Ahora, para promocionar sus aspiraciones culinarias, la candidatura ha difundido este vídeo, donde se recuerda que en los festejos previstos para ese año se incluyen los anunciados con motivo del quinto centenario de la primera circunnavegación terrestre (1519-1522) que capitanearon Fernando de Magallanes y Juan Sebastián Elcano.

La Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo comunicará el 19 de noviembre en Valladolid si esta localidad andaluza es la elegida para encabezar la gastronomía española durante el próximo año.

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Según informó la Administración regional, la Consejería de Cultura y Patrimonio Histórico desea que la réplica de la nao Victoria sea “la gran sede itinerante de la conmemoración”, y añadió que ya existe “un compromiso de proyección presupuestaria” para que en un próximo encuentro se comience a cerrar la programación de actividades para los próximos tres años, con dos fechas claves en este 2019: el 10 de agosto y el 20 de septiembre.

La intención es que la programación incluya proyectos de ámbitos educativo, cultural y turístico. Se considera que se trata de un “hito histórico para la humanidad” que cuenta con el apoyo de la Junta de Andalucía y que esta región “debe liderar a nivel nacional e internacional” esta conmemoración.

Esta Comisión acordó además la creación de una subcomisión técnica de trabajo que tendrá como principal función la de valorar y analizar las 194 propuestas llegadas a la Comisión Nacional, de las que el 80 por ciento atañen a Andalucía, así como las nuevas propuestas de actuaciones que se vayan incorporando. Esta nueva subcomisión, que contará con un técnico de cada administración bajo la coordinación de la Viceconsejería de Cultura y Patrimonio Histórico, tendrá su primera reunión la próxima semana.

También se acordó poner en marcha un comité científico, formado por expertos de distintas universidades, que tendrá como objetivo confeccionar el programa académico de la conmemoración, tales como congresos, jornadas de conferencias, etc.

Protocolo firmado por Juanma Moreno
Por otra parte, se recordó el protocolo firmado por el presidente de la Junta, Juan Manuel Moreno Bonilla, y por las tres instituciones colaboradoras, el cual tendrá una vigencia de cuatro años –de 2019 a 2022-y establece las bases del régimen de colaboración para la conmemoración del V Centenario de la Primera Circunnavegación de la Tierra y efectuar una serie de actividades de promoción y difusión de la gesta que hicieron los marineros que lideraron Fernando de Magallanes y Juan Sebastián Elcano.

(Foto: Junta)

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El cartel anunciador, realizado por la empresa Impresión Digital, recoge con gran colorido y detalles el proceso desde su captura en el mar hasta que llega a los consumidores, según informó la Diputación de Cádiz.

Esta cita culinaria será inaugurada a las ocho de la tarde y a la misma asistirán una veintena de empresas locales, entre restaurantes, bodegas y distribuidores, principalmente. Los chefs participantes elaborarán platos con langostinos, que serán servidos también cocidos y a la plancha.

A 3 euros la entrada
Al citado espacio, con capacidad para 2.500 personas, se accederá tras abonar una entrada de 3 euros, que dará derecho a un catavino de la Marca Colectiva Langostino de Sanlúcar y a un abanico, según informó la web Cosas de Comé.

Además, la Diputación precisó que el recinto estará dividido en distintas zonas. En concreto, una para los restaurantes, otra para entidades y colectivos vinculados al sector pesquero, una zona de barra y otra zona para las bodegas de Manzanilla de Sanlúcar.

Cada restaurante cocinará entre 50 y 75 kilogramos de langostinos de Sanlúcar. Este evento se encuadra “en la estrategia de promoción de los productos de la provincia, porque promocionando productos de calidad se consigue potenciar más el destino turístico«.

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