. Estamos preocupados por la marcha del sector y pedimos ayudas inmediatas para paliar este problema”.

(Foto: Ayuntamiento)

* La alga invasora que amenaza los fondos marinos de Tarifa

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Te traigo la propuesta de una escapada por esta zona de Cádiz para disfrutar del patrimonio, vistas y gastronomía de Medina Sidonia y de actividades de aventura, tradición pesquera y playa de Conil de la Frontera. Un fin de semana completo para conocer qué ver en Medina Sidonia y Conil.

Si tu viaje es un poco más largo, echa un vistazo a este post sobre qué ver en Cádiz en un día, para conocer la capital de la provincia, y si quieres conocer algún pueblo más no te pierdas este artículo sobre qué ver en Setenil de las Bodegas o reserva una excursión por la ruta de los pueblos blancos de Cádiz.

Medina Sidonia y Conil de la Frontera son dos pueblos cuya historia está ligada a un personaje llamado Guzmán el Bueno.
-¿Está Guzmán?
-Está guzmiendo…

Me acuerdo que de niño sabía un chiste sobre este tal Guzmán, pero solo recuerdo el juego de palabras anterior. Cada vez me parezco más a mi madre cuando dice de contar un chiste…

Guzmán el Bueno fundó la casa de Medina Sidonia, el ducado hereditario más antiguo de España. Sentó las bases y sus descendientes acumularon posesiones y títulos que perduran actualmente.

En Conil también tuvo presencia, ya que en 1299 Fernando IV de Castilla le otorgó la tierra de este municipio para repoblarla y defenderla. Déjame vestirme de Guzmán por unos minutos e invitarte a conocer estos dos municipios de Cádiz como si fueran míos. ¿Me acompañas? (Leer más)

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La APBC y Gades-Port aprovecharán su participación en este evento, a celebrar en Vigo (Pontevedra), “para realizar contactos comerciales y mostrar a los visitantes los servicios e infraestructuras de los que dispone la comunidad portuaria de la Bahía gaditana en materia de pesca fresca y congelada a través de su stand, que comparte con las autoridades portuarias de la Bahía de Algeciras y Huelva”.

Según informó la APBC, “este evento sirve de encuentro a la totalidad del sector transformador, distribuidor, importador y exportador de los productos del mar congelados, lo que lo convierten en uno de los dos más importantes del mundo en materia pesquera”.

Por último, se indicó que “desde la primera edición, en 1999, esta feria ha crecido de forma constante en visitantes y expositores, con una superficie expositiva actual de 31.500 metros cuadrados”. El puerto de Cádiz y Gades-Port asisten a estos encuentros desde 2003.

(Foto: Óscar Cárdenas)

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Así lo explica a Efe el biólogo de la Universidad Politécnica de Valencia Miguel Rodilla, para quien los efectos de este fenómeno ya son «palpables» en el Mediterráneo y, como consecuencia, las playas, paseos marítimos y edificaciones costeras de la Comunidad Valenciana alterarán notablemente su aspecto actual.

«Conllevará, además, un gran coste económico si no nos adaptamos a estos cambios, no se invierte en una planificación previa y de forma progresiva se abandona la primera línea de playa», agrega.

Mayor concienciación
Insiste en que las medidas de prevención deberían ir acompañadas de la plena concienciación por parte de administraciones públicas y ciudadanos y remarca que el cambio climático afecta gravemente a los ecosistemas de la costa mediterránea y a la pesca.

«El incremento de la temperatura de un grado, aunque aparentemente sea insignificante, comporta que muchos animales marinos habituales en nuestros mares desaparezcan y emerjan especies invasoras de lugares remotos como las aguas tropicales o el Mar Rojo«, advierte y señala que este aumento varía la circulación oceánica, responsable de transportar el calor y el frío de unas zonas del planeta a otras.

El Mediterráneo es especialmente sensible al fenómeno de acidificación impulsado por el cambio climático, que supone el aumento de la acidez del agua, debido al incremento de dióxido de carbono en la atmósfera. A su vez, explica Rodilla, esto comporta el descenso del pH del océano, que disminuye la disponibilidad de iones carbonatos, indispensables para la supervivencia de aquellas especies que necesitan generar estructuras de carbonato cálcico.

Del mismo modo también se evidencia el incremento de la estratificación acuática, es decir, la dificultad para que las aguas se mezclen, lo que condiciona la disponibilidad de nutrientes. Por ello, se han registrado mortandades masivas de gorgonias, y tienen «severos problemas» para sobrevivir algunas formaciones de coralígeno y de algas calcáreas, según el investigador, que apunta que las medusas son las que más se benefician del aumento de calor en el agua.

Modificación de las playas
El incremento del nivel del mar modificará las playas y el cambio de frecuencia y magnitud de los temporales producirá daños y generará problemas en las estructuras costeras, afirma Rodilla, para quien un ligero aumento de ese nivel puede afectar mucho al acuífero costero y generar problemas de disponibilidad de agua dulce.

Matiza que existe la sensación de que «la línea de costa es invariable», pero es «un sistema dinámico que se verá muy impactado por el proceso de cambio climático y el mar ocupará parte de las infraestructuras y paseos«. «Si no queremos tener que improvisar un servicio de emergencias y lucha contra las catástrofes deberíamos anticiparnos y reconsiderar nuestro desarrollo en la costa», alerta.

El biólogo asegura que se necesitarán ecosistemas dunares bien conformados que taponen la subida del nivel del mar y el incremento de la magnitud de los temporales y «no se debería permitir la urbanización y la destrucción de los ecosistemas costeros». «El proceso de cambio climático está en marcha. Ahora el objetivo debe centrarse en tratar de minimizarlo», asevera Rodilla, quien propone establecer políticas de adaptación y planificar los usos del territorio y los recursos naturales, algo en lo que, a su juicio, «estamos todavía en pañales».

En su opinión, la sociedad debería realizar mucha pedagogía, cambiar el modelo económico y de movilidad, replantear su relación con el medio ambiente, apostar por energías renovables, evitar los combustibles fósiles y reducir la emisión de gases de efecto invernadero.
Rodilla considera que a las administraciones públicas les corresponde parte de esa tarea pedagógica y valora su concienciación, pese a que son procesos «lentos».

* El turismo sostenible es una necesidad urgente

* La alga invasora que amenaza los fondos marinos de Tarifa

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Pero la fauna y flora de estos fondos se están viendo seriamente amenazadas por un visitante indeseado, la alga parda Rugulopteryx okamurae (E.Y. Dawson), una especie exótica de origen asiático, confundida con otra especie de su género, Dyctiota pinnatifida, y que, como otras especies invasoras, han podido llegar a través del intenso tráfico marítimo del Estrecho mediante los tanques de lastre de los buques o pegados al casco y que las intensas y continuas corrientes reinantes en la zona han favorecido su rápida extensión. Tanto es así que ya ha colonizado ambas orillas del Estrecho.

Debido al gran número de inmersiones que realizan en la zona, los miembros del Club de Buceo CIES (Centro de Investigaciones y Exploraciones Submarinas), con sede en Algeciras, han venido observando cómo, desde hace un par de años aproximadamente, esta alga ha ido tapizando todo lo rocoso del fondo de Tarifa hasta los 40 metros de profundidad.

Al no tener depredadores naturales y cubrir toda la superficie rocosa, desplaza a otras especies autóctonas de algas, hidrozoos, esponjas y cualquier organismo sésil que sirven de alimento y refugio a la fauna de la zona, la cual disminuye también su presencia, alterando gravemente el ecosistema. Al ser un alga fotófila no crece en cuevas y grietas o a profundidades donde la luz solar es débil, pero la alteración de la biodiversidad en los 15 primeros metros, donde se concentra la mayor parte de la vida marina, es ya patente.

Proyecto Med PAN
Una buena prueba de ello es el estado de las estaciones de vigilancia ambiental que hay instaladas en los fondos de la Isla de Tarifa que forman parte del proyecto Med PAN, dirigido por el catedrático de Biología José Carlos García-Gómez junto con el personal del CUASS y la Universidad de Sevilla y en el que colaboran miembros del Club de Buceo CIES, en la que se puede observar la colonización de esta alga en detrimento del resto de organismos monitorizados.

Pero la disminución de la biodiversidad no es el único problema provocado por esta alga, la actividad pesquera se ve también perjudicada, ya que algunas artes de pesca de bajura, como trasmallos, quedan saturados con la gran cantidad de algas que quedan atrapadas y al finalizar su ciclo vital se desprenden del fondo y acaban varadas en las playas formando arribazones de masa vegetal en descomposición que, con el mal olor que desprenden y los insectos que atraen, hacen la zona inadecuada para el baño, como ocurrió el pasado año con el cierre de la playa de Calamocarro, en Ceuta, en la que, a pesar de los esfuerzos y la maquinaria empleada para limpiar la orilla, volvía a verse inundada con un nuevo arribazón al poco tiempo.

Esta no es la única especie invasora que ha sufrido el entorno submarino del Estrecho de Gibraltar. Otras especies de algas del género Asparagopsis (A. armata y A. taxiformis) y Caulerpa cylindracea también han protagonizado colonizaciones masivas de nuestros fondos.

En el caso de C. cylindracea en Tarifa, la Junta de Andalucía tomó medidas para detener los focos en crecimiento que fueron detectados por los buceadores de la zona y que informaron de los hechos pero la alga logró rebrotar.

Los miembros del Club de Buceo CIES Algeciras están en permanente contacto con José Carlos García-Gómez y con miembros del CUASS con el objeto de planificar y coordinar posibles actuaciones con las autoridades competentes del Parque Natural del Estrecho y la Delegación de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía para frenar esta especie invasora, ya que el buceo deportivo puede ser una gran herramienta medioambiental de vigilancia, detección precoz y pronta respuesta a los problemas que surgen en nuestros fondos marinos.

(*) Buceador deportivo FEDAS 3 Estrellas y miembro del Club de Buceo CIES Algeciras.

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Con su entorno marino-pesquero, esta playa es conocida por el embarque de las carretas del Rocío en su peregrinaje, además de ser uno de los tramos de las famosas Carreras de Caballos de Sanlúcar. Un lugar que forma parte de la cultura y el patrimonio de la ciudad.

Características
Longitud media: 800 metros
Tipo de playa: Urbana
Condiciones de baño: Aguas moderadas
Usos: Surf, windsurf, piragüismo, vela, fondeo y varado de embarcaciones
Protección ambiental: 1) Reserva de pesca de la desembocadura del río Guadalquivir (Zona A). Y 2) Bajo Guadalquivir (ZEC) Centros de interés o recursos Centro de interpretación de la naturaleza “Fábrica de Hielo”
Patrimonio: Carreras de Caballos de Sanlúcar, en agosto. Declaradas Bien de Interés Turístico Internacional

Servicios
Papeleras, contenedores, servicio de limpieza; Duchas y/o lavapiés; plataforma o pasarela de acceso a playas; Aparcamientos; Alquiler de sombrillas y/o hamacas (tumbonas); Alquiler de náuticos (hidropedales, tablas…); y Restaurantes.

(Texto e imagen: Catálogo de Playas de la provincia de Cádiz, Diputación de Cádiz)

* Un visualizador con todas las playas de Andalucía

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Se trata de un tema que pese a ser sido cubierto por televisiones y periódicos, nunca se ha mostrado con tanta intensidad. Te invitamos a conocerlo. Estas fotografías fueron finalistas en la edición 2014 de los Lens Culture Awards y le valió a González Caro una beca en el Seminario de Fotoperiodismo de El Albarracín.

¿La razón? Un acercamiento íntimo y directo que se aleja de los trabajos de pocos días de desarrollo a los que nos suele tener acostumbrados la fotografía de prensa. Noches durmiendo en barcos de pesca, cenas y copas con los pescadores y un nivel de confianza que sitúa al fotógrafo como uno más de la tripulación permiten un acercamiento visual propio del mejor fotoperiodismo.

El método de la almadraba se comenzó a usar en el sur de España en la Edad Media para cazar el atún y consiste en instalar un laberinto de redes frente el paso de los atunes en el mar. En esa jaula de redes los atunes van recorriendo pasillos de mallas hasta quedar encerrados y pescados por barcos mediante la levantá, consistente en la izada de las redes.

Para ver más fotos de González Caro, pinchar aquí

* El atún de almadraba de la costa atlántica gaditana

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