Este juego fascinante que conduce el agua hasta las 21 lagunas de origen glaciar de la Sierra está lleno de sorpresas sensuales, de colores, de irisaciones imposibles, de sonidos purísimos y de sorpresas que la humedad convierte en improvisaciones sobre un tema único: la regeneración, que hoy, bajo la amenaza del cambio climático, adquiere una importancia capital.

Nuestro viaje por el deshielo tiene que comenzar con una advertencia: no hay hora de salida ni de llegada. El cálculo, la duración, están sujetos siempre al capricho de la naturaleza, aunque gozan de la garantía de lo inevitable.

Dos rutas
Proponemos dos rutas. La primera es la contigua a la Laguna de las Yeguas, accesible por un sendero que parte de la Hoya de la Mora. Desde el radiotelescopio y con el Veleta a la izquierda, el viajero se irá aproximando a la laguna con la mole impresionante de los Tajos de la Virgen frente a él.

Dos horas de camino cuya dificultad dependerá del grado de licuación de la nieve. El autobús lanzadera comenzará a funcionar en cuanto la carretera del Veleta esté despejada. La gama de azules helados moteados por restos ocres de nieve produce una impresión irrepetible.

Desde la Laguna de las Yeguas, el objetivo siguiente son los más modestos Lagunillos de la Virgen, al pie de los Tajos. El juego de imágenes reflejadas en el agua con irisaciones turquesa es, por más que se describa, un espectáculo que alcanza su cumbre, nunca mejor dicho, en la intimidad sensorial donde surgen las grandes emociones.

La segunda zona para contemplar el deshielo es la de Los Lavaderos de la Reina, junto al Pico de Jérez. La ruta más usual parte de Güéjar Sierra y asciende por la Loma del río Maitena.

Tras diez kilómetros de ascenso a bordo de un todoterreno, empieza la excursión propiamente dicha, diez kilómetros por senderos con claras indicaciones pero que requieren una sólida experiencia y buena forma física. La recompensa es la gran cascada principal de Los Lavaderos y otras menores que llegan en caídas rapidísimas hasta la zona de los prados.

(Texto y foto: Turgranada)

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La Federación Española de Familias Numerosas (FEFN) junto con DNA Expertos en turismo y ocio ha llevado a cabo su VII Estudio de Turismo Familiar en España, dentro del proyecto del Sello de Turismo Familiar, que ha analizado las pautas de consumo turístico de las familias en España en 2018 en base a 1.435 encuestas válidas, realizadas en su mayoría a socios de la FEFN. Y les han preguntado por turismo sostenible.

Este año, y con motivo del creciente interés de los gobiernos, del sector privado y de la sociedad civil por promover y alcanzar las metas establecidas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas, se incorporó en la encuesta un apartado de turismo sostenible, cuyos resultados se conocen coincidiendo con la Cumbre del Clima que se está llevando a cabo estos días en Madrid, y que han resultado ser un indicativo del desconocimiento que hay entre las familias acerca del turismo sostenible.

Así, 9 de cada 10 familias no sabe qué es el turismo sostenible: el 88,5 por ciento respondieron desconocer que el turismo viene mencionado en 3 de los ODS. Es más, el 58,9 por ciento aseguró no haber oído hablar de los ODS y prácticamente la mitad, el 47,8 por ciento respondió que no sabe si ha visitado algún lugar que promueva acciones de turismo sostenible (Leer más)

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Y a estos impactos se les puede poner cifras. Cada millón de turistas que recibe España genera unos 25 millones de kilos de dióxido de carbono, 1,5 millones de kilos de residuos, 300 millones de litros de aguas residuales y consume 11 millones de litros de combustible, 300 millones de litros de agua y dos millones de kilos de alimentos.

Para conocer «el coste ambiental del negocio del turismo» solo hay que multiplicar por 75 millones de turistas, apunta la autora del capítulo del informe ‘El turismo sostenible en España: Camino por delante y lecciones aprendidas’.

Además de estos impactos, Sarraff apuntó a otras consecuencias de la actividad turística sobre el entorno como el crecimiento urbanístico «indiscriminado», la arquitectura «no integrada en el paisaje», la «erosión» o una utilización «extensiva» del transporte privado. El modelo turístico tradicional, «basado en el crecimiento sin una planificación», ha sido «tremendamente agresor con el entorno» en el que se ha desarrollado y ha creado una imagen negativa de esta actividad, manifestó.

Para esta experta, en turismo sostenible hay que destacar, no obstante, los impactos positivos que el turismo también tiene en el entorno como la mayor implicación de las administraciones en la conservación del medio, la creación de valor económico y desarrollo local o la oportunidad de demostrar y comunicar la apreciación ambiental a empresas y visitantes.

Mayor concienciación
«Las instituciones, organizaciones turísticas y empresas tienen que estar concienciadas y trabajar de forma activa y urgente ya que si no actuamos, la combinación de calentamiento global y crecimiento turístico podría tener consecuencias graves», alertó Sarraf.

Con el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo como marco, Sarraf recalcó que «el turismo sostenible no es una opción sino una necesidad urgente» que forma parte de un modelo de sociedad «más responsable» de sus acciones e impactos en el medio.

Sarraff lamentó, sin embargo, la «falta de educación» que existe sobre el concepto de sostenibilidad, lo cual hace que la sociedad lo vincule «solo con medio ambiente cuando es un concepto holístico que tiene también impactos sociales y culturales, como la turismofobia«.

Dicho concepto «debe adaptarse en España al desarrollo turístico existente», que está «en general masificado» y caracterizado por «aquello de lo que precisamente huye el concepto de turismo sostenible». «Los destinos maduros han llegado ya a una grave saturación de su carga turística, y hay que poner herramientas para desarrollar un turismo sostenible y no uno insostenible que lo dañe», agregó.

Por último, subrayó la «falta de sensibilización» de las administraciones de un sector «tan importante para España», pero que no tiene un ministerio propio: «En un país que pronto alcanzará los 80 millones de turistas anuales no hay ministerio de turismo que se especialice en el tema, solo una secretaría”.

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Así lo explica a Efe el biólogo de la Universidad Politécnica de Valencia Miguel Rodilla, para quien los efectos de este fenómeno ya son «palpables» en el Mediterráneo y, como consecuencia, las playas, paseos marítimos y edificaciones costeras de la Comunidad Valenciana alterarán notablemente su aspecto actual.

«Conllevará, además, un gran coste económico si no nos adaptamos a estos cambios, no se invierte en una planificación previa y de forma progresiva se abandona la primera línea de playa», agrega.

Mayor concienciación
Insiste en que las medidas de prevención deberían ir acompañadas de la plena concienciación por parte de administraciones públicas y ciudadanos y remarca que el cambio climático afecta gravemente a los ecosistemas de la costa mediterránea y a la pesca.

«El incremento de la temperatura de un grado, aunque aparentemente sea insignificante, comporta que muchos animales marinos habituales en nuestros mares desaparezcan y emerjan especies invasoras de lugares remotos como las aguas tropicales o el Mar Rojo«, advierte y señala que este aumento varía la circulación oceánica, responsable de transportar el calor y el frío de unas zonas del planeta a otras.

El Mediterráneo es especialmente sensible al fenómeno de acidificación impulsado por el cambio climático, que supone el aumento de la acidez del agua, debido al incremento de dióxido de carbono en la atmósfera. A su vez, explica Rodilla, esto comporta el descenso del pH del océano, que disminuye la disponibilidad de iones carbonatos, indispensables para la supervivencia de aquellas especies que necesitan generar estructuras de carbonato cálcico.

Del mismo modo también se evidencia el incremento de la estratificación acuática, es decir, la dificultad para que las aguas se mezclen, lo que condiciona la disponibilidad de nutrientes. Por ello, se han registrado mortandades masivas de gorgonias, y tienen «severos problemas» para sobrevivir algunas formaciones de coralígeno y de algas calcáreas, según el investigador, que apunta que las medusas son las que más se benefician del aumento de calor en el agua.

Modificación de las playas
El incremento del nivel del mar modificará las playas y el cambio de frecuencia y magnitud de los temporales producirá daños y generará problemas en las estructuras costeras, afirma Rodilla, para quien un ligero aumento de ese nivel puede afectar mucho al acuífero costero y generar problemas de disponibilidad de agua dulce.

Matiza que existe la sensación de que «la línea de costa es invariable», pero es «un sistema dinámico que se verá muy impactado por el proceso de cambio climático y el mar ocupará parte de las infraestructuras y paseos«. «Si no queremos tener que improvisar un servicio de emergencias y lucha contra las catástrofes deberíamos anticiparnos y reconsiderar nuestro desarrollo en la costa», alerta.

El biólogo asegura que se necesitarán ecosistemas dunares bien conformados que taponen la subida del nivel del mar y el incremento de la magnitud de los temporales y «no se debería permitir la urbanización y la destrucción de los ecosistemas costeros». «El proceso de cambio climático está en marcha. Ahora el objetivo debe centrarse en tratar de minimizarlo», asevera Rodilla, quien propone establecer políticas de adaptación y planificar los usos del territorio y los recursos naturales, algo en lo que, a su juicio, «estamos todavía en pañales».

En su opinión, la sociedad debería realizar mucha pedagogía, cambiar el modelo económico y de movilidad, replantear su relación con el medio ambiente, apostar por energías renovables, evitar los combustibles fósiles y reducir la emisión de gases de efecto invernadero.
Rodilla considera que a las administraciones públicas les corresponde parte de esa tarea pedagógica y valora su concienciación, pese a que son procesos «lentos».

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El reciente acuerdo aprobado en la XXI Conferencia Internacional de Cambio Climático COP21 de París el pasado 12 de diciembre tiene como gran objetivo evitar que la temperatura mundial aumente más de dos grados en este siglo y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

En sintonía con dicho acuerdo, cabe señalar que la nueva Carta Mundial de Turismo Sostenible 2015 recoge el compromiso del turismo contra el cambio climático. Dicha Carta fue aprobada en la reciente Cumbre Mundial del Turismo Sostenible TS+20 que se celebró los días 26 y 27 de noviembre en Vitoria, siendo pionera en el avance hacia un nuevo paradigma que sea respetuoso con el planeta (Leer más)

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