Los clientes de El Farito pueden conseguir los bonos en la página web de ‘Cádiz Vale Más’. Por cada 20 euros de consumo en este emblemático establecimiento hostelero de Chiclana solo tendrán que abonar 10 euros.

De esta forma los comensales de este restaurante tendrán ocasión de degustar a buen precio la exquisita cocina con sabor a mar de El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo.

A razón de cinco tiques por cliente, un total de 16.000 personas podrán beneficiarse de esta iniciativa de la Diputación de Cádiz.

Esta entidad ha destinado a este fin una partida de 800.000 euros a través de 80.000 pases. Los bonos que no sean canjeados en siete días volverán a ser emitidos en una semana.

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El establecimiento gestionado por la familia Morales Aragón ha diseñado una experiencia para el sábado 14 de febrero de 2026 que va más allá de un almuerzo o de una cena.

Su equipo desea que brindéis por vuestro amor con su Menú Especial de San Valentín, inspirado en los mejores productos de esta tierra de nuestro sur del sur y con ese toque de cariño que caracterizan al lugar y a este restaurante de referencia. Con un precio de 60 euros la pareja.

Además, si queréis que la noche sea inolvidable tenéis a vuestra disposición un pack completo de Cena + Noche de Hotel por 120 euros. Para desconectar, disfrutar de la gastronomía de Chiclana y despertar con el sonido del mar.

Por último, podéis obtener más información así como reservar mesa o mesa y hotel llamando al teléfono 676 747 412 o visitando este destacado restaurante chiclanero, ubicado en el Centro Comercial Bellamar de Novo Sancti Petri. ¡Viva el amor!

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Se trata de una selección de platos únicos que combinan la tradición navideña con el mejor sabor de la costa gaditana.

Para que ese día tan singular del año os olvidéis de cocinar y disfrutéis de los productos elaborados por este emblemático restaurante de Chiclana de la Frontera.

El menú del 25 de diciembre tiene un precio por comensal de 40 euros. Podéis obtener más información y reservar mesa llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412 así como visitando el establecimiento hostelero.

El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, está situado en el Centro Comercial Bellamar. En la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo. ¡Disfrutad del almuerzo y/o de la cena y Felices Fiestas!

* Los 3 menús especiales de El Farito para estas navidades

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Llevan por título ‘La Barrosa‘, ‘Sancti Petri‘ y ‘El Farito‘ y sus precios oscilan respectivamente entre los 34 y los 40 euros por comensal.

Podéis recibir más información así como realizar reservas para esta Navidad 2025 llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412.

El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, está situado en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo. ¡Disfrutad de la comida y Felices Fiestas!

* El Farito gana el Mes del Atún Rojo 2025 de Chiclana

* El Farito une con su atún a Chiclana con Granada

* En El Farito tú pones precio a su tarjeta-regalo

* El nuevo plato de la carta del Restaurante El Farito

* Raviolis de pringá y tagarninas de El Farito

* El Farito tiene nueva carta vegana y vegetariana

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Con unos precios comprendidos entre los 32 y los 39 euros por persona, IVA incluido. ¡Esto es increíble! Se trata de almuerzos y de cenas ideales para el período navideño.

Las personas interesadas en estas propuestas pueden solicitar más información así como reservar mesa visitando este establecimiento o llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412.

El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, está ubicado en la tercera pista de la playa de La Barrosa. También ofrece comida para llevar en estas fechas. ¡Felices Fiestas!

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Su plato denominado ‘La Yengatún‘ tiene una excelente relación calidad/precio en opinión del jurado de esta edición del certamaen culinario. Ha sido realizado para la ocasión por el chef, Juan Carlos Morales Aragón.

El Farito se encuentra en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo.

Las reservas para comer en este establecimiento se pueden hacer visitando el local o llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412.

Este año el mes chiclanero dedicado al atún rojo de almadraba tiene lugar del 6 de mayo al 2 de junio.

Aprovechamos estas líneas para trasladar al equipo de El Farito la felicitación de Monplamar, vuestro periódico digital turístico de Andalucía, por la consecución de este premio.

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El Atún Fest, como es conocido este certamen que organiza la Asociación Chiclanera de Hostelería con la colaboración del Ayuntamiento de esta localidad gaditana, se celebra del 11 de mayo al 4 de junio.

El jurado, reunido en la Finca El Sotillo, estuvo integrado por los cocineros Pepe Sánchez, Rocío Fernández y Luis Castaño así como por Pepe Oneto, periodista y presidente de la cofradía gastronómica Los Esteros.

El Restaurante El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, se encuentra en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo.

Las reservas para probar este nuevo plato y el resto de su carta se pueden hacer llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412.

* El plato del Restaurante El Farito para el Atún Fest 2023

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El Atún Fest, como se conoce popularmente este certamen gastronómico, ha sido organizado por la Asociación Chiclanera de Hostelería y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento. Tiene lugar del 11 de mayo al 4 de junio.

El gerente de este establecimiento, Juan Carlos Morales García, explicó a Monplamar que en esta ocasión se han decantado por la facera del atún, “que es la parte carnosa de su cara, también llamada carrillera”, para la elaboración de este plato especial.

“La facera -añadió- no es muy utilizada por muchos restaurantes porque es muy trabajosa por su gelatina y tiene un difícil trato en las cocinas. Hay que saber muy bien cómo retirar sus tiras infiltradas de grasa”.

En cuanto a ‘Melkart’, comentó que el equipo de cocina de El Farito, que lidera el chef Juan Carlos Morales Aragón, sella los trozos de facera en la freidora, pasándolos previamente por harina. “En este caso no es una comida apta para celiacos”, precisó el prestigioso empresario chiclanero.

A continuación se prepara un guiso tradicional de la abuela, con su orégano, tomillo y romero, presidido por la facera del atún. Y después se acompaña todo de una mezcla oriental separando la carrillada del guiso.

Con algas y katsuobushi
El chef prosiguió que en ese momento se texturiza la salsa y se liga con una base de caldo base compuesto de algas espirulina y kombu así como de katsuobushi (escamas de bonito deshidratado).

“Esa salsa es la base del plato que llega a la mesa. Encima va la carrillada napada con soja, teriyaki, zumo de naranja y miel de caña. La presentación se completa con puntos de mahonesa de wakame, flor de ajo y salicornia”, precisó el cocinero.

Por su parte, Morales García concluyó: “Es un guiso bastante complicado de elaborar porque conjuga la facera del atún, con su infiltración grasienta de Omega 3, y un guiso ancestral japonés. Su presentación en la mesa anuncia al comensal que está ante un plato exquisito y de gran valor culinario”.

El Restaurante El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón, está situado en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Local de Turismo. Las reservas para probar este nuevo plato así como el resto de su carta se pueden hacer llamando a los teléfonos 956 494 414 y 676 747 412.

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El Ayuntamiento hizo partícipe a diversas empresas de restauración, náuticas, hoteleras y chiringuitos del premio de Excelencia Turística que la Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Turismo, le otorgó en 2022.

Durante un acto institucional, el alcalde, José María Román, entregó este jueves, día 30, esculturas a diversas empresas relacionadas con el turismo y el deporte del municipio.

Explicó que así se pone de manifiesto, “una vez más”, que esta ciudad de la provincia de Cádiz “se ha asentado como un destino de primer nivel en Andalucía y en España”.

“Con este reconocimiento -agregó- quiero dar las gracias a todos y cada uno de ustedes y animaros porque estamos arriba y debemos continuar arriba, aunque es muy difícil. Contamos con elementos suficientes que nos permitirán seguir arriba, pese a lo complicado que es mantenerse”.

Juan Carlos Morales García, gerente del Restaurante El Farito.

Satisfacción y agradecimiento
El regidor entregó la escultura del Restaurante El Farito a su gerente, Juan Carlos Morales García, quien a través de sus redes sociales expresó su satisfacción y su agradecimiento por tal distinción.

“Nos sentimos muy orgullosos de haber aportado nuestro granito de arena para contribuir a esta excelente distinción que ha conseguido esta maravillosa ciudad. Son ya 20 años a vuestro lado y los que aún nos quedan”, añadió.

Además, dijo: “Queremos aprovechar también para dar la enhorabuena a todas las empresas premiadas por la gran labor de su trabajo y por las cuales la Junta de Andalucía ha premiado a Chiclana de la Frontera como Destino Turístico de Excelencia de Andalucía”.

Por último, Morales García comentó”: “Queremos dar las gracias al Ayuntamiento de Chiclana por este digno reconocimiento, y agradecer a todas las personas que visitan nuestro restaurante por venir a disfrutar de nuestra gastronomía”.

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En esta ocasión se podrá elegir entre Menú Clásico y Menú Generación. El primero incluye Aliños chiclaneros, Surtido de la Sierra, Albóndigas de chco en salsa verde, Solomillo al Pedro Ximénez y Tarta galleta de la abuela.

El Menú Generación consta de Ensalada de canónigos y burrata, Patatas bravas al toro, Lomo de pescado en salsa holandesa, Tacos de carrillada en su jugo y Brownie de dos chocolates.

Cada pareja podrá elegir uno de los dos menús y todos los platos serán para compartir, y habrá bebida limitada incluida.

Estos menús serán ofrecidos del sábado 11 al domingo 19 de febrero de 2023. Las reservas se pueden hacer llamando a los teléfonos 676 747 412 y 956 494 414, según explicó a Monplamar el gerente de este establecimiento, Juan Carlos Morales García.

El 14-F, con noche en un hotel
Además, la campaña romántica de El Farito para este año incluye la posibilidad de pasar la noche del martes 14, tras la cena, en un hotel muy próximo a la playa de La Barrosa. Este pack cuesta 98 euros por pareja.

* Oferta de El Farito en febrero por su vigésimo aniversario

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