TARIFA / José Luis G. Castillejo.- Salí de la Freiduría La Palmera con un buen sabor de boca, y ahora, pasados ya unos días, miro para atrás y sigo recordando gratamente la visita a este establecimiento tarifeño, que regenta Manuel Francisco Trujillo Medina y que se puede localizar en la calle ondulosa que enlaza la estatua de Sancho IV el Bravo (en la puerta de acceso al Castillo de Guzmán el Bueno) con la iglesia de San Mateo.
En pleno centro histórico, este bar-restaurante, que tiene servicio de mesas tanto en su interior como en su angosta acera, ofrece unos productos de primera categoría, donde no falta el atún rojo que se pesca en la costa atlántica de Andalucía. Adyacente a este local se encuentra la cafetería-churrería La Palmera, que dirige todas las mañanas la madre de Manuel.
Como su nombre indica, sirven unas bandejas surtidas de pescados fritos de excelente calidad. No te puedes ir de allí sin probar también sus raciones de puntillitas (chopitos), huevas fritas y acompañadas de mayonesa, gambas al ajillo, pulpo a la gallega, calamares, merluza o almejas a la marinera, entre otras. Si todo ello te parece mucha cantidad para una sola vez, que lo es, ya sabes… Es una buena excusa para repetir la visita a este establecimiento, que cuenta con una relación calidad-precio muy positiva.
El equipo de Manuel derrocha profesionalidad, amabilidad y simpatía, y sus integrantes están dispuestos en todo momento a asesorarnos en vinos y en productos de la mar (Gracias, Carmen). Así, no dudaron ni un segundo en posar para mi cámara fotográfica, a pesar de que a esa hora de la tarde todavía seguía degustando sus platos un número considerado de comensales. Esta freiduría ya figura destacada en mi guía personal del Campo de Gibraltar.
Por otra parte, una noche de finales de agosto tuvieron la visita de un grupo de amigos entre los que se encontraban la actriz Hiba Abouk, que da vida a Fátima Ben Barek en ‘El Príncipe’, y el actor, humorista y presentador de Canal Sur TV Manu Sánchez. Mis amigos de La Palmera no perdieron la ocasión de hacerse unas fotos con tan afamados comensales.
Freiduría La Palmera
C/ Sancho IV el Bravo, 32.
Tel. 685 869 236
Tarifa (Cádiz) – 11380
He pasado por vuestro local, excelentes productos de nuestro mar. Servidos con agrado y simpatía.
Gracias. Volveremos.
Máxima puntuación en calidad y precio
Una comida muy buena , buen precio y atendidos por un personal encantador
Lo recomiendo y seguro q volveremos