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La segunda edición de la ‘Cocina Histórica Gaditana’

ALGECIRAS.- La Librería […]

15 de marzo de 2024|Tags: Algeciras, Bahía de Letras, Cocina histórica gaditana, Ediciones Mayi, gastronomía, historia, investigación, José Luis G. Castillejo, literatura, literatura gastronómica, Manuel Ruiz Torres, recetas, Turismo|

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‘Cocina Histórica Gaditana’, un regalo ideal para todo el año

TURISMO / GASTRONOMÍA / Artículo de Manuel Ruiz […]

16 de diciembre de 2018|Tags: Cocina histórica gaditana, gastronomía, historia, investigación, libro de cocina, literatura gastronómica, Manuel Ruiz Torres, provincia de Cádiz, recetas, Turismo|

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El libro ‘¿Las algas se comen?’ gana el ‘Nobel’ de gastronomía

CÁDIZ.- ‘¿Las algas se comen?< […]

29 de mayo de 2017|Tags: Andoni Luis Aduriz, Ángel León, Carme Ruscalleda, CEI.Mar, China, Dani García, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Fernando Brun Murillo, Francis Paniego, gastronomía, Gourmand Awards, Ignacio Hernández Carrero, Joan Roca, José Lucas Pérez Llorens, Juan José Vergara Oñate, Juan Mari Arzak, literatura gastronómica, Mario Sandoval, Martín Berasategui, Nacho Manzano, Nutrición, Paco Roncero, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Ricardo Sanz, Rodrigo de la Calle, salud, UCA, Universidad de Cádiz, Yantai|