Además, el bar restaurante La Casona, con el ‘Tataki Ibérico’, obtuvo el segundo premio del público seguido del Mesón La Garrocha, con su ‘Locura Ibérica’, según informó el Ayuntamiento.

Por otra parte, el primer premio del jurado profesional, integrado por el extremeño Jesús Álvarez, el tarifeño Antonio Linde y el barreño Manuel Moreno, fue para el restaurante La Galería Vasca, mientras que el segundo premio de esta categoría lo consiguió La Casona y el tercero el Café del mar.

El escrutinio de los más de 600 ‘tapaportes’ reunidos y la entrega de premios tuvieron lugar este martes, día 8, durante el acto de clausura de este evento gastronómico. Esta cita, desarrollada en el mercado central de abastos, estuvo amenizada por la actuación de Manuel y el Trío Popurrí.

Por otro lado, de entre todos los ‘tapaportes’ válidos fueron escogidos al azar los tres premios de 500 euros con los que estaba dotada la participación en esta ruta gastronómica. José Manuel Mariscal, Ana María López Fernández y Encarna fueron los agraciados y la organización contactará con ellos a través de los teléfonos facilitados.

(Fotos: de apertura, José María Caballero; y Ayuntamiento)

* 30 tapas en la III Ruta del Ibérico de Tarifa

* ‘Tapaporte’ para la III Ruta del Ibérico de Tarifa

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El encendido de la iluminación característica de estas fechas se ha adelantado a la jornada de este viernes “para contribuir al embellecimiento del paseo en días de especial afluencia de visitantes”.

“Se adopta además -añadió la Administración local- con criterios de consumo responsable en la utilización de lámparas LED de bajo consumo, y en el horario que se prolongará entre las siete de la tarde y las tres horas de la madrugada. En días sucesivos el alumbrado navideño se generalizará en otras vías destacadas incluido el paseo de la Alameda y Huerta del Rey”.

Además, la ciudad acoge durante este puente festivo la III Ruta del Ibérico, varias aperturas de belenes y citas como el Tarifa Tango Festival o el concierto Musicales.

(Foto: Ayuntamiento)

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Según informó el Ayuntamiento, el presidente de los Cocineros y Reposteros de Extremadura, Jesús Álvarez Zambrano; el cocinero tarifeño Antonio Linde y el empresario barreño Manuel Moreno componen el jurado profesional. El viernes, día 4, tiene lugar la presentación de las tapas participantes durante un acto que comienza a las 12.00 horas en el Mercado Central de Abastos, con degustación de chicharrones y actuación flamenca a cargo de José Antonio Chacón con Antonio Martín a la guitarra

La Asociación Gastronómica de Tarifa y el Área de Turismo del Ayuntamiento están aunando esfuerzos para ofrecer nuevos alicientes a esta ruta. Una de las novedades de esta edición será el jurado profesional, que actuará de forma paralela al popular.

Desde el Ayuntamiento ya se expresó en su día todo el apoyo a los promotores de esta tercera ruta. El delegado de Turismo, Sebastián Galindo, ha dicho que esta celebración está en sintonía con la proyección internacional de Tarifa que impulsa la Administración local.

‘Tapaportes’
Por otra parte, la organización ha empezado a distribuir el ‘tapaporte’ con el nombre y la dirección de los 30 establecimientos colaboradores y con la tapa especial que ofrecerán a sus clientes durante estos días. Una tapa y una consumición costarán 3 euros.

Aquellas personas que sigan la ruta podrán optar al sorteo de tres premios de 500 euros cada uno. Para ello deberán reunir en el ‘tapaporte’ seis sellos de diferentes establecimientos, dos por cada una de las tres zonas diferentes del trayecto. Esta edición cuenta además con una imagen de diseño. La artista Blanca Orozco es la autora del cartel que ensalza el ibérico como reclamo gastronómico.

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