Si te pierdes un rato por Sevilla quizás te empieces a preguntar por qué los naranjos tienen tanta presencia. Históricamente los marinos genoveses introdujeron la naranja en Europa. Y no era una naranja cualquiera. La variedad que se encuentra en la capital andaluza es la naranja amarga.

Existía la creencia de que plantar un árbol de esta especie, originalmente asiática, otorgaba la felicidad a su propietario. Esta fue una de las razones de peso por las que los árabes decidieron expandir la plantación de naranjos por toda la Península Ibérica.

En realidad la relación entre Sevilla y los naranjos es aún más antigua. Fue Hércules, fundador mitológico de la ciudad, quien cruzó África por segunda vez para conseguir la manzana de oro de la inmortalidad, asociada a la naranja. Una vez la tuvo en su poder, Hércules descansó en Sevilla justo antes de luchar contra Cerbero, el perro de tres cabezas.

Actualmente el naranjo amargo y el aroma a azahar se han convertido en todo un emblema sevillano. La ciudad cuenta con más de 40.000 ejemplares, una cifra que sigue aumentando a la vez que refuerza este sello tan local. Tan personal que Sevilla se ha convertido en la ciudad con más naranjos del mundo.

Patio de los Naranjos y Catedral
En torno al siglo XII, y debido a la creencia de que poseer uno o más naranjos aseguraba la felicidad, el árbol se popularizó por toda Sevilla.

Este hecho ha dotado a la ciudad de una gran cantidad de rincones auténticos por donde pasear y relajarse. En el centro no te puedes perder un paseo por las plazas más encantadoras: El Triunfo, Doña Elvira, La Alianza, Santa Cruz y Las Banderas.

En la Catedral podrás maravillarte con el Patio de los Naranjos, una construcción de finales del siglo XII, cuando el edificio aún era mezquita. Y un último sitio imprescindible en el mismo centro es la zona de bares en Mateos Gago, una parte muy concurrida y animada con vistas a la Giralda e infinidad de lugares donde comer o tomar algo.

Otros lugares destacados
Si te apetece un poco de callejeo el antiguo barrio de Triana, junto al caudal del río Guadalquivir, también es una buena alternativa donde contemplar la estampa de los naranjos en la ciudad. Para salir un poco del ambiente urbano los Jardines del Alcázar o el Parque de María Luisa son una buena opción para desconectar. Además, en este último destino se halla la plaza de España, una de las construcciones más espectaculares de Sevilla.

Y es que el naranjo le sienta de maravilla a la ciudad. Aunque para presenciar mejor la escena es aconsejable ir en primavera, en época de floración. Es entonces cuando los árboles se tiñen de blanco y la ciudad desprende olor a azahar, el suave aroma que proviene de la flor.

Gastronomía y perfumería
Los naranjos sevillanos no solo sirven como elemento emblemático y de decoración. Hasta finales de la Edad Media el fruto se usaba principalmente en medicina y las flores de azahar se utilizaban para elaborar aceites esenciales y perfumería. Aún hoy en día el azahar continúa siendo uno de los componentes aromáticos más usados en la industria del perfume.

¿Te apetece probar el sabor de la naranja amarga? Aunque es demasiado amarga para su consumo al natural, el fruto se usa para elaborar licores, cremas, masas y chocolates. Sin embargo, las naranjas de Sevilla están especialmente relacionadas con un alimento: la mermelada británica.

En ese país gusta tanto la mermelada de naranja amarga que es la única que conserva el nombre de ‘marmalade’ (mermelada). Al resto se las denomina ‘jam’. Más específicamente, se le conoce como ‘Seville Orange Marmalade’ y, como el nombre indica, está elaborada exclusivamente a partir de naranjas sevillanas.

(Texto y fotos: andalucia.org)

* Naranjas amargas de Sevilla para el rey Carlos III

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Dijo que en los dos últimos meses de este año las aerolíneas ofrecerán más de 15.500 vuelos hacia Andalucía con 2,72 millones de plazas, lo que supone incrementos del 14,2 por ciento y del 21 por ciento respecto a 2019.

Añadió que estas cifras mejoran la oferta del mismo período del año pasado, con subidas del 16,4 por ciento en vuelos y del 19,7 por ciento en asientos, y subrayó la evolución de las conexiones desde del mercado británico, primer internacional para el destino andaluz, con 2.301 vuelos y 428.037 plazas, casi un 20 por ciento más que el pasado año.

Además, se prevé un cierre de 2023 con 18,5 millones de plazas aéreas hacia el destino, con un incremento del 8,6 por ciento respecto a 2019. Así, manifestó que los 106.000 vuelos que llegarán a la región este año ponen de manifiesto “que tenemos más demanda porque hay millones de personas que quieren venir a Andalucía a disfrutar de nuestra cultura, entornos naturales, patrimonio y hospitalidad”.

Vuelos desde el Reino Unido
A continuación resaltó el peso de las conexiones internacionales, con 12,7 millones de plazas y 70.100 vuelos previstos durante este ejercicio, posicionándose el Reino Unido como primer emisor, con cerca del 27 por ciento de estas rutas desde el extranjero hacia la comunidad autónoma.

En su opinión, esta mayor oferta se refleja en un “ascenso continuo” de los turistas foráneos recibidos, con 9,6 millones de viajeros internacionales entre los meses de enero y septiembre, lo que supone un incremento del 22,7 por ciento en relación con el mismo período de 2022, según los datos de la estadística de movimientos turísticos en frontera (Frontur) del INE.

Tras Madrid, Andalucía se posiciona como la comunidad española con un mayor crecimiento en los viajeros extranjeros recibidos durante los nueve primeros meses de este año entre las principales regiones turísticas del país, sobrepasando la media nacional en cerca de 4 puntos porcentuales.

Indicó los fuertes aumentos en mercados estratégicos como Estados Unidos, superior al 60 por ciento, mientras que otros emisores de importancia se sitúan con tasas de evolución por encima del 30 por ciento como Italia (+41 por ciento), Portugal (+32 por ciento), Irlanda (+32 por ciento) o los países nórdicos (+31 por ciento).

El Reino Unido se mantiene como primer mercado internacional para la región con 2,1 millones de visitantes y un incremento del 10 por ciento respecto a 2022, seguido de Francia con alrededor de un millón de turistas, los países nórdicos con 940.000 y Alemania con 765.000.

Estos cuatro emisores copan en su conjunto la mitad de los visitantes foráneos que recibe Andalucía, si bien Bernal señaló que el objetivo es “diversificar y alcanzar otros mercados y otros perfiles de viajeros”, entre los que subrayó la Generación Z, “que lidera el movimiento digital”.

Reuniones en Londres
Para continuar con esta estrategia e intensificar la captación de nuevas rutas aéreas hacia la comunidad, durante la WTM se ha programado una serie de reuniones con operadores, agencias de viajes y aerolíneas, a los que se les presentará la capacidad de atracción de demanda con la que cuenta el destino.

Entre estas citas, Bernal apuntó encuentros con compañías como easyJet, Jet2 y British Airways, además de con la asociación de operadores y agentes de viajes del Reino Unido (ABTA). Y recordó el anuncio realizado este lunes, día 6, en la capital británica por el presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla, de la celebración en Granada en 2024 de la cumbre global de líderes de aerolíneas y la confirmación de Sevilla como sede de la feria de conectividad Routes Europe en 2025.

‘Andalusian Crush’
Por otro lado, con una previsión cercana a los 33 millones de turistas para el conjunto del año, lo que situaría a 2023 como uno de los mejores ejercicios históricos del destino, el consejero confió en el “efecto llamada” de la nueva campaña de promoción internacional del destino, que contará con más de 800 acciones internacionales bajo el lema ‘Andalusian Crush’.

De este modo, según informó la Junta, de un presupuesto total de 38 millones de euros, 12 millones se destinarán a acciones de comunicación en Europa y en España, mientras que las iniciativas en América tendrán una inversión de 9 millones, misma cantidad que las que se llevarán a cabo en Asia.

Por último, el cierre del año vendrá acompañado de otras actuaciones de promoción como la presencia en la Conferencia de Signature en Las Vegas, el foro Meeting Andalucía MICE Destination, la IBTM de Barcelona, las jornadas de Turespaña en México, un encuentro cultural de Jet2 o el WorldSun&Blue Congress que acogerá Almería, acciones que persiguen reforzar el posicionamiento de Andalucía de cara a la próxima temporada.

(Foto: Junta)

* Récord histórico de viajeros este verano en Andalucía

* Dos congresos importantes de conectividad aérea

* Estreno de ‘Andalusian Crush’ en la ‘Fitur’ de Londres

* ‘Juego de Tronos’ para captar turistas internacionales

* Arturo Bernal: La importancia del turismo internacional

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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Añadió que es la primera vez que se supera esta cifra en un tercer trimestre, lo que se traduce en 850.000 visitantes más que el pasado verano y en 600.000 más que en 2019, el último año antes de la pandemia generada por el coronavirus Covid-19.

También subrayó que a ello se suma que Andalucía vuelve a crecer en el mercado nacional, superando los 4 millones de turistas españoles no andaluces.

De este modo, señaló que se han registrado cifras históricas en cuanto a gasto medio diario, que sube hasta los 78,72 euros frente a los 74,19 euros del pasado verano, como también aumenta la nota que los turistas dan a la comunidad andaluza, alcanzando esta una valoración media de 8,3 hasta 8,8, rozando casi el sobresaliente.

Andalucía en la World Travel Market
Por otra parte, Moreno insistió en la importancia que tiene una feria tan relevante a nivel mundial como la World Travel Market de Londres.

Andalucía está presente en un stand de 555 metros cuadrados donde se esperan recibir más de 13.000 visitas y donde están representados, además de la región, los ocho Patronatos Provinciales de Turismo.

El expositor andaluz cuenta con treinta mesas de trabajo en las que 150 profesionales y empresarios andaluces trabajarán y participarán en diferentes encuentros y reuniones, según informó la Junta de Andalucía.

La previsión es que se produzcan más de 3.500 contactos comerciales. Una cita, a juicio del presidente, “marcada en rojo en el calendario” del Gobierno autonómico, “que será determinante -dijo- para reforzar el posicionamiento ya preferente de Andalucía en el mercado británico.

Nueva campaña turística internacional
Asimismo, Moreno hizo alusión igualmente a la nueva campaña promocional de Andalucía como destino turístico –‘Andalusian Crush’ / ‘Andalucía te rompe’- que este lunes será presentada en Leicester Square y que, en su opinión, “está causando sensación, desbordando las previsiones y batiendo todas las expectativas en cuanto a difusión”.

Agregó que la previsión es que esta campaña también sea proyectada en otras grandes ciudades como Nueva York o Tokio. “Un minuto de imágenes que atrapan, que te seducen y que te invitan a dejarte atrapar por todo el embrujo y la magia que evoca. Una pieza impactante y espectacular donde todo nuestro bagaje y poderío cultural y patrimonial tiene un peso enorme”, resaltó.

En este sentido, precisó que en el nuevo spot la lengua inglesa tiene un protagonismo muy marcado, lo que supone un guiño más al visitante internacional y al turista británico.

Por último, la Junta indicó que a la presentación del stand de Andalucía en la WTM también asistieron el consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal, así como la consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos, Carolina España, o los alcaldes de Sevilla, José Luis Sanz; de Málaga, Francisco de la Torre; de Córdoba, José María Bellido; o de Granada, Marifrán Carazo, entre otros.

(Fotos: Junta)

* Dos congresos importantes de conectividad aérea

* Estreno de ‘Andalusian Crush’ en la ‘Fitur’ de Londres

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* Arturo Bernal: La importancia del turismo internacional

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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Además, resaltó que la región alcanzó este verano un récord histórico de turistas, al recibir más de 12 millones de viajeros. El presidente estuvo acompañado en la jornada inaugural de la feria londinense por el consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal.

Los dos congresos anunciados serán el Capa Airlines Leader Summit y el Routes Europe, que se celebrarán en Granada y en Sevilla respectivamente.

Moreno y los responsables de Capa y de Routes tras el encuentro en la WTM de Londres.

Moreno se reunió en la WTM con representantes de Capa y de Routes, dos organizaciones del ámbito aeronáutico de primer nivel y prestigio internacional, según informó la Administración autonómica.

Tras el encuentro, el dirigente andaluz explicó que el primero de ellos es un evento anual que congrega a más de 250 aerolíneas, ejecutivos de aviación e industria turística y que acoge encuentros de máximo nivel entre todos ellos donde se debaten las estrategias globales de aviación.

En cuanto al Routes Europe indicó que se trata de una reunión que se desarrolla durante tres jornadas, también con la presencia de compañías aéreas, aeropuertos y destinos, proporcionando una plataforma de encuentro que luego se traduce en acuerdos y en nuevas vías de desarrollo turístico.

Además, señaló que durante esas tres jornadas se llevarán a cabo más de 4.000 reuniones, lo que da buena medida de las oportunidades que el mismo ofrece, y que estos dos eventos supondrán un impulso importante para que la marca Andalucía siga creciendo, dándose a conocer por todos los rincones del mundo.

El presidente y el consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal, en Londres.

“Hablamos de dos acontecimientos que supondrán un salto para la conectividad aérea de Andalucía, reforzando y posicionando nuestros aeropuertos como referencias internacionales. Todo un espaldarazo para ese liderazgo al que aspiramos también en el ámbito turístico”, agregó.

Andalucía, otra vez a velocidad de crucero
También comentó que Andalucía ha vuelto a coger velocidad de crucero en su crecimiento y desarrollo turístico, por lo que incidió en que es el momento de aprovechar todas las oportunidades para que la región se posicione de nuevo como destino preferente.

“Esta comunidad, con su particular posición geográfica, necesita de forma inequívoca enlaces de calidad con los principales centros económicos europeos y mundiales, y para ello son básicas las conexiones aéreas de calidad”, enfatizó.

(Fotos: Junta)

* Récord histórico de viajeros este verano en Andalucía

* Estreno de ‘Andalusian Crush’ en la ‘Fitur’ de Londres

* ‘Juego de Tronos’ para captar turistas internacionales

* Arturo Bernal: La importancia del turismo internacional

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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El consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal, presentó este jueves, día 2, en Torremolinos (Málaga) lo que región expondrá en la feria londinense, con especial atención a la nueva iniciativa turística internacional y al objetivo prioritario de incrementar la conectividad aérea.

En su intervención, dijo que la comunidad autónoma afronta los próximos meses alcanzando los objetivos marcados al comienzo del ejercicio, de modo que “Andalucía tendrá un 2023 histórico en cuanto a visitantes e ingresos”, siendo además “el año de la plena recuperación del turismo internacional”.

Desestacionalización
Además, valoró el avance en la desestacionalización de la actividad turística y añadió que se ha creado “nuestro propio verano andaluz, un período del año que va desde final de marzo hasta noviembre y que permite mantener altas tasas de ocupación y llegadas de turistas”.

También indicó la contribución de la cultura y del deporte para la consecución de este objetivo, “debido -agregó- a que los grandes eventos han cubierto el año de atractivos para los turistas, al tiempo que la unión de las tres industrias ha generado beneficios para cada una de ellas”.

En su opinión, turismo, cultura y deporte “se han fundido en Andalucía en la industria de la felicidad”, a través de una propuesta cuyo impacto en el viajero se ha plasmado en la nueva campaña ‘Andalucía te rompe‘, que acompañará la actividad promocional en Londres y de la que destacó la buena acogida.

Despliegue en Londres
Junto a los nuevos materiales creativos que se incorporarán al expositor de la región en la World Travel Market, será proyectado el spot en lugares emblemáticos de la capital británica como Leicester Square o Westminster Bridge e igualmente serán desplegadas lonas de gran tamaño en Camden Town y en Portobello.

Acto seguido, Bernal explicó que si bien la campaña va dirigida a todos los públicos, pone el foco en la Generación Z, con el fin de que Andalucía “sea un destino ‘influencer’ para los nuevos prescriptores de hoy y los viajeros de mañana”, y puntualizó que así la región “se anticipa” a las tendencias del mercado para alcanzar “una posición predominante” entre los jóvenes.

Encuentros profesionales
Por otro lado, los encuentros profesionales irán encaminados a la mejora de la conectividad aérea de Andalucía, en un contexto en el que “se ha retomado la construcción y adquisición de nuevos aviones, momento en el que las aerolíneas se plantean la toma de decisiones para aperturas de rutas”.

En este sentido, recordó la confirmación del vuelo Málaga-Nueva York de United Airlines para la próxima temporada. También habrá reuniones con operadores, agencias de viajes y aerolíneas para la captación de nuevas rutas hacia los aeropuertos andaluces desde mercados internacionales e impulsar la comercialización del producto turístico andaluz.

Expositor de 555 m2
Por último, según informó la Junta, Andalucía, junto a los ocho Patronatos Provinciales de Turismo, contará en esta feria con un expositor de 555 metros cuadrados en el que se espera recibir la visita de más de 13.000 personas, reunir a 150 profesionales y empresas andaluzas y generar alrededor de 3.500 contactos comerciales.

(Fotos: Junta)

* ‘Juego de Tronos’ para captar turistas internacionales

* Arturo Bernal: La importancia del turismo internacional

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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La creatividad gira en torno al impacto que la cultura, el patrimonio y el legado histórico de la comunidad autónoma generan en los visitantes a través de un viaje interior guiado por Peter Dinklage, el actor estadounidense que interpretó a Tyrion Lannister en la serie de televisión ‘Juego de Tronos‘.

Con más de 800 acciones de comunicación y un presupuesto de 38 millones de euros, la campaña recorrerá espacios y enclaves de Inglaterra, Estados Unidos, México, Canadá, Japón y China.

Hotel Alfonso XIII de Sevilla
Presidida por el consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal, la presentación tuvo lugar este lunes, día 30, en el Hotel Alfonso XIII de Sevilla y fue dirigida por la actriz Macarena Gómez.

Contó con la actuación de Antonio Reyes y con una proyección de la Banda de Cornetas y Tambores de Nuestra Señora del Rosario de Cádiz, rodada en la catedral gaditana, según informó la Administración autonómica.

Juanma Moreno
A través de sus redes sociales, el presidente andaluz, Juan Manuel Moreno Bonilla, explicó: “Este es el nuevo spot de Andalucía. Una maravillosa tierra que cuando la descubres te rompe y no se olvida. Estamos orgullosos de lo que somos: andaluces. Y lo queremos compartir con todo el mundo».

(Fotos y vídeo: Junta)

* Arturo Bernal: La importancia del turismo internacional

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El spot de esta acción promocional tiene como protagonista al actor estadounidense Peter Dinklage, quien dio vida al personaje Tyrion Lannister en la serie de televisión ‘Juego de Tronos’.

La campaña gira en torno al impacto que la cultura, el patrimonio y el legado histórico de la comunidad autónoma generan en los viajeros, según informó la Junta de Andalucía.

“Repensar la identidad de Andalucía”
En su intervención, Arturo Bernal comentó que para esta acción de comunicación “había que repensar la identidad de Andalucía, cambiar el concepto que se ha vendido hasta ahora de nuestra tierra en el exterior”, para lo que se apoya en la cultura como elemento fundamental, “un elemento -dijo- en el que nadie puede competir con Andalucía”.

“La cultura es nuestro extra -agregó-, compuesto por la inmensa nómina de artistas que aportamos al mundo el extenso patrimonio que nos han dejado las civilizaciones tan distintas que construido esta tierra, un legado que nos convierte en un destino único con el que es muy difícil competir”.

La marca Andalucía
Además, el consejero señaló que la marca Andalucía “está plenamente asentada” y es reconocida y valorada tanto por el turista nacional como por el internacional, resaltando la importancia de evolucionar “en una industria turística cambiante”.

En este sentido, dijo: “Hay nuevas tendencias, gustos y modas, pero también nuevos mercados y destinos que pueden competir con nosotros en clima y servicios, pero que no se pueden acercar al acervo cultural de nuestra región”.

Romper con los tópicos
De este modo, indicó que la campaña, con una inversión de 38 millones de euros, se ha construido “desde la cultura, desde las personalidades que pisaron esta tierra y por primera vez queremos capitalizarlas para nuestra región, que sean nuestros embajadores por el mundo”, utilizando para ello “un lenguaje y unos valores inexplorados”.

“Esta campaña -prosiguió- rompe con los tópicos y enarbola con orgullo lo que somos. Así, para situar a Andalucía en el centro de todas las miradas, prestará especial atención a los mercados internacionales y se desplegará una potente presencia en tres continentes”.

También apuntó como objetivos la consolidación de los mercados tradicionales europeos y especialmente reforzar el posicionamiento en los emisores de Norteamérica, Asia y el Pacífico, países cuyos viajeros “tienen una mayor estancia y un gasto elevado en destino”.

Generación Z
En otro momento de su intervención, Bernal puntualizó el carácter internacional de una campaña muy poco convencional que permitirá impactar en el tramo de edad de la Generación Z, un público que ahora mismo está formado por los prescriptores del mercado turístico, pero que en los próximos años serán los principales consumidores”.

Por último, hizo hincapié en que se trata de emisores que reúnen un público potencial “de cientos de millones de personas que van a recibir un mensaje alto y claro: si vienes a conocer Andalucía no podrás olvidarte de ella, se te quedará dentro y querrás volver, una y otra vez, porque Andalucía te rompe”.

Más de 800 acciones de comunicación
Con más de 800 acciones de comunicación, la campaña recorrerá espacios icónicos como Londres, en soportes exteriores en Leicester Square, Westminster Bridge, Camden Town y Portobello; Times Square en Nueva York, los aeropuertos de la ciudad JFK y Newwark y el de Fort Lauderdale en Miami; o enclaves emblemáticos en México, Canadá, Japón o China.

Por su parte, los directores creativos ejecutivos de Ogilvy, la agencia que ha desarrollado la campaña, Juan Pedro Moreno y Javier Senovilla, comentaron que el objetivo ha sido “en lugar de retratar la postal de Andalucía, mostrar lo que era capaz de provocar en quien la visitaba”, un “viaje interior” narrado por el actor Peter Dinklage.

Presentación
La gala de presentación fue dirigida por la actriz Macarena Gómez y contó con la actuación de Antonio Reyes y con una proyección de la Banda de Cornetas y Tambores de Nuestra Señora del Rosario de Cádiz, rodada en la catedral gaditana.

Al evento asistieron unos 150 invitados, entre ellos los consejeros de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, Patricia del Pozo; Universidad, Investigación e Innovación, José Carlos Gómez Villamandos; e Industria, Energía y Minas, Jorge Paradela; así como los alcaldes de Sevilla, José Luis Sanz, y de Jaén, Agustín González; los presidentes de las Diputaciones de Huelva, David Toscano; y de Málaga, Francisco Salado; y el delegado del Gobierno andaluz en Sevilla, Ricardo Sánchez.

(Fotos y vídeo: Junta)

* ‘Juego de Tronos’ para captar turistas internacionales

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Por algo se tiene al dramaturgo inglés por el primer gran embajador de los vinos gaditanos en el tránsito del siglo XVI al XVII, lo que significa que ya entonces eran bien conocidos allende los mares.

Falstaff dedica en ‘El Rey Enrique IV’ la siguiente loa al vino de Jerez: “Un buen jarro de jerez produce un doble efecto: Primero, sube al cerebro, diseminando allí todos los tontos, obtusos y agrios vapores que lo rodean, lo hace sagaz, vivo, inventivo, lleno de ligeras, ardientes y deliciosas formas que, entregadas a la voz que les da vida, se convierten en excelente espíritu. La segunda propiedad de vuestro excelente jerez es calentar la sangre, la que antes fría y pesada deja al hígado blanco y pálido, que es el distintivo de la pusilanimidad y la cobardía, pero el jerez la calienta y la hace correr del interior a todos los extremos”.

Y añade: “Ilumina la cara que, como un faro, da la señal a todo el resto de este pequeño reino, el hombre, de armarse; entonces toda la milicia vital y los pequeños espíritus internos se forman detrás de su capitán, el corazón, que grande y soberbio se atreve a cualquier empresa valerosa. Y todo ese valor viene del jerez”.

Jerez, sherrish o sherrish sack
El jerez (mencionado como sherrish o sherrish sack) aparece hasta en 50 ocasiones en ocho de las obras del dramaturgo, cuya pasión por estos caldos era compartida por sus coetáneos en la corte de la reina Isabel I.

Se cree que fue a partir del saqueo de Francis Drake a Cádiz en 1585, en el que el pirata se llevó a Londres un botín de miles de botas de vino de Jerez, lo que popularizó su consumo.

El cultivo de la vid y la elaboración de vinos ha sido uno de los elementos vertebradores de la comarca de Jerez a lo largo de toda su milenaria historia, que se remonta a tiempos fenicios.

Las condiciones climáticas, la composición predominante en los suelos y numerosas circunstancias históricas, vinculadas a la especial situación geoestratégica de Jerez, han determinado el desarrollo de una vitivinicultura genuina, reconocida universalmente y que ha sido objeto de imitaciones más o menos afortunadas en todo el mundo.

Por ello, los viticultores y bodegueros del Marco de Jerez han tenido una preocupación histórica por la preservación de las características diferenciadas de su vitivinicultura y por la protección del patrimonio común, cultural y económico, construido durante siglos: desde las Ordenanzas del Gremio de la Vinatería de Jerez en el siglo XVI hasta la constitución del primer Consejo Regulador de España en enero de 1935.

Vino generoso
Las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda producen vino generoso: finos y manzanillas, amontillados, olorosos, palos cortados, dulces…

El vino generoso o fortificado tiene una graduación alcohólica de entre 15 y 22 grados. No son vinos de añada mayormente sino que se crían por el sistema de soleras y criaderas, de forma que en las botas inferiores (soleras, por estar pegadas al suelo) se van añadiendo los vinos criados en las superiores (criaderas) hasta conseguir una mezcla uniforme y estable que es la que se embotella. En algunos casos el vino llega a tener más de 30 años en las botas.

Los finos y manzanillas se crían bajo un velo de levadura (la flor) que impide su oxidación al limitar el contacto con el aire. La crianza de los olorosos es oxidativa, esto es sin el velo de flor que protege a los finos.

Finos y manzanillas (de Jerez los primeros, de Sanlúcar de Barrameda las segundas) presentan una gama de colores que va del amarillo pajizo al dorado pálido, con aromas y sabor propios de la crianza biológica.

Los amontillados, de color ámbar más o menos intenso, tienen características propias tanto de la crianza biológica como de la fase de crianza oxidativa. Los olorosos solo tienen crianza oxidativa, por lo que presentan colores que van del ámbar intenso al caoba, con aromas muy acusados.

El palo cortado tiene aromas de amontillado y sabor similar al oloroso. También se produce una variedad amplia de vinos dulces (cream, pale cream, Pedro Ximénez, Moscatel, etc,), cuyos matices de color, aroma y sabor son igualmente variados.

Principalmente la Palomino
La variedad de uva que se utiliza en el Marco de Jerez (Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, Rota, Chiclana de la Frontera, Puerto Real, Trebujena y Lebrija, esta última en la provincia de Sevilla) es la Palomino mayoritariamente, aunque para algunos vinos dulces también se utilizan variedades como la Pedro Ximénez y la Moscatel.

Pero no solo de jerez vive Cádiz. Es la provincia andaluza que más vino exporta. Ello se debe a su gran producción y a las características propias de su vino, especialmente de su tipo generoso, que, por su alta graduación alcohólica, soporta bien los viajes que lo hacen desde hace siglos en uno de los vinos más apreciados del mundo.

Pero también en Cádiz se producen tintos y blancos tranquilos. La IGP Vino de la Tierra de Cádiz abarca una buena parte de las zonas de producción vitivinícola gaditana, incluido todo el Marco de Jerez y la Sierra de Cádiz: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos y San José del Valle.

La denominación Vino de la Tierra de Cádiz hace mención a los tintos y a los blancos que se producen en la zona, de variedades como la autóctona Tintilla de Rota, Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Graciano, Merlot, Mollar Cano, Monastrell, Petit Verdot o Syrah, en el caso de los tintos. Para los blancos se utilizan variedades como Chardonnay, Garrido Fino, Macabeo, Montúa (Chelva), Moscatel de Alejandría, Palomino, Pedro Ximénez, Perruno, Riesling, Sauvignon Blanc y Verdejo.

Los tintos tienen una graduación alcohólica de al menos 12 grados y los rosados y blancos 11 grados. Incluyen los vinos secos, semisecos, semidulces y dulces. Los tintos jóvenes presentan aromas con toques afrutados y los envejecidos son potentes y equilibrados, persistentes en boca. Por su parte, los blancos, de pálidos a dorados brillantes, son frescos y ligeros, al igual que los rosados, afrutados, y con toques de madera en el caso de los envejecidos. La IGP Vino de la Tierra de Cádiz fue reconocida en 2005.

La zona geográfica de producción influye de forma clara en la especificidad de los Vinos de la Tierra de Cádiz. Basta con tener en cuenta que el cultivo de la vid y la elaboración de vinos ha sido una actividad fundamental de la comarca de Jerez desde hace más de tres mil años.

(Texto: Junta; Fotos: Cádiz Turismo)

* 9 DOP y 16 IGP para los vinos de Andalucía

* Andalucía es un destino turístico todo el año

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Hoy en día solo hay cuatro supervivientes en todo el mundo: Hispania, Mariska, Lady Anne y Tuiga, y todos se enfrentarán del 2 al 8 de julio de 2018 en la I Marina Sotogrande Classic Week 2018, según informó Puerto Sotogrande S.A. Esta histórica embarcación se puede ver ya atracado en estas instalaciones sanroqueñas.

De izda. a dcha., José F. Rábade Fernández, presidente honorario del Club Náutico Español; y Miguel Ángel Díez, director general de Puerto Sotogrande S.A.. Foto: José Luis GC.

El Hispania (ESP1) es un balandro de 23,22 metros de eslora, 4,12 metros de manga y 2,87 de calado. Diseñado por el legendario arquitecto naval escocés William Fife III y construido por deseo expreso del rey Alfonso XIII en 1909 en los astilleros Karpard de Pasajes (Guipúzcoa) para participar en las regatas internacionales.

Su superficie vélica es de 410 metros cuadrados, con una mayor de 80 metros cuadrados.

El monarca español ganó varias regatas con él en dura competencia con el Tuiga, un velero gemelo que el décimo séptimo duque de Medinaceli, Luis Jesús Fernández de Córdoba y Salabert, encargó para que el del rey tuviera un competidor del mismo tipo y tamaño.

Su historia
La historia del Hispania es algo convulsa. Después de ganar numerosas regatas en España, Inglaterra y Francia, la Primera Guerra Mundial interrumpió las competiciones. En 1916 fue adquirido por un armador noruego y en 1936 retornó a Inglaterra, donde fue casi abandonado.

La marina Inglesa lo incautó y todos los metales del barco fueron retirados para ser fundidos como material de guerra. Posteriormente lo adquirió un comerciante inglés y no fue hasta 1998 cuando miembros de la Fundación Hispania de Barcos de Época lo descubrieron en una playa de West Mersea, al sureste de Inglaterra, donde era usado como vivienda.

Lo adquirieron y fue trasladado hasta los astilleros Fairlie, en Southampton, para ser restaurado. Después de pasar por Southampton, en 2006 el Hispania fue trasladado a Astilleros Mallorca, en Palma, para el final de la restauración.

El Hispania se puso al agua en verano de 2007, pero la Fundación Hispania se declaró en quiebra y el barco fue salvado de la subasta por la Fundación Isla Ebusitana, una organización sin fines de lucro con base en Puerto Sherry, en El Puerto de Santa María, y el barco empezó a competir en 2011. En aguas de Sotogrande su patrón será el canario Arnaldo Brito.

(Fotos de apertura: Puerto Sotogrande S.A.)

 

 

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El torneo está teniendo una amplia cobertura en Sky Sports 4, el canal de deportes del Reino Unido e Irlanda que cuenta con una audiencia media diaria de 326.000 espectadores, lo que supondrá “una magnífica promoción para la provincia de Cádiz en el mercado británico e irlandés, el segundo en importancia para la provincia de los extranjeros”, según informó Cádiz Turismo.

La celebración de este torneo en la provincia “ha sido posible gracias a una colaboración conjunta del Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz y la Consejería de Turismo y Deporte de Andalucía, a través de la empresa pública Turismo Andaluz”.

Sky Sports 4 ofrece cuatro resúmenes de una hora con lo más destacado del torneo. Además la señal se distribuirá a canales deportivos de varios países europeos, con lo que la difusión será aún mayor.

Además de por la vertiente mediática, el torneo Father and Son ha supuesto la llegada a la provincia de 58 parejas formadas por padres, madres, hijos o nietos, abuelos de diez países: Inglaterra, Irlanda, Escocia, Alemania, Mónaco, Suecia, República Checa, Italia, Dinamarca y Estados Unidos. En la mayoría de los casos los participantes vienen acompañados por varios familiares, sin contar con la organización, “por lo que supondrá unos destacables datos de ocupación para la provincia en un mes de temporada baja”.

Promoción en el III Andalucía Valderrama Masters
Por otro lado, se recordó que, coincidiendo con la reciente celebración del III Andalucía Valderrama Masters, la provincia presentó su oferta de golf a más de 50 agentes de viaje especializados en este deporte procedentes de todo el mundo que visitaron el sur para presenciar este torneo.

Además, una vez finalizado el torneo sanroqueño, el Patronato Provincial de Turismo organizó un viaje de familiarización para algunos de los agentes de viaje para que conociesen otros campos de la provincia, conduciéndolos principalmente por los del Campo de Gibraltar y La Janda. Paralelamente la provincia contó esos días con un stand informativo en las instalaciones del Real Club de Golf Valderrama mientras se disputaba el torneo, donde fueron atendidas las dudas y las peticiones de información de público y aficionados.

(Foto: Cádiz Turismo)

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