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El Ayuntamiento almonteño ha acogido la puesta en marcha del dispositivo con la presencia del consejero de la Presidencia, Interior, Diálogo Social y Simplificación Administrativa, Antonio Sanz, según informó la Junta de Andalucía.

En su intervención, Sanz subrayó la coordinación de las tres administraciones implicadas en las labores de prevención, planificación, comunicación y coordinación con la aportación de más de 1.800 efectivos.

El Plan Aldea estará activo desde el 25 al 30 de mayo, cuando dejen la aldea almonteña todas las filiales para emprender sus respectivos caminos de vuelta. El objetivo de este dispositivo especial es atender las necesidades de protección y seguridad de los cientos de miles de personas que se concentran en los días de mayor afluencia en la Aldea de El Rocío.

El Plan Aldea es uno de los cuatro dispositivos especiales del Plan Romero 2023, compuesto además por los de Caminos de Sevilla, Caminos de Cádiz y Caminos de Huelva.

Al acto también asistieron el delegado del Gobierno de España en Andalucía, Pedro Fernández; la secretaria general de Interior, Lourdes Fuster; la presidenta de la Diputación de Huelva, María Eugenia Limón; la alcaldesa de Almonte, Rocío del Mar Castellano; y el presidente de la Hermandad Matriz de Almonte, Santiago Padilla.

El Plan Romero de este año fue puesto en marcha el lunes 22 de mayo y desde este miércoles, día 24, en la Casa de la Cultura de El Rocío está activo el Centro de Coordinación Operativa Integrada (CECOPI), punto neurálgico de atención y gestión de las emergencias relacionadas con esta romería.

Primeras incidencias
Por otro lado, desde el inicio del Plan Romero hasta la medianoche del día 24 los efectivos de Emergencias 112 de Andalucía gestionaron 67 emergencias por los caminos de Huelva, Cádiz y Sevilla.

La mayoría de los avisos estuvieron relacionados con asistencias sanitarias leves (caídas de caballo, síncopes, etc.), incidencias de tráfico y requerimientos asistenciales vinculados con las necesidades de las filiales durante el camino.

Filiales en camino
En otro orden de cosas, se informó que este jueves emprendieron su trayecto hasta la Aldea de El Rocío 34 hermandades en el marco del operativo del Plan Romero 2023 y llegaron a su destino las primeras 53.

Desde la provincia de Huelva salieron Bollullos Par del Condado, Bonares, Chucena, Hinojos, Huelva, La Palma del Condado, Manzanilla, Moguer, Niebla, Paterna del Campo, Rociana del Condado, Villalba del Alcor y Villarrasa.

Por los caminos en Sevilla han iniciado peregrinación Camas, Carrión de los Céspedes, Pilas, Sanlúcar la Mayor, Sevilla Sur y Villanueva del Ariscal.

El resto de filiales que se han sumado en esta jornada son Alcalá de Henares, Alcalá la Real, Algeciras, Alicante, Barcelona, Castillo de Locubín, Cornellá, Garrucha, Guadix, La Carolina, Linares, Palma de Mallorca, Pozuelo de Alarcón, San Antonio de Portmany y Torrejón de Ardoz.

Asimismo, este viernes, día 26, emprenderán viaje las seis últimas hermandades que faltan por hacerlo: Bruselas, Madrid, Sabadell, San Sebastián de los Reyes, Toledo y Villamanrique de la Condesa.

(Foto: Junta)

* Moreno supervisó el Plan Romero 2023 en Bajo de Guía

* La Romería del Rocío ya es Bien de Interés Cultural

* 127 filiales harán en 2023 el Camino del Rocío

* Presentadas en Almonte las 8 rutas del Destino Rocío

* Para disfrutar al máximo la primavera en Andalucía

* Calendario de Ferias de Andalucía en 2023

* Andalucía es un destino turístico todo el año

* Huelva, cuna del Descubrimiento, rociera y luz

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El Atún Fest, como es conocido este certamen que organiza la Asociación Chiclanera de Hostelería con la colaboración del Ayuntamiento de esta localidad gaditana, se celebra del 11 de mayo al 4 de junio.

El jurado, reunido en la Finca El Sotillo, estuvo integrado por los cocineros Pepe Sánchez, Rocío Fernández y Luis Castaño así como por Pepe Oneto, periodista y presidente de la cofradía gastronómica Los Esteros.

El Restaurante El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, se encuentra en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo.

Las reservas para probar este nuevo plato y el resto de su carta se pueden hacer llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412.

* El plato del Restaurante El Farito para el Atún Fest 2023

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El Atún Fest, como se conoce popularmente este certamen gastronómico, ha sido organizado por la Asociación Chiclanera de Hostelería y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento. Tiene lugar del 11 de mayo al 4 de junio.

El gerente de este establecimiento, Juan Carlos Morales García, explicó a Monplamar que en esta ocasión se han decantado por la facera del atún, “que es la parte carnosa de su cara, también llamada carrillera”, para la elaboración de este plato especial.

“La facera -añadió- no es muy utilizada por muchos restaurantes porque es muy trabajosa por su gelatina y tiene un difícil trato en las cocinas. Hay que saber muy bien cómo retirar sus tiras infiltradas de grasa”.

En cuanto a ‘Melkart’, comentó que el equipo de cocina de El Farito, que lidera el chef Juan Carlos Morales Aragón, sella los trozos de facera en la freidora, pasándolos previamente por harina. “En este caso no es una comida apta para celiacos”, precisó el prestigioso empresario chiclanero.

A continuación se prepara un guiso tradicional de la abuela, con su orégano, tomillo y romero, presidido por la facera del atún. Y después se acompaña todo de una mezcla oriental separando la carrillada del guiso.

Con algas y katsuobushi
El chef prosiguió que en ese momento se texturiza la salsa y se liga con una base de caldo base compuesto de algas espirulina y kombu así como de katsuobushi (escamas de bonito deshidratado).

“Esa salsa es la base del plato que llega a la mesa. Encima va la carrillada napada con soja, teriyaki, zumo de naranja y miel de caña. La presentación se completa con puntos de mahonesa de wakame, flor de ajo y salicornia”, precisó el cocinero.

Por su parte, Morales García concluyó: “Es un guiso bastante complicado de elaborar porque conjuga la facera del atún, con su infiltración grasienta de Omega 3, y un guiso ancestral japonés. Su presentación en la mesa anuncia al comensal que está ante un plato exquisito y de gran valor culinario”.

El Restaurante El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, está situado en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo. Las reservas para probar este nuevo plato así como el resto de su carta se pueden hacer llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412.

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La Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul, a través de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía, aprovechará la ocasión para promocionar la oferta náutica de gestión autonómica andaluza, con más de 5.000 atraques en sus 17 instalaciones náutico-deportivas.

Puertos de Andalucía y la Fundación Nao Victoria continúan su actividad de divulgación de la náutica deportiva y la promoción de los puertos con esta gira promocional de la réplica de la Nao Victoria por los litorales andaluz y gallego, la llamada ‘Ruta Náutica Xacobea‘, con el fin de fomentar la calidad y sostenibilidad de los puertos deportivos gestionados por la comunidad autónoma andaluza.

Según informó la Junta de Andalucía, la embarcación actuará como plataforma potente y única de promoción itinerante y será una embajadora excepcional de las bondades de los puertos recorridos, además de actuar como atracción turística para visitantes y usuarios de las instalaciones y captar los mercados náuticos nacional e internacional.

La Nao Victoria, como embajadora del V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo, visitará ahora los puertos de gestión directa autonómica andaluza de Rota (26-27 de abril) y Mazagón (29-30 de abril) para después continuar por los puertos gallegos de Sangenjo (6-7 de mayo) y Bayona (9 de mayo), donde se dará a conocer la oferta de instalaciones náuticas de gestión directa de Andalucía y todos los servicios anexos a las mismas.

En 2022 se realizó la primera Travesía Náutica Xacobea con salida desde Andalucía coincidiendo con la prolongación del Año Santo por el Nuncio Papal. La primera travesía fue organizada en formato peregrinación en flotilla a vela recorriendo varios puertos de gestión autonómica (Barbate, Rota, Mazagón y Ayamonte) y finalizando en Portosín (La Coruña).

Por último, se informó que la Fundación Nao Victoria y la Agencia Pública de Puertos de Andalucía colaboran desde hace varios años en la promoción de la actividad náutica sostenible y en el impulso de la economía azul.

(Foto: Junta)

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Foto: Junta de Andalucía.

El Teatro Salvador Távora de Almonte (Huelva) acogió este domingo, día 16, la Asamblea Regional de Hermandades del Rocío.

La Junta de Andalucía estuvo representada por el consejero de la Presidencia, Interior, Diálogo Social y Simplificación Administrativa, Antonio Sanz.

En el encuentro fueron expuestas las novedades de la 39 edición del Plan Romero, que lleva como lema ‘Un Camino Seguro’, según informó la Administración autonómica.

Todo está a punto para activar en mayo el Plan Romero 2023, que es el operativo de emergencia para prevenir riesgos, garantizar la seguridad de romeros y visitantes, salvaguardar el bienestar animal y preservar el espacio natural durante la celebración de la romería rociera.

“El objetivo -explicó Sanz- es que el Plan Romero vuelva a ser un referente indiscutible de seguridad y protección para romeros y visitantes, y también para la imagen del movimiento rociero, del sentir andaluz y de Andalucía en el mundo”.

Además, anunció que el operativo de este año contará con novedades para los cuatro dispositivos que componen este Plan: Caminos en Huelva, Sevilla y Cádiz además de la aldea de Almonte.

Se duplica el espacio del PMA en Bajo de Guía
Así, para la seguridad de las filiales gaditanas se ha rediseñado el despliegue en el Puesto de Mando Avanzado (PMA) de Bajo de Guía, que a los módulos habituales se sumarán un camión rodante de coordinación y un área exclusiva en las instalaciones del IFAPA que va a funcionar como centro operativo.

Otra novedad destacada será que “para el año que viene se habrá resuelto la modificación del Decreto de Sostenibilidad para dar respuesta a las filiales que han solicitado su entrada por el Parque”.

Se mantienen algunos de los cambios que se efectuaron en la edición anterior como el establecimiento de puntos de venta de embarques en distintas zonas así como su venta anticipada para facilitar la fluidez y el control o incrementar la presencia de la Unidad de la Policía Nacional Adscrita a la Comunidad Autónoma. Asimismo continuará la recuperación del camino tradicional.

Formación en prevención de riesgos
En Caminos de Huelva se pone en marcha una iniciativa para reforzar el seguimiento en materia de retirada de residuos mediante un sistema de mensajería instantánea.

Para hacerlo realidad, el Centro de Coordinación Operativa Integrada (CECOPI) de la aldea va a monitorizar el estado de los lugares de sesteo y pernocta a través de fotos de las distintas zonas a la llegada y partida de cada hermandad.

Esas imágenes serán enviadas por un responsable designado por cada filial onubense. Así se quiere incentivar el compromiso de cuidado de los espacios del movimiento rociero y evitar incidencias.

En Caminos de Sevilla la mayor novedad reside “en los cambios en el paso por la Raya Real a los que el Plan Romero va a dar seguridad con un plan alternativo de paso así como con el refuerzo de la Unidad de Policía Nacional Adscrita a la comunidad autónoma y el voluntariado de Protección Civil”.

Prevención de incendios
Por otro lado, en esta ocasión con la falta de lluvias y las temperaturas registradas ya “el riesgo de incendios va a estar muy presente”.

Para hacer frente a cualquier conato y actuar de forma rápida el Plan Romero cuenta con 400 efectivos del Plan Infoca con diez retenes, diez autobombas, nueve torres de vigilancia y dos grupos de apoyo además de nueve aeronaves para proteger el camino natural del Rocío.

Cardioprotegido
Sanz también comentó que este Rocío volverá a ser cardioprotegido. Para ello se volverá a proporcionar desfibriladores (DESA) y la formación para su manejo a las filiales así como los extintores para atajar cualquier conato.

Los GPS volverán igualmente a formar parte de las carretas de los simpecados para facilitar la localización en caso de emergencia y asegurar el camino de todas las filiales.

A los simpecados se sumará la instalación de dispositivos de localización en la tracción mecánica de las hermandades que van a llevar al Rocío sus vehículos pesados por la Carretera de la Fresa o por la Raya de Los Vázquez, y la app del Plan Romero 2023 estará actualizada.

Por último, explicó que el operativo sanitario volverá a contar con el hospital en el área de Emergencias y en los Puestos de Mando y se reforzarán las urgencias en los centros de salud de Almonte, El Rocío y Matalascañas. A todos ellos se añadirán las unidades periféricas para atender cualquier asistencia en cualquier punto de la aldea y en enclaves estratégicos del camino.

(Fotos: andalucia.org)

* Presentadas en Almonte las 8 rutas del Destino Rocío

* Para disfrutar al máximo la primavera en Andalucía

* Calendario de Ferias de Andalucía en 2023

* Andalucía es un destino turístico todo el año

* Huelva, cuna del Descubrimiento, rociera y luz

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¡Déjanos sorprenderte esta primavera! Disfruta de un sinfín de ferias, fiestas y otros encantos que hay repartidos por toda la comunidad. Aquí tienes algunos de ellos:

–Semana Santa
Del 2 al 9 de abril de 2023. En toda la comunidad autónoma. La Semana de Pasión en la región es una de las semana más importantes del año.

Vive esos días llenos de tradición, pasión y procesiones de una gran riqueza artística junto con los penitentes ‘nazarenos’ llevando los auténticos tronos de las hermandades religiosas.

–Mayo Cordobés
Del 21 de abril al 27 de mayo de 2023. En Córdoba. Es el momento para conocer las principales fiestas de la ciudad como las Cruces de Mayo, la Cata de Vino o la Feria de Córdoba. Es cuando la primavera se encuentra en su máximo apogeo, y los colores y el olor a azahar desbordan esta capital de Andalucía.

–Feria de Abril
Del 22 al 29 de abril de 2023. En Sevilla. Todos los días la fiesta comienza con un desfile de carretas y jinetes acompañados por los habitantes de Sevilla y de su alrededor.

Durante la fiesta el recinto ferial y la ribera del Guadalquivir se engalanan con carpas llamadas casetas llenas de alegría, risas y las tradicionales sevillanas.

–GP de España de Motociclismo
Del 28 al 30 de abril de 2023. En Jerez de la Frontera (Cádiz). El Circuito de Jerez-Ángel Nieto acogerá a un gran número de aficionados a este deporte. Las dos primeras jornadas estarán dedicadas a los entrenamientos libres y clasificatorios en cada categoría y el domingo 30 tendrán lugar las carreras de este Gran Premio.

–Feria del Caballo
Del 6 al 13 de mayo de 2023. En Jerez de la Frontera (Cádiz). Alegría, diversión, flamenco, el paseo de caballistas y concursos de enganches, las pruebas hípicas con los animales de pura raza son los atributos que han hecho esta feria internacionalmente famosa y declarada de Interés Turístico Internacional.

–Romería del Rocío
Del 26 al 29 de mayo de 2023. En Almonte (Huelva). No hay mejor época para visitar la aldea del Rocío, cuando miles de peregrinos vuelven a su cita anual. El Lunes de Pascua de Pentecostés será el día 29.

–Corpus Christi
Granada acogerá este año las fiestas del Corpus Christi del 3 al 10 de junio, y el Jueves del Corpus será el día 8. Tradición religiosa y fiesta lúdica de esta capital andaluza.

(Texto y fotos: andalucia.org)

* Vive intensamente la Semana Santa de Andalucía

* Calendario de Ferias de Andalucía en 2023

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