El primer paso consiste en llamar al teléfono 956 640 297 para reservar mesa. Pongamos que hablamos de los viernes, por ejemplo. Este día de la semana, tan anhelado por los ciudadanos, sobre todo por quienes no trabajan a la jornada siguiente, podemos tomar unas sabrosas carnes a la brasa.

En El Troyano, como es conocido popularmente este afamado restaurante jimenato, descubriréis el arte de preparar carnes con su aroma y con su sabor que son tan típicos de los veranos de nuestro sur del sur.

Tras ocupar una mesa en la terraza de verano, el parrillero Jorge Troyano os guiará en el fascinante arte de pasar los chuletones por el fuego. El ritual continuará con un buen vino que os recomendará el sumiller José Luis Troyano.

Si os apetece, podéis acompañar la carne, o lo que pidáis, con una saludable ensalada preparada por Carmen Ávila, la chef de la casa. Y la velada puede acabar con un rico postre de Juan Troyano. En este establecimiento estaréis como en vuestro propio hogar.

La visita será inolvidable. Como dicen los clásicos, “el mejor ingrediente para una buena receta es la imaginación”. Estamos seguros de que en el Bar Restaurante Troyano vuestra imaginación, en materia gastronómica, se hará realidad siempre, y recomendaréis a vuestros familiares y amigos la barbacoa del Troyano, tal y como estamos haciendo con vosotros ahora mismo.

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El evento navideño comenzará a las 16.00 horas cuando finalice el turno de los almuerzos. La fiesta contará con la actuación de Maxwell Jr. and friends, según explicó la copropietaria y chef de este establecimiento, Carmen Ávila.

Este bar-restaurante de la Estación de Jimena goza de gran prestigio en esta zona de la sierra del Campo de Gibraltar y sus desayunos son muy bien conocidos por residentes y turistas, ya que por su magnífica ubicación y por la calidad de sus productos es un afamado punto de encuentro de senderistas, moteros y cazadores todo el año.

También ofrecen aperitivos, almuerzos (con menús de lunes a viernes y con carta durante toda la semana), meriendas y cenas. En los meses de otoño y comienzo del invierno son famosos sus platos elaborados con setas variadas así como su cocina del ‘cuchareo’ y sus postres, entre otras delicias gastronómicas.

Por todos estos motivos, en estas fechas, el Restaurante Troyano es un lugar ideal para celebrar la Navidad con familiares, amigos y compañeros de trabajo. Las reservas se pueden hacer visitando este establecimiento, situado en la carretera que une Jimena con Algeciras, o llamando al teléfono 956 640 297.

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