Conocida por su impresionante Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el más extenso de España y declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco.

Ofrece una experiencia única para todo tipo de viajeros. Desde sus calles empedradas hasta sus paisajes montañosos, Cazorla invita a descubrir sus múltiples encantos (Leer más)

* Jaén es historia, arte y aceite en plena naturaleza

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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¿Alguien es capaz de decir cuál o cuáles son los pueblos más bonitos de Andalucía? Seguro que si hacemos la encuesta no salen menos de veinte para liderar esa clasificación, y si alguno tira de orgullo y pone por delante lo suyo, como poco, se doblaría la cifra.

Andalucía es tan grande como Serbia, el doble que Países Bajos, casi el triple que Bélgica… Y tiene casi 800 municipios. ¿Cómo conformarse entonces solo con unos cuantos? (Leer más…)

* En esta entrada se habla de Lucainena de las Torres, Níjar y Mojácar, en Almería; Castellar de la Frontera, Grazalema, Setenil de las Bodegas, Vejer de la Frontera y Zahara de la Sierra, en Cádiz; Zuheros, en Córdoba; Pampaneira, Capileira, Bubión y Trevélez, en Granada; Almonaster la Real, en Huelva; Baños de la Encina y Segura de la Sierra, en Jaén; y Parauta, Frigiliana y Genalguacil, en Málaga.

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Se trata de un fenómeno natural que marca la transición entre el verano y el otoño y supone un gran atractivo turístico en esta provincia andaluza, según informó la Diputación de Jaén.

El territorio ofrece “un escenario privilegiado para ser testigo de este espectáculo de la naturaleza, y de los épicos enfrentamientos que se producen entre los ciervos machos”.

* En este enlace tenéis más información

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Hay tantas cosas que hacer en Cádiz que su visita siempre se nos hace corta y siempre quedan ganas de volver. Sea para pasear por las alegres plazas, ir al carnaval, sus tranquilas calles adoquinadas, por sus bellas playas urbanas o simplemente para ir de tapeo y descubrir la noche de esta ciudad alegre y cosmopolita.

Pasea por sus estrechas calles del casco antiguo, visita la Catedral de Cádiz, el Teatro Romano y el famoso mercado central. No te pierdas las vistas panorámicas desde la Torre Tavira y El Puerto de Santa María (Leer más)

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Parques, castillos, playas, senderos… En este artículo encontraréis una gran variedad de ideas. Para que no os perdáis también hemos incluido un mapa con la localización de los municipios y localidades a las que hacemos referencia.

En este artículo de nuestro blog os proponemos 10 ideas en 10 municipios diferentes de la provincia de Cádiz para que podáis planificar un verano ideal. De cada una de estas propuestas os ponemos el enlace de nuestra página donde os contamos nuestra experiencia anterior. Seguro que repetimos muchos de ellos en estos próximos meses. ¡A disfrutar del verano! (Leer más)

Estos municipios son El Puerto de Santa María, Zahara de la Sierra, San Fernando, Chiclana de la Frontera, El Bosque, Barbate, Cádiz, Tarifa, Jerez de la Frontera y Gibraltar.

* 12 senderos para hacer con niños en tierras gaditanas

* 10 senderos para hacer con niños en Cádiz provincia

* 4 senderos, 4 áreas recreativas gaditanas

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Lo tienen todo. Fresco, rápido, económico y lo más importante: rico y sano. Todos los niños de la familia lo han comido desde que eran pequeños y ya de mayores es uno de sus ‘confort food’ ineludibles. Las verduras al ir crudas tienen todas las vitaminas y los beneficios de lo natural y no cocinado.

Esta vez os dejo la receta familiar de nuestro gazpacho. A todos nos gusta un poquito fuerte de aceite y de vinagre del bueno, es decir el de vino de Jerez, con tomates pera o en rama, con nada o muy poco pepino, con un diente de ajo mediano, con una cebolla mediana y un solo pimiento verde de los de freír del tipo ‘italianos’, no lleva nada más.

Si se prefiere se podría poner un poco de pan, a veces lo uso y otras no, pero cuando lo pongo como en este de hoy que aparece en la foto solo le eché la mitad de una rebanada de pan (solo miga), ya que al echar el aceite y el vinagre encima de esa rebanada se nota que queda más integrado el aceite con el resto de las verduras, casi como si fuese una crema de tomate (Leer más)

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He tenido la suerte, junto a otros compañeros periodistas, de comprobarlo in situ en una visita enmarcada en el Plan de Cooperación Interreg España-Portugal Odyssea Blue Heritage II, organizada por la consultora de comunicación ibérica Ibersponsor.

La sostenibilidad, la utilización de energías renovables ligadas a su entorno natural, además de su patrimonio, su gastronomía y su interés por la moda y la artesanía, que pronto se verá materializado, hacen de este municipio del Algarve un lugar imperdible.

Fundada por los fenicios en el siglo IV a.C., Faro cuenta en la actualidad con más de 67.000 habitantes, una población universitaria de 10.000 estudiantes y una gran sensación de seguridad por sus calles, que aún la hace más apetecible.

La naturaleza es una de sus bazas más relevantes y allá que nos «embarcamos» para recorrer la Ría Formosa. Parque Natural desde 1987, está considerado como una de las siete maravillas naturales de Portugal. Abarca un área de 18.000 hectáreas y está protegido del mar por cinco islas barrera y dos penínsulas. Un lugar ideal para los observadores de aves, ya que aloja unas 20.000 durante el período invernal. En nuestro recorrido pudimos contemplar algunas estilizadas y elegantes garzas reales (Leer más)

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Nosotros tuvimos oportunidad de visitarlo hace un tiempo y por eso hoy queremos compartir esta guía práctica para visitar el Castillo de Almodóvar, con información sobre horarios, precios de entrada y formas de acceso.

Antes de visitar el Castillo de Almodóvar del Río es recomendable conocer mínimamente la historia del lugar, de forma que puedas contextualizar la existencia de esta fortaleza.

Por ello, vamos a contar de forma muy resumida el origen del castillo, cuya construcción se remonta al año 740, época andalusí, tras la conquista musulmana de la Península Ibérica:

Y es que el pueblo de Almodóvar del Río ya tuvo gran importancia durante la época romana pues su situación privilegiada, en una colina junto al río, proporcionaba seguridad a la capital cordobesa y el control del tráfico fluvial en el Guadalquivir, además de ser un camino alternativo a la Vía Augusta, que unía dos de las grandes ciudades de la Roma Hispana: Córduba e Hispalis. Sin embargo, no fue hasta la llegada de los musulmanes cuando se inició la construcción del Castillo de Almodóvar.

Siglos después, tras la Reconquista, el castillo fue sometido a sucesivas ampliaciones por los reyes castellanos Pedro I ‘el Cruel’ y Enrique II de Trastamara y convertido en residencia real hasta que en 1629 fue vendido a Francisco de Corral y Guzmán, a cuya familia sigue perteneciendo.

La última restauración que sufrió el Castillo de Almodóvar fue en 1901. Una remodelación que se dilató durante 36 años y que permitió la apertura de nuevas estancias como la biblioteca o la taberna, donde se organizan comidas medievales (Leer más)

* Córdoba no olvida su historia junto al río Guadalquivir

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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Son ideales para hacer con niños por su longitud y baja dificultad pero no por ello son menos interesantes.

Conoceremos localidades y lugares que os ayudarán a transmitir a vuestra familia el respeto por el medio ambiente. Pasar una jornada al aire libre y en contacto con la naturaleza es uno de los mejores planes que podéis organizar en familia (Leer más)

Las rutas propuestas en esta ocasión están localizadas en Bornos, Tarifa, Alcalá de los Gazules, Chiclana de la Frontera, Vejer de la Frontera, Grazalema, Conil de la Frontera, Benamahoma, Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María, El Bosque y Rota.

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Lo tienen todo: Baratas, ricas, sencillas, rápidas. Ahora ya dependerá de cada uno la presentación que le dé al plato, pues no es lo mismo ‘tirarlas’ en el plato que colocarlas en moldes de emplatado y colocarlas con todo mimo.

Seguro que ante la misma receta colocáis un plato sin mucha atención y otro bien y bonito presentado y de momento este último entraría por los ojos y ganaría seguro. Ya que cuesta muy poco trabajo hacerlas, demos un poquito más de tiempo a la presentación.

Estas ensaladas son las que hago habitualmente, además cuando empieza la primavera y el calor (que suelen coincidir en este hemisferio que me ha tocado vivir) pues son perfectas. Tenemos nuestras preferidas pero las de base de pasta, arroz y cous-cous son nuestras favoritas. De hecho voy a hacer para cenar la de cous-cous, pimientos rojos asados, piña y atún (Leer más)

* Paisajes gastronómicos para los turistas. Artículo de Manuel J. Ruiz Torres

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