Paisajes gastronómicos para los turistas TURISMO / Artículo de Manuel J. Ruiz Torres (*) […] 01 de julio de 2022|Tags: almadraba, América, Andalucía, arranque, Artículo, Atlanterra, atún rojo, bulerías, Cádiz, comida, Cultura, España, espetos, Europa, gastronomía, Jerez de la Frontera, La Línea de la Concepción, Málaga, Manuel Ruiz Torres, mojama, naturaleza, ortigas, patrimonio, playa de Bolonia, puerto de Cádiz, rosto, tabanco, tarantelo, tortillas de camarones, Turismo, turistas, UNESCO, urta, vacaciones, vacas retintas, viajes, vino|
La ‘Cocina histórica’ de Ruiz Torres visitó El Berrueco Gastro MEDINA SIDONIA.- El escritor, investig […] 30 de septiembre de 2018|Tags: alfajor, Algeciras, Amalia Quero, Antonio Valls, arencones, berzas, bollitos de mazapán y frutas, Cádiz, Carnaval, Cocina histórica gaditana, Cultura, El Berrueco Gastro, gastronomía, historia, libro, Manuel Ruiz Torres, Mari Carmen Díaz, Medina Sidonia, mojama, olla, Pan de Cádiz, Pastelería Viena, tortillitas de camarones|
Europa reconoce la calidad de la mojama de la Costa de la Luz TURISMO.- La Costa de la Luz […] 26 de noviembre de 2015|Tags: atún, Barbate, Comisión Europea, Costa de la Luz, Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), mojama, Unión Europea, Zahara de los Atunes|