Goza de un clima benigno, de veranos calurosos e inviernos no muy fríos; no obstante en la Sierra de Grazalema (Reserva de la Biosfera) se registra un microclima que se caracteriza por su alto índice de pluviosidad, el mayor de España.

Sus pueblos blancos, de urbanismo andalusí y valiosos vestigios arqueológicos, que se encaraman en las laderas de las montañas, son toda una alternativa al turismo bullicioso además de una garantía para el disfrute de la naturaleza. Por ello, es uno de los destinos preferidos por los amantes del turismo rural.

Su amplia oferta de turismo activo, en el marco de sus dos espacios naturales protegidos (Grazalema y Alcornocales), una gastronomía que se nutre de los productos de la tierra y fiestas y tradiciones con carácter propio completan la nómina de los múltiples atractivos de esta zona gaditana.

Encrucijada de culturas
Zona habitada desde la más remota antigüedad, la Sierra de Cádiz posee un valioso patrimonio arqueológico, con restos que abarcan desde el Paleolítico Inferior (unos 250.000 años atrás) a las fortificaciones castellano-granadinas de la Edad Media pasando por importantes asentamientos ibéricos o romanos.

De su poblamiento prehistórico se conservan indicios en las Cuevas de la Manga, en Villaluenga del Rosario, y monumentos megalíticos tan relevantes como el dolmen de Alberite, en Villamartín; el dolmen de El Charcón, de El Gastor; los dólmenes de tomillo, en Alcalá del Valle; y la necrópolis prehistórica de Fuente de Ramos, de Puerto Serrano.

Con el Imperio Romano la zona alcanzó una gran prosperidad, siendo buena muestra de ello los numerosos vestigios que se hallan diseminados por la comarca. Al yacimiento de la Sierra de Aznar, en Arcos de la Frontera, con su impresionante Castellum Aquae y los restos de calzada romana se suman las antiguas ciudades íbero-romanas de Iptuci, en Prado del Rey; Ocuri, en Ubrique, con restos de sus murallas, necrópolis y foro; y Carissa Aurelia, en Espera, con sus impresionantes hipogeos funerarios; así como el importante yacimiento del Cerro de la Botinera, en Algodonales.

La larga presencia islámica en la zona marcará profundamente tanto la fisonomía como la cultura de los pueblos de la Sierra. Aún se pueden contemplar fortalezas (Zahara de la Sierra, Olvera, Setenil de las Bodegas Arcos de la Frontera, Bornos, Ubrique, Villamartín…) y recintos amurallados (Benaocaz, Torre Alháquime…) que fueron testigos de las intensas luchas fronterizas y más tarde reutilizados por los cristianos.

Tras la Reconquista, estos últimos erigirían iglesias, magníficas casas señoriales y edificios civiles, representativos de todos los estilos arquitectónicos. La decena de conjuntos históricos con los que cuenta la comarca dan fe de su riqueza monumental.

Dos apuntes históricos
Los romanos fueron los grandes artífices de la actual configuración territorial de la Sierra de Cádiz, dotando a la zona además de las principales vías de comunicación, que aún hoy en día perduran cerca de poblaciones como Villaluenga del Rosario.

Y en el siglo XIX la miseria de las capas sociales más bajas da nacimiento al fenómeno del bandolerismo en toda Andalucía y la Sierra de Cádiz no sería una excepción. El famoso José María ‘El Tempranillo’, aunque nacido en la provincia de Córdoba, realizó muchas correrías por la zona. Un hijo suyo nació en Torre Alháquime y en El Gastor hay un museo en la casa donde vivía su novia y él pasaba largas temporadas.

(Fuentes: Cádiz Turismo, texto; y Ruralidays, fotos de interior)

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1832. José María Hinojosa, célebre bandolero, conoce que su mujer, María Jerónima Francés, está a punto de dar a luz. Se arriesga a bajar de la serranía para asistir al parto. Y es cercado por los soldados del rey Fernando VII, popularmente conocidos como ‘Migueletes’.

La refriega termina con un trágico desenlace: la muerte de la madre y del niño recién nacido. Al amparo de este relato, Grazalema organiza una recreación histórica, que este año alcanzará su décimo primera edición, según informó la Diputación de Cádiz.

El vicepresidente de la Fundación Provincial de Cultura, Salvador Puerto; el alcalde de Grazalema, Carlos García Ramírez; y el presidente de la Asociación Cultural Bandoleros de Grazalema, José Garrido, han intervenido en la presentación de este programa turístico, histórico y cultural.

Un total de 80 actores, más de 200 figurantes y medio millar de personas ataviadas a la manera del siglo XIX personificarán esta historia. El epicentro del relato será la Plaza de los Asomaderos, convertida en un poblado bandolero con tabernas “donde no habrá huella de plásticos ni toldos ni vidrios pero sí abundante y sabrosa gastronomía tradicional a base de carne de caza, quesos y migas. Con pan de pueblo como soporte de tapas, y con jarritas o vasos de cerámica para el yantar”.

En siete escenarios diferentes
La recreación teatral se desarrollará en siete escenarios, de los que seis se localizan en los Asomaderos y el séptimo será el propio edificio del Ayuntamiento convertido en cuartel de Migueletes; un consistorio que será asaltado –este sábado por la mañana– por los bandoleros.

Antes, el viernes a las 18.00 horas, se abre la fiesta con un desfile con las personas y colectivos participantes. En esta edición ha crecido la presencia de asociaciones de diferentes municipios de Cádiz, Huelva, Sevilla, Málaga o Córdoba especializadas en recreaciones históricas. Tras el desfile llegará el momento del pregón, que este año pronunciará José Luis García Cossío, el Selu, autor de chirigotas del Carnaval de Cádiz.

En los diferentes escenarios serán representados 29 pasajes oficiales y otras 7 secuencias improvisadas. No solo se escenificarán historias alusivas a ‘El Tempranillo’ sino que también se recorrerán determinados hitos de la época. Por ejemplo, se rendirá un recuerdo al botánico y cronista Charles Edmund Boissier, primer científico en divulgar la presencia del pinsapo en las serranías de Grazalema y de Ronda.

Los papeles protagonistas de ‘El Tempranillo’ y de María Jerónima serán encarnados este año por Antonio González Salguero y Marta Menacho Ramos, ambos vecinos de Benamahoma. En la edición de 2016 se registraron 17.000 visitantes, y los organizadores esperan superar esta cifra durante este fin de semana. El Ayuntamiento de Grazalema ha acondicionado diferentes bolsas de aparcamiento, con unas 800 plazas que circundan el casco urbano, y pondrá en marcha un servicio de autobús lanzadera para desplazar al público en sentido al centro de la villa.

“Sangre y Amor en la Sierra es un producto turístico y cultural plenamente consolidado gracias al liderazgo del Ayuntamiento de Grazalema, el esfuerzo de la asociación Bandoleros de Grazalema y la implicación del vecindario grazalemeño. Diputación renueva su respaldo económico a favor de una cita clásica del otoño cultural, que se ha consolidado como una propuesta de extraordinaria calidad”, según explicó Salvador Puerto.

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* 20-28 de octubre, nueve días para recrear la historia de Zahara de la Sierra

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Fue clave en la frontera entre el Reino de Granada y los territorios castellanos. De la época nazarí conserva restos de la muralla de su fortaleza medieval, destacando el Arco de la Villa. En sus calles laberínticas encontramos la Parroquia de Nuestra Señora de la Antigua y el monumento al Sagrado Corazón de Jesús, según informa Cádiz Turismo.

El pueblo tiene la consideración de Conjunto Histórico y está vinculado también con el bandolerismo. Por sus tierras deambularon muchos bandoleros y natural de aquí fue José María ‘El Tempranillo’. En el capítulo deportivo destacan la prueba automovilística ‘Subida a los Remedios’ y una competición de Enduro.

Torre Alháquime pertenece a la comarca de Sierra de Cádiz/Pueblos Blancos y dista de la capital provincial 145 kilómetros. Tiene una altitud sobre el nivel del mar de 495 metros, ocupa una extensión de 17,36 kilómetros cuadrados y su población ronda los 900 habitantes, cuyo gentilicio es torreños.

Fiestas importantes locales son el Carnaval, que termina con una ‘Chorizada’ con vino; la Semana Santa; el Corpus Christi; la Romería de San Juan, en junio; a mediados de agosto la Feria de San Roque, patrón; y las Fiestas del Pilar, según informa el Ayuntamiento en su página web.

(Foto: Juan Cristóbal Pernía Mejías)

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Era menudo y espabilado y huyó tan pronto de la justicia que le dijeron “temprano has empezado”. Nacía así el ‘Robin Hood de Andalucía’: José María ‘El Tempranillo’. Su historia despierta tanto interés que cada otoño los vecinos de Grazalema y de Benamahoma recrean su vida y su trágica historia de amor con María Jerónima Francés, natural de Grazalema. Cuando el 7 de octubre caiga la tarde y resuene en la Sierra de Cádiz una salva de trabucos, todos sabrán que esta fiesta ha comenzado.

En torno a 20.000 personas acuden cada año a Grazalema atraídos por las hogueras, el teatro, la gastronomía y el ambiente de todo un pueblo volcado en una fiesta que recupera la primera mitad del siglo XIX. El presentador de Canal Sur Modesto Barragán pregonará el evento en la mañana del sábado, día 8.

Durante este fin de semana más de 500 vecinos se convierten en actores por unos días y participan en la edición de este año de “Sangre y Amor en la Sierra”, una reconstrucción de la vida de ‘El Tempranillo’, “ese muchacho de Jauja, espabilado y generoso al que también apodaron El Rey de Sierra Morena”. Un total de 13 asociaciones, hermandades y colectivos de la localidad montarán tabernas en las que ofrecerán productos típicos de la época con fines benéficos.

Entre todos montarán 29 escenas, incluyendo nueve novedades respecto a la edición anterior, para que se conozcan los episodios más relevantes que ‘El Tempranillo’ vivió en 1832 en la Sierra de Cádiz: su boda, la muerte de su esposa, el nacimiento y el bautizo de su hijo. La fiesta transporta por extensión al ambiente de principios del siglo XIX. Unos años en los que convivían malhechores, hilanderas, pastores, contrabandistas, corregidores y algún que otro escritor inglés en busca de la Andalucía más romántica.

El Ayuntamiento de Grazalema y la Asociación Cultural Recreación Histórica ‘Bandoleros de Grazalema’ llevan ocho años -con este- organizando la fiesta. Asimismo, participarán en esta representación hombres y mujeres de Arahal, Morón, Sevilla, Cádiz, Utrera, Alameda, Alahurín de la Torre y Ronda. Este año los niños volverán a tener un especial protagonismo y realizarán una recreación infantil el jueves, día 6, a las 15.30 horas.

(Foto: Patronato de Turismo)

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La de Palmones se celebrará en la plaza del Mar, mientras que la de Los Cortijillos tendrá como escenario la plaza de San Juan Bautista y recreará escenas de la vida del bandolero José María ‘El Tempranillo’. Por último, la recreación de Los Barrios recordará los hechos de primeros de febrero de 1831, las dudas de la Junta liberal de Cádiz, conectada con el proyecto insurreccional del general Espoz y Mina, contrariaron a los espíritus liberales más decididos que se encontraban exiliados en Gibraltar.

Según destacó el concejal de Cultura, Manuel Molina, si Cádiz no se ponía ya al frente del pronunciamiento a favor de la Constitución de 1812, levantándose  contra del Gobierno despótico y absolutista de Fernando VII, lo harían los liberales de Gibraltar cuya Junta presidían el general José María Torrijos y Uriarte y Manuel Flores Calderón.

“Así estaban las cosas cuando el coronel Salvador Manzanares, ministro liberal en 1823, que se encontraba operando clandestinamente en el Campo de Gibraltar por orden de Torrijos, comunicó a este que había conseguido lograr el compromiso de vecinos de Los Barrios, Algeciras, San Roque y de la Serranía de Ronda (las partidas del famoso bandolero José María ‘El Tempranillo’) para iniciar el levantamiento constitucionalista. El bravo Manzanares pidió a Torrijos que en caso de pronunciarse con éxito, le enviara refuerzos”, recordó Molina.

La llegada de un mensajero
La recreación de la tarde comenzará con la llegada de un mensajero a la plaza de la Iglesia anunciando la inminente llegada de los liberales de Manzanares, que entran poco después desfilando. El jefe liberal se dirige al pueblo de Los Barrios concentrado en la plaza: “No podemos seguir siendo más tiempo súbditos pues tenemos que ser ciudadanos con derechos. Este gobierno mantiene la perenne desigualdad y la falta de justicia. Es prepotente, soberbio y vengativo, y no entiende ni de justicia y razón”.

Acto seguido, una mujer barreña pide a Manzanares que, por favor, no se lleve a su hijo a luchar con él, que ya perdió a su marido cuando se enroló con las tropas de Rafael del Riego y Evaristo San Miguel cuando pasaron por el Campo de Gibraltar en 1820. Luego aparecen los refuerzos enviados por Torrijos desde Gibraltar. El capitán Montalbán da las instrucciones a Manzanares, enviadas por Torrijos. Llega la partida de bandoleros de Estanislao Fernández. Traen con ellos a un oficial realista prisionero, al que interrogan. Liberales y bandoleros deciden partir para Estepona. Tañen las campanas de la iglesia de Los Barrios. Un liberal recita unos versos que ensalzan la lucha por las libertades. Finalizará el acto un bello poema, dedicado al doloroso fin de Manzanares y sus hombres.

De esta forma Manzanares se pronunció en Los Barrios el 21 de febrero de 1831, haciéndolo con 44 hombres al grito de “¡Viva la Libertad!”. Inmediatamente apareció, sumándose al pronunciamiento, una partida de bandoleros al mando de Estanislao Fernández, propiciada por ‘El Tempranillo’, según lo acordado. Torrijos también cumplió su promesa y envió 85 hombres perfectamente pertrechados, mandados por tres de sus mejores capitanes: Montalbán, Agramunt y Benítez. Todos se reunieron en Los Barrios.

Montalbán llevó el mensaje a Manzanares, en el que Torrijos le recomendaba que, para conseguir el éxito, era más oportuno caer sobre Cádiz donde tendría considerables apoyos ya establecidos. Sin embargo, Manzanares creyó mejor marchar en dirección este, hacia Estepona y la Serranía, por las promesas que se le habían hecho. Esa confianza, y equivocación, llevaría al aniquilamiento de los pronunciados en Los Barrios, al ser atacados pocos días después por numerosas fuerzas absolutistas así como el propio fin de Manzanares.

(Fotos: Ayuntamiento)

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