CHICLANA.- El Restaurante El Farito, situado en la playa de La Barrosa, es uno de nuestros referentes gastronómicos por muchos motivos, y uno de ellos es la disposición de sus gestores para preparar menús especiales según cada temporada e incorporar a los mismos los productos señeros del sur del sur.

Tataki de atún rojo de almadraba.

Ubicado en el término municipal de Chiclana de la Frontera, su equipo de cocina lo mismo incluye en sus platos los mejores productos de la huerta chiclanera que pescados y mariscos –muy fresquitos- recién sacados de las aguas de la Bahía de Cádiz.

El gerente, Juan Carlos Morales, dijo a Monplamar que su establecimiento acaba de poner a disposición de sus amigos y clientes la nueva carta para este otoño-invierno al tiempo que también están ultimando ya su nueva oferta para bodas, bautizos, Navidad, Fin de Año, Reyes Magos, etc, y para las celebraciones de Primera Comunión de la temporada 2020.

En la nueva carta destacan platos tan suculentos como el Revuelto de gambas cristal (reciben este nombre por su color blanquecino y por el aspecto que presentan tras su paso por la sartén), el Tataki de atún rojo de almadraba o el Calamar de potera.

También el Pulpo a la brasa, los Aliños Chiclaneros, los Salmonetitos fritos o el Carpaccio de piña y los postres y tartas especiales de Beatriz Aragón, su maestra repostera, entre otros, así como sus cócteles tanto nacionales como internacionales.

Rica, saludable y apta para todos
Importante. También tenéis que saber su equipo de cocina, liderado por el chef Juan Alberto Aragón, prepara a diario durante todo el año una comida rica, saludable y apta para todos los públicos.

En este sentido, si eres una persona vegana o vegetariana, en El Farito tienes muchos platos a tu disposición.

En su carta hay productos según tus gustos, preferencias e intolerancias. Además, tienes a tu disposición su carta de comidas y bebidas en lenguaje braille, un sistema de lectura y escritura táctil creado para personas con problemas visuales.

 

Restaurante El Farito
Centro Comercial Bellamar
Playa de La Barrosa
Novo Sancti Petri
Chiclana de la Frontera, Cádiz
(Frente al Pinar de La Barrosa y junto a la Oficina de Turismo)
956 494 414 – 676 747 412
zimo2004@gmail.com

 

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