TURISMO / GASTRONOMÍA.- La provincia de Cádiz llevará atunes de almadraba, vinos y quesos, entre otros productos, a la 33 edición del Salón Gourmets de la capital de España, que se celebrará del 8 al 11 de abril en la Institución Ferial de Madrid (Ifema), según informó la Diputación.

Una veintena de productores y restauradores de la provincia acompañarán al Patronato de Turismo en esta acción promocional. La oferta gaditana estará ubicada junto al resto de la andaluza. La diputada de Turismo, María Dolores Varo, encabezará la delegación provincial.

El espacio expositivo de que dispondrá Andalucía para sus diputaciones y empresas participantes será de 1.572 metros cuadrados de superficie y estará situado en la zona central del Pabellón 10.

En concreto, la provincia contará con un espacio de 127 metros cuadrados, más los servicios compartidos de almacenes, sala de reuniones, zona de presentaciones y show cookings, servicio de azafatas, punto de información institucional, zona de catas no guiadas, servicio de comunicación y marketing.

La zona de show cookings/presentaciones se utilizará para demostraciones, catas y maridajes. El Consejo Regulador Vinos de Jerez, a través de su embajador, José Ferrer, realizará  catas magistrales y catas maridadas con los restaurantes de la provincia. En total, los productores gaditanos realizarán seis presentaciones auspiciadas por la Diputación.

(Foto: José María Caballero)