Enrique Sánchez.

Un total de 31 reputados cocineros andaluces participaron en el evento, liderados por Enrique Sánchez, el popular chef del programa ‘Cómetelo’ de Canal Sur TV.

Según los organizadores, 550 personas acudieron a la fiesta benéfica en la que pudieron degustar los platos estrella de profesionales culinarios llegados a Sevilla desde distintos puntos de la comunidad autónoma.

Un nuevo Espacio Azul en otro hospital
En la presentación Enrique Sánchez destacó el éxito de esta iniciativa porque el dinero recaudado, algo más de 30.000 euros, permitirá la puesta en marcha de un nuevo Espacio Azul en otro hospital de Andalucía.

José María González Mesa y los chefs participantes.

Por su parte, el presidente del Círculo Mercantil, José María González Mesa, dijo que “Sevilla ha puesto todo lo que tiene para que este evento luzca como luce por el mejor fin que se puede buscar: la salud de nuestros hijos, de todos los que sufren y de sus familias”.

En la página web de la fundación organizadora se dice que un Espacio Azul es “una zona de 25 a 80 metros cuadrados en un hospital de cada provincia de Andalucía para que niños y adolescentes con trastornos de salud mental y otras patologías aprendan a manejar situaciones de ansiedad, crisis y estrés a través de terapias de realidad inmersiva”.

Trío Latino.

El acto solidario, celebrado este jueves, día 13, contó con la colaboración de 88 empresas andaluzas y fue amenizado por los boleros del Trío Latino. En la cena actuó el Grupo Casiná, que fusiona rumbeo y ochenteo, según el Círculo Mercantil e Industrial de Sevilla.

(Fotos: Jaime Martínez)

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Enrique Sánchez y Luis Miguel Uceda Gil, uno de los dos propietarios de Bahía de Letras.

En el acto promocional estuvo acompañado por la doctora Paloma Gil, quien colabora en su espacio televisivo y también en este libro aportando consejos prácticos para llevar una vida saludable en torno a la alimentación.

El autor de ‘Cómetelo’, el número 13 en su producción literaria, fue recibido en Bahía de Letras por Luis Miguel Uceda Gil, uno de los dos propietarios de esta empresa, con tienda igualmente en la calle de Rocha de Algeciras.

El televisivo chef y la nutricionista firmaron muchísimos libros y atendieron con especial interés a cuantos seguidores acudieron a esta cita en pleno corazón del Campo de Gibraltar.

Recetas sencillas, saludables y con sabor
El libro es “un auténtico recorrido culinario a través de recetas sencillas, saludables y llenas de sabor” donde el popular cocinero apuesta por “la diversidad de aromas y texturas” para que los comensales “rebañen los platos”.

En sus páginas hay “tapas, platos fríos y calientes con verduras, legumbres, arroces, pastas caseras, huevos, patatas, pescados y mariscos, carnes y aves, frutas e incluso recetas rápidas para tomar en los desayunos, meriendas o como tentempié”.

En definitiva, se trata de un regalo ideal para estas fiestas de Navidad y de Reyes Magos que se puede adquirir en las librerías Bahía de Letras de Algeciras y de Los Barrios por algo más de 26 euros.

(Texto y Fotos: José Luis G. Castillejo)

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