TURISMO.- El Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz, en colaboración con la Consejería de Turismo y Deporte y la Oficina Española de Turismo en Bruselas, ha organizado un encuentro gastronómico en Bruselas. Esta jornada tendrá lugar el 14 de octubre con el fin de dar a conocer y promocionar los productos gaditanos y la gastronomía de la provincia entre los profesionales de la restauración, del turismo y medios de comunicación especializados de Bélgica.

La gastronomía es uno de los principales recursos turísticos para la provincia de Cádiz y más en los meses de temporada baja y media. Por esta razón desde el Patronato se quiere apostar por estos segmentos para luchar contra la estacionalidad y atraer turistas durante todo el año, según informó la Diputación.

El acto central de este encuentro consistirá en la elaboración de un menú y diferentes tapas por parte de los cocineros Mauro Barreiro y Julio Vázquez en torno al atún de almadraba. El Patronato de Turismo ha invitado a participar en esta cita a veintidós empresas de la provincia.

También se realizarán degustaciones entre los asistentes y durante el evento se sortearán lotes de producto. Todo ello se completará con la presentación por parte del Patronato de la provincia de Cádiz como un destino gastronómico de primer orden basado en la calidad de sus productos.

(Foto: Diputación de Cádiz)