Aprovechó la ocasión para destacar la cooperación existente entre ambas administraciones y recordó las inversiones de la Junta en Jerez. Habló de Flamenco, se reunió con vecinos de La Asunción y acudió a la Asociación Cultural Flamenca Fernando Terremoto.

Tras destacar el apoyo de su Gobierno a sectores productivos fundamentales para la recuperación económica, entre ellos el vitivinícola, indicó que Jerez cuenta con los vinos andaluces más reconocidos en el mundo y que el cierre de la hostelería por la pandemia provocó una caída de las ventas del sector del 70 por ciento.

También subrayó que la Junta ha ayudado a las bodegas y a los viticultores de esta localidad con más de 3 millones de euros dentro de un convenio para ayudas por la Covid-19 y transmitió el apoyo de su Gobierno al Consejo Regulador en su nueva misión comercial de expandir los vinos jerezanos en el mercado asiático, según informó la Administración regional.

Museo del Flamenco
Por otro lado, Moreno comentó que ya queda menos para el Museo del Flamenco y que este martes, día 14, el Gobierno autonómico dará un primer paso para la historia de la protección del flamenco, su difusión y sus artistas con la aprobación del Anteproyecto de la Ley Andaluza del Flamenco.

“Con diferencia, lo más importante que se ha hecho jamás en Andalucía por el flamenco: por su conservación y promoción, por su enseñanza en las escuelas; por sus artistas, espectáculos y peñas, y por el reconocimiento de la aportación y el papel del pueblo gitano al flamenco, tanto con sus genialidades individuales como con sus linajes, familias, costumbres y peculiaridades propias”, precisó.

Por último, dijo que el Museo del Flamenco está cada vez más cerca de ser una realidad y que se encuentra en las últimas fases de adjudicación, por casi 6 millones de euros, y la previsión es que esté construido en dos años. “Jerez y los amantes del flamenco contarán con una gran infraestructura y un equipamiento de referencia en todo el mundo”, añadió.

(Foto: Junta)

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Bajo el lema ‘Jerez, experiencias andaluzas que emocionan’, este novedoso formato online de promoción y comercialización permitirá dar a conocer la amplia oferta turística jerezana a las agencias de viajes inscritas de manera gratuita, según informaron sus promotores. Se da la circunstancia de que este webinar turístico será el primero de sus características que tenga lugar en esta provincia.

El responsable de la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Jerez, Javier Fernández Nieto, será el encargado de explicar a los agentes acreditados los atractivos geográficos, patrimoniales y culturales que hacen de esta ciudad emblemática andaluza y referente turístico los 365 días de año, y las características que hacen de Jerez un lugar único.

Entre ellas su condición de cuna del Flamenco Patrimonio Inmaterial de la Humanidad o de los vinos, afamados mundialmente, o sede de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, referente internacional de la alta doma. También se abordarán los principales hitos del calendario de eventos, desde las zambombas navideñas hasta la Feria del Caballo o las Fiestas de Otoño.

Durante el webinar, los miembros del Clúster Turístico Destino Jerez que lo hayan solicitado podrán presentar sus paquetes comerciales y propuestas de experiencias que los visitantes pueden vivir en Jerez.

Otras iniciativas
Junto a esta iniciativa, este clúster turístico está preparando otras como la I Feria del Turismo Destino Jerez, a celebrar en otoño, o la creación de un Sello de Confianza Turística Destino Jerez que ratifique “la calidad del servicio que se ofrece a los visitantes por parte de las empresas turísticas de la ciudad”. Además, este martes, día 30, celebrará el V Networking de empresas del sector en Jerez, un encuentro que tendrá lugar en el Palacio de Campo Real.

El clúster, con apenas un mes de vida, reúne ya a más de 60 empresas e instituciones involucradas en la actividad turística bajo el paraguas de la marca Jerez. Entre sus fines incluye “la creación de nuevos productos turísticos, fomentar el emprendimiento turístico local y la innovación con una apuesta clara por hacer de Jerez un destino sostenible y de calidad con capacidad de competir en un mercado turístico cada vez más complejo y exigente”.

Por último, se indicó que este webinar turístico comenzará a las 10.00 horas y si algún medio de comunicación está interesado en asistir online, puede inscribirse a través del enlace  http://bookingfax.com/webinars/18.

(Foto: Ayuntamiento de Jerez)

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Durante su intervención, en la que agradeció al Ayuntamiento la dedicación de esta feria a su madre, Rosario Flores dijo: “Me ha hecho mucha ilusión venir a Jerez porque cada vez que vengo, me acuerdo de mamá. Estamos encantados de que se le haya dedicado esta feria porque sé que Jerez la quiere. Esperamos volver pronto porque tenemos unos proyectos muy bonitos, más que nada porque a mamá le hacía mucha ilusión tener su casa en Jerez».

A continuación, la alcaldesa agradeció a González Byass su respaldo a la feria y manifestó, en relación a la dedicación a Lola Flores, que espera que esta edición “se impregne del recuerdo, vivencias y arte de la admirada y querida artista jerezana”. De igual modo, invitó a los caseteros “a que se vistan de Lola Flores” y adornen el interior de las casetas con alusiones a ella. “Sé que hay muchas cosas de Lola Flores en Jerez y desde aquí pido que la homenajeen así”, agregó.

Con motivo del homenaje a la internacional artista, el Ayuntamiento también distribuirá un CD entre los caseteros con temas de Lola Flores interpretados por artistas locales. Además, la regidora destacó que, por segundo año consecutivo, estas fiestas serán inauguradas en sábado y recordó que la ocupación hotelera en el primer fin de semana del año anterior llegó al 95 por ciento.

“Este año -dijo- nos planteamos el reto y la oportunidad de volver a contar con ese lunes festivo trasladando el día de La Merced al lunes 15 de mayo, que además es festivo en Madrid por coincidir con San Isidro«.

“Abierta, acogedora y hospitalaria”
En otro momento, Mamen Sánchez resaltó: “la Feria del Caballo es una feria abierta, acogedora y hospitalaria, y queremos que sea un espacio para el disfrute de mayores, niños, familias, jóvenes o visitantes de cualquier procedencia geográfica. Queremos que sea la gran fiesta de la convivencia y de la seguridad».

Así, desde el Ayuntamiento se ha preparado un dispositivo de seguridad con 220 policías municipales, a los que hay que añadir 280 policías nacionales más guardias civiles del Seprona que controlarán a los caballos del ferial.

Este plan está coordinado por la Subdelegación del Gobierno y la Administración local. También estará operativo un plan especial de limpieza y mantenimiento de la ciudad. Además, desde el 13 de mayo se habilitará un servicio especial de autobuses, una jornada en la que se celebrará también el tradicional almuerzo de inauguración de la caseta de los mayores.

Actividades
Por otro lado, en cuanto al programa de las pruebas ecuestres en la feria, las actividades arrancarán los días 13 y 14 cuando se celebrará el Campeonato Nacional de Acoso y Derribo en el Cortijo de Vicos, con entrada gratuita. El domingo 14 también habrá una exhibición en la Yeguada de la Cartuja; el día 15 una exhibición de amazonas de doma y salto y el día 16 el VII Campeonato de España de Monta a la Española, ambos en Sementales.

Los días 17 y 18 tendrá lugar el Concurso de Doma Vaquera y el 19 de mayo será la tradicional Exhibición de Enganches y la entrega del Caballo de Oro a Nahman Andic Ermay. Dentro del programa ecuestre, Ifeca acogerá Equisur 2017, del 17 al 20 de mayo, con la novedad de la celebración del Concurso de Equitación de Trabajo.

El recinto ferial contará este año con 1.160.602 puntos de luz repartidos en una compleja infraestructura de pórticos dobles con 206 arcos, 15 guirnaldas y 120 proyectores. También, como cada año, el Ayuntamiento ha fijado el martes 16 como ‘Día de los Cacharritos’.

El acto de presentación de la Feria del Caballo 2017 contó con la actuación por sevillanas del Coro Soleá y Compás y de algunos artistas jerezanos como Felipa del Moreno, Niño de la Fragua, El Londro, Melchora Ortega, Lela Soto, José de la Melchora, acompañados por la guitarra de Nono Jero, quienes han participado en el compacto dedicado a Lola Flores. Estos artistas concluyeron su actuación por bulerías.

(Fotos: Ayuntamiento)

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Este viernes, día 21, participó activamente en Jerez de la Frontera en la jornada ‘La Ciencia se come’ organizada por la Universidad de Cádiz, el Ayuntamiento y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)-Ministerio de Economía, Industria y Competitividad.

En la sesión matinal participó en un showcooking multitudinario, integrado en su inmensa mayoría por jóvenes estudiantes de Hostelería y de otras disciplinas impartidas por la UCA, donde enseñó a cocinar las algas de una forma amena y divertida. Por la tarde ofreció una ponencia sobre el origen de las ‘verduras marinas’, su evolución a lo largo de la Historia y su presencia actual en la gastronomía tanto en el mundo occidental como en el oriental.

El Berrueco Gastro
El sábado, día 22, el profesor Pérez Llorens visitó la peña cultural y culinaria El Berrueco Gastro, ubicada en Medina Sidonia. A primera hora de la tarde ofreció una interesante charla sobre algas a una veintena de profesionales vinculados con la Comunicación, la Arqueología, la Historia, la Universidad o el Marketing Digital.

Acto seguido degustó el menú ofrecido por esta asociación a base de croquetas de bacalao con lechuga de mar, tortillitas de gambas con ogonori y quiche de salmón ahumado con ogonori y lechuga de mar (entrantes), fideuá de marisco con algas (plato principal) y macedonia de frutas con nori (postre).

En su intervención, explicó que si en el planeta se conocen unas 200 especies de algas, en España solo se consumen unas diez. Pues bien, quienes asistieron a esta comida pudieron comprobar la aplicación de cuatro especies concretas al mundo de la gastronomía.

El libro ‘¿Las algas se comen?’
Por otro lado, Pérez Llorens, biólogo y profesor de Ecología Marina de la Universidad de Cádiz, dará una conferencia el miércoles día 26 a las 19.00 horas en la Fundación Cañada Blanch, de Valencia. Allí hablará de su actividad científica y también presentará el libro ‘¿Las algas se comen?’, al igual que ha hecho este fin de semana en Jerez y en Medina Sidonia.

Editado por la UCA, este libro ha recibido el premio nacional World Cookbook Award a la mejor obra de 2016 en la categoría de Instituciones de Nutrición y Salud, otorgada por la prestigiosa organización Gourmand International y que se ha comparado a los óscars de la gastronomía. El 27 de mayo se conocerá en China el fallo del jurado internacional, cuyos integrantes deberán elegir entre siete trabajos.

Los seleccionados entre diversos países optan al título de Mejor Libro del Mundo 2016 en la categoría nominada. Pérez Llorens es el coordinador de esta obra, en cuya elaboración también han participado los chefs Ángel León, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Eneko Atxa, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Rodrigo de la Calle, Dani García, Diego Guerrero, Nacho Manzano, Francis Paniego, Joan Roca, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Mario Sandoval, Ricardo Sanz y Pedro Subijana, lo que supone en total casi 50 ‘estrellas’ Michelin.

En sus páginas, el lector podrá encontrar una amplia y variada información sobre la vegetación marina; la aplicación y los efectos de sus productos en materias medicinal y culinaria; cuestiones básicas sobre percepción sensorial y gastronomía; treinta y seis recetas, catalogadas por los expertos como “obras de arte”; fotografías; ilustraciones originales y numerosas curiosidades en torno al mundo de las algas.

(Fotos: José Luis GC)

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Para los entendidos, la mejor concentración de Europa y -según los organizadores- la mayor del mundo con más de 50.000 motos en Jerez y sus inmediaciones.

El Gran Premio de España tendrá lugar el domingo 24 de abril, pero los entrenamientos y la clasificatoria hace que desde el jueves 21 toda la Bahía de Cádiz se llene de moteros ávidos de diversión. Jerez de la Frontera y El Puerto de Santa María son las ciudades donde más se vive la fiesta, aunque Rota, Chipiona, Sanlúcar de Barrameda y Cádiz también acaparan parte de los visitantes.

El año pasado más de 243.000 personas, la mayoría moteros, participaron en la fiesta de las motos. El gasto medio se situó en 75,4 euros y los hoteles de la provincia de Cádiz alcanzaron una ocupación media del 96%. En Jerez la ocupación media durante el fin de semana del GP fue del 100%. Todo un clásico que cada año atrae a más aficionados del motor de España, Portugal y gran parte de Europa.

La cita en el circuito comienza el viernes 22 de abril, cuando tienen lugar los entrenamientos libres de las tres categorías (Moto 3, Moto 2 y MotoGP). El sábado por la mañana hay entrenamientos libres y clasificatorios por la tarde de las tres categorías. El domingo desde primera hora de la mañana tienen lugar el calentamiento o warm-up para dar paso a las carreras más tarde.

La ‘Semana de la Moto’ de Jerez
Para los asistentes, además de los entrenamientos y carreras, se prepara una larga lista de actividades en lo que el Ayuntamiento de Jerez ha bautizado como la ‘Semana de la Moto’, que ofrecerá una serie de actividades dirigidas a los aficionados, con la que se pretende aumentar la oferta lúdica y de ocio de la ciudad durante los días previos al Mundial.

El jueves 21, de 16.30 horas a 17.30 horas, se celebrará un convoy motero con Marc Márquez, Dani Pedrosa y más pilotos que partirá desde el parking del Circuito de Jerez y que tendrá como destino final la plaza del Mamelón. En la puerta de salida habrá un control de las motos que previamente se hayan inscrito.

El sábado 23, de 18.00 a 18.45 horas, la avenida de Álvaro Domecq a la altura de la puerta principal del González Hontoria, acogerá una exhibición de ‘freestyle’, que se podrá presenciar gratuitamente y que correrá a cargo de los prestigiosos pilotos de la modalidad Dany Torres y Pedro Moreno.

Se instalará para ello un salto vertical de 80 por 15 metros y quedará cortada la avenida solo en el tramo de González Hontoria. El montaje se iniciará a las 15.00 horas y a partir de las 20.00 horas la Policía Local y Movilidad han programado la apertura al tráfico del citado tramo. También ese sábado tendrá lugar un Festival de Rock, un concierto que se celebrará en la plaza de toros y que contará con la actuación de Burning, Los Secretos, Trogloditas, y Rebeldes.

La clave está para muchos en la perfecta combinación entre diversión y orden que impera en estos días, fruto de la experiencia que conlleva acoger este Gran Premio desde 1987. La diversión no está reñida con el derecho a descansar o pasear de los que así lo deseen, para lo que las autoridades habilitan zonas y rutas para los moteros. Desde un punto de vista turístico, acudir al Gran Premio de Jerez es para muchos una oportunidad de conocer la provincia, a la que suelen volver en otras épocas del año.

* Sorteo de cinco entradas dobles para el MotoGP de Jerez

* Enhorabuena a los ganadores de #AndaluciaMotoGP

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