En este capítulo los aspirantes viajan a la costa gaditana para conocer el atún rojo de almadraba y son testigos de la técnica milenaria y artesanal para capturarlos, según informó la Administración provincial.

El chef Ángel León, con cuatro estrellas Michelin, ha diseñado dos menús degustación, con el atún como protagonista, con seis platos cada uno, para que los aspirantes los elaboren. Para que aprovechen todas las partes del atún el chef les da una clase magistral de despiece de la que tendrán que tomar buena nota.

Los concursantes han cocinado para cien comensales, entre los que se encontraban en su mayor parte representantes de la almadraba gaditana así como alumnos del ciclo formativo de Servicios en Restauración de la institución Fernando Quiñones de la Diputación.

La presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, y la diputada provincial de Turismo, María Dolores Varo, asistieron a la grabación de este capítulo. La audiencia media de la segunda edición de MasterChef Celebrity obtuvo 2,8 millones de telespectadores y un 23,5 por ciento de cuota de pantalla, “por lo que se convierte en una plataforma extraordinaria para difundir el atún de almadraba y la provincia como destino turístico”.

El Patronato de Turismo invitó a la grabación a los alcaldes de Barbate, Miguel Molina, cuyo Ayuntamiento colaboró también con la productora ShineIberia; de Conil, Juan Manuel Bermúdez; de Tarifa, Francisco Ruiz; y a la alcaldesa de la ELA de Zahara de los Atunes, María Isabel Romero, en representación de las localidades que tienen almadraba. También asistió el alcalde de Chiclana, José María Román, quien está en trámites para recuperar la cuota de pesca de Chiclana.

A la cita acudieron igualmente el delegado territorial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, José Manuel Miranda; la directora gerente de la agencia pública de Puertos de Andalucía, Mariela Fernández; y representantes de empresas, asociaciones y servicios del sector.

(Foto: Diputación)

* El Farito, un restaurante familiar con mucho atún

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El texto rubricado establece “la creación de al menos un gran hotel con cerca de 250 plazas y dotaciones sociales como un auditorio”, y en el apartado residencial se contempla “el destino de un 60 por ciento a la promoción de un tipo de vivienda de uso familiar, diferente a la del apartamiento turístico”, según informó la Administración local.

En esta línea, un 50 por ciento del conjunto de viviendas familiares tendrán tres habitaciones, y un 10 por ciento cuatro o más. Por otro lado, Ayuntamiento y la empresa se comprometen “a impulsar equipamientos y dotaciones sociales. Se destinan más de cinco mil metros cuadrados al uso socio-asistencial y se prevé el fomento de aparcamientos rotatorios”.

El alcalde, Francisco Ruiz, dijo que se trataba de inversiones adaptadas ahora a las necesidades y aspiraciones de Tarifa y que este convenio “pretende dar respuestas a la ampliación de plazas hoteleras en el entorno con el turismo de congresos como potencial”.

Además, resaltó que, desde el propio perfil del entramado urbano, se ofertarán un número importante de nuevas plazas que aportan atractivos para incorporar a Tarifa el turismo de congresos. “En este convenio -puntualizó- se apuesta también por la creación de equipamientos socio-asistenciales, se mejora la movilidad y se planifica la creación de importantes infraestructuras hidráulicas para el futuro de Tarifa”.

En este sentido, el regidor indicó: “Es un proyecto asentado en el núcleo urbano que se aleja de la diseminación de las plazas hoteleras y que, mejorado con las premisas incorporadas ahora, favorecerá un desarrollo adaptado a Tarifa”.

Inversión de unos 70 millones de euros
Por su parte, el consejero delegado de Metrovacesa, Jorge Pérez de Leza, indicó que para su empresa esta actuación supone una inversión de cerca de 70 millones de euros y el compromiso activo de participar en el desarrollo económico y social de la ciudad de Tarifa en su expansión por la zona de Albacerrado.

“Se trata -añadió- de un paso importante para la consolidación del proyecto de transformación de Albacerrado bajo premisas de desarrollo económico-social, generación de infraestructuras y fomento de la movilidad. Es una inversión importante en la zona, aspiramos a contribuir a su desarrollo residencial, holetero y turístico. La idea común que buscamos con este proyecto es combatir la estacionalidad y dotar a las instalaciones hoteleras con dotaciones que hagan atractiva la zona para segmentos como el turismo de congresos”.

(Fotos: Ayuntamiento)

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El alcalde, Francisco Ruiz, y el presidente de la Autoridad Portuaria, Manuel Morón, junto al concejal de Festejos, Daniel Rodríguez, les daban la bienvenida oficial a pie de atraque y les acompañaban en su paseo por el puerto junto al cortejo de damas infantiles de la pasada Real Feria y Fiestas, vestidas como hebreas.

Nada más desembarcar, Sus Majestades de Oriente saludaron con cariño a los niños, quienes no dejaron de aclamarles a lo largo de todo el recorrido, según informó el Ayuntamiento de Tarifa.

En la estación marítima les esperaba un coche de caballo. Cansados del largo viaje, los tres ‘turistas’ reales buscaron acomodo en este vehículo, sin dejar de responder a la mirada atenta de pequeños y grandes. A las puertas del Castillo de Guzmán el Bueno, morada por esta noche, coincidieron también con el Paje Real, quien les facilitó las cartas recogidas en Tarifa.

Por delante les quedaba una larga tarde-noche de apuntes y lecturas, y sobre todo de preparativos para la jornada de este viernes, día 5. A las diez de la mañana visitarán a los residentes del Asilo de San José y una hora y media después harán lo propio en el Hogar del Pensionista y luego en el Ayuntamiento.

Un día antes
Ante la previsión de mal tiempo, Melchor, Gaspar y Baltasar han adelantado su llegada en esta ocasión un día y este viernes, tras una mañana completa de actividades, participarán en la Cabalgata a partir de las cuatro de la tarde desde el Castillo de Tarifa.

Según la Administración local, “si la lluvia impide la salida o no deja completar el recorrido, se refugiarán dentro del Castillo, en la Sala Santa María, donde recibirán igualmente a pequeños y grandes”.

Por último, si el tiempo acompaña al normal transcurso del desfile habrá también novedades al término de la Cabalgata, ya que se prevé que tras la llegada a la Calzada, los Reyes Magos entren en la Iglesia de San Mateo para mostrar sus respetos al niño Jesús. Tras este nuevo gesto, se encontrarán con pequeños y grandes en el escenario final de la Calzada.

Arrastre de latas
Antes de la llegada real, a partir de las cinco de esta tarde, los niños tarifeños anunciaron y reclamaron la presencia de Sus Majestades con un sonoro arrastre de latas por el centro de la ciudad.

Con la ayuda de los mayores, los más pequeños de cada casa dieron forma a figuras con el reciclaje de envases como elemento común. Se trataba de hacer ruido para que los Reyes Magos no pasaran de largo y visitaran su ciudad, con el fin de que este año, una vez más, reciban sus regalos el día 6 de enero al despertarse.

En la inmensa mayoría de los municipios de la provincia de Cádiz los Reyes Magos llegan a lo largo de este viernes, horas antes del inicio de las tradicionales Cabalgatas del 5 de enero. Si bien sus ayuntamientos han optado este año por adelantar la hora de salida de dichos desfiles ante las previsiones de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). Como es tradición, en los municipios del Campo de Gibraltar habrá este viernes por la mañana arrastres de latas.

(Fotos: Ayuntamiento)

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“Se trata de una herramienta de difusión y promocional internacional ofertada a todo el empresariado y pensada para reforzar la oferta global de Tarifa entre los nuevos hábitos de consulta y búsqueda de información del turista”, según informó la Administración local.

Turismodetarifa.com fue presentada como una página web “dinámica,  moderna,  atractiva y  de uso sencillo”. Ha sido realizada por la empresa MarujaLimón. Sus contenidos, “variados y complementarios”, están repartidos en diez secciones diferentes que pueden consultarse en un solo vistazo, a la manera de una ‘one page’. Está diseñada así “para que el usuario pueda seguir todo el contenido deslizándose horizontalmente por el monitor del ordenador, la tableta o cualquier tipo de dispositivo móvil como los teléfonos de última generación”.

Las diferentes secciones de Agenda, Actividades, De compras, Descubre, Comer, Dormir, Playas, Qué visitar, Contacta y Llegar están abiertas a la actualización y revisión continuas, y este trabajo corresponderá al personal de la Oficina Municipal de Turismo.

Nueva herramienta a disposición de todos
Durante la presentación, el teniente de alcalde y concejal de Turismo, Sebastián Galindo, explicó que esta nueva herramienta, ofrecida desde el primer momento a todos los agentes ligados al turismo, era necesaria como instrumento de promoción del municipio.

Además, añadió que tras el Plan Estratégico del Turismo y la creación de la marca ‘Universo Tarifa’, su área municipal centró sus esfuerzos “en posicionar la oferta global de Tarifa en internet con una plataforma moderna, que aglutine más múltiples posibilidades que explican Tarifa y permita una navegación cómoda”.

En el transcurso de este acto institucional el Ayuntamiento entregó el premio ‘Universo Tarifa’, en su segunda edición, a la Asociación de Empresarios de Tarifa. Fue recogido por su presidenta, Paola del Castillo, de manos del alcalde, Francisco Ruiz, quien invitó al empresariado a continuar trabajando conjuntamente con la Administración local en favor de la marca Tarifa.

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A la inauguración asistieron el alcalde, Francisco Ruiz, y el primer teniente de alcalde y concejal de Turismo, Sebastián Galindo. Este encuentro fue organizado por el Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz y congregó a numerosos empresarios, profesionales del sector y periodistas.

Durante su intervención, Gallardo aconsejó a los jóvenes estudiar programación informática mejor que el inglés, aun siendo importante este idioma para viajar o hacer negocios, para afrontar mejor el futuro que tenemos a la vuelta de la esquina.

De izda. a dcha., Álvaro Martín Hernández y Alicia Sánchez Segura, de Go to Cádiz; Fernando Gallardo; José Luis González Castillejo, editor-director de Monplamar; y Eli Ramos, de Puerto Sotogrande SA. Foto: Verónica De la Fuente Seguí.

Además, vaticinó que todo trabajo predecible será realizado muy pronto por ‘máquinas‘, por lo que sugirió dejar ciertas ocupaciones laborales a los robots. También recordó que el ex secretario de Educación de EEUU Arne Ducan consideraba que 3 de cada 4 jóvenes no están preparados para los trabajos que se demandan actualmente.

En cuanto al mundo del turismo, este experto recomendó que los seres humanos deben centrar sus esfuerzos en Bellas Artes; Neurociencias; hacer feliz al huésped (creando el puesto de Guest Experience Manager y conocer mejor al cliente en redes sociales, por ejemplo, para ‘sorprenderlo’ según sus gustos); crear el puesto de Gestor de Talentos; prestar atención al micromecenazgo o aprender mejor el procesamiento de datos.

También abogó por mecanizar los procesos rutinarios mediante la creación de la figura del Jefe de Mantenimiento Robótico así como crear los puestos laborales de Ingeniero Biométrico, “para abrir puertas al cliente”; Gestor de Sistemas Inteligentes, “para hacer más cómoda la estancia del visitante en el establecimiento hotelero”; Ingeniero de Rentabilidad Energética; Técnico de Alimentación Digital, “ya que la comida del futuro no dependerá tanto de la agricultura y de la ganadería como la actual”; Analista de Identidad Social; Guías de Experiencias Locales (guías locales); Gerente Multimodal (nada que ver con el director actual de un hotel) o Halografistas, “para diseñar experiencias virtuales”.

A pesar de que la implantación de la robótica pueda generar rechazo en un amplio sector de la población, por la creencia de que las ‘máquinas’ restarán puestos de trabajo, Fernando Gallardo indicó que el 65 por ciento de los trabajos actuales relacionados con el mundo de la información no existían hace 25 años. En este sentido, indicó que él cree que con el devenir de la Historia se crearán otros empleos acorde con la nueva época. Por ello, estima que el futuro que nos espera, también en el mundo del turismo, será apasionante.

(Foto de apertura: José Luis GC)

 

 

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Tal y como anunció, el integrante del dúo Los Rebujitos ofreció un pregón en el que la música fue la protagonista, con repertorio que aunaba coplas de una fiesta carnavalesca por la que siente devoción y temas representativos en la discografía del dúo de flamenco pop que saltó a los escenarios nacionales en 2004.

La apertura del Carnaval contó además con la imposición de corona y bandas a la Diosa, María Luisa Sánchez, y al Dios Momo, Francisco Javier Puyol, según informó el Ayuntamiento. Emulando a un joven turista mochilero, el pregonero llegó al escenario mejicano de la Alameda con una parodia.

Era un turista de Tarifa que, con mapa en mano, aparecía en la cantina de una plaza mejicana y se encontraba con personajes del lugar como el chirigotero ‘Manuel’, de Los Daddy Cool. A preguntas de este último sobre su origen y procedencia, Yerai relató al ‘mariachi’ todo lo que le sugiere su tierra: “sus pequeñas cosas”, su historia, sus tradiciones, sus paisajes, sus gentes, la música esperada cada mes de febrero.

A partir de ahí, rodeado de los músicos que lo acompañan habitualmente en sus conciertos y con la participación del “otro cincuenta por ciento” de Los Rebujitos, Manuel González Vera, el pregonero del Carnaval 2017 ofreció un recital que entusiasmó al público.

Sonaron temas representativos de la discografía de ambos que se intercalaron con coplas características del Carnaval y pasodobles de creación propia como el inicial dedicado a Tarifa. La puesta en escena contó con la participación de la comparsa ‘Los Mijitas’, agrupación “callejera” a la que el tarifeño se mantiene ligado a pesar de su agenda profesional.

El público que llenó el escenario del paseo central disfrutó de un pregón inaugural que Yerai subrayó que guardará en su memoria para siempre. La apertura de las fiestas continuó con la imposición de banda y corona a la Diosa del Carnaval, la tarifeña María Luisa Sánchez. y al Dios Momo, Francisco Javier Puyol, por parte del alcalde, Francisco Ruiz, y el concejal de Festejos, Daniel Rodríguez.

La fiesta y la música toman ya las calles de Tarifa con una cita destacada en el mediodía de este viernes, jornada festiva en el municipio. El paseo de la Alameda, caracterizado como rincón mejicano, acoge desde el mediodía las muestras de agrupaciones musicales.

(Fotos: Ayuntamiento)

* Calendario de ferias y fiestas 2017 en el Campo de Gibraltar

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El alcalde, Francisco Ruiz, y el teniente de alcalde y concejal de Turismo, Sebastián Galindo, fueron los encargados de promocionar el destino Tarifa desde las tribunas de la feria madrileña. En el stand provincial estuvieron acompañados por la delegada de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía en Cádiz, Remedios Palma, y por la presidenta de la Diputación, Irene García.

Ambas presentaciones comenzaron con la emisión de un vídeo promocional realizado por la empresa Aerocámaras Especialistas Drones donde, en tres minutos, se resumen las bondades turísticas del municipio de una forma amena y creativa. Este trabajo audiovisual muestra Tarifa “desde un punto de vista natural y deportivo”, según informó el Ayuntamiento.

El deporte tuvo un lugar muy especial en las presentaciones tarifeñas. Ambos dirigentes municipales adelantaron las líneas generales de la agenda turístico-deportiva del año, con la recuperación de la clásica regata ‘Toro Andaluz’. Se trata de una apuesta decidida por el windsurf gracias a esta prueba nacional que alcanzaría así su edición vigésimo sexta.

Además, la capital de la Costa de la Luz tendrá igualmente “unos diez días grades” gracias a los campeonatos de kitesurf que tomarán las playas desde el 23 de junio al 2 de julio. Dos de las modalidades que serán practicarán son el freestyle y el strapless, que se coloca así en la vanguardia de esta práctica.

Por último, Ruiz y Galindo indicaron que, si esto era poco, Tarifa está despuntando en la utilización de la bicicleta de montaña y por eso, por primera vez, este año acogerá una prueba de BTT en categoría amateur, en concreto el Open de España MTB Big Ride en la modalidad enduro.

(Foto: Ayuntamiento)

* Tarifa y Barbate presumen de oferta turística deportiva

* Tarifa: Paraíso de los deportes del viento frente a África

* Guía.- Por primera vez (el Campo de Gibraltar) en Fitur con stand propio

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Jaime Herraiz y José Antonio Ortiz, integrantes de la sociedad ‘Suroeste fuerza Tarifa’, dieron a conocer este miércoles, día 18, el calendario deportivo compartido por ambos municipios gaditanos. La presentación tuvo lugar en el stand de la Diputación de Cádiz y contó con la presencia de los alcaldes de Tarifa y de Barbate, Francisco Ruiz y Miguel Molina, respectivamente.

También asistieron la delegada de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía en Cádiz, Remedios Palma; el diputado provincial del Área de Desarrollo Económico, Jaime Armario; y el teniente de alcalde y delegado de Turismo tarifeño, Sebastián Galindo.

En su intervención, Remedios Palma destacó la conjunción de iniciativa pública y privada en este proyecto, mientras que Jaime Armario abogó por la combinación perfecta que suponen los reclamos turísticos y deportivos para toda la provincia de Cádiz, según informó el Ayuntamiento de Tarifa.

En la presentación no faltaron elementos característicos de las diferentes pruebas deportivas que arrancan la última semana de enero en Barbate. Así, una tabla de surf aludía a la próxima celebración en la playa de La Yerbabuena de las pruebas de stand up paddle, longboard y el propio campeonato de surf, mientras que la tabla característica del ‘strapless kiteboarding’ y una bicicleta de montaña hacían alusión al calendario tarifeño, que arrancará el 1 de mayo con el clásico nacional de windsuf ‘Toro Andaluz’.

(Foto: Ayuntamiento de Tarifa)

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El nuevo lema potencia la excepcionalidad y diversidad de un enclave único. La grafía de Tarifa diseñada con una tipografía de tipo manuscrito o a mano alzada y asociada a los mensajes ‘Universo Tarifa’ y ‘Tarifa. Destinado a encontrarte’ constituye la nueva seña identificativa de la capital de la Costa de la Luz y ha sido realizada por la empresa sevillana MarujaLimón.

Con este lema se pretende condensar tres conceptos fundamentales: “la diversidad del municipio y sus contrastes; su localización en punto estratégico que la hace única y el carácter místico y diferente de un lugar que identifica y conecta a gentes llegados de muy distintos orígenes”.

Según los creadores, además, con esta grafía se recuerda los orígenes árabes de Tarifa y trata a la par de reflejar de una forma ‘legible y fresca la libertad que muchos encuentran aquí’. A color o en tonos monocromáticos, la grafía de Tarifa, realizada en un tipo de letra manuscrita o a mano alzada, alude también en sus formas inclinadas al viento como elemento asociado de manera inherente al municipio.

Por último, la agencia de comunicación ha incidido en el eslogan ‘Tarifa. Destinado a encontrarte’ como un concepto que representa “el valor único de la zona, y la marca final de ‘Universo Tarifa’ como mensaje que retrata el carácter místico, especial, distinto de Tarifa”.

Con esta iniciativa el Ayuntamiento quiere potenciar la “excelencia” de la ciudad durante “los 365 días del año” y ha pedido al empresariado que potencie esta nueva imagen turística. El acto finalizó con la entrega del primer premio ‘Universo Tarifa’ a la Asociación de Escuelas de Kitesurf Afines a Tarifa, AEKAT, un colectivo que reúne a 47 escuelas reguladas que tratan de mejorar la práctica y difusión de este deporte a pie de playa.

(Foto de apertura: Diego Lobón)

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Desde hace unos días la Policía Local viene actuado con varias intervenciones y denuncias en virtud de la Ordenanza de Convivencia Ciudadana o regulaciones supramunicipales como la Ley Orgánica 4/2016 sobre Protección Ciudadana.

Así, el Gobierno municipal quiere hacer frente “a las conductas incívicas que generan un deterioro en la imagen turística de Tarifa, y pide la colaboración del empresariado tarifeño como otro agente involucrado en la promoción de la normalidad”.

“Aplicando la normativa supramunicipal y las propias ordenanzas municipales –explicó el alcalde, Francisco Ruiz– tratamos de dar respuestas a las conductas incívicas. Lógicamente Tarifa es un escenario abierto a la celebración de fechas o eventos por parte de grupos. Estas medidas no tienen como destinatario esa realidad. Por el contrario, van encaminadas a evitar las actitudes y conductas incívicas de algunos que vociferan en plena vía pública, alteran el descanso o generan daños que perjudican a todos. Como parte fundamental de esta ecuación pedimos la colaboración del sector empresarial. Nuestra intención es informales de cada actuación desarrollada en este sentido y recabar su implicación”.

Por último, se precisó que el Ayuntamiento incide así, de nuevo, en la necesidad de conciliar el atractivo del ocio nocturno con el respeto a las normas básicas de convivencia al tiempo que recuerda que “municipios de toda España y de la provincia de Cádiz, en particular, están marcando distancias con las actuaciones incívicas que se repiten en la vía pública en algunas despedidas de soltero”. Las alteraciones y escándalos de este tipo han generado en Tarifa durante el mes de julio más de treinta denuncias y actuaciones de la Policía Local.

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