“Una de las consecuencias más positivas ha sido el crecimiento del empleo un 4,51 por ciento en el pasado mes de septiembre, con 8.685 personas trabajando en los hoteles de la provincia. Son datos que reflejan que el sector goza de buena salud porque septiembre ha acabado con cifras al alza”, explicó la diputada de Turismo, María Dolores Varo.

El turismo creció en septiembre con el mercado nacional, que ganó terreno al extranjero y lo compensó, por lo que el saldo es positivo en su conjunto. De los 371.233 clientes, 268.651 eran residentes en España y 102.582 no residentes, según el último informe del Instituto Nacional de Estadística (INE).

En total, generaron en los hoteles 1.303.220 pernoctaciones, más de 900.000 del turismo nacional y más de 360.000 del internacional. Un 5,47 por ciento más que en el mismo mes del año anterior. En lo que va de año la afluencia de clientes y las pernoctaciones prácticamente se mantienen (con un ligero crecimiento), crecen las plazas ofertadas un 3,23 por ciento y el empleo un 4,23 por ciento.

Los datos globales desde enero hasta septiembre acumulan 5.509.360 pernoctaciones, 445 establecimientos abiertos de media al año que en total suman 40.578 plazas ofertadas y 5.935 personas trabajando en los hoteles. El INE publicará próximamente las estadísticas relativas a los viajeros y las pernoctaciones y el empleo en los apartamentos turísticos, los campings y el turismo rural.

(Foto: Cádiz Turismo)

The post Más turistas y empleo en septiembre en la provincia first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

En este capítulo los aspirantes viajan a la costa gaditana para conocer el atún rojo de almadraba y son testigos de la técnica milenaria y artesanal para capturarlos, según informó la Administración provincial.

El chef Ángel León, con cuatro estrellas Michelin, ha diseñado dos menús degustación, con el atún como protagonista, con seis platos cada uno, para que los aspirantes los elaboren. Para que aprovechen todas las partes del atún el chef les da una clase magistral de despiece de la que tendrán que tomar buena nota.

Los concursantes han cocinado para cien comensales, entre los que se encontraban en su mayor parte representantes de la almadraba gaditana así como alumnos del ciclo formativo de Servicios en Restauración de la institución Fernando Quiñones de la Diputación.

La presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, y la diputada provincial de Turismo, María Dolores Varo, asistieron a la grabación de este capítulo. La audiencia media de la segunda edición de MasterChef Celebrity obtuvo 2,8 millones de telespectadores y un 23,5 por ciento de cuota de pantalla, “por lo que se convierte en una plataforma extraordinaria para difundir el atún de almadraba y la provincia como destino turístico”.

El Patronato de Turismo invitó a la grabación a los alcaldes de Barbate, Miguel Molina, cuyo Ayuntamiento colaboró también con la productora ShineIberia; de Conil, Juan Manuel Bermúdez; de Tarifa, Francisco Ruiz; y a la alcaldesa de la ELA de Zahara de los Atunes, María Isabel Romero, en representación de las localidades que tienen almadraba. También asistió el alcalde de Chiclana, José María Román, quien está en trámites para recuperar la cuota de pesca de Chiclana.

A la cita acudieron igualmente el delegado territorial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, José Manuel Miranda; la directora gerente de la agencia pública de Puertos de Andalucía, Mariela Fernández; y representantes de empresas, asociaciones y servicios del sector.

(Foto: Diputación)

* El Farito, un restaurante familiar con mucho atún

The post MasterChef Celebrity rinde homenaje al atún gaditano first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Durante esta fiesta la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz, que dirige el ex profesor de Turismo Manuel Ahumada, entregó sus premios de la edición de este año.

La Diputación de Cádiz estuvo representada por el diputado de Cultura y concejal barreño, Salvador Puerto, mientras que la teniente de alcalde y concejala de Turismo de Algeciras, Susana Pérez Custodio, hizo lo propio con la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar.

De izda. a dcha., Miguel Alconchel, José Luis G. Castillejo, Salva Puerto y Sara Lobato.

La delegación del Ayuntamiento de Los Barrios estuvo encabezada por su primer teniente de alcalde y concejal de Urbanismo y de Medio Ambiente, Miguel Fermín Alconchel, y por Sara Lobato, edil de Juventud, Servicios Sociales y Deportes.

En esta ocasión no pudieron asistir el presidente de la Mancomunidad, Luis Ángel Fernández, ni ninguno de los siete alcaldes comarcales por estar citados este mismo día en Madrid por el ministro de Asuntos Exteriores, Josep Borrell, para analizar las consecuencias de la inminente salida del Reino Unido de la Unión Europea.

Jesús Acosta.

Premiados
En primer lugar fue entregado el Premio Trayectoria Empresarial 2018 a los restaurantes Al-Andalus / Celebraciones El Campanario. Lo recogió su gerente, Jesús Acosta, de manos de Susana Pérez Custodio y de Miguel Fermín Alconchel.

Antonio Arcas de los Reyes, economista y profesor de Turismo de la Universidad de Cádiz, recibió el Premio Trayectoria en Formación Turística-Hostelera. Se lo entregaron el presidente de Horeca Cádiz, Antonio de María, y Manuel Ahumada.

Eli Ramos y Manuel Ahumada.

Por su parte, Elisa Ramos, jefa del Área de Atención a Clientes, Calidad y Relaciones Externas de Puerto Sotogrande, recibió el Premio Trayectoria Profesional como Mando Intermedio.

Se lo entregaron Isabel Calvente, teniente de alcalde y concejala de Turismo de Los Barrios, y Juan Luis Flores, vocal de la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz.

En cuarto lugar fue entregado el Premio Medios de Comunicación 2018, otorgado a Monplamar, el periódico digital turístico del sur del sur. Este reconocimiento fue entregado por Salvador Puerto y por el presidente de la Asociación de Marketing y Publicidad de Cádiz, Emilio de la Cruz Gil, y fue recogido por su editor-director, José Luis González Castillejo.

Finalmente, Mª Paz Núñez Rivero, gerenta de Horeca Cádiz, fue distinguida con un Diploma de Honor, que se lo entregaron Antonio de María y Susana Pérez Custodio.

Al término del acto de entrega de galardones tuvo lugar un cóctel en una de las terrazas de verano de Al-Andalus / Celebraciones El Campanario, donde su equipo de cocina ofreció una muestra de lo mejor de su afamada gastronomía. No faltaron sus croquetas de setas, sus chicharrones y sus pescaítos fritos, entre otras delicias.

(Fotos: Monplamar)

 

 

The post Los Barrios acogió la fiesta comarcal del turismo de 2018 first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

El martes 18 a las 12.30 horas tendrá lugar la Fiesta de la Asociación de Mandos Intermedios de Turismo y Hosteleria de Cadiz en las instalaciones de los restaurantes unificados Celebraciones El Campanario y Al-Andalus, en  Los Barrios.

En el transcurso del acto esta asociación provincial entregará sus galardones de Turismo 2018 en la categoría del Campo de Gibraltar.

Este año el premio en la modalidad de Medios de Comunicación es para Monplamar, vuestro periódico digital turístico del sur del sur.

A través de este enlace podéis acceder a la información con la relación completa de los premiados: https://bit.ly/2JUTxlg.

The post Septiembre es el mes de Monplamar first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Como novedad los clientes podrán participar con su tapaporte en un sorteo valorando las tapas y al mejor camarero. Los premios son de 500 euros a la mejor tapa y 200 euros para la segunda, y los clientes que rellenen el tapaporte entrarán en un sorteo con un primer premio de 300 euros y un gran surtido de regalos. Por su parte, el premio al camarero será de un fin de semana en un spa.

De esta forma organizadores y Ayuntamiento quieren promocionar la imagen de La Línea de la Concepción y contribuir a que sea cada vez mayor la atracción ciudadana hacia el sector hostelero local, según informó la Administración local.

Por último, se indicó que la inauguración contará con una actuación acústica de Los Enkalomaos en el Mercado de la Concepción a las 12.30 horas y el cierre con la presencia de Malamanera en el complejo Ballesteros.

The post Fechas de la cuarta edición de la Ruta de la Tapa linense first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Estos festejos se celebrarán en Villaluenga del Rosario, del 31 de agosto al 3 de septiembre; Tarifa, del 2 al 9; Espera, del 2 al 9; Chipiona, del 5 al 8; Conil de la Frontera, del 6 al 9; Prado del Rey, del 7 al 9; Algar, del 7 al 9; Ubrique, del 12 al 15; Bornos, del 12 al 16; Villamartín, del 20 al 24; y Arcos de la Frontera, del 26 al 30 de septiembre.

Asimismo, hay que destacar que en esta relación no figuran las fiestas a celebrar en barriadas o en pedanías ni aquellas que no tienen la consideración oficial de feria o de fiesta patronal.

La temporada de ferias y fiestas patronales en la provincia gaditana fue inaugurada este año con los festejos de Vejer de la Frontera, del 11 al 15 de abril, y finalizará en diciembre con las celebraciones de La Línea de la Concepción por su patrona, la Inmaculada Concepción (día 8).

The post Las 11 ferias de septiembre en la provincia de Cádiz first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Las primeras de estas fiestas tendrán lugar en Barbate y en San Fernando, en ambas con fechas comprendidas entre los días 11 y 16 y teniendo como principal protagonista a la Virgen del Carmen, patrona de los hombres y de las mujeres del mar.

A continuación llegará la Velada y Fiestas 2018 de La Línea de la Concepción, que este año se desarrollarán del 13 al 22 de julio, mientras que las dos últimas ferias del mes se celebrarán del 25 al 28 en Algodonales y del 25 al 29 en Benalup-Casas Viejas.

En esta relación no se incluyen los festejos a celebrar en barriadas ni aquellas que no tienen consideración de feria y que se desarrollarán en torno a las fechas del 16 y del 25 de julio, coincidiendo con las festividades de la Virgen del Carmen y de Santiago Apóstol, respectivamente.

Agosto y septiembre
Por otro lado, en el mes de agosto tendrán lugar las ferias y fiestas patronales de otros catorce municipios: El Gastor, del 2 al 5; Rota (Fiesta de la Urta), del 2 al 5; Benamahoma-Grazalema (Fiesta de Moros y Cristianos), del 3 al 6; San Roque, del 8 al 12; Setenil de las Bodegas, del 9 al 12; Jimena de la Frontera (Feria de Agosto), del 10 al 12; Benaocaz, del 14 al 17; Trebujena, del 14 al 18; Puerto Serrano, del 15 al 19; Torre Alháquime, del 15 al 19; Alcalá del Valle, del 16 al 19; Zahara de la Sierra, del 17 al 19; Alcalá de los Gazules, del 23 al 26; Grazalema, del 24 al 27; y Olvera, del 28 al 31 de agosto.

Por último, septiembre acogerá las fiestas de once localidades: Villaluenga del Rosario, del 31 de agosto al 3 de septiembre; Tarifa, del 2 al 9; Espera, del 2 al 9; Chipiona, del 5 al 8; Conil de la Frontera, del 6 al 9; Prado del Rey, del 7 al 9; Algar, del 7 al 9; Ubrique, del 12 al 15; Bornos, del 12 al 16; Villamartín, del 20 al 24; y Arcos de la Frontera, del 26 al 30 de septiembre.

Ferias celebradas
Como se recordará, este año la temporada de ferias en la provincia fue inaugurada con los festejos de Vejer de la Frontera, del 11 al 15 de abril, y desde entonces se han celebrado las fiestas grandes de El Puerto de Santa María, Rota (Fiesta de la Primavera), Castellar de la Frontera, Jerez de la Frontera, Los Barrios, Jimena de la Frontera (Feria de Mayo), Sanlúcar de Barrameda, Medina Sidonia, Puerto Real, San José del Valle, Chiclana de la Frontera, El Bosque, Paterna de Rivera y Algeciras.

The post Las cinco ferias de julio en la provincia de Cádiz first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

El alcalde, Manuel Fernando Macías, y la delegada de Turismo, Irene Cintas, se han reunido con empresarios del sector repostero para planificar la I Feria del Dulce y el Pan, prevista para el primer fin de semana de septiembre. En la misma participarán los obradores de dulce y las panaderías locales.

Además de la propia degustación y venta de estos productos, la feria contará con varias actividades complementarias como el I Concurso del Dulce Medina Sidonia, conferencias y ponencias a cargo de profesionales del sector gastronómico, y también habrá actividades para los más pequeños.

Con esta iniciativa Ayuntamiento y empresarios quieren posicionar al municipio como capital repostera de la provincia de Cádiz, “ya que sus productos son muy reconocidos, siendo el más identificado el alfajor de Medina, que cuenta con una Indicación Geográfica protegida desde el año 2004 y cuya receta original se sigue manteniendo desde su llegada a la localidad en la época árabe”.

Al término de la reunión, el regidor explicó que el sector repostero y panadero es un motor principal y fundamental en el desarrollo del turismo asidonense, por lo que la Administración local y el empresariado “deben ir de la mano”.

The post Medina Sidonia tendrá una feria dedicada al dulce y al pan first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Los galardonados en la edición de 2018 son:

—Trayectoria Empresarial: Restaurantes Al-Andalus / Celebraciones El Campanario. Recoge el premio su gerente, Jesús Acosta.

—Trayectoria Profesional como Mando Intermedio: Elisa Ramos, jefa del Área de Atención a Clientes, Calidad y Relaciones Externas de Puerto Sotogrande S.A.

—Trayectoria Medio de Comunicación: Monplamar, el periódico digital turístico del sur del sur. Recoge el premio su editor-director, José Luis González Castillejo.

—Trayectoria en Formación Turística-Hostelera: Antonio Arcas de los Reyes. Economista y profesor de Turismo de la Universidad de Cádiz.

—Diploma de Honor: Mª Paz Núñez Rivero, gerenta de Horeca, la patronal del Turismo y de la Hostelería de la provincia de Cádiz.

Estos premios serán entregados el martes 18 de septiembre a las 12.30 horas en el transcurso de un acto a celebrar en las instalaciones de los restaurantes Celebraciones El Campanario / Al-Andalus en Los Barrios, una semana antes del Día Internacional del Turismo.

Para Manuel Ahumada, gerente de la asociación provincial de Mandos Intermedios, de esta forma su colectivo quiere distinguir a personas y empresas que, con su trabajo a diario y durante todo el año, revitalizan y dan valor tanto al turismo como a la hostelería de esta zona del sur de Andalucía.

The post 18-S: Fiesta del turismo en el Campo de Gibraltar first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.