Del 5 al 10 de diciembre, el recorrido, por bares de hasta tres zonas distintas, se completará con otras actividades como las visitas a monumentos, según informó el Ayuntamiento. Este lunes, 21 de noviembre, tuvo lugar la presentación del cartel y de las novedades de este evento gastronómico.

De esta guisa, “el noble animal está preparado para mostrar toda su excelencia en las propuestas culinarias de 26 establecimientos que integran la ruta de este año”. Esta quinta ruta del ibérico está organizada por el Ayuntamiento con la colaboración de la Asociación de Empresarios y de la Asociación Gastronómica de Tarifa.

Una de las novedades de este certamen es la creación de los reconocimientos denominados Premio a la simpatía, otorgado por el público; Premio al sabor, concedido por el jurado a la parte empresarial; y Universo Tarifa, que debatirán los propios empresarios sobre las propuestas gastronómicas presentadas, que se sumarán a los ya habituales tres primeros puestos que designarán el jurado profesional por un lado y el público por otro.

Tapa y bebida a 3 euros
Durante estos seis días de diciembre, los 26 restaurantes y bares participantes ofrecerán tapa y bebida por 3 euros, y habrá ‘tapaportes’ que podrán entregarse cumplimentados y debidamente sellados, con datos personales, en las urnas que la Concejalía de Turismo dispondrá en tres puntos estratégicos de Tarifa.

De estas urnas saldrán los tres premios a la participación del público, con una asignación de 300 euros cada uno de ellos. También habrá premios a los tres primeros consumidores que hablen de la V Ruta del Ibérico en las redes sociales, para cada uno de ellos irán 100 euros.

Los integrantes del jurado profesional de este año serán el periodista y articulista gastronómico Pepe Oneto; el presidente de la asociación Los Borriquetes de Conil, Luis Castaño; y José Sánchez, del restaurante El Ronqueo.

* 26 negocios participarán en la V Ruta del Ibérico de Tarifa

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Del solomillo aderezado con hierbas a la falda rellena como lo hacía la abuela pasando por la carrillada, el lomo en manteca o la presa. Cada establecimiento participará con una tapa. Esta iniciativa gastronómica está coordinada por la Concejalía de Turismo y cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresarios y de la Asociación Gastronómica de Tarifa.

Un jurado profesional, integrado por expertos en gastronomía, valorará los platos presentados en esta ocasión y otorgará sus premios, mientras que, de forma paralela, el público emitirá su veredicto sobre las tres mejores tapas de este año. El 20 de noviembre tendrá lugar la presentación de esta quinta edición en el Ayuntamiento a partir de las 11.30 horas.

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Según informó la Administración local, la Asociación Gastronómica de Tarifa, con la colaboración municipal y de la Asociación de Empresarios de Tarifa, ha preparado este evento culinario donde las tapas a base de carne de ibérico tienen un destacado protagonismo.

Esta cuarta edición de la Ruta del Ibérico cuenta también con el apoyo de la Diputación de Cádiz. Para dar mayor realce a esta convocatoria, el Ayuntamiento ha proyectado “actividades paralelas de carácter cultural y festivo”. Los treinta y cinco establecimientos participantes están situados tanto en el centro del municipio como en el extrarradio.

Como en ediciones anteriores, las mejores tapas serán votadas por el público participante, y de forma paralela un jurando profesional reconocerá la creatividad y singularidad de las mejores tapas presentadas a la IV Ruta del Ibérico de la ciudad de Tarifa.

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Los establecimientos de esta vía podrán sacar de nuevo su mercancía mediante expositores pero también habrá acogida para los comercios establecidos fuera de este ámbito. Para ello Batalla del Salado será peatonalizada desde las cinco de la tarde hasta las doce de la noche, según informó la Administración local.

Una de las novedades de esta iniciativa será la ‘Ruta Truco o Trato’ para que los más pequeños puedan recorrer toda la calle y visitar los distintos puestos que contarán con caramelos para que ellos puedan jugar al tradicional intercambio de esa fecha.

Además de decoración de Halloween, la zona contará con atracciones infantiles y un taller de maquillaje para que menores y jóvenes puedan caracterizarse. La oferta se completará con productos como dulces, frutos secos y repostería de otros países.

También en el mercado de abastos
Paralelamente, también durante la última tarde-noche del mes de octubre, la plaza central del edificio de abastos será escenario del mercado más tradicional de Tosantos, con repostería artesanal y productos frescos y secos.

(Foto: Ayuntamiento)

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Esta feria para profesionales del sector turístico especializados en innovación, tiempo libre y ocio y rutas y senderos, principalmente, se celebra en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), según explicó a Monplamar el gerente del Hostal El Levante, Diego Lobón, uno de los integrantes de la representación tarifeña.

La delegación gaditana hará llegar su oferta turística al pueblo vasco desde el stand que la Junta de Andalucía tiene en Expovaciones 2015. Lobón añadió que acuden a esta cita con el propósito de obtener como mínimo los mismos resultados positivos que en la pasada edición de Navartur, “cuando los navarros -dijo- se volcaron con nosotros y se desvivieron con  las degustaciones de atún y de otros productos de la tierra que les ofrecimos”.

Según la organización, en esta feria hay representación de casi 400 agencias de viajes, mayoristas, compañías de transporte, organismos oficiales, hoteles, medios de comunicación, camping y caravaning, inmobiliarias, turismo cultural, turismo activo, comunidades autónomas, ayuntamientos, patronatos y otros organismos públicos, oficinas de turismo internacionales, alojamientos, casas prefabricadas y empresas relacionadas con la organización de viajes.

(Fotos: BEC, de apertura; y @hostalellevante)

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La agenda de actos de los Magos de Oriente comenzará este lunes a las 12.30 horas con la visita a la comunidad terapéutica de Monte Betis. Allí compartirán momentos con los internos. La recepción continuará con el acostumbrado encuentro con los mayores del Hogar del Pensionista, previsto para las 16.30 horas, y la posterior visita a la Residencia de ancianos San José a las 17.30 horas.

Momentos antes, centenares de niños están llamados a participar en el arrastre de latas. La idea es crear mucho ruido por las calles con formas imaginativas para llamar la atención de Melchor, Gaspar y Baltasar.

El arrastre, organizado por el colectivo Tarifa Viva y la Asociación de Empresarios en colaboración con la Concejalía de Festejos, partirá de la plazoleta del Cinco de Oros, en la Alameda, a partir de las 17.00 horas. En el paseo se instalarán contenedores para facilitar el depósito de las latas al término del desfile.

Por último, el gran momento de la jornada se vivirá a partir de las 18.00 horas con el inicio de la Cabalgata de Reyes Magos. Cuatro carrozas se han preparado en los talleres municipales. Desde las puertas del castillo, el desfile real se adentrará por el recorrido habitual de cada año y concluirá en la Calzada.

(Fotos: Tarifa Activa)

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