La hora de la cena se acerca… O la de la comida mejor dicho, ¿a quién vamos a engañar? Ese sofá ya tiene la marca de tu culo y no será porque sales a correr esas mañanas en las que nada más amanecer la calle es fuego.

¡No tienes de qué preocuparte! En esta redacción conocemos muy bien la situación. Es por eso que traemos tres recetas de sopas frías fáciles, rápidas y muy pero que muy baratas de hacer. Ese hueco del sillón no va a enfriarse antes de que vuelvas (Leer más)

* En esta entrada se habla de Gazpacho de sandía y menta, Crema de aguacate y limón y Sopa de melón, limón e hierbabuena.

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Después de dos meses de concurso, esta ruta ha sido la elegida por los lectores en votación entre las 482 propuestas que conformaron esta consulta popular.

El primer Itinerario Cultural Europeo y Patrimonio de la Humanidad por la Unesco puede ser definido como “un camino de caminos”, y está dividido en los caminos francés, aragonés, primitivo, norte, portugués y vía de la plata, principalmente.

Se trata de recorridos creados por el caminar de aventureros por el paso de los años que aúnan historia, arte, cultura, folclore, gastronomía y naturaleza, según informó Turinea.

En segundo lugar quedó el GR-280 (Vizcaya), mientras que la Ruta Cádiz Industria Viva obtuvo el tercer puesto. También fueron destacadas por los lectores de este portal especializado las rutas referidas a la Brujería de Navarra, al litoral cantábrico y a los Caminos de Sefarad.

(Foto: SantiagoTurismo.com)

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Estas intervenciones abarcaban desde la construcción de diques en el entorno del río Guadiamar hasta el trazado de una importante red de canales de riego, caminos e incluso aguas potables; todo un despliegue de moderna maquinaria que multiplicó la capacidad transformadora de los hombres que ayudaban en la tarea de parcelación de la marisma.

Pero el verdadero florecimiento del cereal se produjo en la provincia de Sevilla en tiempos de la Guerra Civil Española (1936-1939), con la llegada de numerosas familias valencianas que se establecieron definitivamente en estas tierras llevando a cabo un auténtico proceso de transformación.

Desde aquel momento la provincia ha vivido grandes experiencias dentro de su tradición arrocera. Una de las más significativas es la acontecida en los años 80, una vez consolidada como la plaza productora de arroz, concretamente de la variedad de grano redondo. Por aquel entonces la C.E.E. tenía un problema de superávit de esta variedad de arroz. Sevilla actuó al respecto, y en solo tres años reconvirtió sus superficies arroceras y transformó el 100% de su producción de grano redondo en el tipo de arroz de grano largo americano.

Hoy día esta provincia acapara el 66% del abastecimiento a Europa del mercado de arroz de grano largo y es la plaza arrocera con mayor producción de este cereal por hectárea de todo el continente, con una holgada diferencia de más de 2.000 kilos respecto a los países más cercanos como Francia, Portugal o Grecia.

El recorrido de esta ruta se extiende por Aznalcázar, San Juan de Aznalfarache, Gelves, Palomares del Río, Coria del Río, La Puebla del Río, Isla Mayor, Lebrija, Las Cabezas de San Juan, Los Palacios y Villafranca, Utrera y Dos Hermanas.

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