De izda. a dcha., Antonio de María, Susana Ruiz Quintero y Manuel Sillero Martínez.

Este colectivo, que regenta Manuel Ahumada, entregó este miércoles, 1 de junio, sus séptimos premios anuales en el Campo de Gibraltar. El acto tuvo lugar en un establecimiento de Los Barrios.

El premio de María Jesús Herencia fue recogido por la subdelegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en el Campo de Gibraltar, Eva Pajares -en la foto de apertura-.

En total fueron entregados cuatro distinciones por reconocimiento profesional, tres diplomas de honor y otro de colaboración.

Al acto también asistieron la directora de los Hoteles Alborán, Susana Ruiz Quintero; el director de Eventos del Hotel Alborán de Algeciras, Manuel Sillero Martínez; el presidente de Horeca, Antonio de María Ceballos; el presidente de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar, Juan Lozano; el vicepresidente de Turismo de la citada Mancomunidad, Daniel Perea; y el alcalde de La Línea, Juan Franco.

(Fotos: José Luis G. Castillejo)

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El acto estuvo presidido por la delegada de Turismo de la Junta de Andalucía en Cádiz, María Jesús Herencia; el primer teniente de alcalde y concejal de Turismo de El Puerto, Curro Martínez; y el presidente de Horeca, Antonio de María Ceballos.

En esta edición los galardonados fueron:

—Ruth Amaya, sumiller y formadora homologada por el Consejo Regulador de los Vinos del Marco de Jerez.

—Francisco Marente Orihuela, maitre jubilado del restaurante El Faro.

—Grupo Osborne. Por su 250 aniversario. El premio fue recogido por Carla Terry Osborne, directora de Imagen Corporativa de Osborne.

–y Metopa especial para la empresa El Faro de El Puerto de Santa María. Por su colaboración con estos premios. La distinción fue recogida por su gerente, Fernando Córdoba.

La fiesta del turismo y la hostelería de esta localidad gaditana estuvo presentada por el gerente de Mandos Intermedios, Manuel Ahumada, y finalizó con un cóctel ofrecido por el restaurante El Faro.

(Fotos: José Luis G. Castillejo)

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La Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz, cuyo gerente es Manuel Ahumada (en la imagen con la homenajeada), ha concedido sus premios de este año a las personas y a las empresas que, en su opinión, más han destacado “en el objetivo de promocionar las bondades turísticas de esta zona de Andalucía”.

Según informó la Administración local, Marchena apuntó que “Ramos es una justa merecedora de este premio, por su incansable labor de atención al turismo, no ya solo desde el puerto de Sotogrande, donde ejerce su labor, sino en todo lo relacionado con el turismo en nuestra ciudad”.

Elisa Ramos, jefa del Área de Atención a Clientes, Calidad y Relaciones Externas de Puerto Sotogrande S.A., obtiene su galardón en la categoría de Trayectoria Profesional como Mando Intermedio.

Además, fueron distinguidos en Trayectoria Empresarial los restaurantes Al-Andalus / Celebraciones El Campanario, de Los Barrios;  en Trayectoria en Formación Turística-Hostelera el economista y profesor de Turismo de la Universidad de Cádiz Antonio Arcas de los Reyes; en Trayectoria de Medio de Comunicación, Monplamar, el periódico digital turístico del sur del sur; y recibirá Diploma de Honor María Paz Núñez Rivero, gerenta de Horeca, la patronal del Turismo y de la Hostelería de la provincia de Cádiz.

Estos premios serán entregados el 20 de septiembre en el transcurso de un acto a celebrar en el restaurante Celebraciones El Campanario, de Los Barrios, una semana antes del Día Internacional del Turismo.

* Premios de Turismo 2018 del Campo de Gibraltar

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Por ello, la Asociación de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de la provincia de Cádiz en esta jornada rindió un homenaje a este empresario que, con su trabajo y su dedicación, ha hecho tanto en pro del turismo gaditano y andaluz.

En el transcurso del último almuerzo ofrecido en este negocio, el gerente de esta asociación sin ánimo de lucro, Manuel Ahumada, entregó a De María una metopa con clara alusión al significado de esta fecha y Rafael Osborne Fernández, consejero del Grupo Osborne, le hizo entrega de un obsequio en nombre de su empresa.

El homenajeado estuvo acompañado en este acto de su esposa, Iluminada Romero, quien ha sido jefa de cocina del restaurante San Antonio en los últimos años y quien a partir de ahora dedicará su tiempo libre a disfrutar de sus hijos y de sus nietos y a escribir un libro con las tradicionales recetas de su establecimiento.

Al acto también asistieron la presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz (AETC), Josefa Díaz Delgado; el presidente de la Asociación de Marketing y Publicidad de Cádiz, Emilio de la Cruz; el propietario del Bar-Restaurante Mari y Jose, Pepe Parrado; José Luis Suárez, abogado y asesor jurídico de Mandos Intermedios; el hostelero Pascual Castilla; Eladio Tejedor, ex delegado provincial de Cruzcampo; María Colón, técnica de Turismo de Paterna de la Rivera; Amalia Quero y Mari Carmen Díaz, de El Berrueco Gastro; la arqueóloga Lourdes Girón; y el editor-director de Monplamar, José Luis González Castillejo.

Antonio de María explicó a Monplamar que tendrán que pasar varios días para que pueda asimilar la trascendencia de esta jornada para él, aunque precisó, no obstante, que seguirá vinculado al turismo y a la hostelería ya que continuará al frente de Horeca, la patronal provincial del sector.

Fue el primer empresario en abrir un restaurante chino en la ciudad de Cádiz, lo que tuvo lugar en marzo de 1973, y posteriormente convirtió dicho local en el restaurante San Antonio. En total ha estado 45 años en este enclave de Cádiz. Este lunes, con 69 años, al echar la llave a su negocio emblemático ha cerrado un capítulo muy importante de su vida y ha abierto otro también con gran valor: el tiempo de su jubilación.

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Lourdes Narváez y Javier Cebadera, de Abydos Cultura, y José Luis Durá, asesor musical de El Berrueco Gastro. Y, por supuesto, los tequeños de Madricuchos.

Los numerosos asistentes tuvieron ocasión de degustar una gran paella campera a base de conejo, pollo y siete tipos diferentes de setas y ricas papas aliñadas, dos de los muchos producto emblemáticos de este establecimiento de restauración de Medina Sidonia.

La empresa Volaera, que dirige el empresario Manuel Comino, ofreció su reconocida cerveza ‘rubia’ artesanal. Esta sociedad tiene su sede en El Puerto de Santa María.

Por su parte, la firma Madricuchos, con sede en Moraleja del Medio (Comunidad de Madrid), sirvió tequeños, deditos de masa de harina de trigo rellenos y que son oriundos de Venezuela. Francisco Cantos es el representante de esta empresa en Andalucía.

La fiesta comenzó con unas palabras de Amalia Quero, presidenta de El Berrueco Gastro, quien, visiblemente muy emocionada, agradeció la presencia de todos los asistentes y les dio las gracias por el apoyo que siempre han prestado a su peña en este tiempo.

Manuel Ahumada entregó el título de mando intermedio de Turismo y Hostelería a José Luis G. Castillejo.

A continuación, el gerente de la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz, Manuel Ahumada, entregó a Amalia Quero y a Mari Carmen Díaz el título otorgado por su colectivo por el que ambas emprendedoras han sido reconocidas como mandos intermedios del turismo y de la gastronomía de la provincia de Cádiz.

Con idéntica distinción también fue premiado en este acto el editor-director de Monplamar, José Luis González Castillejo, en su categoría de medios de comunicación.

Un grupo de amigos y colaboradores de El Berrueco Gastro.

Además, Ahumada invitó a los presentes  a asistir el día 22 de noviembre al acto de entrega de los premios que su asociación ha concedido a diversas empresas turísticas y hosteleras de Chiclana de la Frontera.

También anunció que su organización ha acordado que el premio de Comunicación 2018 del Campo de Gibraltar sea para Monplamar, el periódico digital turístico que comenzó en 2014 su singladura digital en esa comarca gaditana y que en febrero de este año extendió su cobertura informativa al sur del sur, con especial atención a la provincia de Cádiz.

A esta fiesta de cumpleaños asistieron el manager y representante de artistas Eduardo de la Pascua; los codirectores de Abydos Cultura, Lourdes Narváez y Javier Cebadera; la bloguera Lola López y las integrantes del grupo gastronómico Cuarto y Mitá, entre otros.

 

Galería fotográfica

 

 

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