El certamen gastronómico, a celebrar del 20 de febrero al 2 de marzo de 2025, ha sido organizado por la Asociación Chiclanera de Hostelería con el apoyo del Ayuntamiento de Chiclana.

El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, está situado en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo.

Las personas interesadas en probar esta tapa pueden recibir más información así como reservar mesa llamando al teléfono 676 747 412. ¡Disfrutad de la comida!

* El Farito tiene nueva carta vegana y vegetariana

* 25 tapas del Sur que gustan a todo el mundo

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El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, es un restaurante de referencia de la provincia de Cádiz donde podéis disfrutar de una experiencia única y deliciosa.

Al probar los contenidos de su nueva carta vegana y vegetariana os sorprenderéis por la variedad de sabores que tienen estos excelentes platos.

La nueva oferta gastronómica lleva por título ‘Verde que te quiero verde‘.

Más información y reservas llamando a los teléfonos 676 747 412 y 956 494 414 o consultando la página de internet www.elfarito.com. ¡Buen provecho!

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Entre varias novedades gastronómicas de esta temporada turística, en esta ocasión pudimos probar su Mazamorra cordobesa, un plato muy recomendado para todos los aficionados al arte del buen comer.

Qué buena estaba esta crema fría de El Farito, proyectada también para veganos, que nos recordó mucho al salmorejo y al ajoblanco de almendras a la vez, aunque con un toque especial de la casa gracias a sus tropezones de manzanas y de peras caramelizadas, almendras, piñones y…

Y es verdad cuando decimos que los platos de este restaurante chiclanero constituyen todo un escándalo gastronómico de primera categoría. Pues a partir de ahora su Mazamorra cordobesa, al menos para nosotros, ocupa un puesto principal en esa definición.

Por supuesto, la jornada también tuvo sus fotitos para el recuerdo. En la segunda imagen de esta serie de apertura vemos a Beatriz Aragón, maestra repostera, y al chef Juan Alberto Aragón acompañados, en el centro, por José Luis G. Castillejo, editor-director de Monplamar. Gracias, amigos, y hasta la próxima, que será muy pronto.

(Fotos: Amalia Quero)

* El ‘Rosquistrudel’ de El Farito para esta Cuaresma

* Postre del Restaurante El Farito, Chiclana (Foto)

* Mucha actividad gastronómica en Chiclana en primavera

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En esta primera edición, que coincide en el calendario con las fechas de la Semana Santa, participarán doce establecimientos hosteleros, según informó la Administración local. Se trata de una iniciativa turística-gastronómica cuyo objetivo es “promover una dieta más saludable y respetuosa con el medio ambiente”, en palabras de los organizadores.

Parte de los beneficios recaudados se destinará a la protectora de animales Patas. El concejal de Comercio, José Luis Bueno, ha trasladado a los organizadores su enhorabuena “por esta interesante iniciativa, pionera en la provincia de Cádiz, que viene a complementar la oferta comercial y gastronómica” de la ciudad.

También destacó el carácter solidario y animalista de este evento gastronómico, colaborando con el trabajo que realizan las asociaciones animalistas y en este caso con la protectora Patas, y añadió que esta primera ruta gastronómica para vegetarianos y para veganos constituye un atractivo más para residentes y visitantes durante esta Semana Santa.

Los establecimientos hosteleros participantes son Ancalagüela, Bespoke, Café Ópera, Cantina Mexicana, Jai Pur, El Rincón Español, La Taberna de Edu, La Herrería, La Sapina, La Sirena, Los Maeras y Manatí. Además, el grupo organizador pondrá en marcha durante la ruta un certamen de fotografía a través de Instagram con un sorteo de tapas gratuitas.

(Foto: Vegetarianos El Puerto)

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