JIMENA.- Las XVII Jornadas Micológicas del Parque de Los Alcornocales tendrán lugar del 28 al 30 de noviembre en el Centro Cultural Reina Sofía, ubicado en la Estación de Jimena de la Frontera. La presentación correrá a cargo del presidente de la Diputación de Cádiz, José Loaiza García, y del alcalde, Guillermo Ruiz Ruiz.

La inauguración será el viernes, día 28, a las 19.00 horas, y media hora más tarde comenzará la primera ponencia del ciclo a cargo de un veterinario de Salud Pública de Granada, según informó el Ayuntamiento. El sábado, a partir de las nueve de la mañana, habrá una salida guiada al Parque Nacional en vehículos todoterrenos y en autobuses con el fin de recoger setas.

A primera hora de la tarde habrá un almuerzo degustación en varios restaurantes locales y por la tarde una demostración culinaria a cargo del jefe de cocina Antonio Orozco Guerra y de alumnos de la escuela de cocina del IES Alminares de Arcos de la Frontera. El sábado por la noche y la mañana del domingo habrá más ponencias relacionadas con la micología.

El domingo por la mañana también habrá una visita a la exposición con los productos recogidos la jornada anterior y donde miembros de la Asociación Micológica Chantarella ofrecerán la debida información a los intersados. A las dos de la tarde será la clausura a cargo del alcalde jimenato. Acto seguido habrá una paella con setas para los participantes en las jornadas.

Paralelamente se celebrarán del viernes por la tarde al domingo diversas actividades con el fin de iniciar a los más pequeños en el arte de la micología. Estas Jornadas serán patrocinadas por la Diputación de Cádiz y el Ayuntamiento y contarán con la colaboración de la Asociación Micológica Chantarella, Ciclos Forestales IES Hozgarganta y Alcornocalia.

* Programa completo de estas Jornadas Micológicas de Jimena