Con esta actuación, iniciada en noviembre de 2020, se ha consolidado la entrada al recinto histórico. Entre los trabajos realizados están el acondicionamiento de los dos caminos de acceso al castillo, los situados más al Sur: por el aparcamiento y el intermedio situado a espaldas de la antigua Iglesia de la Misericordia.

Además, una excavación ha permitido recuperar la calzada original, que data del siglo XVI. A esta intervención hay que sumar la sustitución de la baranda de protección de los accesos para reforzar la seguridad en la llegada al conjunto monumental.

También gracias a otras excavaciones realizadas se ha ganado terreno en la explanada, por lo que se han habilitado nuevos estacionamientos, y en los próximos días se regularizarán todos estos con el pintado de líneas de señalización.

Por último, se indicó que esta obra, dirigida por el arqueólogo Juan Miguel Pajuelo, fue posible gracias al Plan Invierte 2019 de la Diputación de Cádiz y a fondos municipales.

(Fotos: Ayto.)

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Esta localidad, enclavada en el Parque Natural de Los Alcornocales, tiene una gran tradición en actividades relacionadas con el denominado turismo verde, y en los últimos años ha aumentado de forma considerable el número de guías y empresas de turismo activo que ofrecen a residentes y sobre todo a visitantes planes para disfrutar de la naturaleza a partir de las distintas rutas senderistas localizadas en su entorno.

La plaza de la Constitución, centro del pueblo, constituye un punto de encuentro idóneo para quienes acuden a Jimena de la Frontera con intención de visitar sus monumentos, entre ellos el castillo-fortaleza, o tomar parte en alguna de las excursiones senderistas que parten de ese lugar.

(Foto: José Luis GC)

Estos son los 10 senderos de Jimena de la Frontera

* Senderos (72).- Lomas Ganaderas de Jimena

* Senderos (71).- Vega del Guadiaro

* Senderos (70).- Fábrica de Luz

* Senderos (69).- Encrucijada de Caminos

* Senderos (68).- Subida a las Lomas de Cámara

* Senderos (67).- Canuto Largo

* Senderos (66).- Vereda de Ubrique-Las Asomadillas

* Senderos (65).- Río Horgarganta

* Senderos (64).- Laja Alta

* Senderos (17).- GR-7, un Gran Recorrido hasta Andorra

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Cada establecimiento ofrecerá durante estos días una tapa y una bebida por 4,50 euros. La ruta ha sido organizada por la Asociación de Comerciantes de Zahara (Acoza) con la colaboración de la E.L.A. y del Ayuntamiento.

La presentación de esta edición estuvo dirigida por el presidente de Acoza, Gaspar Castro Valencia, y por los periodistas deportivos Álvaro de la Lama, de Real Madrid TV, y Felipe del Campo, de Gol TV.

Al acto asistieron el alcalde de Barbate, Miguel Molina; el presidente de la E.L.A. de Zahara, Agustín Conejo; el delegado de Heineken-Cruzcampo para las provincias de Sevilla y de Badajoz, José Antonio Esquinas Barroso; el gerente de Distintivos de Calidad, José Manuel Gómez; el copropietario de Turmares Tarifa José María Caballero Márquez; el director comercial de Almadraba de Petaca Chico, Manuel León, así como representantes de diversos establecimientos comerciales y turísticos de Zahara.

Ronqueo
Durante la presentación tuvo lugar la emisión de un vídeo promocional de Zahara y fue subastado un atún de 185 kilogramos que había sido capturado el domingo pasado en la almadraba barbateña, una de las cuatro existentes en aguas atlánticas de la provincia de Cádiz.

Este ejemplar fue donado para la ocasión por la empresa Hermanos Garrido, que consiguió el representante del restaurante De Atún, de Madrid, por el precio de 33,5 euros el kilo. La recaudación se destinará a obras de rehabilitación en la iglesia de Nuestra Señora del Carmen. Tras la subasta tuvo lugar el ronqueo de este atún por parte de empleados de la empresa Almadraba de Petaca Chico.

Según Gaspar Castro Valencia, en la edición de 2016 fueron servidas 110.000 tapas donde el atún de almadraba tenía un protagonismo especial, aunque precisó que, según estimaciones iniciales, es poco probable superar esta cifra en 2017. También añadió que para un pueblo de 1.200 habitantes la puesta en marcha de una ruta de estas características tiene un beneficio importante tanto para el comercio como para el turismo zahareños.

(Fotos: José Luis GC)

* Las principales rutas del atún de la temporada 2017

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