Con 3.000 horas de sol al año; 18 grados de temperatura media anual, y kilómetros de playa. Sin duda Cádiz es ante todo sol y playa. Un destino ideal para disfrutar del contacto con el mar, ya sea el Mediterráneo o el Atlántico. Recorriendo la costa de la provincia, desde Sanlúcar de Barrameda hasta Torreguadiaro, en San Roque, hay playas de todo tipo: vírgenes, urbanas, amplias, rocosas, pequeñas calas… con aguas limpias de un inconfundible color turquesa.

Llaman la atención los acantilados de Los Caños de Meca, en Barbate, y las calas de Conil: unas recoletas y en estado virgen, donde se puede practicar el nudismo, y otras bordeadas por cortados de tierra rojiza.

Playa de Valdevaqueros, Tarifa.

En algunas nos encontramos con monumentos naturales como la duna de la playa de Bolonia, en Tarifa; los corrales de pesca de Punta Candor, en Rota; o la playa del Castillo, de San Fernando, con la punta del boquerón.

En Cádiz es muy frecuente que el mar se encuentre con la montaña, con paisajes de pinares, bosques y marismas. Y playas muy naturales, pero cada una a su manera.

Si en unas destacan los macizos rocosos, en otras solo se puede acceder a nado o a pie. La playa de Bonanza, de Sanlúcar de Barrameda, por ejemplo, está en la desembocadura del Guadalquivir, donde se encuentran las salinas y marismas del Entorno de Doñana.

Playas llenas de historia y ficción
Playas para recrear la mirada son las de La Hierbabuena, que presenta una panorámica estupenda del Parque Natural de la Breña y Marismas de Barbate, y la de Zahora con unas preciosas vistas del Cabo Trafalgar, allí donde se libró la batalla que hoy da nombre a la céntrica Trafalgar Square de Londres y que recuerda la muerte de Nelson.

El litoral tarifeño está incluido en el Parque Natural del Estrecho y en gran parte se lo debe a la belleza de playas como Bolonia, Punta Paloma, El Cañuelo y Zahara de los Atunes. Bolonia es una playa salvaje de arena blanca con una gran duna en recodo, el agua transparente y las ruinas romanas de Baelo Claudia completando el conjunto.

Playa de Santa María del Mar, Cádiz.

En la ensenada de Valdevaqueros, otra duna, la de Punta Paloma, domina el paisaje que ha sido escenario frecuente de anuncios de televisión y presenta una de las vistas más estupendas de la costa africana. La arena fina y dorada y su aspecto salvaje la convierten en una de las playas más espectaculares.

Como lo son las de Zahara de los Atunes, en cuyo pueblo se halla un castillo que ya en el siglo XV funcionaba como fortaleza y factoría de pescado.

Del siglo XVI son las ruinas del Castillo de la isla de Sancti Petri, en San Fernando, y frente a él la playa de La Barrosa, con 8 kilómetros de extensión, en Chiclana de la Frontera.

En el casco antiguo  de Cádiz y flanqueada por dos castillos, el de Santa Catalina y el de San Sebastián, se encuentra la recoleta playa de La Caleta, y sobre su arena el antiguo Balneario de La Palma, hoy convertido en Centro de Arqueología Subacuática. En la película de James Bond titulada Die another day, este balneario se convirtió en centro de referencia del paisaje de Cádiz, como si la ciudad fuera La Habana.

Playa de la Caleta, Cádiz.

Playas de colores
Las playas de Tarifa son también la meca del windsurf y del kitesurf, y no solo para quienes lo practican sino para los que quieran disfrutar del espectáculo: cientos de velas y cometas de colores sobre el mar con el litoral norteafricano al fondo.

Para la práctica del buceo y la pesca con arpón son ideales la playa de Sancti Petri y la Caleta del Agua, de El Puerto de Santa María; y para el buceo con tubo Las Canteras, de Chipiona. Precisamente en Chipiona se encuentra la playa con el faro más alto de España. Desde allí se divisa una panorámica espectacular de los corrales de pesca con abundantes algas, moluscos y peces.

Playa de La Barrosa, Chiclana de la Frontera.

La Victoria es la playa más extensa de Cádiz capital y forma parte de ella todo el año: para pasear, para correr, para nadar, para tomar el sol.

Una playa de cine porque al caer la tarde durante el verano hay proyección de películas en pantalla grande con la arena convertida en patio de butacas. Un uso intensivo compatible con el cuidado de la playa. De hecho fue pionera en conseguir la certificación de gestión medioambiental de la UE. Un reconocimiento a su calidad de la que aún puede presumir y que también ostenta la playa de La Barrosa, de Chiclana.

Playas concurridas como esta, extensas y con gran cantidad de servicios son La Fontanilla, de Conil; o El Carmen, de Barbate. Muy turísticas son también Valdelagrana y Fuentebravía, en El Puerto de Santa María; La Costilla, en Rota; y la playa de Regla y la Cruz del Mar, en Chipiona. Otras, como las de Sotogrande, La Alcaidesa, Atlanterra o La Ballena, congregan también a todos los que se alojan en estas urbanizaciones turísticas.

Playa de Camposoto, San Fernando.

Si te gusta navegar
Si te gusta el mar, cruzar la Bahía de Cádiz es una opción indispensable. Las salidas en catamarán son muy frecuentes. Un paseo delicioso para ir desde la capital a El Puerto de Santa María o también a Rota.

Otra propuesta sugerente es navegar por la Bahía y rodear las murallas y el castillo de Santa Catalina hasta contemplar la ciudad de Cádiz desde el mar, con la playa de La Caleta como punto de retorno.

Cuando llega el verano no puedes perderte el viaje a la puesta de sol rojo. Un paseo en barco al atardecer que parte del puerto de Sancti Petri, en Chiclana, y se adentra en el mar para ver cómo se pone el sol frente a la mítica isla de Hércules, el que separó Europa de África. No es una puesta de sol cualquiera. En la Costa de la Luz y por el llamado efecto Raileigh el sol se convierte en una bola roja incandescente y se hunde lentamente en el mar. Es sobrecogedor e inolvidable.

José María Caballero / Turmares.

Desde Sanlúcar de Barrameda, cruzando el río Guadalquivir a bordo del buque Real Fernando, entrarás en Doñana. El barco irá atracando en diferentes puntos para conocer y disfrutar de este parque nacional y del natural que lo rodea. El buque está atracado en Bajo de Guía, frente a la antigua fábrica de Hielo, que recoge una exposición muy interesante sobre la riqueza de Doñana.

Entre delfines y ballenas
Increíble pero cierto. En Tarifa varias empresas se dedican al avistamiento de cetáceos. Podrás navegar por el Estrecho de Gibraltar, con vistas al continente africano, mientras disfrutas del paso de las orcas en verano y de las ballenas y los defines todo el año porque son especies residentes en este tramo de agua de 14 kilómetros que une el sur de Europa con el norte de África.

(Fuente: ‘Disfruta Cádiz’, de Cádiz Turismo / Diputación)

 

*La provincia de Cádiz y sus 285 kilómetros de costas

* Guía con las 83 playas de los 16 municipios costeros

*Un visualizador con todas las playas de Andalucía

 

 

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Ya es primavera… Por otro lado, el miércoles día 20 a las 22.58 horas ha comenzado oficialmente la nueva estación, que durará 92 días y 18 horas. Finalizará el 21 de junio con la llegada del verano, según informó el Observatorio Astronómico Nacional, dependiente del Ministerio de Fomento.

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* Con el buen tiempo, empieza la temporada de Turmares

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Este equipamiento turístico tiene categoría de 4 estrellas y pone a disposición del turismo de esta comarca del sur de Andalucía un total de 100 habitaciones, clasificadas en cuatro tipos diferentes, así como un restaurante y siete salas para reuniones y eventos.

Su equipo de cocina ofrece a diario un menú de gran calidad con un precio de 12 euros. Cuenta con servicio de bar todos los días de 7.00 a 23.00 horas y con un sistema de Open Bar, con bebidas y comidas, las 24 horas.

Es confortable y, por su ubicación, tiene buena comunicación por carretera con Algeciras, Tarifa, San Roque, Sotogrande y Gibraltar. Al lado del edificio hay un centro comercial con restaurantes, hamburgueserías, pubs, cine y librería, entre otros equipamientos.

En el buscador de viajes Tripadvisor, el NH Campo de Gibraltar ocupa el puesto número uno de cuatro hoteles de Los Barrios, al registrar una valoración de sus clientes de 4 sobre un máximo de 5 puntos. Por eso consiguió el Certificado de Excelencia 2018 por parte de esta web norteamericana.

(Fotos: José Luis GC)

NH Campo de Gibraltar
Brújula, 27 (Las Marismas)
11372-Los Barrios (Cádiz)
Tel.: +34 956 678 101
Reservas: +34 913 984 639
nhcampodegibraltar@nh-hotels.com

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En el primer fin de semana de marzo su embarcación ‘Pirata’ sale a las 10.00, 12.00 y 16.30 horas. Y así harán los viernes, sábados y domingos, con buena climatología, hasta que normalicen su calendario de salidas anuales, que suele extenderse desde abril hasta finales de octubre.

Las reservas se pueden efectuar ya a través de su página web o llamando al teléfono 956 68 07 41. ¿Preparados? Zarpamos con Turmares en su nueva temporada turística.

El avistamiento de cetáceos desde sus embarcaciones es uno de los principales atractivos turísticos de esta parte del sur de Andalucía. Los amantes del mar tienen otra vez la oportunidad de conocer el Estrecho navegando con esta empresa y dar un paseo para contemplar y aprender más detalles de los cetáceos.

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En Tarifa confluyen tres de los grandes senderos que recorren Europa, y hacer de esta singularidad un atractivo más de su apuesta turística es el reto del Encuentro de Senderos Europeos de marzo, según informó el Ayuntamiento.

Esta iniciativa, que corresponde a la Diputación de Cádiz y a la Administración local y que cuenta con el apoyo de la European Ramblers Association, fue presentada este año en la Feria Internacional del Turismo de Madrid (Fitur 2019) y a esa cita internacional acudió el presidente de la Federación Andaluza de Montañismo, Julio Perea Cañas.

De esta forma se quiere que el interés de los senderistas europeos se centre en primavera en las tres grandes rutas continentales que confluyen en este término municipal: la E4-GR7 (Sierras Mediterráneas), la E9-GR145 (Arco Atlántico) y la E12-GR92 (Arco del Mediterráneo).

Senderistas españoles, italianos, alemanes, serbios, franceses y holandeses, entre otros, compartirán travesías, sesiones técnicas, recorridos por los senderos y actividades complementarias. “Todo ello en un marco privilegiado que aspira a fortalecer su diversidad turística”, según el alcalde, Francisco Ruiz.

Por último, Tarifa quiere que sus senderos sean mejor conocidos y practicados por los turistas que cada año visitan el municipio y que se sumen a la oferta internacionalmente conocida de los deportes del viento, la gastronomía y el patrimonio monumental “como recursos que conviven e integran un municipio lleno de posibilidades”.

* Las 25 rutas senderistas que puedes hacer en Tarifa

* Las 74 rutas senderistas del Campo de Gibraltar

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1.- Gazpacho. El gazpacho andaluz es la receta más popular de la gastronomía andaluza. Partiendo del original se han elaborado muchas variantes como el gazpacho de sandía con tartar de atún o el gazpacho de melocotones con jamón. También podemos degustar un exquisito gazpacho con cerezas.

2.- Patatas a lo pobre. Una receta económica, sencilla de preparar y tradicional de la cocina andaluza.

3.- Rabo de toro. Se trata de un guiso tradicional. El rabo o cola de toro es una receta muy sencilla y un plato delicioso lleno de posibilidades.

4.- Papas con choco. Receta de cocina sobre cómo hacer un guiso de patatas con chocos que es como se le llama a la sepia en Andalucía.

5.- Tortillitas de camarones. En esta receta nos van a enseñar cómo hacer unas ricas y crujientes Tortillitas de camarones o Tortillas de camarones. Hay que comerlas recién hechas y deben de estar crujientes, que por cierto lo estaban.

6.- Carrillada de cerdo. La carrillada ibérica de cerdo en salsa es una receta muy famosa y que suele gustar a todos. Se trata de una carne sabrosa y tierna, muy fácil de comer y que queda perfecta acompañada de verduras y patatas fritas.

7.- Flamenquín cordobés. Es originario de la provincia de Córdoba. Al parecer deben su nombre a los flamencos rubios que acompañaban al emperador Carlos I de España y V de Alemania. Se trata de unos pequeños rollitos de filetes de lomo a los que les ponemos una loncha de jamón serrano por encima, se empanan y se fríen. Están deliciosos y son muy sencillos de hacer.

8.- Cazón en adobo. También conocido como Bienmesabe o Adobo, es un plato típico de la provincia de Cádiz y ciudades cercanas a base de cazón adobado y rebozado.

9.- Salmorejo cordobés. Plato con una merecida fama que es típico de la provincia de Córdoba.

y 10.- Poleá con coscorrones. Es una receta típica de la cocina andaluza, especialmente de Sevilla, Huelva y Cádiz, guarda cierta similitud con las gachas y eran consumidas fundamentalmente en los años difíciles.

* 26 comidas típicas de la gastronomía gaditana

* La rica y sabrosa gastronomía gaditana

* El Campo de Gibraltar es una comarca con sabores propios

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Cada nombre de los 26 platos seleccionados por Ocho Sabores está enlazado con la receta correspondiente. En esta entrada se habla, entre otros manjares, de papas con choco o aliñadas, puchero, tortillitas de camarones, sopa de tomate, pescaíto frito, atún, caballa, caracoles, sangre en tomate, langostinos, chicharrones o pan de Cádiz.

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Estas celebraciones, localizadas en varios municipios de la provincia de Cádiz, tendrán lugar entre los días 14 y 17 de febrero de 2019. Desde MonplAMAR os deseamos que lo paséis lo mejor posible.

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En total, el espacio expositivo de la comunidad autónoma tuvo 160.000 visitas durante esta cita internacional, desarrollada del 23 al 27 de enero. De esta cifra se estima que algo más de 90.000 visitas correspondieron a profesionales del sector turístico.

Para Marín, estos datos demuestran la potencia del destino Andalucía y el interés que genera en el mercado turístico. La Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local encargó una muestra para analizar el grado de satisfacción y de negocio así como un sondeo para estimar el número de visitas al expositor andaluz.

Solo en los tres primeros días de la feria, los profesionales andaluces declararon que hicieron unos once contactos comerciales de media. De ellos, aproximadamente diez fueron nuevos contactos. De los realizados, más de la mitad han ido acompañados de buenas expectativas de convertirse en negocio.

Muy satisfechos con Fitur 2019
Los profesionales andaluces se sienten notablemente satisfechos con la asistencia a esta edición de Fitur, según la Junta. Casi la totalidad de ellos (95 por ciento) opinan que Fitur incide de forma muy positiva o positiva en el desarrollo turístico de Andalucía, un 86 por ciento considera que esta edición ha sido rentable y el 65 por ciento de los encuestados tiene mejores expectativas de negocio que el año pasado.

Entre los empresarios y profesionales de fuera de Andalucía que visitaron el stand, el 25,4 por ciento fueron agencias de viaje y turoperadores, el 14,9 por ciento tienen como objeto el ocio y el entretenimiento y el 13,2 por ciento el alojamiento. Los profesionales de fuera de Andalucía han hecho cerca de siete contactos comerciales de media. De ellos, cinco fueron nuevos contactos. De ellos, más de la mitad (54,2 por ciento) tiene buenas expectativas de que se conviertan en negocio.

Por último, se indicó que el expositor andaluz ha obtenido una valoración de sobresaliente (9 puntos) entre los profesionales y empresarios de fuera de Andalucía. Han destacado la luminosidad, la atención y trato recibido, además de la calidad de la información. En cuanto a los visitantes, el 88,9 por ciento del público asistente, después de su visita al stand, declaró que visitará Andalucía.

(Foto: Junta de Andalucía)

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