Según el informe realizado por la Empresa Pública de Turismo y Deporte de la comunidad autónoma, a partir de la Encuesta de Coyuntura Turística de Andalucía del Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (IECA), el turismo familiar alcanzó su cota más elevada en 2019, con 6,4 millones de personas, una tendencia que se interrumpió bruscamente con la pandemia del coronavirus Covid-19.

La Junta de Andalucía ha informado que los turistas de este segmento registraron una estancia media de 6 días, con un gasto medio de 62,18 euros diarios, cifra que supera los niveles previos a 2019 (51,22 euros). Respecto a los hábitos de consumo, el 83,2 por ciento lo hizo sin paquete turístico, y para el 47,5 por ciento la propia experiencia fue el canal más utilizado para informarse sobre el destino andaluz.

Casi el 47 por ciento de los visitantes de este segmento turístico, compuesto por cuatro personas de media, se hospedó en viviendas turísticas. Además, las principales actividades fueron la asistencia a la playa (67 por ciento), las actividades gastronómicas (52,8 por ciento) y las visitas culturales (42,7 por ciento), lo que consolidó el grado de fidelidad en un 52,9 por ciento, porcentaje superior a la media de turistas totales.

Por último, respecto al perfil demográfico, el 41 por ciento era menor de 18 años, mientras que el 24,8 por ciento tenía entre 30 y 44 años. Sobre la situación laboral, frente al 49,1 por ciento que cuenta con trabajo, el 38,8 por ciento se componía de estudiantes que escogen Andalucía como destino.

(Foto: Junta)

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Según un informe de la Empresa Pública de Turismo y Deporte de Andalucía a partir de la Encuesta de Coyuntura Turística de Andalucía del Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (IECA), la cifra total supone un incremento del 13,6 por ciento respecto a 2019, año previo a la pandemia del Covid-19.

Perfil de los visitantes
En cuanto al perfil, los viajeros que llegaron por su oferta cultural la mayoría (54,2 por ciento) eran españoles frente al 45,8 por ciento de extranjeros. La estancia del turista se estima en 4,5 días de media y un gasto medio diario de 90,05 euros, un 6 por ciento más que el anterior ejercicio y un 16,3 por ciento más que en el nivel anterior al coronavirus.

En este sentido, la Junta de Andalucía informó que se trata de un segmento que supera el promedio de gasto de la actividad turística total, cuya cifra se sitúa en 82,3 euros.

Hábitos de consumo
Respecto a los hábitos de consumo, se indicó que los establecimientos hoteleros son el principal alojamiento escogido (62,5 por ciento) y la inquietud por explorar destinos nuevos se sitúa como la principal razón del viaje, que cuenta con una valoración posterior de 9,2 sobre 10 puntos.

Las principales actividades son visitas culturales (93,5 por ciento), actividades gastronómicas (67,8 por ciento) y el disfrute de los espacios naturales (35,9 por ciento), lo que consolida el grado de fidelidad en casi un 30 por ciento. Por edad, el visitante principal (37 por ciento) tiene entre 45 y 65 años.

(Foto: José Luis G. Castillejo)

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Por tanto, se elimina la obligatoriedad del uso de la mascarilla protectora en los espacios donde aún se exigía (centros de salud, farmacias y residencias de personas mayores).

Esta medida entrará en vigor este miércoles, día 5, cuando su contenido sea publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

El Gobierno de España adoptó medidas sanitarias, económicas y sociales extraordinarias desde que el 11 de marzo de 2020 la Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó de que la emergencia causada por el Covid-19 era una pandemia global.

No obstante, los expertos recomiendan el uso de esta medida protectora para aquellas personas que tengan síntomas de infección respiratoria en los centros sanitarios y cuando estén en espacios compartidos así como para los profesionales sanitarios que atiendan casos sintomáticos y para los que trabajan en las UCI y en unidades con pacientes vulnerables.

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Esta decisión, adoptada por el Gobierno a través del Ministerio de Sanidad y de las comunidades autónomas, será remitida al Consejo de Ministros, que la podría aprobar en próxima fecha, y entraría en vigor tras su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

No obstante, se pactó que las mascarillas seguirán siendo de uso necesario en quirófanos, unidades de cuidados intensivos, unidades oncológicas y en aquellos espacios sanitarios donde exista contacto con pacientes inmunodependientes.

Hasta ahora solo eran obligatorias en centros de salud, en farmacias y en residencias de mayores, y esa medida fue adoptada en 2020 como consecuencia de la pandemia generada por el coronavirus Covid-19.

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El informe mensual de coyuntura del movimiento hotelero de Andalucía, a partir de los datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera del INE, indica que los viajeros se incrementaron un 3,3 por ciento respecto a abril de 2019 y un 10,5 por ciento en relación con el mismo mes de 2022.

Según informó la Junta de Andalucía, en el caso de las pernoctaciones, la subida sobre el año previo a la pandemia fue del 0,1 y del 8,6 por ciento respecto al pasado ejercicio. En este caso las estancias de españoles aumentaron cerca del 1 por ciento en relación con 2019, mientras que las de extranjeros rozaron el nivel de dicho año y crecieron un 19,6 por ciento respecto a 2022.

El consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal, ha comentado que, en lo que va de año, Andalucía se sitúa como segundo destino del país en movimiento hotelero, manteniéndose además como la primera opción para las estancias de los viajeros españoles, con una cuota del 20 por ciento.

También destacó el incremento experimentado en el primer cuatrimestre, con 5,35 millones de viajeros en hoteles de la comunidad autónoma y con 12,8 millones de pernoctaciones, lo que supone crecimientos del 18,9 y del 18,2 por ciento frente al mismo período de 2022 respectivamente.

Por provincias
De este modo, Andalucía se acerca al registro de los primeros cuatro meses de 2019, con únicamente un 0,5 por ciento menos de viajeros alojados y con cuatro provincias por encima de dicho ejercicio en el número de pernoctaciones: Jaén, Sevilla, Cádiz y Málaga.

En relación con 2022, todas las provincias aumentan sus pernoctaciones por encima de los dos dígitos, concretamente un 18,5 por ciento más en Almería, un 20,4 por ciento en Cádiz, un 11,9 por ciento en Córdoba, un 11 por ciento en Granada, un 19,1 por ciento en Huelva, un 10,7 por ciento en Jaén, un 17,8 por ciento en Málaga y un 25,7 por ciento en Sevilla.

Empleo hotelero
Por su parte, el empleo hotelero mostró un incremento interanual del 15,1 por ciento entre enero y abril de 2023, rozando los niveles del año previo a la pandemia y situando la cifra en una media de 28.929 personas empleadas en este sector. Además, en este período la rentabilidad hotelera subió un 21,5 por ciento respecto a 2022.

Las plazas ofertadas en estos meses alcanzaron las 218.681, un 6 por ciento más que el año pasado, mientras que el grado de ocupación se colocó en el 48,37 por ciento, cinco puntos por encima del año pasado y prácticamente en el mismo nivel del primer cuatrimestre de 2019.

Por último, se indicó que a partir de los resultados de estos cuatro meses “se prevé que en el período enero-julio los hoteles de la comunidad contabilicen cerca de 30,3 millones de pernoctaciones, un 9 por ciento más que el año pasado, con 5,06 millones en el presente mes de mayo, 5,64 millones en junio y 6,75 millones en julio”.

(Foto: Junta)

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Según informó la Junta de Andalucía, los datos del primer trimestre constituyen “un cambio de paradigma”, y añadió que “en 2022 ya se rozaba el umbral de demanda previo a la crisis sanitaria del Covid-19 y las restricciones en materia de movilidad, con un volumen de pasajeros de 34 millones equivalente al 95,4 por ciento del tráfico de 2019”.

El primer trimestre de este año “ha supuesto la recuperación plena de las cifras récord que experimentaban los metros andaluces hace cuatro años, hasta el punto de superar holgadamente el listón, con casi 2,8 millones de viajeros más que en 2019. Eso supone un porcentaje del 17,5 por ciento”.

Así, los metros de Sevilla, Málaga y Granada han transportado en enero de este año 3.181.103 viajeros. En febrero, pese a ser menos días, se alcanzaron más usuarios que en enero (3.206.666), mientras que marzo este medio de transporte fue utilizado por 4.054.424 personas.

Por último, se indicó que la Consejería de Fomento, Articulación del Territorio y Vivienda está trabajando, a través de la Agencia de Obra Pública, “en la mejora del servicio de transporte público, con el objetivo de captar más demanda en detrimento del vehículo privado y crear áreas metropolitanas más sostenibles y saludables”.

(Foto: Junta)

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Comienza el sábado 4 de febrero con la Pestiñada Popular en la plaza de San Francisco a partir de las 21.00 horas y finaliza el domingo 5 de marzo con el Carnaval Chiquito o de los Jartibles. Esta última fiesta no se incluye en el calendario municipal.

Estos festejos tienen la consideración de Interés Turístico Internacional. El cartel promocional de esta ocasión ha sido realizado por el ilustrador gaditano Fabio Castro Jiménez.

Programa del Carnaval 2023

* Fiestas gastronómicas previas al Carnaval

—Pestiñada Popular: Sábado 4 de febrero. A las 21.00 horas. En la plaza de San Francisco.

—Empanada Popular: Domingo 5 de febrero. A las 13.00 horas. En la plaza de la Catedral.

—Mejillonada Popular: Domingo 5 de febrero. A las 13.00 horas. En la Peña Flamenca La Perla de Cádiz. Carlos Ollero, s/n.

—Erizada Popular: Sábado 11 de febrero. A las 13.00 horas. Calle de la Palma, en el Barrio de La Viña.

—Gambada Popular: Domingo 12 de febrero. A las 12.30 horas. En la Peña Flamenca La Perla de Cádiz. Carlos Ollero, s/n.

–y Ostionada Popular: Domingo 12 de febrero. A las 13.00 horas. En la plaza de San Antonio.

* Fiestas del Carnaval

–Jueves 16 de febrero: Final del Concurso de Romanceros, en el Gran Teatro Falla; y Gran Concierto en la plaza de San Antonio.

–Viernes 17 de febrero: Gran Final del Concurso de Agrupaciones Carnavalescas 2023. En el Gran Teatro Falla.

–Sábado 18 de febrero: Pregón infantil; Coplas en el Mercado Central; Pregón del Carnaval de Cádiz 2023 a cargo de Joaquín Quiñones en la plaza de San Antonio; Gran Gala del Carnaval en el Gran Teatro Falla; actuaciones carnavalescas en el tablao de la plaza de la Catedral y actuaciones de los primeros premios por el Barrio de La Viña y la plaza de San Antonio.

–Domingo 19 de febrero: Carruseles de coros por el centro de Cádiz; actuaciones en la plaza de la Catedral; Gran Cabalgata del Carnaval y un Gran Concierto en la plaza de San Antonio.

–Lunes 20 de febrero: Carruseles de coros por el centro de Cádiz y actuaciones en la plaza de la Catedral, en la plaza de San Agustín, en la plaza de San Antonio y en el Barrio de La Viña.

–Martes 21 de febrero: Títeres y Fiesta infantil en la plaza de San Francisco; circuito de agrupaciones carnavalescas (Barrio de La Viña, plaza de San Francisco y calle de América); actuación de agrupaciones en la plaza de San Agustín; Acto y Quema del Gran Momo en la plaza de San Antonio (encarnado este año por el comparsista Faly Mosquera); Carnaval en La Viña y Concurso de Romanceros en el Barrio de El Pópulo.

–Miércoles 22 de febrero: Títeres y actuaciones para niños y jóvenes en la plaza de San Francisco y en la plaza de San Antonio; circuito de agrupaciones carnavalescas (Barrio de La Viña, plaza de San Francisco y calle de América); actuación de agrupaciones en la plaza de San Agustín, en la calle de Plocia y en el Barrio de La Viña.

–Jueves 23 de febrero: Títeres y actuaciones para niños en la plaza Mina y en la plaza de San Francisco; circuito de agrupaciones carnavalescas (Barrio de La Viña, plaza de San Francisco y calle de América); actuaciones y entrega de la Aguja de Oro en la plaza de San Francisco; actuaciones en el Barrio de El Mentidero, en la calle de Plocia, en el Barrio de la Viña y en el Barrio de El Pópulo. Gran Concierto en la Plaza de San Antonio.

–Viernes 24 de febrero: Carrusel de coros Puerta Tierra (Barrio de Loreto); coplas de la cantera en la plaza de San Juan de Dios; actuaciones en la plaza de San Agustín y en el Barrio de La Viña. Gran Concierto en la plaza de San Antonio.

–Sábado 25 de febrero: Programación infantil; Carrusel de Coros por las calles del centro; Cabalgata del Humor; Carrusel de coros por el Paseo Marítimo, eventos gastronómicos, Gran Concierto en la plaza de San Antonio.

–Domingo 26 de febrero: Programación infantil; Carrusel de coros por las calles del centro; eventos gastronómicos: Berza carnavalesca en la Asociación de Vecinos Murallas de San Carlos, Tortillada de camarones en la Asociación de Vecinos Campo de la Aviación; Quema de la Bruja Piti y espectáculo de iluminación.

–Domingo 5 de marzo: Carnaval Chiquito o Carnaval de los Jartibles. En varias zonas del centro de Cádiz. Última oportunidad para escuchar coplas carnavaleras en directo.

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Estas ayudas llegaron mediante distintas líneas de apoyo a los autónomos, las subvenciones a la solvencia empresarial o al mantenimiento del empleo, según ha informado la Administración regional.

El sector hostelero, “uno de los más castigados por la pandemia y actualmente con retos como alza de los precios de la luz y de los alimentos por las repercusiones del actual contexto internacional”, es “una actividad importante en la economía andaluza ya que aglutina a más de 48.600 empresas, el 8 por ciento del tejido empresarial y tiene una fuerte vinculación con el turismo, lo que le ha permitido alcanzar un crecimiento interanual del 13,1 por ciento”.

En el inicio de la pandemia, la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo aprobó una ayuda extraordinaria de emergencia de 300 euros que llegó a 298 negocios del sector de la hostelería, y que tenía como objetivo que los autónomos pudiesen afrontar parte del gasto de sus cuotas.

Posteriormente se aprobaron ayudas para el mantenimiento del alquiler, que beneficiaron a unos 1.500 autónomos de la hostelería, a las que siguieron otros incentivos de 1.000 euros para sostener la viabilidad de los negocios, que también beneficiaron a 14.156 trabajadores por cuenta propia del sector.

Tras las restricciones
Una vez superadas las restricciones, añade la Junta, se puso en marcha el programa financiado con fondos estatales para que los autónomos y empresas solicitasen subvenciones dirigidas al apoyo a la solvencia y reducción del endeudamiento generado durante la pandemia, que oscilaban entre los 3.000 y los 200.000 euros.

A esta medida pudieron acogerse un total de 11.484 pymes y autónomos por más de 230,7 millones de euros, “a pesar de las dificultades en la tramitación por el diseño realizado para la gestión de estas ayudas por el Gobierno del Estado”.

También se aprobaron ayudas para el mantenimiento de empleo en empresas que habían sufrido ERTE, que para el sector hostelero supusieron más de 18.100 solicitudes aprobadas en empresas de hasta 20 trabajadores, con un gasto público de 79,6 millones de euros para incentivar la continuidad de 65.000 trabajadores asalariados.

Por último, igualmente se aprobaron 18.600 ayudas concedidas en el marco del Decreto Ley 1/2021 para proporcionar de mayor liquidez a las pymes por 48,1 millones de euros.

Nuevas medidas
Actualmente, se recuerda, el sector hostelero también puede acudir a distintas líneas de apoyo de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo como el respaldo a los trabajadores autónomos a través de la ampliación de la tarifa plana que desde 2019 ha beneficiado a 39.821 trabajadores por cuenta propia con ayudas por más de 58,2 millones de euros y que en 2023 contará con otros 19,2 millones de euros.

Por otro lado, también se apoya a los autónomos a través de las ayudas de inicio de actividad que ya han beneficiado en Andalucía a 13.885 emprendedores por 64,5 millones de euros y que para el próximo año contará con 18 millones de euros de recursos autofinanciados.

Con el objetivo de dotar al sector de la hostelería de nuevas fortalezas que lo hagan más competitivo y resistente a nuevas crisis se han convocado ayudas a la modernización digital por un importe total de 7,3 millones de euros y una línea de incentivos para la transformación de los negocios hacia una economía más verde y digital a través de casi 35 millones de euros procedentes de fondos del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia.

De forma indirecta, las asociaciones de comerciantes mixtas, aquellas que cuentan con empresas de otros sectores de actividad como la hostelería o los servicios, también pueden acogerse a la línea 2 de subvenciones del Programa de Modernización del Comercio: Fondo Tecnológico, que está previsto que se apruebe en los próximos meses con una financiación de 3 millones de euros y que entre sus conceptos contempla la financiación de los costes que les está suponiendo a los establecimientos tenerse que adaptar a las medidas de ahorro energético aprobadas por el Gobierno de España.

Junto a estas ayudas directas, con el fin de mejorar la cualificación de los trabajadores del sector, se están desarrollando 55 acciones formativas dedicadas a diferentes áreas de la hostelería por un importe de más de 2,8 millones de euros en las que se prevé que participen 825 alumnos.

Estas acciones formativas se suman a la propia actividad que desarrolla la Red de Escuelas del Servicio Andaluz de Empleo, en las que el sector hostelero es prioritario y protagonista con 6 de los 11 centros dedicados a esta actividad: la Escuela de Hostelería de Islantilla (Huelva); La Cónsula en Málaga; La Fonda en Benalmádena (Málaga); La Laguna de Baeza (Jaén); la Escuela de Hostelería de Cádiz y el CIO Mijas (Málaga).

(Foto: Junta)

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El consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal, ha comentado que la región se mostrará en la capital británica como “destino seguro, diverso, de calidad, sostenible y adaptado a las nuevas tendencias”.

Bernal presentó en Málaga la participación de Andalucía en la WTM 2022, que tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre, una edición que calificó de “transcendental” y que tendrá como objetivos “la generación de confianza y el aprovechamiento de oportunidades como las nuevas políticas fiscales de la comunidad y el auge del teletrabajo”.

“En las actuales circunstancias de recuperación turística, pero también de turbulencias en otros ámbitos, este encuentro turístico del primer emisor internacional para el destino acentúa aún más su carácter decisivo y generador de tendencias”, agregó.

Además, agregó que el turismo británico apuesta por reactivar los viajes tras la pandemia generada por el coronavirus Covid-19 y que Andalucía figura entre sus destinos preferidos para 2023.

También se refirió al auge del teletrabajo y de los “nómadas digitales y energéticos” que “sitúan a Andalucía como un destino preferente por clima, coste de la vida y posicionamiento tecnológico, siendo estos clientes muy exigentes, hiperconectados y que requieren de una buena accesibilidad área”.

Expositor propio
En la feria londinense Andalucía contará con un expositor propio en la zona europea. Se trata de un espacio de 550 metros cuadrados en el que también estarán representados los ocho patronatos provinciales de turismo y se dispondrá de una zona de trabajo con 25 mesas para reuniones de las empresas andaluzas.

En total se prevé que los 150 profesionales de la comunidad autónoma que asistan a la WTM realicen más de 3.500 contactos comerciales, según informó la Junta.

Por último, se indicó que estas actuaciones estarán acompañadas por una campaña de comunicación en el recinto Excel, para garantizar la afluencia al expositor e intensificar la difusión de la marca Andalucía, al igual que en las acciones en medios británicos que se llevan a cabo en el tramo final de este año.

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Uno de estos galardones, concedidos por Hostelería de España y por la patronal Horeca, fue para el Restaurante El Farito, gestionado por la familia Morales Aragón en la tercera pista de la playa de La Barrosa, junto a la Oficina Municipal de Turismo de Chiclana de la Frontera.

El galardón de El Farito fue recogido por su gerente y maitre, Juan Carlos Morales. La gala fue dirigida por el presidente de Hostería de España, José Luis Yzuel.

Según los convocantes, las empresas distinguidas participaron activamente en el programa Hostelería Segura durante la pandemia y destacaron “por su compromiso con el sector transmitiendo en el día a día el saber hacer en hostelería al personal de su negocio”.

* Restaurante El Farito ya está en la app de Glovo

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