VEJER.- Este municipio se convierte este fin de semana en centro gastronómico con la celebración el domingo, día 15, de la tercera edición del Día Mundial del Lomo en Manteca, organizado por el guía turístico gastronómico Benjamín Colsa junto a los carniceros locales y la colaboración de la Concejalía de Comercio.
Las Murallas de la Segur acogerán ese día el escenario culinario donde se podrá degustar y adquirir lomo en manteca además de conocer a través de la cocina en directo distintas recetas con la utilización de este típico producto de esta zona de la provincia de Cádiz, según informó el Ayuntamiento.
El evento comenzará a las doce del mediodía con la degustación del desayuno de manteca colorá en la Plazuela, que será ofrecido por las carnicerías vejeriegas con la colaboración de integrantes de los centros de día de mayores.
“Un año más el lomo en manteca abandera la gastronomía vejeriega, con la oferta de carnicerías y restaurantes y bares con la preparación de tapas y platos elaborados”, comentó la concejala de Comercio, Gema Mena.
(Foto: José Luis GC)
* El III Día Internacional del Lomo en Manteca de Vejer
Que cosa mas buena
Yo he tenido la suerte de probarlo y comprarlo bueniiiiisiiimooo
Y yo cada vez que voy en montadito y de Paco Melero que está a 60 metros de la casa que tenemos en Vejer junto a la farmacia, y el Domingo estaré si nada lo impide saludos desde Estepona.