Explicó en Madrid en la jornada previa a la inauguración de la Feria Internacional del Turismo (Fitur 2022) que en solo tres años el Gobierno andaluz ha invertido 6 millones de euros de forma directa en festivales, circuitos de peñas flamencas, ayudas al sector y a sus profesionales.

Esta divulgación del flamenco contará en los próximos meses con el impulso del centenario del Concurso de Cante Jondo de Granada, que se ha conmemorado este martes, día 18, en la Residencia de Estudiantes Federico García Lorca de la capital de España.

“Queremos que el arte y la industria que giran a su alrededor sean cada vez más florecientes, que se estudie en los colegios, que se valore y que lo disfrute el mayor número de personas posibles, dentro y fuera de Andalucía”, añadió.

Museo del Flamenco de Jerez
Además, reseñó el trabajo de su Gobierno para dar aún más presencia al flamenco en Andalucía como es el Museo del Flamenco, cuyas obras ya han comenzado en Jerez de la Frontera.

También comentó que la apuesta de Andalucía por este arte es universal, de proyección al exterior, apoyada por la Declaración de la Unesco en 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

“Cien años después -agregó- queremos dar un nuevo paso en el fomento, la conservación y la difusión del flamenco”.

Igualmente resaltó que en la organización de esta efeméride se han reunido en una alianza por el flamenco 14 instituciones y entidades, en torno a la ciudad y a la provincia de Granada y a la Alhambra, donde se gestó dicho concurso de la mano de Manuel de Falla, Federico García Lorca y los hermanos Machado, entre otros.

Por último, comentó: “Fue una reunión histórica de respaldo al flamenco que logró que Andalucía y España se sintieran orgullosas de su arte más propio y representativo. Y nosotros queremos repetir hoy ese consenso y esa unanimidad alrededor del flamenco”.

(Fotos: Junta)

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En su opinión, la Costa Tropical no tuvo la atención que merecía en los últimos 30 años y ahora la Consejería de Turismo, dirigida por Juan Marín, está poniendo en marcha diversas medidas para mejorar sus playas, y recordó que para ello en 2020 fueron destinados más de 2,5 millones de euros.

Además, subrayó que el Bono Turístico, el distintivo Andalucía Segura o el propio seguro para visitantes están dando ya un resultado “excelente” al destino andaluz.

Por otra parte, Rodríguez cree que el acuerdo de marzo entre la Junta y el anterior Ayuntamiento debe continuar porque el plan para mejorar el turismo de la capital, con un presupuesto conjunto de 10 millones de euros, fue suscrito por instituciones y no por partidos políticos; y es consciente de la importancia que tienen la Alhambra y el Generalife como atracción de turistas para la provincia granadina.

Gustavo Adolfo Rodríguez Fernández es licenciado en Derecho por la Universidad de Granada. Abogado en ejercicio desde 1986 y colegiado por el Ilustre Colegio de Abogados de Granada, es titular de un despacho colectivo propio en la capital desde hace 33 años.

Se ha dedicado preferentemente al Derecho Urbanístico, de Aguas y al Hipotecario. Consejero de Caja Rural de Granada de 2003 a 2007 y concejal y portavoz de Ciudadanos en el Ayuntamiento de Santa Fe. Desde febrero de 2019 ocupa el puesto de delegado territorial de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local de la Junta de Andalucía en Granada.

–El 10 de julio ha comenzado la temporada estival de Sierra Nevada. ¿Qué puede encontrar allí el turista en estas vacaciones?

–Este espacio natural es de una riqueza tan valiosa que su protección debe estar por encima de cualquier elemento de explotación. Y dicho esto, en esta reserva de la biosfera podemos encontrar el lugar ideal para practicar deportes de alta montaña, con unos medios mecánicos que te elevan a los 3.000 metros de altitud.

A partir de ahí, imagínese cuántas cosas se pueden hacer descendiendo, paseando, explorando y descubriendo más endemismos naturales que en todo el resto de Europa junta. Aconsejo conocer la guía de ecoturismo de Sierra Nevada que se ha editado y presentado hace unas semanas por las Consejerías de Medio Ambiente y de Turismo de la Junta de Andalucía. En definitiva, la oferta veraniega viene a completar la temporada de esquí en invierno y es un acierto ponerla a disposición de aquellos a quienes les gusta disfrutar de las altas cumbres.

–¿Eclipsan la Alhambra y el Generalife al resto de la oferta turística granadina?

–Afortunadamente la oferta turística granadina es muy variada. La Alhambra es un icono mundial para el resto de la provincia y de ello se beneficia toda la oferta turística. Digamos que es un anzuelo para dar a conocer que Granada posee la mayor diversidad de recursos turísticos que se puedan disfrutar en una provincia.

Creo que no existe en el mundo lugar donde en el mismo día puedas conocer todos los climas y todos los paisajes de la Tierra, desde el desierto a las nieves perpetuas pasando por el trópico y el bosque mediterráneo. Algo increíble y único de lo que podemos presumir en Granada.

–¿Qué grado de aceptación tiene la Costa Tropical entre los visitantes de tu provincia?

–La Costa Tropical no ha tenido en los últimos 30 años la atención que merecía, y la Consejería de Turismo, que dirige nuestro vicepresidente Juan Marín, desde un primer momento apostó por el desarrollo de uno de los motores económicos de Granada al que no se le ha sacado el provecho que conserva.

Desde nuestra llegada al Gobierno hemos desarrollado acciones de promoción y también inversiones. Concretamente en 2020 se destinaron más de 2.500.000 euros para mejora de la calidad de sus playas en cinco municipios costeros. Nunca antes se había invertido esta cantidad en estas latitudes, algo increíble.

Juan Marín, vicepresidente de la Junta y consejero de Turismo, y Gustavo Rodríguez.

–Dependiendo de la pandemia y del ritmo de vacunación. ¿Qué iniciativas tenéis previstas desde la Junta para atraer visitantes esta temporada?

–Desde la Consejería de Turismo se realizan acciones de promoción del destino Andalucía continuamente. La afluencia de visitantes dependerá en gran medida del ritmo de vacunación, y por ende de los contagios, así como de las medidas que se impongan en los países de origen de los turistas extranjeros.

Sin embargo, desde la Consejería no dejamos de trabajar y de activar productos, herramientas, etc, que muestren al turista que somos un destino seguro, de calidad… y lo animen a darse una alegría y venir a conocernos o redescubrirnos. Hablo de acciones como el Bono Turístico, el distintivo Andalucía Segura o el propio seguro para turistas que nos visitan, que son acciones que están dando un excelente resultado para atraer al viajero.

–Las tapas granadinas sorprenden a muchos visitantes. ¿Cuáles son las que más te gustan?

–Las tapas son una seña de identidad de la gastronomía granadina. Pero la gastronomía de nuestra provincia tiene una calidad y una riqueza muy interesantes que los profesionales del sector se están esforzando por dar a conocer. Si tuviera que elegir un plato, diría cualquiera que difunda los productos autóctonos de las tierras de Granada.

–García Lorca, Manuel de Falla, Ángel Ganivet… Sin ellos no se puede entender el actual acervo cultural granadino. ¿En qué se inspiran hoy los intelectuales de Granada?

–Pensemos que Granada es una provincia poblada desde el comienzo de los tiempos en que el ser humano se asentó en Europa. Quiere ello decir que por aquí han pasado tantas culturas que tenemos una rica, fantástica y diversa forma de ser y de expresarnos. Los intelectuales de Granada hoy siguen inspirándose en la cultura nazarí, en las costumbres populares, en los paisajes de nuestra abrupta orografía… En todo ello sigue estado Falla, Lorca, Ganivet y tantos otros…

–¿Siguen cautivando a los turistas las puestas de Sol desde el Mirador de San Nicolás?

–Sí, por supuesto. Pero no solo el mirador de San Nicolás cautiva. El Albaicín tiene otros muchos miradores que siguen enamorando las incomparables vistas al atardecer más bonito del mundo. Yo les invitaría a hacer un recorrido de miradores, pero también de olores, de sabores…

–Completa la frase ‘El turismo de Granada es…’

–El más variado que se puede encontrar en el mundo con una oferta completa que lo convierte en un destino único y singular, donde disfrutar de grandes experiencias.

–En marzo Junta y Ayuntamiento acordaron invertir 10 millones de euros en el turismo urbano. ¿Sigue en pie ese acuerdo tras los últimos movimientos políticos en la capital provincial?

–Es una iniciativa beneficiosa para Granada que se firma entre instituciones, no entre partidos. No tengo ninguna duda de que esa apuesta de la Consejería de Turismo en Granada va a generar un enorme beneficio a la ciudad, sea cual fuere el partido que gobierne el Ayuntamiento.

Este plan, que está dotado con 10 millones de euros, pretende reforzar el papel del destino en la mejora de la calidad y la competitividad de la oferta turística de Granada mediante el desarrollo de 15 acciones. El Plan Turístico de Grandes Ciudades contribuirá a dar un impulso a la actividad turística de Granada para que este sector sea de nuevo el elemento catalizador que propicie la recuperación económica mediante la creación de empleo y la generación de riqueza, confianza y bienestar en la sociedad.

–Si dependiera de ti, ¿qué actuación pondrías en marcha para mejorar el turismo granadino?

–Desde la Consejería de Turismo estamos trabajando desde el minuto uno para que el sector recupere el papel que tenía en nuestra economía y empleo antes de la pandemia. En eso estamos poniendo todos nuestros esfuerzos mediante acciones de promoción, herramientas, ayudas, subvenciones, etc, que respalden a toda la industria turística, tanto a los empresarios como a los ayuntamientos. Seguimos trabajando para reforzar nuestra oferta, diversificarla, fomentar la calidad, la seguridad, la sostenibilidad, la accesibilidad… y devolver la vida turística a la ciudad más bonita del mundo.

(Entrevista: José Luis G. Castillejo. Fotos: Junta)

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Uno de ellos, Cristóbal Colón, quiso hacer realidad en tierras gaditanas un fabuloso proyecto para el que solicitó patrocinio al duque de Medinaceli y señor de El Puerto de Santa María, y a los duques de Medina Sidonia, señores de Sanlúcar, pero no fue atendido en sus pretensiones. Ya como almirante, Colón volvería a Cádiz en diferentes ocasiones. Así, en 1493, parte del puerto gaditano con una flota de 17 naves para realizar el segundo de sus viajes descubridores, del que regresaría tres años después.

Castillo de Santa Catalina, Cádiz.

En 1498 es otro puerto de su entorno geográfico, Sanlúcar de Barrameda, el que despedirá a Colón en la tercera de sus travesías. Y aún, en 1502, de nuevo será Cádiz el punto de partida de la cuarta y definitiva expedición colombina al Nuevo Mundo.

La temprana experiencia americana de los puertos gaditanos se ampliaría con numerosas expediciones colonizadoras y continuados intercambios mercantiles. Tantos y tan dilatados influjos americanos se reflejan hoy en muchas huellas arquitectónicas que se mantienen especialmente vivas en Cádiz, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

Lo que empezó siendo una aventura comercial se ha convertido cinco siglos después en un extraordinario legado cultural, que sortea el Atlántico y une de forma especial el sur de Andalucía con Latinoamérica. Un fenómeno que ha traspasado las distintas coyunturas históricas, desde que tuvo lugar el encuentro entre el Viejo y el Nuevo Mundo hasta nuestros días. Para comenzar la ruta, deberá acercarse al Centro de Interpretación del Nuevo Mundo que se encuentra en Chipiona, a 8 kilómetros de Sanlúcar de Barrameda, en el Castillo recién rehabilitado.

Casa de Iberoamérica, Cádiz.

Cádiz
A partir del descubrimiento de América, en Cádiz comienza un nuevo periodo de esplendor, fundamentalmente debido a que desde esta ciudad salieron numerosas expediciones, como el segundo viaje de Cristóbal Colón en 1496 y el cuarto en 1502. Es en el reinado de Felipe II cuando Cádiz adquiere mayor esplendor. El comercio con América sigue creciendo, al igual que con el norte de África y, por tanto, su puerto se va afianzando como el más importante de todo el reino.

Con el paso del tiempo Cádiz adquirió más importancia comercial. En julio de 1680 se autoriza que todos los barcos que iban para América debían salir de su puerto, quedando Sevilla simplemente a las labores burocráticas y administrativas, hasta que en 1717 la Casa de Contratación pasa a instalarse en Cádiz. Los barcos arribaban a ella y antes de dirigirse a Sevilla por la ruta de navegación que era el río Guadalquivir, pasando por Sanlúcar de Barrameda, descargaban las mercancías y riquezas traídas de ultramar, lo que convirtió a la ciudad y a toda la Bahía en un centro comercial próspero y único.

La prosperidad económica se reflejó en la proliferación de monumentos, palacios y casas señoriales, como la Casa del Almirante, la casa Fragela, la de Lasquetty, la Casa de Las Cadenas, las torres-miradores de las casas de los comerciantes, desde contemplaban los navíos que llegaban al puerto desde América y de las que aún quedan un centenar, entre ellas la casa de las Cinco Torres y la de las Cuatro Torres y la Torre Tavira.

Torre Tavira, Cádiz.

Desde la Torre Tavira, hoy con una cámara oscura en su interior que le permite ver la ciudad al completo, en vivo, podrá rememorar esos días además de contemplar desde su azotea una de las vistas más hermosas de la ciudad ya que se trata del punto más alto sobre el nivel de mar.

La Catedral de Cádiz es la catedral americana por antonomasia, entre otras cosas porque se financió con el oro que venía de las colonias. Proyectada como un gran templo barroco que pudiera ser visto desde muchas millas mar adentro venía a representar la importancia y el prestigio de la monarquía española y sus numerosas posesiones ultramarinas. En su panteón se conserva la tumba del músico gaditano Manuel de Falla.

En el paseo de La Alameda podrá ver algunas figuras y placas dedicadas a personajes de Latinoamérica, entre ellos Ramón Power, marino y diputado por Puerto Rico; Miguel Grau, también marino y diputado por Perú en años posteriores; escritores como César Vallejo, Rubén Darío. También los conventos relacionados con el Nuevo Mundo son abundantes en Cádiz, la mayoría de ellos fundados para albergar a los frailes predicadores que esperaban su traslado a las misiones de ultramar. Destacar el convento de Santo Domingo de 1645 cuya fisonomía arquitectónica trae a la memoria ejemplos repetidos en toda Latinoamérica.

Castillo de San Marcos, El Puerto de Santa María.

El Puerto de Santa María
Esta ciudad luminosa y abierta, cuna de Rafael Alberti, poeta del 27, es conocida como «La Ciudad de los Cien Palacios». Alcanzó su esplendor en el siglo XVIII, pero fue en la etapa del descubrimiento y conquista de América cuando jugó un papel de primerísimo orden.

La posición geográfica de la localidad, muy cercana a Cádiz y Sevilla, y su resguardado emplazamiento junto a la desembocadura del río Guadalete harían de esta ciudad un punto fundamental como base de flotas y lugar de expedición de cargamentos destinados a ultramar y pudo disfrutar de un progresivo auge marítimo.

¿Sabía que el primer mapamundi que incluía el continente americano se dibujó en El Puerto de Santa María? Corría el año 1500 cuando el navegante Juan de la Cosa, que acompañó a Colón en sus viajes, regresó a la ciudad donde residía y elaboró este documento. El mapa fue hecho de manera vertical, es decir que el Occidente corresponde a la parte superior del mapa y el Oriente a la parte inferior.

Plaza de Toros de El Puerto de Santa María.

Los palacios portuenses, antiguas residencias de potentados cargadores a Indias, y buena parte del entramado urbano de la localidad son ejemplos de una arquitectura civil de ecos americanos bien definidos. Sede de una de las Capitanías Generales de la Mar Océano, El Puerto poseía buenos astilleros donde se equiparon muchas naos de la carrera indiana.

No todo va a ser historia y cultura… El Puerto le ofrece playas estupendas, actividades náuticas, ocio, restauración, gastronomía con sus inmejorables pescados y mariscos; y las bodegas…. pues el vino fino y el brandy tienen aquí un icono: el Toro de Osborne, que acompaña al viajero por todas las carreteras españolas.

Vista panorámica de Sanlúcar de Barrameda.

Sanlúcar de Barrameda
El esplendor de esta ciudad tras el descubrimiento del Nuevo Mundo la convirtió en un enclave comercial con ultramar y propició otro gran viaje, el de la primera vuelta al mundo de Magallanes y Elcano en el siglo XVI.

La huella americana podrá verla en todo el conjunto histórico visitando sus palacios e iglesias: palacio de los Duques de Medina Sidonia, actualmente un hotel, del que se pueden ver los jardines mientras toma algo en su cafetería y contempla desde allí toda la desembocadura del Guadalquivir y el Parque de Doñana.

La casa-palacio del Marqués de Arizón tiene un valor excepcional al ser la única casa de cargadores a Indias de su tamaño que se conserva completa en toda la región. Fue construida en los siglos XVII y XVIII. Actualmente es de propiedad privada y está en proceso de rehabilitación, por lo que no se puede visitar.

El Castillo de Santiago fue construido a finales del siglo XV por el segundo duque de Medina Sidonia. Desde esta fecha hasta 1645 funcionó como fortaleza ducal y por él pasaron personajes ilustres que recalaban en Sanlúcar, por su posición de puerto de salida hacia el Atlántico, desde Isabel la Católica hasta Colón, que parece ser que durmió en él, según algunos historiadores, antes de zarpar desde la ciudad para uno de sus viajes.

Carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda.

¿Sabía que la reina Isabel La Católica vio por primera vez el mar en Sanlúcar de Barrameda en su visita a la ciudad en 1478? Parece ser que desde las torres del castillo donde se hospedó. Sin duda tuvo que asombrarse al ver el actual Parque Natural de Doñana enfrente y la desembocadura del Guadalquivir.

Hoy día por esa playa corren los caballos en un acontecimiento sin duda singular e internacionalmente conocido: las Carreras de Caballos de Sanlúcar, que se remontan al siglo XIX. Vaya a verlas, son en agosto todos los años, además tendrá ocasión de conocer su afamada gastronomía, cuyos dos pilares son los langostinos y la manzanilla, vino único en el mundo que debe su crianza singular al microclima de esta ciudad.

(Texto y fotos: Cádiz Turismo)

 

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