VEJER.- El alcalde, José Ortiz, y la concejala de Comercio, Gema Mena, han mantenido una reunión de coordinación con el guía turístico gastronómico Benjamín Colsa para la preparación de la tercera edición del Día Internacional del Lomo en Manteca de Vejer de la Frontera.
Según informó la Administración local, la edición de este año tendrá lugar el domingo 15 de octubre. Desde hace dos años se celebra en Vejer el Día Internacional del Lomo en Manteca, “gracias a la colaboración e implicación de todos los carniceros de la localidad, que han conseguido convertir este día en una cita gastronómica importante en la provincia de Cádiz”.
En las pasadas ediciones participaron numerosas personas tanto de Vejer como de otras localidades “que disfrutaron de la jornada gastronómica en el pueblo”. Un año más, organizado conjuntamente por carniceros locales y el Ayuntamiento, se pone en marcha este evento, “que traerá novedades; siempre manteniendo protagonismo de la tradición, elaboración y sabor del lomo en manteca”.
En este sentido, el alcalde explicó: “El lomo en manteca es un producto típico de nuestro pueblo, con muchos años de historia, que juntos hemos sabido poner aún más en valor y promocionarlo a todos los niveles, llegando a muchos rincones, hasta ahora inalcanzables”.
(Foto: Recetas con arte)
Recuerdo que los fines de semana cuando regresaba a Cádiz o San Fernando de mis francos de ría,el autobús paraba siempre en la Venta Pinto y aquella señora mayor me preparaba dos bocatas con ese exquisito lomo en manteca..uno para tomarlo en el bar con una cerveza y el otro para cenar en el barco.La Venta Pinto era parada obligatoria de los autobuses de Transportes Generales Comes.
Cuando era pequeña iba con mi abuela y mi madre(ya hace unos cuantos añitos) a la Venta Pinto y la madre de las señoras q aún están en ka venta, nos metía en la cocina y nos daba a elegir el lomo que quisiéramos. Y cuando iba con mi abuela y mi tío Pepe que rica la perdiz a la buena mujer! Qué recuerdos!
Mari luz este año voy seguro que buena pinta, un día es un día el lunes a régimen
De niño mis vacaciones eran de Algeciras a Jerez, a casa de la abuela, con mis padres y con mis hermanos en el autobús de Comes. Feliz cuando paraba en La Barca de Vejer y tocaba comer bocatas de lomo en manteca. Qué recuerdos…
Mae mia k bueno
Voy paya
Po traeme un bocaillo gordo
Buenísimo! Y con el pan moreno
Que bueno está el lomo en manteca
Iré. Me encanta. Seguro
Lo siento. Me repite mucho. No puedo comerlo. Os lo dejo todo para vosotros.
Toma yaa
Rafa Máiquez ya van por la tercera edición y no he ido todavía
A ver si de este año no pasa jijiji
Yo tampoco he ido todavía… tiene delito jaja
Nieves Rodriguez Moreno 15 de octubre
Ay vamos primo!!!!
Umm q buena pinta
Vente Jennifer! !!!
Oooooo q pinta!!!
Ya tenemos plan para el 15 de octubre
Ufff que buena! Hace años no.la como
Tradición familiar ! Bocadillos de lomo de Vejer
Ja ja ja ja o la zurrapa eso
Wow
Humm!!! Con solo verlo engordo
yo no me lo pierdo…me encanta el lomo en manteca colorada que yo no tengo luto jajajaja
cuidado con el olectero
K rico x favor!!!!
Apuntado en la agenda
Qué rico…
Ole
Ojuuu primo yo quiero como que voy por un bocata ahora vamos
Yo quierooooooo, pero ahora resulta que soy intolerante a la manteca de cerdo.a las almejas y a la cerveza ( asco de prueba me ha quitao tó lo que me gusta porque me sienta mal)
Eso demuestra que lo que sientan mal son las pruebas!!!!!!!
Eso tiene muy buena pinta!!!