Desde las luces de Málaga, que cada año atraen a miles de visitantes, hasta los belenes vivientes de Arcos de la Frontera (Cádiz) o de Beas (Huelva), la región entera se convierte en un escenario navideño de ensueño.

En Sevilla los mercadillos artesanales llenan de color el centro histórico, mientras que Granada ofrece la oportunidad de combinar el ambiente festivo con una escapada a Sierra Nevada para disfrutar de la nieve.

Además, en Córdoba la mezcla de historia y tradición se respira entre patios decorados con flores de Pascua y conciertos de villancicos en iglesias centenarias.

En Almería y en Cádiz la Navidad se celebra junto al mar, con temperaturas suaves y puestas de Sol que parecen pintadas.

Igual ocurre en Huelva, donde entre copa de vino y gambas blancas, la luz especial de su Navidad ilumina calles y barriadas. Y Jaén en estas fechas del año es luminosa y tranquila, con belenes tradicionales y aromas de productos elaborados con su rico aceite de oliva.

Dulces navideños
La gastronomía también juega un papel protagonista. Los mantecados de Estepa (Sevilla), los alfajores de Medina Sidonia (Cádiz), el vino dulce de Málaga o el anís de Rute (Córdoba) son sabores que despiertan los sentidos y evocan recuerdos de antaño.

Andalucía ofrece al viajero una Navidad cálida, luminosa y auténtica. Un destino donde la tradición se une al arte, a la alegría y a la hospitalidad de su gente. Porque aquí, más que en ningún otro lugar, la Navidad se vive, se canta y se comparte con familiares, amigos, vecinos y visitantes.

(Imagen generada por IA)

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En 2025 tendrán lugar del 21 de noviembre al 25 diciembre, según acordó el Ayuntamiento de esta localidad gaditana.

Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los vecinos se reunían en patios y en corrales para cantar villancicos alrededor de una hoguera, acompañados del característico sonido de la zambomba, un instrumento rústico hecho con una tinaja y una piel tensada.

Con el paso del tiempo aquellas reuniones familiares se transformaron en un fenómeno cultural que hoy atrae a visitantes de toda España. En diciembre las calles, las peñas, los tabancos y las bodegas se llenan de cante, palmas y vino fino.

Los villancicos tradicionales son reinterpretados con compás flamenco, dando lugar a bulerías, tangos y rumbas que hablan del Niño Jesús, de la Virgen María o del campo andaluz.

El ambiente es festivo y participativo. Nadie es espectador ya que todos forman parte del coro improvisado.

Las zambombas son una expresión viva de la identidad jerezana, donde la música se mezcla con el calor humano, el anís, los dulces navideños y la hospitalidad de sus habitantes.

BIC
En 2015 fueron declaradas Bien de Interés Cultural (BIC), reconocimiento que protege una tradición transmitida de generación en generación. Hoy las zambombas no solo se celebran en Jerez sino también en muchas localidades de la provincia de Cádiz, aunque es en su cuna donde conservan su esencia más pura.

En definitiva, participar en una zambomba es sentir la Navidad de otra forma. Es un encuentro donde la fe, la alegría y la cultura se dan la mano al son del compás andaluz más genuino. Quienes conocen esta fiesta saben que en Jerez la Navidad suena a zambomba, sabe a vino y se siente con el alma flamenca.

(Imágenes generadas por IA)

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La idea es que todos “puedan disfrutar de más de dos centenares de actividades en centros culturales y espacios patrimoniales singulares de las ocho provincias”, según informó este miércoles, día 1, la Junta de Andalucía.

Habrá talleres de postales navideñas, cuentacuentos, talleres de Arqueología o de creación de lucernas romanas, visitas guiadas, exposiciones monográficas, conciertos, visitas teatralizadas, narraciones orales, proyecciones cinematográficas, villancicos tradicionales y zambombas flamencas entre otras actividades.

Hasta el 9 de enero
La programación especial tendrá lugar entre el 1 de diciembre y el 9 de enero de 2022. La variada oferta está proyectada para todos los públicos y se desarrollará “siguiendo las recomendaciones sanitarias”.

La sede de la Consejería de Cultura, en el Palacio de Altamira, acogerá un belén de tipo artístico y hebreo del 9 al 30 de diciembre con figuras principalmente del escultor José Joaquín Pérez junto con otras de José Ángel Oviedo y en colaboración con la Asociación de Belenistas de Sevilla.

Esta visita se complementará con un segundo belén en el Palacio de Miguel de Mañara, sede de la Dirección General de Patrimonio Histórico y Documental. La programación al completo se podrá consultar en internet.

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Se trata de una iniciativa cultural que impulsan el Ayuntamiento jerezano y la Federación Provincial de Peñas Flamencas de Cádiz bajo la dirección artística de Perikin Music, según informó la Administración local.

Surge con proyección de continuidad y con el fin de que las zambombas navideñas de esta tierra se conozcan y puedan ser exportadas a otras zonas de la provincia.

Además, se pretende así dar otro apoyo al flamenco, considerado este arte como “un sector de vital importancia en el desarrollo económico y social de Jerez”.

En el cancionero de este ciclo habrá villancicos tradicionales y también otros de autores contemporáneos, y un código QR llevará a una playlist en una plataforma digital en la que se podrán escuchar los temas interpretados por los artistas.

(Foto: Archivo Ayto.)

Programa de este ciclo

—Alcalá de los Gazules. Peña Flamenca Canaleja. 28 de noviembre. 16.00 horas.

—Arcos de la Frontera. Peña Flamenca. 3 de diciembre. 20.00 horas.

—Chiclana de la Frontera. Peña Flamenca Chiclanera. 4 de diciembre. 16.00 horas.

—Los Barrios. Peña Fosforito. 5 de diciembre. 16.00 horas.

—La Línea de la Concepción. Peña Linense. 6 de diciembre. 16.00 horas.

—Vejer de la Frontera. Peña Aguilar. 11 de diciembre. 16.00 horas.

—Ubrique. Peña Flamenca y Círculo. 17 de diciembre. 20.00 horas.

—Trebujena. Peña Flamenca La Trilla. 17 de diciembre. 18.00 horas.

—El Puerto de Santa María. Tertulia Flamenca El Nitri. 18 de diciembre. 16.00 horas.

—Sanlúcar de Barrameda. Peña Puerto Lucero. 18 de diciembre. 16.00 horas.

–y Cádiz. Peña Flamenca Juanito Villar. 19 de diciembre. 16.00 horas.

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El lunes 24 de diciembre, como es tradición en estos establecimientos barreños, recibirán a partir del mediodía la visita del grupo local Los Tagarnineros, cuyos integrantes ofrecerán a comensales y empleados de la casa un amplio repertorio de villancicos barreños y tradicionales.

Esa noche y la del día 31 cerrarán su servicio nocturno para que su personal pueda disfrutar las cenas de Nochebuena y de Nochevieja así como la fiesta de bienvenida del nuevo año en compañía de sus familiares y amigos, según explicó a Monplamar el chef Manuel Jesús Acosta.

Menú de Reyes Magos
Por otro lado, el 6 de enero de 2019 los restaurantes Al-Andalus y El Campanario servirán un especial Menú de Reyes en sus versiones para adultos y para niños. El primero de ellos tiene un precio de 32 euros y el menú infantil cuesta 25 euros. Habrá animación infantil a cargo de Dúo Happy.

Las reservas para la comida del Día de Reyes se pueden realizar ya visitando estos restaurantes, ubicados en la Urbanización Las Presas, s/n, en el acceso sur a Los Barrios por la A-381 (Autovía Jerez-Los Barrios o Ruta del Toro), o llamando al teléfono 956 620 733.

* El Berrueco Gastro recibió la sapiencia de los Acosta

* Acosta es sinónimo de excelencia gastronómica

* Novedades en las jornadas micológicas 2018 de Al-Andalus y El Campanario

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Desde principios de diciembre en Jerez y en Arcos hay zambombas por todas partes, especialmente los sábados. Centenares de zambombas. En cada calle, plaza o plazoleta resuena la ronca zambomba y el coro de improvisados tenores. Son la evolución de las que se celebraban al aire libre en casas de vecinos, donde a menudo se compartía una única cocina de picón. Durante toda la noche se cantaba y bailaba hasta el alba, justo a tiempo de dormir unas horas antes de continuar con las celebraciones del Día de Navidad.

Foto: Pepe González Cabello.

Se trata de una noche que sigue siendo larga, de ahí que diga la copla que con las zambombas ‘Hay noche pa rato‘.

En ellas se forma un corro alrededor de las hogueras y de forma espontánea se cantan y se bailan villancicos mientras se reparte vino, anís, ponche y dulces navideños para todos.

El instrumento fundamental es la zambomba, de ahí el nombre de la fiesta y a ella se suman el almirez, la pandereta y la botella rayada de anís.

De entre todas las que se celebran en Jerez destacan las que tienen lugar en los barrios de San Miguel y de Santiago, los más flamencos del municipio. En Arcos resalta la que se celebra el día 13 de diciembre en el Palacio del Mayorazgo.

Y es que la zambomba está en auge, y cada año son más las asociaciones vecinales, entidades culturales, centros educativos, peñas flamencas y hermandades que organizan una zambomba. Todo el mundo participa y se pierde el carácter individual del cante flamenco: no hay una separación entre el público y los protagonistas.

Orígenes
La zambomba y la misa flamenca son las celebraciones más genuinas de la festividad católica andaluza. Se trata de la manifestación de una cultura oral de siglos, heredada de los mayores y oralmente transmitida también de padres a hijos.

El instrumento suele elaborarse de un modo artesanal, con una vasija de barro que se cubre con un pellejo de animal -normalmente cabra- o una tela: muselina. En el centro de la tela se amarra una caña larga que proporciona un sonido grave al ser frotada con la mano y que es la base rítmica o compás sobre el que se cantan los villancicos.

Foto: Manuel López Iglesias.

Los primeros documentos que aluden a los villancicos datan de los siglos XV y XVI. Sin embargo, no será hasta el siglo XVII cuando el villancico adquiere el típico carácter religioso con el que hoy se relaciona.

Cuna del villancico flamenco
Pero no es hasta el XIX cuando Andalucía lo dotó con ese sello personal, aflamencándolos poco a poco.

Si en un principio se basaban en pasajes evangélicos luego evolucionaron hasta incorporar episodios de lo cotidiano hasta el punto de que algunos no se refieren a temas navideños. Para el cantaor Segundo Falcón, no hay duda de que “Jerez ha sido la cuna del villancico flamenco, algo lógico si se tiene en cuenta la importancia de la ciudad en el nacimiento de este arte”.

Según algunos autores los villancicos y las zambombas han sido una tradición musical andaluza de carácter popular que ha vivido durante mucho tiempo a la sombra del flamenco puro, por lo que no ha tenido la relevancia necesaria y han ido desapareciendo progresivamente, hasta el punto de casi desaparecer.

Esta dinámica ha cambiado en los últimos años, y las zambombas están cobrando el protagonismo que se les ha negado durante tanto tiempo. Los villancicos tienen también un importante significado literario. Muchos han servido de base popular a algunas de las obras de los cancioneros de los poetas cultos y, muy especialmente, de los de la Generación del 27.

(Texto y foto de apertura: Cádiz Turismo)

 

* Programa de la Navidad 2018 de Jerez

* Bando Municipal de Jerez para las zambombas de 2018

 

 

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