TURISMO / Adrián Morillo, Xataka Foto.- El fotógrafo gaditano Antonio González Caro ha sido recientemente ganador del primer premio en los Monochrome Awards en la modalidad amateur por su trabajo Garum, un ensayo fotográfico alrededor de la pesca del atún mediante el sistema de la almadraba.

Se trata de un tema que pese a ser sido cubierto por televisiones y periódicos, nunca se ha mostrado con tanta intensidad. Te invitamos a conocerlo. Estas fotografías fueron finalistas en la edición 2014 de los Lens Culture Awards y le valió a González Caro una beca en el Seminario de Fotoperiodismo de El Albarracín.

¿La razón? Un acercamiento íntimo y directo que se aleja de los trabajos de pocos días de desarrollo a los que nos suele tener acostumbrados la fotografía de prensa. Noches durmiendo en barcos de pesca, cenas y copas con los pescadores y un nivel de confianza que sitúa al fotógrafo como uno más de la tripulación permiten un acercamiento visual propio del mejor fotoperiodismo.

El método de la almadraba se comenzó a usar en el sur de España en la Edad Media para cazar el atún y consiste en instalar un laberinto de redes frente el paso de los atunes en el mar. En esa jaula de redes los atunes van recorriendo pasillos de mallas hasta quedar encerrados y pescados por barcos mediante la levantá, consistente en la izada de las redes.

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* El atún de almadraba de la costa atlántica gaditana