Posteriormente la acción del agua sobre las nuevas rocas fue moldeando una variedad de formaciones y convirtiendo este espacio es un referente para los estudios geológicos. De hecho, fue declarado Geoparque por el Comité Europeo en 2006 y Geoparque Mundial de la Unesco nueve años después.

Parque Natural desde 1988, las Sierras Subbéticas ocupan una superficie de más de 32.000 hectáreas en el sur de la provincia de Córdoba.

Entre su riqueza natural destacan distintos ‘geositios‘ -puntos de interés geológico- como la Fuente del Rey (Priego de Córdoba), un manantial natural creado por la acción del agua filtrada sobre la roca caliza y que la mano del hombre ha convertido en un monumento de especial valor. Además, también sobresalen el Lapiaz de los Lanchares (Cabra), el Cañón del Río Bailón (Zuheros) y el Polje de la Nava (Cabra).

Interior de la Cueva de los Murciélagos.

Oquedades, cavernas y cuevas
Estas formaciones rocosas albergan numerosas oquedades, cavernas y cuevas que son hábitats naturales para los murciélagos.

Estos mamíferos voladores pueblan especialmente La Sima de Cabra, que es un paraíso para los amantes de la espeleología.

Pero sobre todo destaca la Cueva de los Murciélagos, ubicada en el municipio de Zuheros. Resulta imposible determinar cuántos años tiene esta cueva exactamente, pero los expertos estiman que al menos suma más de 8.000 años. Su nombre no es un capricho ya que en su interior vive una importante colonia de quirópteros.

La Cueva de los Murciélagos está declarada Bien de Interés Cultural, se encuentra a más de 900 metros sobre el nivel del mar y los pasillos de la zona visitable descienden a 65 metros de profundidad.

Entre sus atractivos llaman la atención las pinturas rupestres paleolíticas y neolíticas de caballos, cabras, osos y hombres que aportaron valiosa información sobre la vida humana prehistórica en la zona. Igualmente sobresalen sus formaciones de estalactitas y estalagmitas, que son objeto de estudio por parte de geólogos europeos llegados hasta el parque para ampliar sus conocimientos.

De sus varias salas, en la denominada ‘de las formaciones‘, se encuentra el elemento más característico de la cueva: una gran estalactita denominada ‘Espárrago‘ de cuatro metros de altura.

Espectaculares estalactitas y estalagmitas en la Cueva de los Murciélagos.

Además, en el fondo de esta cueva se localizó a finales de los años 30 del pasado siglo el esqueleto del que pudo ser el primer agricultor de Andalucía. Los análisis realizados a los restos, con pruebas de ADN incluidas, determinaron que su origen dataría del año 6.000 antes de Cristo. Esta hipótesis también se basa en descubrimientos anteriores de herramientas y restos vegetales de cereales.

Fauna y flora
Respecto a la fauna del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en esta zona hay una rica variedad de aves entre las que destacan las águilas, que buscan su alimento entre los quebrados de las montañas y establecen sus nidos en los cortados más escarpados, donde también suelen hacerlo el halcón peregrino y el buitre leonado. En el suelo se pueden encontrar víboras, lagartos y algunos ejemplares de gato montés, entre otras especies.

En lo que se refiere a la flora y debido a su situación geográfica, la heterogeneidad de su relieve y la caliza de sus suelos, el parque cuenta con numerosos endemismos y especies de distribución restringida. La cubierta vegetal es típicamente mediterránea y destaca la Linaria Subbaetica, una flor objeto de estudios recientes que han confirmado su carácter endémico dentro de este espacio.

Por último, ocupan un lugar destacado los hongos y las trufas. En el Parque Natural de las Sierras Subbéticas se puede encontrar por ejemplo la trufa de verano, que crece al abrigo de las raíces de las encinas. En el jardín botánico La Trufa, ubicado en la aldea de Zagrilla (Priego de Córdoba), se ofrece toda la información sobre esta especie de hongo.

(Texto y fotos: Junta)

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Durante la visita mantuvo una reunión de trabajo con el alcalde, Diego Sánchez Sánchez, para conocer los recursos turísticos y proyectos que tiene esta localidad, según informó la Administración regional.

“Montejaque tiene un atractivo singular para el visitante, rodeado de naturaleza. Este pueblo blanco guarda aún el trazado de su pasado andalusí, con sus calles estrechas y empinadas, sus casas encaladas y sus cubiertas de teja árabe, un destino ideal para los amantes de la naturaleza, la cultura y el patrimonio”, indicó la delegada territorial.

En ese encuentro, la representante de la Junta detalló las distintas estrategias y medidas que desde la Consejería de Turismo, que dirige Juan Marín, se han puesto en marcha para apoyar a las administraciones locales, también en materia turística, “pues el turismo -añadió- es un sector estratégico, un pilar de nuestra economía y empleo que además nos ayuda a fijar la población al territorio, por lo que para este Gobierno es una prioridad”.

Así, se refirió a la convocatoria de ayudas que supera los 21 millones de euros en cuatro líneas y que se dirigen a los municipios andaluces “para que desarrollen nuevos proyectos y productos turísticos con los que fortalecer y diversificar su oferta”; así como al distintivo Andalucía Segura, que identifica a empresas y servicios que siguen las recomendaciones de las autoridades sanitarias en relación con el coronavirus Covid-19.

Hasta la fecha ya son más de 3.200 los establecimientos de la comunidad autónoma que cuentan con este distintivo, de los que más de 370 están en la provincia malagueña.

Posteriormente Rodríguez Cubero visitó algunos de los recursos turísticos de Montejaque y parte de su oferta en cuanto a alojamientos, entre ellos la Oficina Municipal de Turismo, recientemente reabierta; la fábrica de mermelada y el Auditorio Municipal.

Turismo natural y senderismo
También se interesó en el patrimonio natural del municipio, que cuenta con el Centro de Interpretación de la Espeleología, donde se puede conocer la geología kárstica de las montañas que rodean el entorno de esta localidad.

En este sentido, la delegada explicó: “Montajaque es uno de los destinos ideales para los amantes de este deporte así como para el senderismo o el montañismo».

«Igualmente -agregó- es una opción perfecta para quienes disfrutan haciendo acampada en bellos parajes naturales pues estamos rodeados por el Parque Natural Sierra de Grazalema, el valle del río Guadiaro y la Sierra de Líbar, maravillosos entornos naturales de gran valor ecológico y paisajístico”.

Por último, dijo: “Es un destino atractivo y de calidad para el turismo de interior y activo, unos segmentos que ha experimentado un gran crecimiento en estos últimos meses de la pandemia, pues ofrecen al visitante la posibilidad de disfrutar de lugares poco masificados, en contacto con la naturaleza, y por los que queremos seguir apostando”.

(Fotos: Junta)

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Recorrer los parques naturales de la Sierra de Grazalema y de Los Alcornocales haciendo senderismo es una de las mejores maneras de conocer los numerosos llanos y gargantas, las cuevas y cortados o sumergirse en  el corazón de los bosques de pinsapos y observar la grandiosidad del paisaje desde la cima de sus picos, admirando el vuelo de los buitres leonados.

Todo ello acompañado en todo momento por el murmullo de las cascadas de sus ríos y arroyos. Rutas como las de los Llanos del Republicano, Garganta Verde y el Salto del Cabrero se pueden llevar a cabo tanto a pie como en bicicleta de montaña o incluso paseando a caballo.

Deportes de riesgo
Para los amantes de los deportes de riesgo esta comarca cuenta con muchos atractivos. Reúne las condiciones perfectas para los deportes aéreos (ala delta, parapente, ultraligeros), que gozan de gran popularidad por la existencia de numerosas zonas de vuelo libre: Sierra de Albarracín (cerca de Benamahoma), Puerto de las Palomas, Sierra de Líjar… De hecho Algodonales acogió en 2001 los Juegos Aéreos Mundiales.

Garganta Verde, Zahara de la Sierra. Foto: José Luis Bueno.

Los aficionados a la escalada disponen de varias vías, bien al natural o equipadas, para poder disfrutar al máximo de este deporte en el Puerto de las Palomas, Peñaloja, el Peñón Grande, el Cintillo o la Verdilla. El barranquismo y el descenso de cañones son otra opción, destacando la Garganta Verde y la Garganta de Buitreras.

Además, los aficionados a los deportes náuticos tampoco se sentirán decepcionados, ya que podrán practicar la pesca, el piragüismo o la vela  en sus numeroso ríos y embalses como el de Guadalcacín II (Algar), el lago de Bornos y el lago de Arcos, que cuenta con un club náutico. En la localidad de El Bosque se localizada el coto truchero más meridional de Europa.

Senderista, Villaluenga del Rosario. Foto: Cádiz Turismo.

Vía Verde de la Sierra y espeleología
Esta vía verde transcurre por las sendas que discurren por el antiguo trazado ferroviario Jerez-Almargen, siendo transitables 35 kilómetros que unen las poblaciones de Puerto Serrano y Olvera.

El itinerario, que se presta a multitud de actividades al aire libre, cuenta con importantes recursos hídricos como los ríos Guadalete y Guadalporcún, y parajes singulares como la colonia de buitres leonados del Peñón de Zaframagón.

Por otro lado, los deportistas conocen a Villaluenga del Rosario como el paraíso de la espeleología, al encontrarse en su término más de 80 cuevas y tres de las cuatro simas más importantes de Andalucía: Sima del Cacao, de los Republicanos y de Villaluenga. Otras se hallan en el interior del Parque Natural de Grazalema y en los municipios de Ubrique,  Zahara de la Sierra,  Grazalema y Benaocaz.

(Texto: Cádiz Turismo)

 

 

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Si todo esto no fuera significativo ni llamara la atención como para visitarlo, hay que decir que Villaluenga del Rosario es el pueblo más alto de toda la provincia de Cádiz y se halla en un entorno que registra el mayor índice de lluvias al cabo del año en la Península Ibérica.

En la web de Cádiz Turismo podemos leer que aunque el origen de esta villa hay que buscarlo en la cultura musulmana, el cercano yacimiento de las Cuevas de la Manga fechan la presencia humana en estas tierras desde el Paleolítico Inferior.

Aún se pueden ver los restos de la calzada medieval, muy bien conservados. Sus empinadas y estrechas calles se funden con la roca acogiendo destacados monumentos como las iglesias de San Miguel y del Salvador, las ermitas de San Gregorio y del Calvario, el Ayuntamiento de estilo barroco y la Fuente del Acueducto.

En el capítulo urbanístico también destacan “sus casas recoletas de tejados ondulados, donde se posan chimeneas, fachadas blancas y balcones repletos de flores, forman un conjunto pintoresco y armónico, que constituye el auténtico encanto de esta villa serrana”.

Además, Villaluenga del Rosario cuenta con la plaza de toros más antigua de la provincia, que data del siglo XVIII. Tiene la particularidad de no ser redonda sino poligonal y con un graderío realizado en piedra local.

El municipio es todo un santuario para los amantes del senderismo y de la espeleología, ya que en él se dan cita más de 80 cuevas y tres de las cuatro simas más importantes de Andalucía: Sima del Cacao, de los Republicanos y de Villaluenga. En el apartado gastronómico resaltan sus quesos artesanales payoyos, que cuentan con innumerables premios.

(Fotos: Cádiz Turismo)

Datos de interés
Comarca: Sierra de Cádiz/Pueblos Blancos
Distancia a la capital (km): 128
Altitud sobre el nivel del mar (m): 858
Extensión (Km2): 59.46
Nº de habitantes: +/- 500
Gentilicio: Villaluenguenses o payoyos
Código postal: 11611
Web: www.villaluengadelrosario.es

* X Feria del Queso Artesanal de Villaluenga del Rosario (6, 7 y 8 de abril de 2018)

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