Ha conocido la noticia a través de la presidenta de la Mancomunidad de Municipios de esta comarca gaditana, Susana Pérez Custodio. El premio será entregado en los próximos días, aprovechando que el 27 de septiembre se celebrará el Día Internacional del Turismo.

En declaraciones a Monplamar, la directora hotelera ha expresado su satisfacción y su alegría por esta distinción, y añadió que recogerá el premio «con humildad y en representación de todos los trabajadores turísticos del Campo de Gibraltar».

Además de dirigir el citado hotel algecireño es presidenta de la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar y vocal de Hoteles de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Cádiz (Horeca).

Susana Ruiz Quintero compartirá premio en esta ocasión con Antonio Miguel López ‘Willy’, hostelero barreño.

(Foto: José Luis G. Castillejo. En Fitur 2020)

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Uno de estos galardones, concedidos por Hostelería de España y por la patronal Horeca, fue para el Restaurante El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Municipal de Turismo de Chiclana de la Frontera.

El galardón de El Farito fue recogido por su gerente y maitre, Juan Carlos Morales. La gala fue dirigida por el presidente de Hostería de España, José Luis Yzuel.

Según los convocantes, las empresas distinguidas participaron activamente en el programa Hostelería Segura durante la pandemia y destacaron “por su compromiso con el sector transmitiendo en el día a día el saber hacer en hostelería al personal de su negocio”.

* Restaurante El Farito ya está en la app de Glovo

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De izda. a dcha., Antonio de María, Susana Ruiz Quintero y Manuel Sillero Martínez.

Este colectivo, que regenta Manuel Ahumada, entregó este miércoles, 1 de junio, sus séptimos premios anuales en el Campo de Gibraltar. El acto tuvo lugar en un establecimiento de Los Barrios.

El premio de María Jesús Herencia fue recogido por la subdelegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en el Campo de Gibraltar, Eva Pajares -en la foto de apertura-.

En total fueron entregados cuatro distinciones por reconocimiento profesional, tres diplomas de honor y otro de colaboración.

Al acto también asistieron la directora de los Hoteles Alborán, Susana Ruiz Quintero; el director de Eventos del Hotel Alborán de Algeciras, Manuel Sillero Martínez; el presidente de Horeca, Antonio de María Ceballos; el presidente de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar, Juan Lozano; el vicepresidente de Turismo de la citada Mancomunidad, Daniel Perea; y el alcalde de La Línea, Juan Franco.

(Fotos: José Luis G. Castillejo)

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Las principales propuestas de empresarios y trabajadores se centran en solicitar al Gobierno de España 8.500 millones de euros en ayudas directas con el objetivo de salvar a 100.000 negocios y a un millón de empleos así como en rebajar el IVA al 5 por ciento y moratorias en la devolución de créditos.

En Madrid estas reivindicaciones, en nombre de todos los afectados de España, fueron entregadas al delegado del Gobierno en la Comunidad de Madrid, José Manuel Franco, junto con una carta dirigida al presidente del Ejecutivo central, Pedro Sánchez.

Así lo expresó a la prensa el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, quien se reunió con José Manuel Franco en presencia de diversos responsables de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), de Hostelería Madrid y de Marcas de Restauración.

Por otra parte, en Andalucía las concentraciones estuvieron encabezadas por Horeca y en ellas, al igual que en las celebradas en el resto del país, los lemas más pronunciados por los profesionales afectados fueron “Sin ayudas nos arruinan”, “No somos el problema, somos parte de la solución” y «Queremos trabajar«.

(Fotos: Manifestación de Cádiz)

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Morales, gerente del Restaurante El Farito, situado en la playa de La Barrosa, ha explicado a Monplamar que ha enviado su propuesta a la Administración local y a las citadas asociaciones profesionales para que esa familia mallorquina reciba un reconocimiento público a la altura de su creación, “que tanta riqueza y prosperidad ha generado a Chiclana de la Frontera en particular y a la provincia de Cádiz en general”.

El 12 de diciembre de 1990 tuvo lugar la inauguración del Club de Golf de Novo Sancti Petri, cuyo campo de juego fue diseñado por Severiano Ballesteros, y el 1 de mayo de 1991 empezó a funcionar el Hotel Royal Andalus Golf, de cuatro estrellas, lo que supuso el punto de partida de la zona hotelera que conocemos en la actualidad.

Juan Carlos Morales, nada más terminar el servicio militar con 20 años y antes de reincorporarse al bar de su padre, recibió formación por parte de profesionales mallorquines del Grupo Royaltur, cuyo presidente era Jaume Moll, quien en aquella época estudiaba la posibilidad de poner en marcha un proyecto hotelero junto a la playa de La Barrosa.

Morales, el primer maître
La finalización de su período de formación en Mallorca y en la provincia de Cádiz coincidió con la puesta en marcha del Hotel Royal Andalus Golf, recibiendo la propuesta de la dirección de la empresa de que él fuera su primer maître, por sus excelentes aptitudes demostradas y por ser natural de Chiclana, lo que Morales sigue recordando a día de hoy con cariño, emoción y agradecimiento hacia la familia Moll.

Jaume, el patriarca, y su hijo Antonio ya han fallecido y al frente de la saga familiar se encuentra Salvador, hijo del primero y hermano del segundo, quien aún mantiene una comunicación directa con Juan Carlos Morales.

A partir de la Exposición Universal de Sevilla de 1992 y de la crisis económica que soportó el país en los años siguientes, el Grupo Royaltur empezó a vender parcelas en Novo Sancti Petri, muchas de las cuales fueron adquiridas por grupos hoteleros que levantaron allí establecimientos turísticos que mantienen su actividad actualmente.

Por último, Morales indicó que Novo Sancti Petri, con unas 20.000 camas en total, es la zona hotelera más importante de España, y de ahí la importancia de su propuesta para que Jaume Moll y su hijo Antonio, los dos a título póstumo, tengan ahora el homenaje público que no pudieron recibir en vida, y que dicho acto cuente con la presencia de Salvador.

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Está orientado a camareros y a bármanes profesionales y aficionados que quieren ampliar sus conocimientos o iniciarse de forma profesional, respectivamente, en el mundo de la coctelería, los combinados y la mixología.

Los asistentes podrán participar en un taller que impartirá el gerente de El Farito, Juan Carlos Morales García, y además habrá un almuerzo con motivo de este curso profesional.

La jornada constará de sesión de mañana (de 10.00 a 14.00 horas) y de tarde (de 16.00 a 20.00 horas). El encuentro tiene un precio de 35 euros sin almuerzo y de 45 euros con la comida.

Los interesados en esta iniciativa pueden reservar plazas llamando a los teléfonos 956 251 800 y 676 747 412, y recibirán un diploma acreditativo a su finalización.

Esta actividad fue anunciada inicialmente para el día 14 y los organizadores decidieron posteriormente cambiar la fecha de celebración.

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Ante la crisis generada por la quiebra económica del ‘gigante’ de los viajes Thomas Cook, la presidenta de la Diputación, Irene García, ha reclamado a la Junta de Andalucía que “dedique al menos los mismos fondos que la institución provincial para que la actividad hotelera no decaiga”.

Añadió que a finales de julio el Patronato de Turismo de la Diputación anunció una campaña publicitaria en el centro de Europa, principalmente en Alemania, para promocionar la provincia como destino turístico, en coordinación con la patronal hostelera Horeca.

La Diputación destinará 200.000 euros de fondos propios mientras que la iniciativa privada aportará 100.000 euros. El alcance, los objetivos de esta campaña y su cuantía “se plantearán como una modificación presupuestaria por vía de urgencia” al Pleno de la institución provincial convocado para el 25 de septiembre.

“Esta operación -añadió García- se plantea para sostener la demanda turística en las temporadas media y baja, si bien no oculta una circunstancia que ya era conocida por los profesionales del sector y que se ha confirmado públicamente: la crisis de la compañía Thomas Cook”.

Menor incidencia en Cádiz
Por otro lado, el Patronato de Turismo precisó que la incidencia de la crisis de Thomas Cook en la provincia de Cádiz, en relación a vuelos y reservas de plazas hoteleras, “no alcanza los niveles registrados en otros destinos como Canarias, Baleares o el Mediterráneo”, según las consultas realizadas entre diferentes operadores.

“Sí existen conexiones entre el aeropuerto de Jerez y Alemania a través de los aviones Condor explotados por la sociedad Neckerman, participada por Thomas Cook, aunque dichos enlaces mantienen su operativa habitual sin sufrir cancelaciones hasta el momento”, se indicó.

Acciones promocionales de Cádiz
Además, Cádiz tendrá presencia en las próximas semanas en diversas iniciativas para captar y consolidar clientes centroeuropeos. Del 16 al 18 de octubre TUI celebrará en la provincia una convención con la asistencia de 150 delegaciones suyas.

Antes, el 3 de octubre, la oferta de golf de la provincia será mostrada en el campo Centurium Club de Londres, gracias a una misión en la que participarán la Cámara de Comercio de Cádiz y la Oficina Española de Turismo en la capital británica. Del 4 al 6 de noviembre la provincia asistirá también en Londres a la World Travel Market, una de las citas emblemáticas del sector turístico junto a la Fitur de Madrid y a la ITB de Berlín.

Por otra parte, en la nueva temporada de promoción, Cádiz pondrá en marcha una campaña para captar turistas aficionados al senderismo y a los deportes de naturaleza, que se divulgará exclusivamente a través de redes sociales. Esta promoción estará enfocada a Alemania y al Reino Unido.

Los alemanes y los hoteles gaditanos
Por último, el Patronato de Turismo destacó que los alemanes son los turistas extranjeros que más se prodigan en los hoteles de la provincia. Así, en 2018 se alojaron en los establecimientos gaditanos 291.877 turistas germanos, mientras que los procedentes del Reino Unido fueron 113.650.

Los vuelos con Alemania se mantienen tanto en lo que respecta a las firmas participadas por Thomas Cook como los de su competidor TUI, mientras que los procedentes del Reino Unido se gestionan desde diferentes plataformas, con apenas intermediación, y que no recurren a paquetes cerrados con un turoperador como puede ser Thomas Cook.

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La concejala de Turismo, Montemayor Mures, ha avanzado que “todas las personas que así lo quieran podrán acercarse hasta el Paseo Marítimo de la ciudad y La Caleta al atardecer para contemplar la puesta de Sol acompañada de música”.

En esta cuarta edición las sesiones musicales en directo darán comienzo 10 minutos antes de la puesta de Sol a lo largo de toda la playa con el formato habitual a través de la megafonía. La selección musical y montaje la realizará la empresa Energía Creativa en colaboración con Horeca.

En este sentido, la edil añadió: “Seguiremos trabajando por incorporar elementos diferenciadores a nuestras playas, que son uno de nuestros principales atractivos, al mismo tiempo que seguimos potenciando otras iniciativas en el ámbito de la gastronomía con la ruta de la tapa, la cultura o la historia a través de nuestros museos”.

(Foto: Ayto.)

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Como se recordará, Núñez recibió también en septiembre una distinción de la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz durante la Fiesta del Turismo de Los Barrios en la que fueron entregados los premios a empresas y a profesionales en el Campo de Gibraltar.

De izda. a dcha., Mª Paz Núñez, Stefaan de Clerc y Antonio de María Ceballos. Foto: Horeca Cádiz

Durante la asamblea, el presidente de la Asociación Provincial de Hoteles, Stefaan de Clerck, expuso un amplio y detallado informe de la gestión realizada por la asociación durante el año que ahora finaliza y pronunció un discurso “tan crítico con los políticos como optimista de cara al futuro”, según informó este miércoles, día 5, Horeca Cádiz.

“Somos -dijo De Clerck- un sector que es el motor del empleo en España y, por tanto, en Cádiz. Lo único que pedimos a las administraciones públicas y a los políticos es que nos respeten por nuestra importancia para el desarrollo económico del país y que no jueguen con nosotros”.

El discurso estuvo cargado asimismo de optimismo y de expectativas de cara al próximo ejercicio, algo que justificó con una serie de datos como que “para este invierno, las compañías aéreas han ofertado más de 400.000 asientos a nuestro destino, lo que supone un incremento del 17,6 por ciento”. De Clerck también señaló que el turismo de interior sigue ganado adeptos en la provincia y “además durante cualquier época del año”.

Contra los medios de comunicación
En otro momento de su intervención, según Horeca Cádiz, Stefaan de Clerck fue igualmente “muy crítico con algunos medios de comunicación nacionales por el alarmismo en las informaciones sobre los partes meteorológicos que perjudica a los empresarios y a todo el sector turístico”; apostó por la no coincidencia entre la Feria y el Gran Premio de Motos de Jerez; consideró la tasa turística “una tomadura de pelo” y, por último, pidió un mayor control legal sobre las viviendas de uso turístico.

En el acto de clausura también intervinieron el diputado provincial de Cultura, Salvador Puerto; y el subdelegado del Gobierno en Cádiz, José Antonio Pacheco, quienes destacaron el papel predominante de los empresarios en la vida económica, social y turística de la provincia de Cádiz. La jornada terminó con un almuerzo de hermandad del sector hotelero.

(Foto de apertura: Hotel Alborán de Algeciras)

 

 

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Durante esta fiesta la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz, que dirige el ex profesor de Turismo Manuel Ahumada, entregó sus premios de la edición de este año.

La Diputación de Cádiz estuvo representada por el diputado de Cultura y concejal barreño, Salvador Puerto, mientras que la teniente de alcalde y concejala de Turismo de Algeciras, Susana Pérez Custodio, hizo lo propio con la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar.

De izda. a dcha., Miguel Alconchel, José Luis G. Castillejo, Salva Puerto y Sara Lobato.

La delegación del Ayuntamiento de Los Barrios estuvo encabezada por su primer teniente de alcalde y concejal de Urbanismo y de Medio Ambiente, Miguel Fermín Alconchel, y por Sara Lobato, edil de Juventud, Servicios Sociales y Deportes.

En esta ocasión no pudieron asistir el presidente de la Mancomunidad, Luis Ángel Fernández, ni ninguno de los siete alcaldes comarcales por estar citados este mismo día en Madrid por el ministro de Asuntos Exteriores, Josep Borrell, para analizar las consecuencias de la inminente salida del Reino Unido de la Unión Europea.

Jesús Acosta.

Premiados
En primer lugar fue entregado el Premio Trayectoria Empresarial 2018 a los restaurantes Al-Andalus / Celebraciones El Campanario. Lo recogió su gerente, Jesús Acosta, de manos de Susana Pérez Custodio y de Miguel Fermín Alconchel.

Antonio Arcas de los Reyes, economista y profesor de Turismo de la Universidad de Cádiz, recibió el Premio Trayectoria en Formación Turística-Hostelera. Se lo entregaron el presidente de Horeca Cádiz, Antonio de María, y Manuel Ahumada.

Eli Ramos y Manuel Ahumada.

Por su parte, Elisa Ramos, jefa del Área de Atención a Clientes, Calidad y Relaciones Externas de Puerto Sotogrande, recibió el Premio Trayectoria Profesional como Mando Intermedio.

Se lo entregaron Isabel Calvente, teniente de alcalde y concejala de Turismo de Los Barrios, y Juan Luis Flores, vocal de la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz.

En cuarto lugar fue entregado el Premio Medios de Comunicación 2018, otorgado a Monplamar, el periódico digital turístico del sur del sur. Este reconocimiento fue entregado por Salvador Puerto y por el presidente de la Asociación de Marketing y Publicidad de Cádiz, Emilio de la Cruz Gil, y fue recogido por su editor-director, José Luis González Castillejo.

Finalmente, Mª Paz Núñez Rivero, gerenta de Horeca Cádiz, fue distinguida con un Diploma de Honor, que se lo entregaron Antonio de María y Susana Pérez Custodio.

Al término del acto de entrega de galardones tuvo lugar un cóctel en una de las terrazas de verano de Al-Andalus / Celebraciones El Campanario, donde su equipo de cocina ofreció una muestra de lo mejor de su afamada gastronomía. No faltaron sus croquetas de setas, sus chicharrones y sus pescaítos fritos, entre otras delicias.

(Fotos: Monplamar)

 

 

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