El evento congregará en la Casa Colón a importantes expertos culinarios de ambos lados del Atlántico y supondrá “un escaparate y una oportunidad para el sector agroalimentario y turístico de Huelva y su provincia”, según informó el Ayuntamiento onubense.

A la cita acudirán una treintena de ponentes de nueve nacionalidades diferentes, entre los que figurarán 17 estrellas Michelin, y periodistas especializados en la difusión del arte de la gastronomía.

El programa, en formato presencial y en streaming por internet, incluye talleres, charlas y ponencias al tiempo que bares y restaurantes ofrecerán diversas actividades con el fin de difundir sus mejores platos.

Los reyes Felipe VI y Letizia Ortiz ostentarán la Presidencia de Honor de este congreso, que llevará como lema ’22 cocinas, una identidad’. Huelva fue en 2017 la Capital Española de la Gastronomía.

* Gastronomía marinera y platos típicos de Huelva

* Andalucía es un destino turístico todo el año

* Huelva, cuna del Descubrimiento, rociera y luz

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