LOS BARRIOS.- El restaurante Al-Andalus ha vendido ya todas las entradas para la primera sesión este viernes de sus VI Jornadas Micológicas, que se celebran hasta este domingo, día 8, en las instalaciones del restaurante de celebraciones El Campanario. Ambos establecimientos pertenecen a la familia Acosta.

Las sesiones del viernes y del sábado comienzan a las 21.30 horas, mientras que la del domingo se celebra desde las 14.00 horas hasta el fin de las existencias, según comentaron a Monplamar el gerente y el chef, Jesús y Manuel Jesús Acosta, respectivamente.

Cada uno de estos días la cocina de Al-Andalus ofrecerá en total productos para 180 comensales. Las personas interesadas en acudir a las citas del sábado y del domingo deberán reservar plaza llamando al teléfono 956 620 733.

Las novedades culinarias de esta edición son las mollejas de cordero con setas y un postre consistente en canutillo de chocolate relleno de crema de boletus y turrón. El menú-degustación tiene un precio de 20 euros y consta de 10 platos diferentes a base de setas y cuatro tipos de postres, servidos conjuntamente en el mismo plato, más la bebida.

Gastrocádiz 2015
Por otro lado, Manuel Jesús Acosta es uno de los chefs invitados a participar este lunes, día 9, en un showcooking en Sanlúcar de Barrameda durante la tercera edición de la muestra Gastrocádiz, organizada por la Bodega Delgado Zuleta. A esta cita acudirán una treintena de empresas con sus respectivos expositores.

(Foto: José Luis GC)

 

* VI Jornadas Micológicas del restaurante Al-Andalus