Esta segunda edición cuenta con un amplio programa de actividades donde destacan las ponencias que serán impartidas por destacados profesionales del sector. Como novedad, el concurso constará de dos categorías: amateur y profesional, “con el fin de sumar calidad y atraer el mayor número de participantes”.

El objetivo de la II Feria del Dulce y el Pan es “llevar el nombre y la calidad de los productos elaborados por los artesanos del sector al mayor número de visitantes posible y dar de esta forma el pistoletazo de salida a la importante campaña de Navidad” que comenzará así en esta localidad, capital de la comarca de La Janda.

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Uno de los temas abordados en ese encuentro fue la organización de la segunda edición de la Feria del Pan y del Dulce, que tendrá lugar el 5 de octubre de este año con la participación de la Administración local, el Foro de Turismo de Medina Sidonia y empresarios.

Según informó el Ayuntamiento, durante la reunión fueron analizadas “mejoras que redundarían en el beneficio de la ciudad y del interés turístico de la misma, así como la colaboración con otras administraciones y entidades que puedan propiciar sinergias positivas de cara al modelo turístico que tiene trazado la ciudad”.

En este sentido, el alcalde, Manuel Fernando Macías, comentoó al Foro de Turismo que muy pronto comenzarán las mejoras del antiguo matadero municipal, que albergará la futura Escuela de Hostelería, y que va a contar con una inversión de más de 100.000 euros este año.

Para Macías, este proyecto es absolutamente fundamental de cara a la formación y el desarrollo de la actividad empresarial en Medina Sidonia.

Al término de la reunión, según se añadió, tanto los representantes del Foro de Turismo como los del Ayuntamiento calificaron de muy positiva “la colaboración establecida entre ambas partes y la necesidad de seguir trabajando de manera colectiva de cara al futuro”. El alcalde estuvo acompañado en esta ocasión por la nueva concejala de Turismo y Comercio, Maribel Gautier.

(Foto: Ayuntamiento)

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En primer lugar esta asociación celebró una asamblea general de socios, en la que fue elegida la nueva junta directiva. Sacha Bernal Coates seguirá siendo el presidente de este colectivo asidonense.

A continuación tuvo lugar una mesa redonda en torno al turismo y la familia. Con la participación de Josefa Díaz Delgado, presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz (AETC); Pedro Moreno Ruz, en representación de la Oficina de Turismo de Medina Sidonia y gerente de la empresa ArteSur; Francisco Javier Delgado, presidente de la Asociación Ciclista 60 Pulsaciones; y José Contero, gerente de Genatur.

Este debate fue moderado por el presidente del Foro. El encuentro, al que asistieron más de medio centenar de profesionales turísticos, finalizó con una copa de vino y un interesante networking.

(Fotos: Yolanda Quiñones y Amalia Quero)

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Según informó esta asociación, la I Feria del Dulce y del Pan del municipio asidonense tendrá lugar el 1 de septiembre de este año a partir de las 19.00 horas y sus actividades se centrarán en torno a la plaza de España.

Dentro de las actividades programadas está la Ruta del Postre, que tiene lugar durante este mes de agosto y en el que participan diez establecimientos con sus mejores dulces. Entre ellos figura el Restaurante Venta Andrés con su rica Tarta de almendra (foto de apertura).

De esta forma Ayuntamiento y empresarios quieren posicionar al municipio, que ostenta la presidencia de la mancomunidad comarcal de La Janda, como capital repostera de la provincia de Cádiz, “ya que sus productos son muy reconocidos, siendo el más identificado el alfajor de Medina, que cuenta con una Indicación Geográfica protegida desde el año 2004 y cuya receta original se sigue manteniendo desde su llegada a la localidad en la época árabe”.

Este es el programa de actividades de la I Feria del Dulce y del Pan de Medina Sidonia:

* Medina Sidonia tendrá una feria dedicada al dulce y al pan

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Esta comisión está integrada por el Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Turismo, el Foro de Turismo de Medina Sidonia y la empresa ArteSur; y acordó poner en marcha varios grupos de trabajo, siendo el primero en constituirse el denominado ‘Vídeos Promocionales de Medina Sidonia’.

Según informó la Administración local, este nuevo producto audiovisual está centrado en las personas, siendo estos “los verdaderos protagonistas y anfitriones asidonenses”, y ha sido fruto del trabajo y de la coordinación de Daniel Caballero, Kirsty Biston y Fabián Ladrón de Guevara.

“Un equipo -añadió el Ayuntamento- que ha demostrado que la unión hace la fuerza, que trabajar en equipo y remar todos en una misma dirección es la mejor manera de situar a Medina Sidonia donde se merece”.

Aquí tenéis el vídeo turístico promocional de esta localidad gaditana, titulado ‘Te esperamos’:

* Medina Sidonia tendrá una feria dedicada al dulce y al pan

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* Foro de Turismo de Medina nace con ilusiones y proyectos

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De izda. a dcha., Manuel Fernando Macías, Kirsty Biston y Sacha Bernal.

El hotel y restaurante La Vista de Medina acogió el 26 de abril la I Convivencia de este foro, al que asistieron el alcalde, Manuel Fernando Macías; representantes de los grupos políticos del Ayuntamiento y numerosos empresarios vinculados con el sector turístico local.

En su intervención, Macías expresó su satisfacción por el éxito de convocatoria de dicho acto, algo impensable en su opinión en fechas anteriores, y felicitó públicamente a los promotores de este proyecto hecho ya realidad y les deseó muchos éxitos en su misión.

Asimismo, indicó que el Foro de Turismo de Medina Sidonia ha arrancado con muchos proyectos y que este colectivo encontrará siempre el apoyo y el respaldo de la Delegación de Turismo, que dirige la concejala Irene Cintas.

Por su parte, Sacha Bernal y Kirsty Biston recordaron el trabajo desarrollado en los meses previos a la constitución oficial del Foro y comentaron que ahora tienen todos por delante mucha actividad que hacer ya que, por primera vez, empresarios de hostelería, hoteles, agencias de viajes, restauración, transportes, alojamientos rurales, inmobiliarias, asociaciones sociales, etc., se han unido para fomentar los atractivos turísticos asidonenses y atraer más visitantes a su municipio.

Además, este acto sirvió igualmente para presentar en sociedad la imagen turística del Foro de Turismo de Medina Sidonia, que ha realizado el diseñador Paco Abad y que recoge perfectamente las peculiaridades de esta localidad, que atesora 3.000 años de Historia.

Este encuentro de convivencia finalizó con un cóctel en el que diversos restauradores ofrecieron lo mejor de su gastronomía.

(Fotos: José Luis GC)

 

 

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